الشوربة من الأطباق الجانبية المنتشرة في جميع أنحاء العالم، تقدم بجانب أنواع الطعام الرئيسية، وغالباً ما تحتوي الشوربات على نوع من الخضروات الطازجة، ويحتوي البروكلي على كم هائل من الفيتامينات والعناصر الضرورية لتقوية الجسم، إليكم طريقة عمل شوربة البروكلي بالكريمة. مدة التحضير: 30 دقيقة
تكفي: 4 أشخاص
مقادير شوربة البروكلي بالكريمة:
1 رأس بروكلي زهرات
2 بصل مفروم
1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
½ كوب كزبرة مفرومة
1 كوب كريمة طهي
1 لتر مرقة دجاج
1 ملعقة صغيرة كمون
½ ملعقة صغيرة حبهان بودرة
ملح
فلفل أسود
زبدة
طريقة عمل شوربة البروكلي بالكريمة:-
- يوضع وعاء على النار ويضاف له زبدة مع زيت. - يضاف البصل يشوح حتى يذبل. - يضاف الثوم ويشوح سريعا. - يضاف البروكلي ويقلب مع المكونات حتى يشوح. طرق صحية لزيادة الوزن في رمضان - موقع بابونج. - تضاف المرقة وتقلب. - يترك على النار حتى يغلي. - يرفع من النار ويضرب بالهاند بليندر حتى ينعم ويصبح القوام كريمي. - يوضع على النار مرة أخرى ويضاف مرقة دجاج وتضاف التوابل مع ملح وفلفل أسود وتقلب. - تترك الشوربة على النار حتى تغلي. - ترفع وتقدم ساخنة. نصائح تقديم شوربة البروكلي:
- تقدم الشوربة مع الوجبات كطبق جانبي. - تقدم مع عيش الباجيت المحمص.
طريقة عمل شوربة البروكلي بالكريمة - شملولة
شوربة البروكلي بالكريمة
تتميز شوربة البروكلي بالكريمة بطعمها المخمليّ والقشطيّ، كما أنّها تُعدّ من الشوربات كثيرة الصنع في فصل الشتاء، لما تُعطيه من طاقة وشعورًا بالدفء،كما أنّها تعتبر من الأطباق سهلة التحضير، فهي بالإضافة إلى أنّها لا تستغرق وقتًا كثيرًا لإعدادها، تُعدّ خطوات تطبيقها سهلة ولا تحتاج سوى أن تُطهى جيدًا على النار حتى تنضج المكونات، وعادًة ما يتم تقديمها كطبق جانبي للطبق الرئيسي في وجبة الغداء، أو تُقدّم كوجبة عشاء في فصل الشتاء، وفيما يأتي سيتم استعراض طريقة عمل شوربة البروكلي بالكريمة. مقادير شوربة البروكلي بالكريمة
تُعدّ مقادير طريقة عمل شوربة البروكلي بالكريمة الشهية المُتّبعة هنا قليلة، حيث لا تحتاج إلى مكونات كثيرة أو معقدة، وهناك العديد من المقادير والتوابل متوافرة بشكل دائم في أي منزل، وذلك ما ستوضحه مقادير طريقة عمل شوربة البروكلي بالكريمة الآتية:
أربع أكواب وربع من مرق الدجاج أو الخضار منخفض الصوديوم. حبة بصل متوسطة الحجم مفرومة، بما يعادل ثلثي الكوب. حبة من الجزر مُقشرة ومُفرومة، بما يُعادل ثلثي الكوب. ساق كرفس مفروم. طريقة عمل شوربة البروكلي بالكريمة - شملولة. فص من الثوم المفروم. خمس أكواب من زهور البروكلي، بما يُعادل 12 أوقية.
طرق صحية لزيادة الوزن في رمضان - موقع بابونج
تتوفر عدة طرق صحية لزيادة الوزن في رمضان من خلال التعديل على نمط الحياة اليومية والاعتماد على نظام غذائي غني بالسعرات الحرارية والعناصر التي يحتاجها الجسم لممارسة أنشطته المُختلفة وبناء العضلات، وعلى الرغم من أهمية زيادة الوزن عند البعض لتجنب المشاكل الصحية المرتبطة بالنحافة إلا أن على المرء تجنب السمنة واكتساب الوزن الزائد عن الحدود الصحية لأن لها آثاراً سلبية أخرى. إدارة الوزن في رمضان
يُعاني بعض الرجال والنساء من فقدان الوزن في شهر رمضان بسبب الصيام [1] ، بينما يُلاحظ آخرون زيادة غير صحية في الوزن بسبب نمط الحياة والنظام الغذائي السائد في هذا الشهر، ولا بُد من الحرص على إدارة الوزن للمحافظة على وزن صحي خلال هذا الشهر وضمان عدم الزيادة أو النقصان عن الحدود الطبيعية حتى لا يتعرض المرء إلى المشاكل الصحية الناتجة عن نقص الوزن مثل هشاشة العظام أو المشاكل التي تنتج عن الزيادة في وزن الجسم مثل السكري. هل توجد طرق صحية لزيادة الوزن في رمضان
هُناك العديد من الطرق الصحية التي تضمن زيادة الوزن في شهر رمضان بشكل صحي وسليم يضمن تناول الأطعمة المُناسبة وزيادة نسبة الكُتلة العضلية؛ فإن ممارسة الأساليب غير الصحيحة -عند الرغبة في زيادة الوزن- تؤدي إلى ارتفاع نسبة الدهون في الجسم بدلاً من بناء العضلات، وهو ما يؤدي إلى بعض المُضاعفات الصحية السلبية على الإنسان.
ممارسة الأنشطة الرياضية
على الرغم من إهمال البعض لممارسة الأنشطة الرياضية عند الرغبة بزيادة الوزن إلا أن هذه التمارين مُهمة لضمان بناء العضلات، وزيادة وزن الجسم بشكل صحي، وذلك لأنها تُسهم في تعزيز الشعور بالجوع وتناول المزيد من الأطعمة، بالإضافة إلى تحسين قوة عضلة القلب لتستطيع توزيع الأكسجين والمواد الغذائية في الجسم بكفاءة عند زيادة الوزن ، ويجب على الصائمين الذين يُعانون من مشكلة صحية استشارة الطبيب لمعرفة نوع الرياضة الأفضل مع مراعاة ظروفهم الصحية. أطعمة صحية لزيادة الوزن في رمضان
يُمكن للصائمين إضافة الأطعمة والمشروبات الآتية إلى نظامهم الغذائي في رمضان للمساعدة في اكتساب الوزن:
الحليب: يحتوي الحليب على الكثير من العناصر الغذائية المُهمة، ومنها: الدهون والكربوهيدرات، والبروتينات، والمعادن؛ مثل الكالسيوم ،بالإضافة إلى الفيتامينات، ويُفضل اختيار أنواع الحليب الخالية من الدسم لغايات زيادة الوزن الصحية، وتجنب الأنواع الغنية بالدسم. الأرز: تساهم الكربوهيدرات والسعرات الحرارية الموجودة في الأرز على زيادة الوزن؛ فإن كل كوب من الأرز يحتوي على 200 سعرة حرارية تقريباً، ويُعد الأرز من الأطعمة المميزة؛ حيث يُمكن دمجه مع العديد من الأطعمة الأخرى أو الخضروات.