المكونات
4
فصوص ثوم شرائح
1/4
كوب زيت زيتون
2
صدر دجاج مقطع مكعبات
1
ملعقة صغيرة اوريجانو
كوب معكرونة بيني
بصلة متوسطة مقطعة مكعبات
علبة فطر مقطع شرائح
كوب كريمة طبخ
كوب نصف صلصة طماطم
بقدونس طازج مفروم
طريقة التحضير
اغلي الماء في قدر مع بعض زيت الزيتون والملح لطهي المعكرونة ، و تضاف المعكرونة
سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية. يُضاف البصل والثوم ويُطهى لمدة دقيقة حتى يصبح طريًا ، ثم يُضاف مكعبات الدجاج. يتبل بالملح والفلفل والأعشاب، ويطهى 5-7 دقائق حتى يصبح لون الدجاج ابيض ، إضافة الفطر، يمزيج معا، ثم خفض الحرارة ، يغطي ويترك لمدة 5 دقائق
3
أضيفي كريمة الطهي واتركيها تغلي مع الخلط ثم أضيفي صلصة الطماطم لعمل الصلصة الوردية واتركيها لمدة دقيقتين
اضيفي البقدونس ويمزج مع الخليط 2 دقيقة أخرى
5
وأخيرا، اضيفي المعكرونة إلى الصلصة ، تخلط معا
6
تضاف جبنة بارميزان مبشورة على القمة
دجاج مقطع مكعبات ليجو
صدر الدجاج مقطع مكعبات مع الاناناس - YouTube
دجاج مقطع مكعبات اطفال
يعطي المعدة الشعور بالشبع على مدار اليوم ويقوي العظام ويساعد على بنائها. وهو مصدر جيداً للحديد والحاس والفسفور المفيد للفقر الدم والأنيميا. يحتوي على نسبة قليلة من الدهون التي تساعد في أنقاص الوزن. طريقة عمل أجنحة الدجاج المقلية
يتم عمل أجنحة الدجاج كالآتي:ـ
نقوم بتحضير كيلو من أجنحة الدجاج، ثم نغسله جيداً، ثم نصفيه تماما من الماء. في طبق كبير نضيف معلقة صغيرة من الثوم المهروس، ونضيف إليها ربع كوب من عصير الليمون، وبشرة من الزنجبيل الطازج. ثم نضيف معلقة صغيرة، من كلاً من الملح، والفلفل، والكمون، والكركم، والزعتر، والكزبرة الجافة، وبهارات الدجاج، نقلب المكونات جيداً. نضع خليط التتبيلة، إلي الدجاج ونقلبه جيداً، ثم يترك في التتبيلة لمدة ساعتين داخل الثلاجة. ثم نقوم بتحضير طبق من الدقيق، ثم نضيف إليه معلقة كبيرة من النشا، ثم نضع أجنحة الدجاج به، حتى تتغطى به تماماً. ثم تقلى في زيت ساخن، على درجة حرارة متوسطة، حتي يأخذ اللون الذهبي. طريقة عمل باستا بالدجاج والصوص الوردي من فتافيت - فتافيت. نخرجه على ورق المطبخ، لكي يصفى من الزيت، وتقدم مع الكاتشب بالهنا والشفا. مكونات عمل كفتة الدجاج
سوف نتعرف علي مكونات كفتة الدجاج وهي كالاتي:-
نصف كيلو صدور دجاج مفروم.
ثم بعد ذلك نضيف إليهم الليمون والصوصيا صوص. ثم نقوم بإضافة الخليط الذي قمنا بإعداده للدجاج المقطع. وبعد ذلك نقوم بتسوية قطع الدجاج في طاسة مدهونة بالزبدة أو السمنة ونضيف إليها ملعقة من الزيت. وبعدما تتم تسوية الدجاج نضيف إليه البصل وبعدما يزبل البصل نقوم بإضافة الطماطم والفلفل الرومي. ثم نترك الفاهييتا علي النار حتي يزبل الفلفل الرومي. ثم نقوم بعد ذلك بحشوها في الساندوتشات. وتكون بعد ذلك جاهزة للأكل وبالهناء والشفاء. كما يمكن تناولها مع العديد من الصوصات والسلطات اللذيذة والمميزة مثل سلطة الطحينة أو صوص الباربكيو أو البيج ماك. طريقة عمل سلطة الطحينة
تتكون سلطة الطحينة من مكونات بسيطة ومتوفرة في أغلب البيوت كما أنها تؤكل مع العديد من المشويات ومنها فاهيتا الدجاج ومكوناتها كالتالي:
ربع كوب من الطحينة الخام. طريقة عمل الفاهيتا الشهية في المنزل بمكونات بسيطة وطريقة سهلة ومذاق لذيذ للغاية - ثقفني. 3 فصوص ثوم مهروسين. ملعقتان كبيرتان من الخل. ملعقة من الزيت النباتي. 3 ملاعق من دقيق. نصف ملعقة صغيرة من الملح
نصف ملعقة صغيرة من الكمون. نقوم بخلط جميع المكونات مع بعضها البعض وتكون بعد ذلك جاهزة للاستخدام وبالهناء والشفاء. طريقة عمل صوص الهلابينو الحار
المكونات
نصف كوب فلفل الهلابينو المخلل والمفروم.