عندما تنضج البطاطس نبدأ في أخذ أداة الهرس وهرسها بها، ثم نضع عليها كل من الملح، والكمون، والكاري، وزيت الزيتون. نأخذ البيض ونقطعه على هيئة حلقات ونرصها على طبق البطاطس، مع رش كمية بسيطة من الكمون والملح عليه ويقدم. يصلح هذا الطبق كوجبة للفطار أو العشاء، ويفضلها النباتيين لأن قيمتها الغذائية عالية. شاهد أيضاً: طريقة عمل الرقاق الناشف.. 5 وصفات بمذاق متميز للرقاق الناشف
طريقة عمل سلطة البطاطس بالمايونيز
هذا الطبق يقدم في العديد من مطاعم البيتزا والوجبات السريعة، وله العديد من المنافع مثل التخلص من البكتيريا الضارة في الفم، مما يعزز صحة اللثة بشكل أكبر، ويحد من حدوث تسوس الأسنان بجانب الوقاية من مرض السرطان، ومكونات ذلك الطبق فعالة في الوقاية من أمراض القلب والدماغ. طريقة عمل سلطة البطاطس - موضوع. ثلاث حبات من البطاطس. عدد اثنين جزرة كبيرة الحجم. فلفل أحمر ألوان مقطع مكعبات. كوب إلا ربع من المايونيز. نصف ملعقة من الكمون. رشة بسيطة من السكر. ننظف البطاطس جيداً من بقايا التربة الزراعية الموجودة بها، تحت الماء ثم نزيل القشرة الخارجية التي عليها، وتقطع على شكل مكعبات. نأتي بطنجرة ونضيف فيها الماء مع القليل من الملح ونرفعها على النار حتى تسخن، ثم ننزل مكعبات البطاطس بها لمدة عشر دقائق، بعد ذلك نصفيها من الماء ونتركها جانباً حتى تصبح في درجة حرارة المكان.
طريقة عمل سلطة البطاطس - موضوع
طريقة عمل سلطة البطاطس كأحد أطباق المقبلات الشهيرة، التي تتميز بمذاقها الرائع، وتصلح للأشخاص النباتيين كوجبة غذائية متكاملة بها النشويات، والفيتامينات، كما يمكن تحضيرها بأكثر من وصفة حتى ترضي جميع رغبات الأشخاص، والإضافات التي يتم وضعها تكون حسب الرغبة أو المتوفر لديك في مطبخ منزلك، وهي لا تستغرق الكثير من الوقت في إعدادها لأن في خلال ربع ساعة يكون الطبق جاهز للتقديم. طريقة عمل سلطة البطاطس
البطاطس من الأطعمة ذات القيمة الغذائية العالية، وطبق سلطة البطاطس من أفضل الأطباق التي يمكن إعدادها بشكل بسيط، وتناولها لا يسبب أي مشاكل صحية، وسوف نوضح الطريقة الخاصة بتحضيرها منزلياً، بإضافة القليل من البيض الذي يعد بروتين يساعد على بناء الجسم. مكونات الوصفة
نصف كيلو من البطاطس. عدد ثلاث بيضات. ثلاث ملاعق من زيت الزيتون. ملعقة من الكمون. ملح حسب الرغبة. ربع ملعقة من الكاري. طريقة التحضير
نحضر طنجرة ونضع بها القليل من الماء، ثم نرفعها على النار حتى تصل إلى مرحلة الغليان، في نفس الوقت نقوم بتقشير البطاطس وتنظيفها جيداً، وتقطيعها أجزاء صغيرة حتى يسهل سلقها. ننزل البطاطس في الطنجرة، وفى وعاء أخر نضع البيض مع القليل من الماء ورشة بسيطة من الملح ونتركه لمدة سبع دقائق حتى ينضج.
يستغرق تحضير الوصفة حوالي 10 دقائق. كما يستغرق الطهي حتى الانتهاء حوالي ربع ساعة. تكفي الوصفة أربعة أفراد. تقشر البطاطس وتقطع إلى مكعبات متساوية. ثم توضع في ماء مغلي وتبقى مدة تصل إلى خمس دقائق. نحضر إناء به ماء بارد ثلجي ثم نصفي البطاطس المسلوقة ونضعها به. إحضار إناء آخر ليصنع به الصوص. ضع صوص المايونيز والزبادي ونخلطهم جيدا. ثم نضيف الخيار المبشور ناعما والخل والعسل والفلفل والملح. ضع البطاطس على الخليط وقلبهم جيداً. ثم اترك السلطة ساعتين بالثلاجة حتى تتبل جيداً. تقدم السلطة مزينة بأوراق البقدونس المفروم.