الزيتون - نتاج كثير من الناس الذين يستخدمون كلا على حدة، وكعنصر من عناصر مختلفة من الأطباق المعقدة المفضلة. بذخ وثراء الذوق، ومجموعة واسعة وتعدد استخدامها في أطباق السلطات والبيتزا واللحوم والخضار، ويتكون هذا المنتج تحظى بشعبية كبيرة في جميع القارات. محتوى السعرات الحرارية للزيتون والزيتون
بالنسبة لأولئك الذين يتبعون أرقامهم ويستخدمون للتحكم في نظامهم الغذائي ، فإن السؤال عن عدد السعرات الحرارية في الزيتون طبيعي ومفهوم. يختلف محتوى السعرات الحرارية للزيتون والزيتون على الرغم من كونه ثمارًا من نوع واحد من الأشجار. زيتون أخضر ، ممزق من الشجرة قبل أن ينضج التوت ، هي أكثر من السعرات الحرارية من الزيتون الأسود ، ناضجة تماما و اسودت على فرع. الزيتون، أو كما هي معروفة في إنتاج الزيتون البلدان لديها المحتوى من السعرات الحرارية من 115 سعرة حرارية لكل 100 غرام من المنتج. أكثر بقوة الزيتون الأخضر قيمة لها قيمة السعرات الحرارية من 296 سعرة حرارية لكل 100 غرام ولكن هذه البيانات عن الطازجة والفواكه الطازجة التقطه، والتي تكاد لا تحدث في نظامنا الغذائي. الزيتون والزيتون التي تمت معالجتها تقع في طاولتنا ، والقيمة الحرارية للزيتون المعلب تساوي 145 سعرة حرارية ، زيتون - 115 سعرة حرارية.
السعرات الحرارية في الزيتون الاسود الحلقة
كما يمد جسم الإنسان بالطاقة اللازمة، ويزيل الكسل، ويحارب الإجهاد التأكسدي. كذلك هذا المزيج مهم جداً للأشخاص الذين يعانون من مشاكل العظام، لاحتوائهم على الكالسيوم والبوتاسيوم. مما يساعد على تقوية العظام وزيادة كثافتها. بجانب إنه يحتوي هذا الخليط على الكثير من الفيتامينات والمعادن، ومضادات الأكسدة التي يمكن أن تعزز مناعة الجسم. وتقلل من حدوث الأمراض المختلفة. كما يحتوي على الكثير من الحديد، لذلك يمكنه زيادة معدل إنتاج خلايا الدم الحمراء والوقاية من فقر الدم وفقر الدم الحاد. كذلك يقضي على الإمساك ويحسن وظيفة القولون، لأنه يساعد على تنظيف الكائنات الدقيقة الضارة والبكتيريا الموجودة في المعدة. وأيضاً يمكن أن يساعد هذا الخليط في الحفاظ على الجسم دافئاً في الشتاء، لأنه يساعد في القضاء على التهاب الحلق وتورم اللوزتين. ويمنع نزلات البرد والإنفلونزا، ويساعد على منع التعب لذلك فهو مشروب مثالي للأطفال في فصل الشتاء. يساعد على تطهير الجروح ويسرع التئام الجروح، لأن البروتين الذي يحتويه يمكن أن يعيد بناء الأنسجة مرة أخرى. يمكن استخدام الخليط للحروق والجروح، لأنه يعالجها ويساعدها على الشفاء بسرعة. يساعد هذا الخليط في حل مشكلة النحافة، لاحتوائه على الكثير من السعرات الحرارية وكذلك الطاقة والسكر والدهون.
يُضاف الخل الأبيض إلى المزيج ويُحرّك حتى يتجانس. يُضاف كيلو غرام من مكعبات اللحم إلى الوعاء وتُدهن من كافة جوانبها. تُنقع مكعبات اللحم في الثلاجة لمدة يوم كامل حتى تتنكه بالتتبيلة. تتبيلة اللحمة المشوية على الفحم على الطريقة اللبنانية
كيلو من اللحم المقطع إلى مكعبات كبيرة. ملعقة من الخل. ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم ناعمًا. يُضاف زيت الزيتون مع البصل المفروم ناعمًا، ويُضاف إليه الملح والفلفل الأسود والكمون والبهارات المشكلة في وعاء وتُخلط بالمضرب اليدوي حتى تتجانس تمامُا. يُضاف الخل الأبيض إلى المزيج ويُضاف إليه البقدونس المفروم ناعمًا وتُحرّك حتى يتجانس، ويمكن تتبيل الكباب للشوي بنفس الطريقة. يُضاف اللحم إلى الوعاء ويُدهن من كافة جوانبه. تتبيلة اللحمة المشوية على الفحم على الطريقة التركية
ملعقة من الزنجبيل المطحون. ملعقة كبيرة من السماق. يُضاف زيت الزيتون مع البصل المفروم وفصوص الثوم المهروس، ويُضاف الملح والفلفل الأسود والزنجبيل المطحون والبهارات المشكلة في وعاء وتُخلط بالمضرب اليدوي حتى تتجانس تمامُا. يُضاف السماق إلى المزيج ويُضاف إليه معجون الطماطم وتُحرك حتى يتجانس. طريقة تتبيل اللحمة المشوية على الفحم
#طريقة #تتبيل #اللحمة #المشوية #على #الفحم