مكونات الوجبة الغذائية
القيمة
وحدة
5. 00
الكمية
الوزن بالغرام
0. 00
كتل البروتين
كتل الكربوهيدرات
0. 67
كتل الدهون
كتل # / قياس
1. 00
وحدة الكثافة بالغرام
34. 00
السعرات الحرارية كالوري
144. 00
الطاقة بالكيلوجول
غرام البروتين
غرام الكربوهيدرات
4. 00
مجموع الدهون بالغرام
مجموع السكر بالغرام
مجموع الألياف الغذائية بالغرام
الدهون المشبعة بالغرام
10. 00
الكولسترول بالملغ
الكالسيوم بالملغ
الحديد بالملغ
28. 00
الصوديوم بالملغ
البوتاسيوم بالملغ
المغنيسيوم بالملغ
الفسفور بالملغ
الثيامين بالملغ
ريبوفلافين بالملغ
نيون النياسين بالميكروغرام
حمض الفوليك بالميكروغرام
السعرات الحرارية - الكربوهيدرات - العناصر الغذائية في الزبدة الحيوانية - الجواب
بعد لف العجين نقوم بإحضار صينية ثم يرص الرول بها مع ترك مسافة بين كل قطعة والأخرى، حتى تتضاعف أثناء الخبز. بعد ذلك نقوم بإشعال الفرن وتركه حتى يسخن أولاً، ثم نقوم بإدخال الصينية لمدة لا تقل عن خمسة وثلاثين دقيقة أو حتى يصبح لون الخبز ذهبي. بعد الانتهاء من الخبز نقوم بإخراج الصينية وتركها تهدئ دقيقتين، ثم نقوم بإحضار علبة كبيرة محكمة الغلق وتوضع بها خبز الصامولي ويغلق عليه جيدًا لمدة تتراوح بين خمس إلى عشر دقائق ليكون الخبز هش وطري. إقرأ أيضًا: دعاء اليوم الحادي عشر من رمضان
طريقة إعداد خبز الصامولي بالحليب والزبدة
خبز الصامولي يمتلك سعرات حرارية منخفضة دون أي إضافات، ولكن كم سعرة حرارية في الصامولي؟ بعد إضافة الحليب والزبدة، فتزداد السعرات الحرارية بعد هذه الإضافات ولكنه يمتلك أيضًا طعم رائع وشهي. 4 كوبايات دقيق أبيض. 1 كوب لبن دافئ. حبة بيضة متوسطة الحجم. 1/4 كوب زبدة. 2 ملعقة كبيرة سكر أبيض. 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية أو خميرة بيرة. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1/2 كوب مياه دافئة. أولاً نقوم بإحضار إناء ووضع كوب اللبن وربع كوب الزبدة به على نار خفيفة حتى تذوب الزبدة مع الحليب. ثم نقوم بإحضار وعاء عميق للعجن أو بالعجان ونضع به كوب دقيق، ثم ننزل عليه باللبن المذاب به الزبدة وملعقتين السكر وملعقة الخميرة مع ملعقة الملح وحبة البيض.
السعرات الحرارية في الزبدة، الحيوانية والنباتية - موضوع تغذية
السعرات الحرارية للبسكوت
يعتبر البسكوت من الأغذية الغنية بالسعرات الحرارية والفقيرة بالعناصر الغذائية التي تفيد جسم الأنسان فهي تحتوي على كمية عالية من الدهون والسكريات، بعض أنواع البسكوت تحتوي على الألياف لكن ذلك لا يعني أنها قليلة السعرات الحرارية لذلك يجب دائماً معرفة السعرات الحرارية قبل تناولها. ويحتوي البسكوت على كمية عالية من الصوديوم لذلك يفضل أن يقلل مرضى ارتفاع الضغط من تناوله. تم استعراض جميع أنواع البسكوت السادة والمالح والكراكرز والمحشي بالكريمة والكوكيز والمعكرون.
تعرف على السعرات الحرارية في أهم الوجبات الرمضانية - جريدة الوطن السعودية
الرئيسية السعرات الحرارية في الزيوت والدهون السعرات الحرارية في الزبدة
نُشر في 30 سبتمبر 2021
، آخر تحديث 03 أكتوبر 2021
السعرات الحرارية في الزبدة تحتوي ملعقة كبيرة من الزبدة على 102 سعرة حرارية، بينما تحتوي ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني على 188 سعرة حرارية، ومن الجدير بالذكر أن السعرات الحرارية في الزبدة تختلف باختلاف النوع، والكمية المستخدمة، وطريقة طهيها، ومصدرها. [١] [٢] توضح النقاط الآتية عدد السعرات الحرارية الموجودة في أنواع وكميات مختلفة من الزبدة:
ملعقة كبيرة من الزبدة تحتوي على 102 سعرة حرارية. [١]
ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني تحتوي على 188 سعرة حرارية. [٢]
ملعقة كبيرة من زبدة السمسم تحتوي على 94 سعرة حرارية. [٣]
ملعقة كبيرة من زبدة اللوز تحتوي على 98 سعرة حرارية. [٤]
ملعقة كبيرة من زبدة الكاجو تحتوي على 94 سعرة حرارية. [٥]
ملعقة كبيرة من الزبدة الخفيفة تحتوي على 70 سعرة حرارية. [٦]
ملعقة كبيرة من الزبدة المخفوقة تحتوي على 69 سعرة حرارية. [٧]
السعرات الحرارية في بعض أطباق الزبدة الشائعة يختلف عدد السعرات الحرارية في الأطباق المختلفة التي تحتوي على الزبدة، وفي ما يأتي بعض الوجبات الخفيفة التي تحتوي على الزبدة وعدد السعرات الحرارية في كل منها:
الفشار بالزبدة، ويتكون من ثلاثة أرباع ملعقة كبيرة من السمن، ونصف كوب من حبات الفشار مع ملعقتان كبيرتان من الزبدة يحتوي على 134 سعرة حرارية.
من الموضوعات المثيرة للجدل في ما يخص الأنظمة الصحية في التغذية، هل الزبدة أكثر صحة أم الزيوت النباتية والسمن؟ وهل هي مفيدة لصحة الجسم عموماً أم تضره؟ وما هي فوائدها للجسم؟ وما محتوى السعرات الحرارية في الزبدة ؟ سنتعرف على إجابات هذه الأسئلة في هذا المقال، فتابع معنا عزيزي القارئ. السعرات الحرارية في الزبدة
تحتوي ملعقة كبيرة من الزبدة على حوالي 100 سعر حراري فقط، وهي تعتبر الخيار الأقل في عدد السعرات الحرارية مقارنة بالسمن، وأيضاً زيت الزيتون الذي تحتوي ملعقة كبيرة منه على حوالي 120 سعر حراري، وهذه قد تكون نتيجة مفاجئة للبعض، أن الزبدة التي يعتقد الغالبية من الناس أنها ثقيلة على المعدة وتسبب زيادة الوزن ، تحتوي في الواقع على عدد سعرات حرارية أقل من زيت الزيتون. لماذا تعتبر الزبدة خيار صحي؟
إن الزبدة وبلا شك من المكونات التي يمكن أن تحول مجرد أطباق عادية إلى رائعة، فهي تتميز بنكهة ومذاق يضيف طعماً غنياً إلى جميع الأطعمة التي تُضاف إليها، ليس هذا فحسب، بل أنها تقدم العديد من الفوائد الهامة لصحة الجسم، مقارنة بالسمن وبعض المواد الدهنية الأخرى. ولتعرف لماذا الزبدة هي الخيار الصحي للطهي، دعنا نقدم لك الأسباب الآتية:
غنية بالفيتامينات التي تذوب في الدهون
هناك العديد من الفيتامينات التي تذوب في الدهون في الزبدة، وهذا يشمل فيتامين أ ، و فيتامين E ، و فيتامين ك2، والذي ربما يكون جديداً على البعض، ولكنه يمكن أن يشارك بشكل كبير في استقلاب الكالسيوم، وقد ارتبط انخفاض كميته بالعديد من الأمراض الخطيرة، بما فيها أمراض القلب والأوعية الدموية، و السرطان ، و هشاشة العظام.
زبدة المراعي غير مملحة هي زبدة طبيعية مصنوعة من دسم حليب الابقار، وتحتوي على 300 وحدة من فيتامين A
شوفي دليل الاكلات اللي فيها فيتامين A
عدد السعرات الحرارية في زبدة المراعي غير مملحة 72 سعرة حرارية، وتشكل الدهون نسبة 100% من اجمالي السعرات الحرارية مما يجعلها خيار ممتاز لمتبعي دايت الكيتودايت. شوفو دليل الاكلات اللي فيها بروتين عالي
جدول غذائي نباتي 1500 سعره حرارية، جدول تخسيس
وللمزيد من البيانات الغذائية راجعوا البطاقة الغذائية للمنتج ادناه:
زبدة المراعي طبيعية بدون ملح 10 جم
زبدة طبيعية غير مملحة
دسم حليب ابقار
خثرة بكتيرية
زبدة اللاكتيك غير مملحة (زبدة طبيعية)
دسم الحليب 80% على الأقل
2% مواد صلبة لادهنية على الأقل
الرطوبة 62% كحد أقصى
محضرة 100% من حليب ابقار
تُحفظ بدرجة حرارة -18°
ملاحظات على زبدة المراعي بدون ملح
طبيعية مصنوعة من دهن حليب بقري. تحتوي على كمية عالية من فيتامين أ، اذ تحتوي 10 جم على ما يعادل 43% من احتياج الفرد لفيتامين A في اليوم. تغطي الحد الأعلى من الكوليسترول بنسبة 8% للشخص الطبيعي. تحتوي على 1 ملجم من الصوديوم في كل 10 جم من الزبدة، وهي كمية ضئيلة جداً وتعتبر ممتازة من هاذي الناحية.