كيلوغرام من الجزر. فصّان من الثوم. فلفلٌ حارٌّ أحمر وأخضر حسب الحاجة. لترٌ وربعٌ من الماء المغلي. ملعقةٌ كبيرةٌ من السكر. القليل من ملح الليمون. بعضٌ من عروق الشبت. نصف كوبٍ من زيت الزيتون. ملعقةٌ كبيرةٌ ونصف من الملح. طريقة التحضير:
اغسلي كلاً من الجزر، والفلفل الحار، والقرنبيط، والشبت، واتركيها في مصفاةٍ حتى تتخلصي من الماء الزائد. قطّعي الفلفل، والجزر إلى شرائح طوليّة، والقرنبيط إلى قِطعٍ صغيرة. طريقة عمل مخلل الفلفل الحار و مخلل الليمون | المرسال. رصّي الخضار المُقطعة في برطمان التخليل، وأضيفي إليها فصوص الثوم. أذيبي السكر، وملح الليمون، والملح في الماء المغلي. اسكبي المحلول على الخضار، وأضيفي الشبت، وزيت الزيتون. أغلقي البرطمان واتركيه لمدة ثلاثة أيام حتى تتخلّل المكوّنات. مخلل الجزر واللفت
ثلاث حبات من الجزر. حبةٌ من اللفت. ملعقةٌ صغيرة من الملح. ربع كوبٍ من السكر. كوبٌ من الماء الفاتر. نصف كوب من الخلّ الأبيض، أو خل الأرز. طريقة التحضير:
اغسلي الجزر، واللفت، وقشريهما، وقطعيهما إلى شرائح طوليّة. انثري الملح على شرائح الخضار، وقلبيها بأصابعك حتى يتوزّع الملح جيداً. اتركي الخضار جانباً لفترة من الزمن حتى تصبح طريّة، وذلك لضمان امتصاصها لمكونات التخليل.
بطريقة ناجحة أعملي مخلل الجزر واللفت والخيار والبصل والليمون المعصفر في المنزل مثل محلات الطرشي - ثقفني
مخلل الجزر يروقُ للبعض تناول مخلل الجزر، ويشتهي وضعهُ بين أصناف الطعام؛ ولكنهُ يتساءل كيف هي الطريقة لعمل مخلل الجزر ؟ ماهي فوائد الجزر؟ نحمل لكم الطريقة بل الطرق ووسائل المتنوعة لعمل مخلل الجزر. طريقة عمل مخلل الجزر المقادير 2كيلو جزر طازج. 3ملاعق ملح كبيرة. فنجان خل صغير. 3لتر ماء. 4حبات ليمون طازج مقطعة. طريقة التحضير غسل الجزر جيداً ثم تقطيعهُ بالشكل المراد. خلط الماء بالملح والليمون المقطع والخل. نقوم بوضع الجزر المقطع في مرطبان خاص ثم نضيف الماء إليه. غلق المرطبان بإحكام وتركهُ لمدة 10 أيام وبعدها يصبح جاهز للتقديم. طريقة عمل مخلل سلطة الجزر المقادير كيلو جزر، علبة ذرة، علبة فاصولياء حمراء، علبة حمص، 3حبات من الفلفل الأخضر، ، كوب خل أبيض، ربع كوب زيت زيتون. طريقة التحضير نقوم بغسل الجزر جيداً ثم نقطعهُ على شكل شرائح صغيرة مستطيلة. بطريقة ناجحة أعملي مخلل الجزر واللفت والخيار والبصل والليمون المعصفر في المنزل مثل محلات الطرشي - ثقفني. نقوم بتقطيع الفلفل الأخضر قطع صغيرة ونضيفهُ إلى الجزر. نُصفي الذرة والحمص والفاصولياء من الماء لنضيفهم للجزر. نخلط المقادير مع بعضها بعدها نضيف الخل والزيت. نقدمها للأكل مباشرة؛ إن أحببنا الاحتفاظ بما تبقى نقوم بوضعِها في مرطبان ونضع الزيت على وجهِها. طريقة عمل مخلل الجزر بالحبة السوداء المقادير كيلو جزر، كوب خل أبيض، نصف كوب ماء، نصف كوب زيت زيتون، ملح، فلفل أخضر حار، حبة سوداء.
طريقة عمل مخلل الفلفل الحار و مخلل الليمون | المرسال
ربع كيلو من البصل الصغير الخاص بالمخلل. نصف كيلو من الليمون الاصفر. ٣ملعقة كبيرة من العصفور. ٣ملعقة كبيرة من حبة البركة. خمس ملاعق كبار من الملح. ملعقة من الهريسة الشطة. حبة واحدة من الجزر المبشور. طريقة التحضير
في البداية قومي بوضع الليمون في حلة بها ماء وارفعيها على النار حتى يتم سلق الليمون جيدًا. بعد الانتهاء صفي الليمون من المياه تمامًا. احضري سكينة وقومي بتقسيم الليمون الى أربع أجزاء دون فصلها عن بعض. قومي بعد ذلك بعمل حشو لليمون حتى يكون معصفر ومميز. أضيفي في طبق العصفور وحبة البركة، مع إضافة الجزر، ثم اخلطي المكونات، واتركي الطبق جانبًا. احضري برطمان كبير الحجم. أضيفي داخل البرطمان الخيار المقطع، واللافت المقطع، والجزر ايضًا، والبصل. أضيفي الليمون ثم أضيفي بداخل البرطمان نصف كمية خلطة الليمون المعصفر التي تم تجهيزها. قلبي كل المكونات مع بعض حتى تختلط تمامًا. يمكنك الان عمل محلول الملح. قومي بإضافة كمية مناسبة من المياه في وعاء، وأضيفي إليها الملح، وهريسة الشطة. قلبي كل المكونات مع بعضها البعض جيدًا حتى تتجانس وتذوب. قومي بصب كل هذا المحلول على البرطمان. قلبي كل المكونات مع بعض حتى تصل المياه إلى القاع، ولابد أن تكون المكونات مغطاة بالمياه والملح، ثم أضيفي إليه باقي خلطة الليمون المعصفر على الوجه.
58وحدة دولية، البروتين 93وحدة دولية، الدهون 24 وحدة دولية، خالي من الكوليسترول، الألياف الغذائية 2. 8وحدة دولية، الفيتامينات 19 ميكرو غرام، صوديوم69 غرام، بوتاسيوم 320ملغ،الكالسيوم33 غرام.