المصدر:
طريقة البف باستري الجاهزه - حياتكِ
عجينة الباف باستري المنزلية الرائعة أوفر من الجاهزة بكتير بطريقة سهلة وممتعة جدا - YouTube
طريقة استخدام عجينة البف باستري - Layalina
يجب أن تكون العجينة باردةً والفرنُ ساخناً جداً عند الخبز؛ لأنَّ الزبدةَ الموجودة في العجينة قد تذوب وتفسد العجينة إذا كانت دافئة، أو إذا كانَ الفرنُ بارداً قد تذوب الزبدة قبل أن تنفُخ العجينةُ وتنضج. يُمكن الاستفادة من العجينة الزائدة من خلال جمعها ورقهّا، وتحضير أصابع من العجين المملّح، أو المحلّى. فيديو حلى البف باستري السريع
للتعرف على المزيد من المعلومات حول حلى البف باستري السريع شاهد الفيديو.
طريقة عمل كوكيز البالميه بعجينة البف باستري | بيتى مملكتى
طريقة سمبوسك البف باستري
كوب ونصف من الدقيق. نصف كوب من الزبدة الذائبة. ملعقة صغيرة من السكر. 150 غرام من الماء. مقادير الحشو
نصف كيلو من الدجاج. رأس من البصل كبير الحجم. ملعقة كبيرة من البهارات. كوب من الجزر المفروم ناعمًا. ربع كوب من الكزبرة المفرومة. ربع كوب من البقدونس المفروم. الطريقة
نخلط الدقيق مع الملح والسكر ونضيف الزبدة إلى الخليط. نضيف الماء تدريجيًا ونعجن المكونات. نفرد العجين باستخدام النشابة. نطوي العجين ونفردها من جديد. نضع العجينة في الثلاجة ونكرر العملية لعدة مرات. طريقة البف باستري الجاهزه - حياتكِ. نحضر الحشو ونضع القليل من الزيت النباتي. نقشر البصل ونفرمه ونضيفه إلى الزيت. نترك البصل حتى يذبل ونضيف الدجاج. نضيف البهارات والجزر والكزبرة والبقدونس. نقطع العجين إلى مربعات ونحشوها بخليط الدجاج. نصف السمبوسك في صينية ونحضر الفرن. نحمي الفرن على درجة 200 مئوية. نضع السمبوسك بالفرن ونتركها حتى تتحمر. نرفع السمبوسك عن النار ونقدمها. عجينة البف باستري بالجبن
مكونات العجين
كوب ونصف من الزبدة. 3 أكواب من الدقيق. كوب وربع من الماء. نصف ملعقة من الملح. مكونات الحشو
كوبان من جبنة الشيدر المبشورة. الطريقة
نخلط الدقيق والملح والماء ونعجن المكونات.
نمدّ في صينية طبقة من عجينة البف باستري، ونوزع فوقها الحشوة، ثمّ نضع فوقها اللفة الثانية من عجينة البف بستري. ندهنها بالبيض المخفوق، وندخلها الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدّة نصف ساعة.