طريقة عمل سلطة الحمص بالطحينة
المكونات
1 كوب من الحمص المسلوق
1/4 كوب من الطحينة
1/4 كوب من زيت الزيتون
1/4 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة كبيرة من الخل
طريقة التحضير
احضرى سيدتي الخلاط الكهربائي وضعي فيه الحمص المسلوق، والطحينة، والماء، والملح، والفلفل، والكمون، والخل، وعصير الليمون وضعي ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وقومي بخلط جميع المكونات مع بعض جيداً. ضعي بعد ذلك سلطة الحمص بالطحينة فى أطباق التقديم وزينيها بالحمص المسلوق والبقدونس والبابريكا وزيت الزيتون. قدمي بعد ذلك سلطة الحمص بالطحينة مع الخبز الساخن كنوع من المقبلات بجانب المشاوي مثل الكفتة المشوية، أو الكباب، أو الدجاج المشوي وقدميها أيضاً مع الأكلات الرئيسية فهي شهية ومغذية جداً فهي تحتوي على الحمص الغني بالبروتين المفيد لصحة الجسم وأتمنى أن تجربي هذه الوصفة الرائعة فهي فعلاً شهية ولذيذة ومغذية. تستطيعي سيدتي أن تضيفي الزبادي إلى السلطة لترفعي من قيمتها الغذائية أيضاً فإضافة الزبادي يعطيها طعم مميز ولذيذ. عمل الحمص المعلب - موقع مصادر. ياسمين محمود.. كاتبة محتوى متخصصه في مجال الطبخ وخصوصاً صناعة الحلويات لدي خبرة كبيرة في هذا المجال وأعتبر الطبخ فن مثل الموسيقى والرسم وكتبت العديد من المقالات في كثير من المواقع الإلكترونية والأن أعمل في موقع نجوم مصرية..
- عمل الحمص المعلب - موقع مصادر
عمل الحمص المعلب - موقع مصادر
مصدر الصورة موقع Freepik طريقة عمل الحمص المعلب هو من الوصفات التي يمكن ان تبحثي عنها وياسمينة اختارت ان تعرفك عليها لتتمكني من تحضيرها بسهولة بنكهة لذيذة. ان طريقة تحضير البليلة هو ما سبق وكشفناه لك في مقالات سابقة، واليوم، وفي حال حضر لديك ضيوف فجأة، وتريدين تحضير الحمص المعلب بالطحينة سنقدم لك هذه الخطوات. المقادير: علبة من الحمص المطحون ملعقة صغيرة من الملح عصير ليمونتان ربع كوب من الطحينة ملعقتان من زيت الزيتون. طريقة التحضير: في وعاء، افرغي محتوى علبة الحمص. اضيفي اليها الملح وعصير الحامض واخلطيها لتحصلي على مزيج متجانس. اضيفي بعدها زيت الزيتون واخلطي المزيج من جديد. بعدها اضيفي الطحينة على دفعات مع التحريك لتحصلي على مزيج كريمي متجانس. اسكبي الحمص في طبق التقديم وقومي بتزينيه بالطريقة التي تجدينها مناسبة. هذه هي اذاً طريقة تحضير الحمص المعلب بالطخينة، وتعرفي على طريقة تحضير الفلافل بالحمص. تسجّلي في نشرة ياسمينة واكبي كل جديد في عالم الموضة والأزياء وتابعي أجدد ابتكارات العناية بالجمال والمكياج في نشرتنا الأسبوعية ادخلي بريدك الإلكتروني لقد تم الإشتراك بنجاح أنت الآن مشترك في النشرة الإخبارية لدينا
تاريخ النشر:
2020-10-28
آخر تحديث:
2021-09-12
الصنف:
مقبلات
التقييم:
يعتبر الحمص من البقوليات المفيدة لصحة الجسم، وذلك نتيجة لفوائده التي لا تحصى، فهو يعزز فوائد الجهاز الهضمي، ويقلل من نسبة الإصابة بداء السكري، ويخفف من وزن الجسم، ويقوي القلب، ويقدم عادةً بجانب الأطعمة الرئيسية كنوع من المقبلات، ويدخل أيضاً في تحضير بعض من المأكولات والسلطات المتنوعة، كسلطة الحمّص بالطحينية، وفتّة الحمص، وسنتحدث في هذا المقال عن طريقة تحضير الحمص المعلب بطريقة شهية وبسيطة في المنزل. المكونات
6 دقيقة
8 اشخاص
مقادير الحمص المعلب
علبة واحدة من الحمّص الجاهز. 3 ثلاثة مكعبات من الثلج
ملعقة كبيرة واحدة من عصير الليمون. ربع كوب من الطحينية. فصّان من الثوم. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من السماق. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار. ملعقة كبيرة واحدة من البقدونس المفروم فرماً ناعماً. ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. طريقة التحضير
9 دقيقة
طريقة تحضير الحمص المعلب
تم نسخ الرابط
يوضع الحمص في مصفاة ناعمة للتخلص من الماء ويتصفى بشكل جيد، ويقشر الثوم ويهرس هرساً ناعماً. يوضع الحمص في الخلاط الكهربائي ويضاف له كل من عصير الليمون، والطحينية، والثوم المهروس، ويوضعوا في الخلاط الكهربائيّ ويشغل مرة أخرى على الدرجة المتوسطة، ثم يضاف كل من الملح، والكمون والثلج إلى الحمص، ويخلطوا مرة أخرى في الخلاط مع بعضهم البعض بشكل جيد.