إقرأي أيضاً طريقة عمل سمك السلمون المشوي بالصويا صوص طريقة عمل سمك السلمون في الفرن بالبطاطس طريقة عمل السلمون بصوص الزبدة مع الخضار طريقة عمل سمك السلمون بالسبانخ وصوص الليمون طريقة عمل سمك السلمون من أفنان الجوهر How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
- طريقة عمل سمك السلمون بالزبدة والليمون | بيتى مملكتى
طريقة عمل سمك السلمون بالزبدة والليمون | بيتى مملكتى
إعملي الصوص
في طاسة علي النار ، حطي معلقة صغيرة زبدة
و ضيفي الثوم المبشور و قلبي لحد ما يصفر و ريحته تظهر. ضيفي عصير الليمون و سبيهم علي النار حوالي 3 دقايق ، ضيفي بعد كده 3 معالق كبيرة زبدة و العسل الأبيض و إرفعي الصوص من علي النار و سيبيه علي جنب و بكده يكون الصوص خلص و جاهز. تبلي السلمون
نشفي شرايح السلمون كويس أوي من الناحيتين و تبليها بالملح و الفلفل الإسود. طريقة عمل سمك السلمون بالزبدة والليمون | بيتى مملكتى. سوي السمك
حضري طاسة فيها زيت الزيتون علي النار و حطي فيها شرايح السلمون و قلبي علي كل ناحية تقريباً لمده أربع دقايق. زوقي ، قدمي و استمتعي
خرجي السمك علي طبق التقديم و صبي عليه صوص الثوم و العسل و الزبدة و عصير الليمون اللي جهزتيه في الخطوة 3، زوقي الطبق بالبقدونس المقطع و شرايح الليمون. قدمي الطبق لعيلتك و شوفي النتيجة. نصائــــح
علشان تكون النتيجة رائعة مينفعش تخرجي شرايح السلمون متجمدة و تبدأي الشغل ، لازم تكون في درجة حرارة المطبخ. لو سمك السلمون مش متوفر ممكن تنفذي نفس الخطوات مع شرايح السمك البلطي أو البوري ، المهم تكون الشرايخ خالية من الجلد و الشوك. ممكن تقدمي طبق شرايح السلمون مع الرز الأحمر و سلطة خضرا ، طحينة أو بابا غنوج ، و بكده تكون وجبة متكاملة بكل العناصر الغذائية.
مشاركة الوصفة المقادير - 4 شرائح سلمون فيليه - 2 بطاطس كبيرة مقطعة مكعبات - ½ كوب زبدة مذاوبة - ¼ كوب مرق دجاج - 1/3 كوب عصير ليمون - ½ 2 معلقة كبيرة ثوم مهروس - 2 معلقة كبيرة بقدونس طازج مفروم - 2 معلقة كبيرة زيت زيتون - 2 معلقة كبيرة خل - ½ 1 معلقة صغيرة ملح - ½ معلقة صغيرة فلفل اسود الطريقة سخني الفرن على حرارة 200. اخلطي البطاطس مع الزيت ونصف ملعقة كبيرة من الثوم المهروس ونصف ملعقة صغيرة من الملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ضعي البطاطس في طبق الفرن وأدخليه الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تلين وتتحمر. ازيلي البطاطس على طرف الطبق وضعي السلمون. وزعي باقي كمية الثوم فوق السلمون والبقدونس. اخلطي عصير الليمون مع الزبدة وأضيفي المزيج فوق السلمون ثم تبلي بباقي كمية الملح والفلفل. أعيدي الطبق للفرن واتركيه لمدة 10 دقائق حتى ينضج السلمون. حمري وجه الطبق وقدميه ساخناً.