بسكوت مالح بالخضار - أم فارس - YouTube
ألذ كريب مالح بحشوة الخضار اللذيذة للغاية وصفة سهلة وسريعة | مطبخ سيدتي
تاريخ النشر:
2021-03-22
آخر تحديث:
2021-09-12
الصنف:
حلويات
التقييم:
تعتبر المقرمشات من الوجبات الخفيفة التي يتم تناولها على وجبة الفطور مع كوب الشاي أو القهوة، ويصنع بطرق مختلفة إذ يمكن صنع البسكويت المحلى والبسكويت المالح، وسنتعرف على طريقة عمل بسكوت مالح في هذا المقال. المكونات
10 دقيقة
10 اشخاص
بسكوت مالح
ملعقة صغيرة من الملح
نصف كوب من الحليب
كوبان من الطحين
150 غرام من الزبدة
ملعقة كبيرة من البيكنج باودر
ملعقة كبيرة من السكر المطحون
ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
رشة ملح
حبة من البيض
طريقة التحضير
25 دقيقة
تذوب الزبدة في مقلاة على نار منخفضة ويضاف السكر، والطحين، والملح، والبيكنج باودر. تخفق المكونات بالخفاقة الكهربائية ويضاف الحليب السائل مع الاستمرار في الخفق للحصول على عجينة. توضع العجينة في وعاء وتغطى بالنايلون وتحفظ في الثلاجة لمدة ساعة. تخرج العجينة من الثلاجة وتفرد بالنشابة على أن يكون سمكها متوسطًا. بسكوت مالح بالخضار - ووردز. تقطع العجينة إلى مربعات باستعمال السكين ويصنع ثقوب في كل قطعة من البسكويت. توضع قطع البسكويت في طبق الفرن المدهون بكمية قليلة من الزيت. تخفق البيضة مع القليل من الزيت النباتي ورشة الملح ويدهن وجه قطع البسكويت بالمزيج.
بسكوت الشوفان بالينسون نباتي بسكوت صحي مالح بديل للخبز رقائق الشوفان بسكوت اليانسون دايت - Youtube
يخبز البسكويت في فرن حامي درجة حرارته 280 مئوية وتترك لخمس وعشرين دقيقة حتى يصبح لون البسكويت ذهبيًا. يخرج البسكويت من الفرن ويترك حتى يبرد ثم بقدم. تم نسخ الرابط
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
بسكوت مالح بالخضار - ووردز
ألذ كريب مالح يمكنك عمله في المنزل بدون أي مجهود وبدون أي مكونات معقدة, حضري ألذ كريب مالح بحشوة الخضار اللذيذة للغاية سوف تغنيك عن أي وصفة أخرى فهي سهلة وسريعة. طريقة عمل ألذ كريب مالح بحشوة الخضار. المكونات
عجينة الكريب
200 غرام من الدقيق 350 مل من الحليب 2 بيض كامل 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ملح فلفل أسود زعتر
حشوة الكريب
وعاء صغير لحم مفروم 1 بصلة مفرومة 1 كوسة مبشورة 1 جزرة مبشورة 1 فلفل حلو أحمر أو أخضر مقطع مكعبات صغيرة زيت نباتي فلفل أسود ملح 2 ملاعق من الكزبرة الطرية جبن مثلثات
الطريقة
في كأس الخلاط الكهربائي نضيف الحليب والقليل من الملح والفلفل الأسود والزعتر, نضيف البيض زيت الزيتون والدقيق, نخلط جيداً كل المكونات حتى تصبح بدون أي تكثلاث. بسكوت مالح - يمي ليالينا. نسكب المزيج في وعاء كبير نغطيه بورق بلاستيكي ثم نتركه مدة 10 دقائق جانباً. في هذه الأثناء سوف نحضر الحشوة في مقلاة نضيف القليل من الزيت النباتي والبصل والفلفل الحلو, نشوح المكونات قليلاً حتى تذبل, ثم نضيف بعد اللحم المفروم, نضغط عليه حتى يطهى ويندمج مع المكونات الأخرى, بعدها نضيف عليه الملح والفلفل الأسود على حسب الذوق, نضيف عليه الجزر والكوسة المبشورة ثم الكزبرة.
بسكوت مالح - يمي ليالينا
نخلط كل المكونات جيداً, ثم نغطيها ونتركها حتى تطهى كل المكونات جيداً وتنشف من الماء, بعدها نضيف حبتين من الجبن مثلثات أو حتى المكعبات, نضغط على الجبن ونخلط حتى يندمج مع المكونات ثم نشيله من على النار. في مقلاة خاصة بالكريب ندهنها إما بالزيت أو الزبدة جيداً, ثم نضعها على نار متوسطة حتى تسخن ونسكب مغرفة من مزيج عجينة الكريب ونوزعها جيداً في المقلاة بشكل متساوي, بعد أن تتحمر من الأسفل نقلبها إلى الجهة الأخرى, فقط تتحمر قليلاً نزيلها ونستمر بنفس الطريقة حتى ننتهي من العجين. أي حبة من الكريب نعملها نضعها في غطاء ونغطيها حتى تبقى طرية. نأخذ حبة من الطريب ندهنها بحبة من الجبن ونضع القليل من الحشوة في الوسط نطوي الجوانب لتشكيل مربع أو أي شكل تريد. بعد الإنتهاء من كل حبات الكريب, ندهن مقلاة بالزيت ثم نضعها على نار متوسطة ونضع حبات الكريب حتى تتحمر من الجهتين يمكن استخدام آلة البانيني بدلاً من المقلاة. ثم قدم الكريب المالح ساخن بالصحة والعافية. يمكنكم مشاهدة الطريقة من خلال هذا الفيديو.
بسكوت الشوفان بالينسون نباتي بسكوت صحي مالح بديل للخبز رقائق الشوفان بسكوت اليانسون دايت - YouTube
[ing]
توست منزوع الاطراف ومقطع الى اربع قطع مربعه
بسكويت مالح بالخضار
جبن شرائح
مرتديلا
جبن سائل
زعتر+سماق للتغطيه
(بيضه+ملح+ملعقه مايونير+ملعقه جبن سائل مخلوطه)
[/ing]
[pre]
نضع قطعه بسكويت وندهنها بقليل من الجبن السائل ثم نضع قطعه توست
ثم ندهن بقليل من الجبن السائل ثم قطعه بسكويت ثم نضع على البسكويت قطعه جبن شرائح
ثم قطعه مرتديلا ثم ندهن من جميع الاطراف بالخلطه ثم يزين بالبقسماط او الزعتر
ثم يدخل الفرن لمدة خمس دقايق حتى تتشرب الخلطه ويذوب الجبن
[/pre]