الفلفل الرومي من الخضروات الصحية الغنية بمجموعة من الفيتامينات الهامة والمعادن والألياف الغذائية، الأمر الذي يجعل هذا العنصر الغذائي كنزاً من المغذّيات المفيدة. يتمتّع بألوان مختلفة ومذاق لذيذ ومحبب، يفضله البعض نيئاً، بينما يفضله البعض الآخر مطبوخاً مع أطباقهم؛ ومن الممكن كذلك تجفيفه وتحويله إلى مسحوق يستخدم كنوع من البهارات مع الطعام. حول فوائد الفلفل الرومي تشير اختصاصية التغذية ميرنا الفتى، في حديثها لـ "سيدتي. نت" إلى أنه مهما اختلف لونه فجميع الألوان تشترك بالحدّ من مشكلة فقر الدم لأنه يحتوي على فيتامين سي C، كون امتصاص الحديد من قبل الجسم يزداد مع وجود هذا الفيتامين. فوائد العدس للنساء لا تدعيها تفوتكِ - منتديات درر العراق. الفلفل الرومي غني ب مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن، حيث يغطي نسبة كبيرة من احتياجاتكِ اليومية من الفيتامينات. وتتابع الإختصاصية متحدثة عن فوائد الفلفل الرومي بالتفصيل في الموضوع الآتي:
اختصاصية التغذية ميرنا الفتى
فوائد الفلفل الرومي وجهاز المناعة
يعمل جهاز المناعة على حماية الجسم من العدوى والأمراض عموماً، ويساهم فيتامين C بشكل خاص في تقوية جهاز المناعة وتعزيز قدرته على أداء وظائفه في الجسم بكفاءة؛ ونظراً لغنى الفلفل الرومي بفيتامين C فإنَّ تناوله بانتظام يساعد على تقوية جهاز المناعة.
- فوائد العدس للنساء في
فوائد العدس للنساء في
– عدم الإكثار من تناول الأطعمة الحلوة وأنواع الحلويات المختلفة وكذلك العصائر التي تحتوي على كميات كبيرة من السكر.
فوائد الفلفل الرومي والأنيميا
من أهم أسباب الأنيميا أو فقر الدم نقص الحديد، ومن أعراضها الشائعة الشعور العام بالتعب والضعف، ولا يعتبر الفلفل الرومي مصدراً جيداً للحديد فحسب، بل هو غني بشكل خاص بفيتامين C الذي يساعد على زيادة وتعزيز امتصاص الحديد في الأمعاء. تزداد كفاءة امتصاص الحديد في الجسم عندما يتمّ استهلاكه مع الفواكه والخضروات الغنية بالفيتامين C. لذا، فإن تناول الفلفل الرومي النيء مع الأطعمة الغنيّة بالحديد مثل اللحوم والسبانخ يساعد في تعزيز مخازن الحديد في الجسم، ما يقلّل من فرص التعرّض للأنيميا. فوائد الفلفل الرومي وصحة العيون
إن أحد أكثر أنواع مشاكل العيون شيوعاً هي تلك الناتجة عن التقدّم في العمر والالتهابات مثل التنكّس البقعي، كما يلعب سوء التغذية دوراً في الإصابة بهذه الأمراض. فوائد العدس للنساء في. يحتوي الفلفل الرومي على نسب عالية من المعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة التي من شأنها أن تعزّز صحة العيون وتحميها إذا تمّ استهلاكها بانتظام وبكميات جيدة يومياً. كما يساعد تناول الفلفل الرومي في حماية شبكية العين من عمليات الأكسدة الضارّة. تابعي المزيد: ما هي المناعة وكيف يتكوّن الجهاز المناعي في الجسم؟
فوائد الفلفل الرومي والجنين أثناء الحمل
إن تناول كميات كافية من حمض الفوليك هو أمر ضروري لصحة الحامل والجنين، وتستطيع الحامل الحصول على كميات جيدة من مجموعة المغذيات التي تحتاجها في هذه الفترة الهامة من الفلفل الرومي، بما في ذلك حمض الفوليك.