عربي
English
جنية مصري
ج. م
دولار امريكي
($)
(ج. م)
تتبع الطلب
تسجيل دخول
تسجيل مستخدم جديد
كن تاجرا
تسجيل الدخول
الرئيسية
لوحة التحكم
تاريخ الشراء
مقارنة
0
عربة التسوق
المفضلات
منتجات الاعلانات المبوبة
المحفظة
إدارة الملف الشخصي
طلب أسترجاع
النقاط
تذكرة الدعم
عربتك فارغة
أقسام
اظهار الكل >
مستلزمات طبية
معدات طبية
اجهزة طبية
مستلزمات مستشفيات
رعاية كبار السن
مستلزمات الوقاية
مكملات غذائية
أغذية صحية
المدونة
الأقسام
كل المنتجات
كل الاقسام
Filters
الاقسام
رعاية صحية منزلية
أجهزة تنفس واستنشاق
مستلزمات طبية أخري
نطاق السعر
تصفية حسب اللون
وسم
تغذية سليمة,
Filter by المقاس
01
02
03
16
18
20
15
19
04
05
12
14
13. 5
17
25
00
55
22
40
57
78
9
11
13
Filter by لون
أزرق
أورانج
أصفر
اسود
اورانج
أورنج
أسود
Filter by الحجم
2 لتر
4 لتر
12 لتر
6 لتر
8 لتر
Filter by الوزن
10
افضل مستلزمات طبية شراء اون لاين
افضل مستلزمات طبية من ماي ميديكال للـ شراء اون لاين والتي نالت الثقة للجميع من اكبر التوكيلات العالمية لـ شركات مستلزمات طبية فـ ماي ميديكال منصة مستلزمات طبية يمكنك طلب المستلزمات الطبية اونلاين بأقل اسعار مستلزمات طبية.
- اشتري معدات طبية اون لاين في مصر بأفضل الأسعار | ZoyThree
- لحم بعجين تركي - موضوع
- لحمة بعجين تركية | أطيب طبخة
- لحم بعجين ( الطريقة التركية لذيذة وسهلة ) .. لَهَم آجون - YouTube
اشتري معدات طبية اون لاين في مصر بأفضل الأسعار | Zoythree
تجار جملة مواد غذائية بفيصل شركة الجاد للأستيراد والتصدير الحصالات الزراعية. غندور مصر. شركة الحسام للمواد الغذائية. العبور لتصنيع وحفظ المواد الغذائية. شركة النصر لتجارة وتوزيع المواد الغذائية بالجملة الياسمين للسكر. الشركة الاسلامية للتجارة والتوريدات. شركة المنوفي لتجارة وتوزيع المواد الغذائيه جمله الجمله الخصوص. اكبر تجار جملة المواد الغذائية فى طنطا شركة صقر للمواد الغذائية نور الدين لتجارة المواد الغذائية والتوزيع الشركة الدولية لتجارة المواد الغذائية بالجملة مؤسسة الغانم لتجارة المواد الغذائية شركة أولاد الشيخ لتجارة المواد الغذائية الهدى لتجارة المواد الغذائية خدمات اخرى ، صفحتنا على فيسبوك الوسوم أفضل مواقع شراء منتجات غذائية اون لاين
الأعمار: 1 شهر فأكثر
خصم إضافي 20% (مع الرمز ARB20) احصل عليه الأربعاء, 27 أبريل - الخميس, 28 أبريل 12. 00 ريال الشحن تبقى 4 فقط - اطلبه الآن. 100. 63 ريال الشحن
غير متوفر حالياً. يتم تطبيق 50. 00 ريال كوبون عند إتمام الشراء وفر 50. 00 ريال باستخدام القسيمة احصل عليه غداً، 23 أبريل تشحن من أمازون - شحن مجاني
خصم إضافي 20% (مع الرمز ARB20) احصل عليه الخميس, 12 مايو - الاثنين, 16 مايو شحن مجاني يشحن من خارج السعودية
خصم إضافي 20% (مع الرمز ARB20) احصل عليه غداً، 23 أبريل تشحن من أمازون - شحن مجاني تبقى 2 فقط - اطلبه الآن. خصم إضافي 20% (مع الرمز ARB20) احصل عليه الاثنين, 25 أبريل - الثلاثاء, 26 أبريل 12. 00 ريال الشحن
خصم إضافي 20% (مع الرمز ARB20) احصل عليه غداً، 23 أبريل تشحن من أمازون - شحن مجاني
خصم إضافي 20% (مع الرمز ARB20) احصل عليه الأربعاء, 8 يونيو - الأحد, 12 يونيو شحن مجاني يشحن من خارج السعودية
خصم إضافي 20% (مع الرمز ARB20) احصل عليه الاثنين, 23 مايو - الخميس, 26 مايو شحن مجاني يشحن من خارج السعودية
خصم إضافي 20% (مع الرمز ARB20) احصل عليه غداً، 23 أبريل تشحن من أمازون - شحن مجاني تبقى 3 فقط - اطلبه الآن.
باستعمال سكين حادة تُقطع اللفافة إلى 3 أجزاء، وتوضع في الصينية بحيث يكون جهة القفل للأسفل. يُكمل تشكيل بقية العجينة وتقطيعها بنفس الطريقة. توضع اللفائف في الصينية ويتم ترك مسافة بوصة بينها. باستعمال فرشاة عريضة تُدهن اللفائف بالبيض. توضع لفائف اللحم في الفرن لمدة 30 دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون، وتُقدم ساخنة. لحم بعجين سوري
120 دقيقة. تكفي لـ 6 أشخاص. العجين
نصف كيلو من الدقيق المنخول. كوب ونصف من الماء. الحشو
نصف كيلو من لحم الضأن المفروم وفيه نسبة من الدهن. حبة من الفلفل الأحمر المفروم. حبة من الفلفل الأخضر المفروم. حبتان من الطماطم المقطعة. حبتان من البصل المفروم. أربعة فصوص من الثوم المفروم. حزمة من البقدونس المفروم ناعمًا. حزمة من النعناع المفروم ناعمًا. ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. ملعقتان صغيرتان من الملح. نصف ملعقة صغيرة من بهارات اللحم. ملعقة صغيرة من البابريكا. القليل من الزيت. يوضع الدقيق في وعاء، ويضاف له الملح، ويخلط جيدًا. لحم بعجين تركي - موضوع. يضاف الماء شيئًا فشيء تدريجيًا مع العجن المستمر حتى الحصول على عجين لين ومتماسك. تترك العجين لمدة ساعتين لترتاح. نبدأ في تجهيز الحشوة، توضع اللحمة المفرومة في وعاء، ويضاف إليها البصل والثوم والفلفل الأخضر والفلفل الأحمر والطماطم، وتخلط جيدًا.
لحم بعجين تركي - موضوع
ذات صلة طريقة عمل لحم بعجين التركي طريقة تحضير اللحم بعجين
لحم بعجين تركي
مدّة التَّحضير
خمس وأربعون دقيقة
مدَّة الطَّهي
خمس عشرة دقيقة
تكفي لـِ
عشرة أشخاص
المكوّنات
مكوّنات عجينة اللَّحم بعجين:
خمسمئة غرامٍ من الطَّحين. كوب وربع من الماء. ملعقة صغيرة من الملح. مكونات اللَّحم بِعجين:
أربعمئة وخمسون غراماً من لحم الضَّأن المَفروم (نسبة الدهن فيه عشرون بالمئة تقريباً). حبَّة من الفلفل الأحمر الحِلو مُقطَّعة إلى مُكعبَّات صغيرة. حبة من الفلفل الأخضر الحلو مُقطَّعة إلى مُكعبات صغيرة. خمس حبَّاتٍ مِن الطَّماطم المقطعة إلى مكعبات صغيرة. بصلتان متوسطتا الحجم ومفرومتان. أربعة فصوصٍ مِن الثَّوم المَهروس. ملعقة كبيرة مِن معجونِ الطَّماطم. ملعقتان صغيرتان مِن الفلفل الأحمر. نصف ملعقة صغيرة مِن الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الملح البحريّ. حزمة مِن البقدونس المفرومة ناعماً. حزمة من النعناع المفرومة ناعماً. طريقة التَّحضير
تَحضير عجينة اللَّحم بعجين:
مزج مكوّنات العَجينة في وعاء عميق أو عجانة كهربائية. عجن العجينة لمدة عشر دقائق ثمَّ تركِها لِمدَّة ساعتين حتَّى ترتاح. لحم بعجين ( الطريقة التركية لذيذة وسهلة ) .. لَهَم آجون - YouTube. تحضيرِ اللَّحم بِعجين:
خلط جميعِ المُكوّنات معاً في وعاء وتركها حتَّى الاستخدام.
آخر تحديث السبت 19 فبراير 2022 يعد المطبخ التركي من أكثر المطابخ العالمية تنوعاً، إذ يجمع فيه العديد من أكلات المطبخ العربي، وتعد أكلة اللحم بالعجين ذو الأصول السورية وجبة مهمة في تركيا. ويعود ذلك للتاريخ الطويل والممتد للدولة العثمانية، التي اختلطت فيها العديد من الشعوب، وتناقلت الثقافات والمهارات والوصفات فيما بينها. في هذا المقال نستعرض لكم أحد أشهر الأكلات في تركيا وهي أكلة " اللحم بالعجين". يعود أصل هذه الأكلة إلى سوريا و تحديدًا حلب و يختلف تحضيرها فى حلب و جنوب تركيا عن معظم مناطق تركيا. تصنف من الوجبات التركية السريعة التى يفضّلها المواطنون الأتراك على الوجبات السريعة الغربية التى لم يتقبلوها بعد. وتعد هذه الأكلة عبارة عن عجين يُطلى باللحم المفروم مع البهارات و بعض الفلفل و يوضع فى الفرن حتى يطهى اللحم. و يؤكل بعصر الليمون فوقه و ثم لف البقدونس و النعناع به. لحمة بعجين تركية | أطيب طبخة. كما تتشابه أكلة اللحم بالعجين مع أكلة العرايس، أو السفيحة الشامية، فهي تحضر بنفس المكوّنات تقريباً، بإختلاف استخدام أرغفة الخبز العربي فيها بدلاً من العجين، وهنا نقدم وصفة اللحم بعجين الحلبي. طريقة تحضير لحم بعجين التركي مقادير: بندورة
بصلة
كوب لحم مفروم
حزمة بقدونس
5 فصوص ثوم مدقوق
1 فلفل أخضر حار
ملح + فلفل أسود مقادير العجين: كوبين دقيق ملعقتين شاي ملح 2 ملعقة شاي خميرة
ملعقة شاي سكر
ربع كوب ماء دافئ طريقة التحضير: ضعوا في وعاء عميق مقادير العجين، واعجنيهم جيدا ثم قسميهم إلى كريات أكبر من حجم البيضة بقليل وغطيهم بقطعة قماش.
لحمة بعجين تركية | أطيب طبخة
نضيف التوابل ونخلط مجدداً. نفرك كرات العجين على سطح مرشوش بالدقيق بصورة رقيقة، ونسخن مقلاة ذات قاع سميك على حرارة متوسطة. نفرد حشوة اللحم على الخبز ونوزعها للأطراف ونرصها جيداً بالأصابع. ننقل الرغيف بحذر للمقلاة ونغطي المقلاة بالقصدير حتى ينضج اللحم جيداً ونتابع العجين حتى لا يحترق من أسفل. ننقل المقلاة تحت الشواية لتحمير وجه العجين قليلاً. يقدم مع بصل شرائح مفروك بالسماق والبقدونس. يمكن إضافة عصرة ليمونة على اللحم، ويقدم مع لبن العيران في حال توفرة
يمكن إستبدال لبن العيران ب " 4 كوب زبادي + 2 كوب ماء مثلج ورشة ملح وممكن رشة نعناع أخضر مفروم" يضرب الكل بالخلاط ويقدم مع اللحم بعجين التركي بألف هنا. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
نصف كوب منَ السَّمنة للتشكيل. طريقة التَّحضير تحضير العجينة: تنخيل الدَّقيق مع البيكنج باودر، الملح والسكر. تسخين الماء. تسخين السَّمنة وخلطها مع الزيت. عجن المكوّنات جيّداً حتَّى تُصبح طريَّة ومُتجانِسة. تغطيَة العَجينة وتركها حتَّى ترتاح لمدة ثلاث ساعات. تحضير الحشوة: فرم البَصل ناعِماً، وهرسِ الثَّوم جيداً. تقطيع الفلفل الحار ونقعِه في زيت الزَّيتون لِمدَّة ساعة تقريباً. خلط مقادير الحَشوة معاً. تشكيل العجين: إذابة السَّمنة، ثم تقطيعِ العجين إلى قطعٍ صغيرة الحجم. دَهن سَطح طاولَة العَمل بالقليلِ منَ السَّمنة الذَّائبة، ثمَّ فرد العجينة باليد على الطَّاولة على شكلِ مُستطيلٍ رقيق جداً ودهنِه بالقليل مِن السَّمنة. لف العَجينة إلى رول رفيع بشكل حلزوني ثم نقلها إلى صينيَّة الخبز. وضع ملعقتين صغيرتين مِن الحَشوة في مُنتصف العجينة والضَّغط قليلاً. تكرار العملية حتَّى تنتهي قطع العجين. خبز الصفيحة في فرن مُسخَّن مُسبقاً، ثمَّ خفض الحرارة إلى درجة حرارة متوسطة. خبز الصفيحة لمدة عشرين دقيقة، حتَّى ينضُج اللَّحم وتكتسبَ العجينة لوناً ذهبيَّاً. ترتيب الصفيحة في صحنِ التقديم وتقديمها ساخنةً مع اللَّبن أو السَّلطة حسب الرغبة.
لحم بعجين ( الطريقة التركية لذيذة وسهلة ) .. لَهَم آجون - Youtube
حشو أحد القطع بملعقة كبيرة من الحشو، ووضع قطعة أخرى من العجين فوقها، وإغلاق أطرافها بالشوكة جيدًا. يسخن الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية. تُرص الفطائر في صينية عليها ورق زبدة، ثم يدهن الوجه بصفار البيض. تُصنع بعض الفتحات بخلة الأسنان حتى تسمح بخروج الهواء، ثم توضع في الفرن لمدة 20 – 30 دقيقة، تصبح جاهزة للتقديم.
نصف ملعقة صغيرة من الكمون. طريقة التحضير
نحضر العجين ، ونذوّب الخميرة والسكر في كميّة الماء الدافئ، ونتركه خمس دقائق في مكان دافئ حتى تفور الخميرة وتتفاعل. نخلط الملح، والطحين الأبيض، ثمّ نضيف مزيج الماء والخميرة بالتدريج، ونعجن باليد لمدّة ثماني دقائق حتى نحصل على عجين غير ملتصق ومتماسك. نضع العجين فى طبق عميق، ونغطّيه ونتركه حتى يتخمّر فى مكان دافئ، لمدّة خمس وأربعين دقيقة، ثمّ نقطع العجين المخمّر إلى كرات متوسّطة الحجم، ونغطيها بفوطه نظيفة، ونتركها حتى ترتاح لثلاثين دقيقة أخرى. نحضر حشوة اللحم بخلط اللحم المفروم، مع الفلفل الأخضر، والفلفل الأحمر، والبصل، والثوم المهروس، ومعجون الطماطم، ونضع عليها التوابل: (ملح، وفلفل، وكمون، وفلفل أحمر مطحون) ونخلط الحشوة جيداً بعجنها باليد، حتى تتداخل المكوّنات، وتتوزّع التوابل. نرشّ القليل من الطحين على سطح نظيف كي نفرد العجين ، ونضع كرة العجين، ونفردها على شكل أرغفة دائريّة رقيقة. نفرد فوق كلّ رغيف مقدار أربع ملاعق كبيرة من حشوة اللحم أو حسب الحاجة، ونوزّعها باليد فوق العجين، ونرصّها قليلاً كي تتماسك مع العجين. نسخّن الفرن على درجة حرارة مئتين وخمسين درجة مئوية، ونخبزها في الرف السفليّ لمدة ثلاث دقائق، ثمّ في الرف العلوي لمدة ثلاث دقائق أخرى، لنتأكد من نضج اللحم.