زينيها بحبات الكرز والمربى وقدميها باردة. هل تحتاجين إلى بديل صحّي أكثر لكريمة الخفق؟
حلى كاسات الكابتشينو
وقت التحضير: 25 دقيقة
عدد الأشخاص: 7
- 230 غرام كيك جاهز بالشوكولا
- كوب ونصف كريمة سائلة
- 7 قطع جبن، مربعات
- 3 مغلفات كريمة بودرة
- 170 غرام قشطة ما يعادل علبة
- 6 ملاعق كبيرة سكر بودرة
- 500 غرام كابوتشينو
- ملعقتان كبيرتان نسكافيه
- كوب ماء
للتزيين:
- 3 ملاعق كبيرة كريمة
- في وعاء، ذوّبي النسكافيه في كوب ماء ثم غمّسي فيه قطع الكيك وضعيه في كاسات التقديم كطبقة أولى. - في وعاء آخر، ضعي جميع مكونات الكريمة واخفقي جيداً. أضيفي الكابتشينو واخلطي للحصول على كريمة كثيفة. - أسكبي كريمة الكابتشينو في كاسات التقديم فوق الكيك، ثم زينيها بالكريمة البيضاء وقدمي.
حلى كاسات فخم في الرياض
ربع كوب من السكر. خمسة أكواب من الحليب السّائل. ملعقة كبيرة من ماء الورد. ملعقة كبيرة من ماء الزّهر. لتحضير الجلي
ظرف من بودرة الجلي. كوب من الماء المغلي. كوب من الماء البارد. نصف كوب من الفستق الحلبي المطحون للزينة. نضع النشا في كوب من الحليب، ثم نتركه جانباً. نضع كميّة الحليب المتبقية في قدر عميق، ثمّ نضيف إليه السكر، ونرفعه على نار متوسطة حتى يغلي، مع الاستمرار بالتحريك. نسكب خليط النشا على القدر، ثمّ نقلب الخليط جيّداً، حتى يصبح كثيفاً. نرفع القدر عن النار، ثم نضيف ماء الورد ونحرك الخليط. نسكب خليط المهلبية في كاسات التقديم، ثم نتركها لتبرد قليلاً، بحيث تصبح بدرجة حرارة الغرفة. ندخل المهلبية للثلاجة، ثم نتركها لمدة ساعتين كاملتين. لتحضير الجلي
نضع بودة الجلي في وعاء متوسط الحجم، ثم نضيف إليها الماء المغلي والماء البارد، ونستمر بالتحريك حتى يذوب الجلي بالكامل. نسكب مزيج الجلي فوق كاسات المهلبية الجامدة، ثم ندخلها للثلاجة مرة أخرى، ونتركها لمدة ساعة كاملة. نزين كاسات الجلي بالمهلبية بالفستق الحلبي المطحون، ثم نقدمها للأكل. حلى كاسات البروانيز والفواكه
كيس من البراونيز الجاهز. علبة فواكه.
حلى كاسات فخم للمجوهرات
ذات صلة طريقة حلى الكاسات الصغيرة حلى كاسات سهل ولذيذ
حلى كاسات
تعتبر حلى الكاسات من الحلويات السهلة وسريعة التحضير، وهي حلى لذيذة وخفيفة على المعدة، وتقدّم بالعادة في حفلات أعياد الميلاد والحفلات العائليّة، كما يفضّلها البعض في فصل الصيف بشكل خاص كونها تقدم باردة، وفي هذا المقال سنقدم بعضاً من طرق تحضير حلى الكاسات السهل. حلى الشوكولاتة بالزّبادي
المكونات
كوبان من الحليب قليل الدسم. ست ملاعق كبيرة من السكر. أربعة أكواب من الشوكولاتة المقطعة إلى قطع صغيرة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. أربعة أكواب من اللبن الزبادي. طريقة التحضير
نضع السكر والملح والحليب في قدرٍ عميق، ثمّ نرفعه على النار، نحرك المزيج جيداً، لكن قبل أن يغلي نضيف قطع الشوكولاتة إليه. نستمر بالتحريك حتى تذوب قطع الشوكولاتة بالكامل. نضع اللبن الزبادي في وعاء ثم نخفقه جيّداً. بعد أن يمتزج خليط الشوكولاتة ويصبح متجانساً، نسكبه فوق الزبادي، ثمّ نحرك المكونات جيّداً. نسكب الخليط في أكواب التقديم الخاصة، ثم ندخلها للثلاجة، ونتركها لمدة ساعتين كاملتين. نخرج الأكواب من الثلاجة، ونقدمها للأكل. حلى كاسات المهلبيّة
لتحضير المهلبية
ثلاث ملاعق كبيرة من النشا.
حلى كاسات فخم ولد
? ♥ || حلى كاسات الــ ثُـلاثي الــ مرِح.. فخم وراقي ||♥? أول شيء صورة عشان تشوفوا شكل الحلى.. ~
1. الحلى يتكون من أربع طبقات.. ~
الطبقة الأولى: طبقة بسكويت
الطبقة الثانية: الخليط الأبيض
الطبقة الثالثة: الخليط البني.. وهي خلطة الثلاثي المرح
الطبق الرابعة: الخليط الأصفر
وراح أبدأ معاكم..
▨ ▨ ▨ ▨ المقادير والطريقة ▨ ▨ ▨ ▨
هذي صورة المقادير.. بتكفي لعمل 10 كاسات حلى
▨ ▨ ▨ ▨ الطبقة الأولى: طبقة البسكويت ▨ ▨ ▨ ▨
حوالي 12 حبة بسكويت دايجستف
1 ملعقة صغيرة نسكافية
1ملعقة صغيرة سكر
شوية موية دافية
ضعي حبات بسكويت الدايجستف في كيس وكسريها بيدك ع خفيف ( مو محتاجة جهد كبير)
وحطيها بالكاسات
بعدين ذوبي النسكافيه مع السكر في المويه وشربي بها البسكويت ع خفيف! لا تكثرين ويغرق.. ملعقتين في كل كاس بتكفي! طبعاً بإمكانك تستخدمي كيك الشوكولا بالكريمة
لكني فضلت الدايجستف هالمرة
وفي المرات الجاية راح أغير.. وأحط كيك شكوكولاته بالكريمة.. ~
▨ ▨ ▨ ▨ الطبقة الثانية: الخليط الأبيض ▨ ▨ ▨ ▨
علبة كبيرة حليب مكثف محلى
8 حبات جبن كيري بحرارة المطبخ
ظرف واحد دريم ويب
تخلط جميع المقادير بالخلاط الكهربائي لحد ما يصير قوامها كثيف..
وتصب فوق البسكويت بهدوء!
حلى كاسات فخم اولاد
▨ ▨ ▨ ▨ الطبقة الرابعة: الخليط الأصفر ▨ ▨ ▨ ▨
2 باكيت كريم كراميل
ظرف دريم ويب
2 ملعقة طعام حليب بودرة
10 حبات بسكويت بالسمسم
2 حبة فقط جالكسي منيتشرز
عشان نكسر لون الخليط وما يكون أصفر مرة
اخلطي المقادير مع بعض ما عدا البسكويت.. وما يحتاج حمام مائي ولا شيء
بس لو محتاج سكر أضيفي ملعقة صغيرة وحدة بس حسب رغبتك! جيبي بسكويت السمسم وغمسيه في الحليب ع خفيف وحطيه بالكاسات فوق خليط الشوكليت
بعدين صبي خليط الكريم كراميل بالتساوي
ورجعيه الثلاجة وخليه 6 ساعات لحد ما يبرد ويتماسك.. ~
▨▨▨▨ التزيين والصور النهائية ▨▨▨▨
لتزيين الحلى.. جمدي 10 حبات جالكسي منيتتشرز
وابشريها بواسطة سكين نصلها عريض
عشان تطلع معاك بنفس الشكل اللي بالصورة
وقبل التقديم بوقت.. وبعد ما يبرد الحلى ويتماسك.. حطيها ع الوجه مباشرة
ومو شرط هالطريقة
تقدري تستخدمي أي طريقة ثانية..
وإنتي وذوقك.. ~
وهذي الصورة النهائية.. ~
وباالهناااااااااااااء والعااااااااااااااااااااافية
توضع الأكواب داخل الثلاجة مدة ستين دقيقة. يوضع العسل على وجه الخليط الموجود في الأكواب. تطحن الكمية المتبقية من البسكويت، وتنثر على وجه الأكواب. يوضع الكمية المتبقية من البندق على وجه الأكواب. حلاوة الجبن بالفستق الحلبي
مدة التحضير 40 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص
أربعمئة غرام من جبنة الموتزاريلا. مئة وخمسون غرام من السميد. ثلاثة أرباع كوب من الماء. ربع كوب من ماء الورد. للحشوة
مئتان وخمسون غرام من جبنة ريكوتا. مئتان وخمسون غرام من جبنة ماسكاربوني. للقطر
كوب من السكر. كوب من الماء. ملعقة كبيرة من ماء الورد. عصيرحبة من الليمون. كمية من الفستق الحلبي المفروم. القطر
يسكب الماء في قدر مناسب على نار مرتفعة. يوضع السكر على الماء، ويحرك الخليط. يسكب ماء الورد على الخليط السابق، ويبقى القدر على النار حتى يغلي الخليط. يضاف عصير الليمونة على الخليط السابق، ويترك قدر القطر يغلي على نار هادئة مدة ثماني دقائق. يرفع قدر القطر عن النار، ويترك جانباً حتى يبرد. يسكب القطر بعد أن يبرد في صينيتين متساويتي الحجم. الحشوة
توضع جبنة الريكوتا في طبق مناسب. تضاف جبنة الماسكربوني على جبنة الريكوتا، ويخلط المزيج جيداً، حتى يمتزج المزيج مع بعضه البعض.
المقادير
كيك سفن دايز بالشكولاته
بسكوت دايجستيف
نستله
ظرف دريم و يب
كيري
جالكسي
علبة قشطة حجم العلبة ١٧٠ جم
فرولة او حشوة الباباي
الطريقة
نقوم بتقطيع كيكة السفن دايز االا ثلاثة اقسام عرضى. تكسير بسكوت الدايجستيف الى قطع صغيره
ثم نقوم كيكة السفن دايز و الدايجستيف كطبقة اولي فكاس التقديم
نضع فخلاط الكاس ظرف دريم و يب و علبة نستلة و ست حبات جبن كيري
ثم نضعة كطبقة ثانية =فكاس التقديم
نقوم بتذويب الجالكسى باستعمال الميكرويف او بكيفية الحمام المائي. ونضع عليه قشطة. ثم نقوم بتحريكة حتي ان يتجانس. ثم نضيفة فكاس التقديم كطبقة ثالثة
نقوم ترائعة باستعمال الفراولة و الاوريو و حبيبات الهيرشي
972 مشاهدة