لذلك ، من السهل صنع الثوم من البطاطس ويمكن تخزينه في الثلاجة لحين استخدامه. اقرأ المقال التالي لتتعلم طريقة عمل الكوسة بالحليب: كيفية صنع الكوسة بالحليب وكيفية صنع الكوسة بالبرغل والحليب
كيف تغمس الشيف مروة الشافعي البطاطس بالثوم
2 حبة بطاطس متوسطة (بدون قشر ، مقسمة إلى مكعبات). ربع ملعقة ليمون. ملعقتان كبيرتان من المايونيز. ثمانية فصوص ثوم. ثلاثة أكواب من الماء. خطوات تحضير البطاطس والثوم
نحضر قدرًا كبيرًا ونصب فيه الماء ونضع الوعاء على نار عالية حتى يغلي الماء. بعد غلي الماء ، ضعي البطاطس والثوم فيه ، ثم قللي قليلاً من قوة النار للموقد ، وضعيه على نار متوسطة حتى تنضج البطاطس. ثم نقوم بتصفية البطاطس والثوم من الماء والاحتفاظ بكمية معينة من الماء حتى الاستخدام. ثم نضع البطاطس المسلوقة والثوم في محضر الطعام ونخلطهما جيدًا. ثم أضيفي المايونيز والملح والليمون واستمري في الخلط لمدة ثلاث دقائق على الأقل. بعد ذلك ، إذا كان من الضروري تقليل كثافة خليط الثوم ، نضيف كمية مناسبة من ماء البطاطس المغلي. ثم نضع الثوم والبطاطا المهروسة في الثلاجة ، ثم نضعها في الثلاجة لحين استخدامها. اقرأ المقال التالي لتتعرف على طريقة عمل منال العالم لازانيا: طريقة عمل لازانيا منال العالم خطوة بخطوة
كيف يغمس الشيف محمد حامد البطاطس بالثوم
أربع حبات بطاطس صغيرة (مسلوقة).
- سلطة الثومية بالبطاطس - شملولة
- طريقة عمل الثومية بالبطاطس المسلوقة - صحة وهنا
- طريقة عمل الثومية بالبطاطس والمايونيز - موضوع
سلطة الثومية بالبطاطس - شملولة
ذات صلة طريقة عمل بطاطس بالثوم طريقة الثوم بالبطاطس
الثومية
الثوم، أو الثومية: هي نوع من الصلصات التي تقدم إلى جانب العديد من الأطباق كنوع من المشهيات، كالمشاوي، والشاورما، والبطاطس المقلية وغيرها. وتحضر الثومية بعدّة طرق، فهي تحضر بزلال البيض، وبالمايونيز، وبالزبادي، وبالبطاطس، والتي سنقدم طريقة تحضيرها في هذا المقال. الثومية بالبطاطس
المكونات
نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الخلّ. خمس ملاعق صغيرة من المايونيز. فصان من الثوم. حبة صغيرة من البطاطس. عصير نصف ليمونة. طريقة التحضير
نقشر البطاطس، ونسلقها في ماءٍ مضافٌ له رشة ملح حتّى تنضج تماماً، ثم نقطعها مكعباتٍ ليسهل بعد ذلك خلطها بالخلاط. نضع جميع المكونات في وعاء الخلاط، ونشغله على سرعةٍ متوسطةٍ حتّى تطحن المكونات، وتتكون لدينا صلصة كثيفة القوام. نضع قليلاً من الماء، أو الحليب إلى الصلصة إذا شعرنا أنّها أصبحت كثيفة القوام جداً. شاورما الدجاج مع الثومية بالبطاطس
مكونات الشاورما
ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. ملعقة صغيرة من الكركم المطحون. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. ملعقة كبيرة من البابريكا المدخّنة، أو العادية.
طريقة عمل الثومية بالبطاطس المسلوقة - صحة وهنا
ثم ندخل في وعاء الخلط ونضع الثوم والبطاطس المسلوقة فيه ونخلط قليلاً. ثم أضيفي ملعقتين كبيرتين من المايونيز والليمون والملح إلى الخليط ، ثم أعد تقليب جميع المكونات جيدًا لمدة لا تزيد عن دقيقة ونصف. ثم نستخدم البطاطس مع الماء المغلي لتقليل كثافة الثوم وتعديل قوامه. بعد ذلك ، احفظي الثوم والبطاطس مع الثوم في وعاء زجاجي نظيف وخزنيهما في الثلاجة لاستخدامهما. اقرأ المقالة التالية لتتعلم طريقة عمل حساء السمك: طريقة عمل حساء السمك ونصائح لإعداد حساء سمك صحي ولذيذ
طريقة غمس البطاطس بالثوم مع الشيف علاء الشربيني
ثمرتين صغيرتين من البطاطس المسلوقة. كوب كبير من الحليب. ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض. نصف ملعقة كبيرة ثوم مفروم. نصف كوب زيت زيتون. عصير ليمون. نقشر ونسلق البطاطس. ونضعها جانبا. ثم أخذنا خلاطًا كهربائيًا ، ووضعنا البطاطس فيه وأضفنا الحليب ، ثم بدأنا في خلطها معًا حتى نحصل على خليط متجانس. ثم نضيف الثوم المفروم والخل الأبيض ونخلطهما معا ثم نضيف الليمون والملح ونخلط قليلا. ثم أضيفي الزيت تدريجيًا شيئًا فشيئًا ، واستمري في التقليب حتى يتم استهلاك كل الزيت. يمكن تقليل كثافة الثوم عن طريق إضافة المزيد من الحليب ، أو بإضافة كميات أخرى من البطاطس المسلوقة لزيادة كثافة القوام.
طريقة عمل الثومية بالبطاطس والمايونيز - موضوع
طريقة عمل الثومية بالبطاطس مذهلة
طريقة صنع الثوم من البطاطس يعتبر الثوم من النباتات الغنية بالعديد من العناصر الغذائية الأساسية ، لأن الثوم يحتوي على الكالسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز والبروتين والكربوهيدرات والعديد من العناصر الهامة الأخرى. اقرأ المقالات التالية لتتعلم كيفية صنع برياني اللحم: طريقة صنع برياني اللحم ، وكيفية تحضير سلطة الزبادي وريتا الخيار
طريقة غمس البطاطس في الثوم مع الشيف فاطمة أبو هاتي
هذه المكونات
عدد 2 بطاطس (حجم وسط). علبة زبادي. فصين من الثوم. 1/4 كوب زيت ذرة. نصف ملعقة كبيرة ملح ناعم. نصف ملعقة كبيرة فلفل أبيض. القليل من عصير الليمون. الكمية المناسبة من الماء (البطاطس المسلوقة). خطوات لغمس الثوم في البطاطس المهروسة
نقشر البطاطس ونقطعها إلى قطع متوسطة الحجم. ثم نحضر وعاءً ونسكب فيه الماء ونضيف إليه القليل من الملح ونضع الوعاء على نار عالية حتى يغلي. ثم ضعي شرائح البطاطس في الماء وسخنيها على نار متوسطة حتى تنضج تمامًا. بعد سلق البطاطس ، نضع الخلاط الكهربائي في البطاطس المسلوقة ونضيف الثوم وعلبة الزبادي وزيت الذرة والفلفل الأبيض والملح والليمون ، ثم نبدأ في خلط جميع المكونات جيدًا لمدة دقيقة واحدة.
وصفات مقبلات تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير الثومية بالبطاطس ثمرة بطاطس كبيرة مقشرة ومقطعة مكعبات. ملعقة صغيرة (5 جم) عصير ليمون. 2 ملعقة كبيرة (25 جم) مايونيز. رأس ثوم مقشر ومفروم ناعمًا. 2 كوب (500 مل) ماء. ملح. اقرئي أيضًا: 4 وصفات رائعة بالبطاطس طريقة تحضير الثومية بالبطاطس على نار هادئة، ضعي مكعبات البطاطس والثوم واسلقي لمدة 10-15 دقيقة. بعد تمام النضج، ارفعي البطاطس والثوم من على النار وصفيها واتركي الماء جانبًا. في وعاء الخلاط، ضعي البطاطس والثوم، وأضيفي المايونيز والملح وعصير الليمون واخلطي المكونات جيدًا لمدة دقيقتين. أضيفي ماء السلق بالتدريج للحصول على القوام الذي ترغبين فيه. ضعي الثومية في الثلاجة لحين استخدامها. اقرئي أيضًا: 4 طرق سهلة وسريعة لتقشير البطاطس يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.