وبعد ذلك يتم دفع البعوض للوقوف على هذا القماش المغطى بالجراثيم ليتعرض للفطريات المميتة. وبدأ الباحثون التجارب على 1500 بعوضة. وأظهرت النتائج التي نشرت في مجلة ساينس العلمية، أن أعداد البعوض ارتفعت عندما تُركت الحشرات بمفردها. ولكن بعد استخدام فطر العنكبوت السام، اختفى البعوض تماما وبقيت 13 بعوضة فقط بعد 45 يوما. وقال الدكتور براين لوفيت، من جامعة ماريلاند "الفطريات المعدلة وراثيا أدت لإنهيار سريع في أعداد البعوض لتؤثر على جيلين فقط". كما أظهرت الاختبارات أن الفطريات استهدفت البعوض فقط ولم تؤثر على الحشرات الأخرى مثل النحل. سم الفئران يقتل الانسان | طريق الأخبار. وأضاف: "ما نقوم به لا يهدف إلى انقراض البعوض، لكننا نسعى إلى وقف انتقال الملاريا في منطقة ما. " وهناك حاجة إلى أدوات جديدة للتصدي للملاريا، حيث أصبح البعوض مقاوما للمبيدات الحشرية. وحذرت منظمة الصحة العالمية من أن الحالات تتزايد الآن في الدول العشرة الأكثر تضررا من المرض في أفريقيا. وتعليقا على النتائج، قال البروفيسور مايكل بونسال، من جامعة أكسفورد: "إنها دراسة مثيرة للاهتمام للغاية. " وأضاف:"احتمالات السيطرة على البعوض باستخدام هذه الفطريات المعدلة كبيرة جدا. " ووصف الدكتور توني نولان، من كلية ليفربول للطب الاستوائي، هذه النتائج بأنها "مشجعة. "
اسرع سم يقتل الكلاب الضاله
* تواجه السلطات المصرية انتقادات حادة من الناشطين في مجال حماية الحيوان حول الحلول المختلفة المستخدمة لحل هذه المشكلة. وتنفى وزارة الزراعة ما يثار عن قيام السلطات بقتل الكلاب في الشوارع من دون داع. اسرع سم يقتل الكلاب المنقطه. وتؤكد "نحن لا نتحرك في الشوارع ونبحث عن الكلاب لقتلها إلا بناء على شكاوى المواطنين من الكلاب" * أصدرت مديرية الطب البيطري في محافظة بني سويف تقريراً يفيد بالقضاء على أكثر من ١٧ ألف كلب ضال في شوارع المحافظة خلال ٢٠١٧ * خصصت محافظة البحر الأحمر في جنوب مصر مكافأة نقدية قيمتها ١٠٠جنيه لمن يمسك بخمسة كلاب ضالة ويسلمها لمديرية الطب البيطري. آراء وحلول * بادر بعض المدافعون عن حقوق الحيوان إلى إنشاء "ملجأ الأمل" الخاص الواقع غرب القاهرة في منطقة صحراوية قريبة من أهرامات الجيزة لرعاية الكلاب الضالة وإنقاذها من الشوارع وتحصينها من الأمراض. * طالب بعض ناشطو حقوق الحيوان بتخصيص مزارع أو أسواق مغلقة للكلاب، بدلًا من إبادتها، معللين أن تواجدها يحافظ على التوازن البيئي في القاهرة، وغيرها من المحافظات ، كما أن إبادتها يقضي على السلالات الأليفة منها، حيث يمكن استخدامها في أعمال الأمن والحراسة. * يوصى بعض المتخصصون فى مجال الحيوانات بتعقيم الكلاب لوقف تكاثرها والسيطرة على أعدادها بالشوارع إلا أن عمليات تعقيم وإخصاء الكلاب مكلفة جداً وتحتاج إلى عدة إجراءات معقدة.
الكلاب تساعد في "اكتشاف مرض الملاريا ومكافحته" علاج جديد يمثل "إنجازا هائلا" في مكافحة الملاريا اختبار واعد لاكتشاف الملاريا عبر التنفس وقال البروفيسور ريموند سانت ليغر، من جامعة ماريلاند لبي بي سي "إنها (الفطريات) طيعة جدا، يمكن هندستها وراثيا بسهولة كبيرة". وتحولت الفطريات إلى مادة سامة موجودة في سم نوع من العنكبوت في أستراليا. و نجح الباحثون في إضافة الأوامر الجينية إلى الشفرة الوراثية للفطريات لإنتاج السم، بحيث تبدأ في إنتاجه بمجرد وجودها داخل البعوض. وأوضح البروفيسور سانت ليغر أن "العنكبوت يغرس أنيابه في الحشرات ويحقن السموم، وتم استبدال الأنياب بميتارازيوم". وأظهرت الاختبارات المعملية أن الفطريات المعدلة وراثيا يمكن أن تقتل بشكل أسرع، بينما هناك عدد أقل من الجراثيم الفطرية يمكنها القيام بهذا. اسرع سم يقتل الكلاب الضاله. والخطوة التالية هي اختبار الفطريات في بيئة أقرب ما تكون إلى العالم الحقيقي لوجود البعوض. ومن أجل التجارب تم إنشاء قرية غير حقيقية (ديكور) في بوركينا فاسو، بمساحة 6500 قدم مربع، وبها نباتات وأكواخ ومصادر مياه وغذاء للبعوض. وتم إحاطة القرية بطبقة مزدوجة من شبكات اصطياد البعوض لمنعه من الفرار. تم خلط الجراثيم الفطرية بزيت السمسم ومسحها على قطعة قماش كبيرة من القطن الأسود.
ذات صلة طريقة عمل اللحمة المسلوقة كيف أعمل لحمة محمرة
طريقة عمل اللحمة المحمرة بالصوص
لتحضير لحم الخروف المحمر بالصوص يُمكن اتّباع الخطوات الآتية:
مدة التحضير
ساعة و15 دقيقة. عدد الحصص
4 حصص. عدد السعرات الحرارية
375 سعرة حرارية. التكلفة
10 دولارات. المكونات
كيلوغرام من لحم الخروف منزوع العظم والمخلي من الدهن (أي ما يُعادل 4 أكواب). كوب وربع من الفطر المقطّع (أي ما يُعادل 250 غ). 2 ملعقة كبيرة من السمن (أي ما يُعادل 30 غ). ملعقة صغيرة من الملح (أي ما يُعادل 5 غ). ملعقة صغيرة من البهارات السبعة (أي ما يُعادل 5 غ). 2 حبة من البصل المقطّع. 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة(أي ما يُعادل 5 غ). ملعقة صغيرة من الخل الأبيض(أي ما يُعادل 5 غ). ينصح بغسل المكونات جيدًا قبل استخدامها في الطهي، لتجنب التعرض للبكتيريا والجراثيم مثل الإيكولاي. طريقة التحضير
توضع السمنة في قدر على النار حتى تذوب، ثم يُضاف البصل ويُقلّب حتى يذبل. تُضاف مكعبات اللحم وتُقلّب داخل السمنة حتى يتغيّر لونها. يُضاف الفلفل الأسود والبهارات السبعة والخل الأبيض، ثم تُقلّب المكونات معًا. يضاف 1 و1/2 كوب من الماء داخل القدر ويُقلب مع المكونات الأخرى.
طريقة عمل ورقة اللحمة
ثم نقوم بإحضار قدر عميق ونضعه على نار عالية ثم نضيف إليها الزيت وعندما يسخن نضيف إليها البصل الجوانح ونقلب حتى يذبل ثم نصيف إليه الفلفل الحار مع إستمرار التقليب. ثم نقوم بإضافة مكعبات اللحم ونقلب المكونات بشكل جيد ثم نضيف إليهم مهروس الثوم ونقلب المكونات معا ثم نضيف مكعبات الطماطم ونقلب المكونات معا بشكل جيد. ثم نقوم بإضافة مقدار كوبان من الماء ونقلب ثم نغطي القدر ونتركه على نار عالية حتى ينضج مع التقليب من وقت إلى آخر ونقوم بتزويد الماء حتى تمام نضج اللحم ثم يتم وضعه في طبق التقديم وتزيينه بمهروس الكزبرة ثم يقدم بجانب الأرز الأبيض وبالهنا والشفا وهذه أسهل طريقة عمل اللحمة بالبصل. طريقة عمل بفتيك اللحمة بالبصل والعسل طريقة عمل بفتيك اللحمة بالبصل والعسل مقادير طريقة عمل اللحمة بالبصل:- نصف غرام من لحم الستيك الخالي من الدهون تماماً. أربع ثمرات من الكوسة متوسطة الحجم طازجة. ثمرة واحدة من الفلفل الملون الطازج كبير الحجم. ثمرة واحدة من الباذنجان الرومي صغيرة الحجم طازجة. إثنان ثمرة من الليمون الطازج. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر. ملعقة واحدة كبيرة من مسحوق الحبق اليابس المطحون. أربع فصوص من الثوم الطازج.
طريقه عمل اللحمه كباب حله
نقدم لك سيدتي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل اللحمة الباردة بالصور. وصفة لذيذة ذات خطواتسهلة وواضحة شاركتنا إياها صديقة الموقع. جربيها وشاركينا رأيك بمذاقها في خانة التعليقات. تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 1 ساعة مجموع الوقت 1 ساعة 15 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 إغسلي اللحم جيداً بالماء وأزيلي الدهون الزائدة منه. 2 بواسطة سكين حاد، إحدثي ثقوباً متلاصقة في قطعة اللحم واتركيها جانباً. 3 في وعاء صغير، أخلطي الثوم مع الفلفل الأسمر، الملح وملعقة صغيرة من الخل. 4 إحشي الفتحات في قطعة اللحم بالمزيج. 5 لفّي قطعة اللحم بخيط سميك. 6 في وعاء، أخلطي ملعقتين كبيرتين من السكر مع ثلاثة أرباع كوب خل. 7 افركي اللحم بالملح جيداً من كل الجهات ثمّ ضعيه في كيس كبير. 8 أسكبي الخليط الخل والسكر واغلقي الكيس جيداً. 9 إحتفظي بقطعة اللحم في الثلاجة لـ5 ساعات على الأقل أو لليلة كاملة. 10 أخرجي قطعة اللحم من الكيس وصفّيها جيداً من السوائل. 11 حمّي 4 ملاعق كبيرة من الزيت في قدر على حرارة متوسّطة وقلّبي فيها قطعة اللحم حتى يتغيّر لونها من كل الجهات. 12 في وعاء، أخلطي ملعقتين كبيرتين من السكر مع باقي كمية الخل، رشة ملح وكوب من الماء الساخن.
طريقه عمل اللحمه الفلتو
طريقة عمل اللحمة بالبصل فاطمة ابو حاتي طريقة عمل اللحمة بالبصل فاطمة ابو حاتي اللحوم هي من الأطباق التي يمكن طهيها أكثر من مرة، وتحدثت الشيف فاطمة أبو هاتي عن كيفية صنع اللحم بالبصل بأكثر من طريقة، وكيفية صنع اللحم بالبصل بالطماطم، وكيفية صنع اللحم بالبصل. طريقة عمل البطاطس واللحوم بالبصل والكباب. يمكنك متابعه مقال طريقة عمل اللحمة بالبصل فاطمة ابو حاتي عبر أكله في دقيقتين طاجن لحمة بالبصل فاطمة ابو حاتي مكونات طاجن لحمة بالبصل فاطمة ابو حاتي وطريقة صنع اللحم بالبصل مكعبات لحم العجل – 500 جرام بصل متوسط الحجم – 2 ثوم مفروم – فصوص زيت – ملعقتان كبيرتان ملح – حسب الرغبة فلفل أسود – ربع ملعقة صغيرة فلفل حار – 1/4 ملعقة صغيرة طريقة عمل اللحمة بالبصل فاطمة ابو حاتي 1- سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة. 2- نضيف البصل والثوم مع قليل من الملح ويقلب حتى يتم امتصاص الماء من وقت لآخر. 3- نضيف مكعبات اللحم وننتظر حتى تحمر من جميع الجوانب. 4- يتبل بالفلفل الأسود والفلفل الأحمر. 5 _ تقديم بعض المرق إذا لزم الأمر 6- ارفع المقلاة عن الموقد وقدم الطعام مباشرة على طعامك. كباب حلة فاطمة ابو حاتي طريقة عمل اللحمة بالبصل فاطمة ابو حاتي تقدم الشيف فاطمة أبو هاتي طريقتها في صنع اللحم بالبصل على شكل حلة كباب.
طريقة عمل اللحمة بالعجين والمشخمية الديرية
2- طريقة عمل ريش اللحمة في الفرن
ربع كوب عصير ليمون
ربع كوب زيت زيتون
ثوم مهروس
خل بلسمك
صويا صوص
البهارات
ملعقة صغيرة بابريكا
نصف ملعقة صغيرة شطة
ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
ملعقة صغيرة كمون ناعم
ملعقة صغيرة هيل ناعم
ملعقة صغيرة زنجبيل
ملعقة صغيرة ثوم بودرة
ملح وفلفل
ملعقة صغيرة بصل بودرة
أولا عليكِ استخدام مطرقة اللحم والطرق بها على الريش حتى تُصبح رقيقة نوعا ما. ثانيا حضري تتبيلة اللحم، الخطوة الأولى هى خلط عصير الليمون وزيت الزيون وخل البلسمك والصويا صوص والثوم معا. اضيفي قطع الريش للخليط السابق واجعلي كل قطعة تتشرب من هذا الخليط. اخلطي جميع البهارات السابق ذكرها مع بعضها البعض وتبلي ريش اللحم للمرة الثانية بهذه البهارات. قومي بشي الريش على الجريل لمدة 10 دقائق لتأخذ لون فقط. ضعي الريش في صينية في الفرن واتركيها لتنضج. اقرئي أيضا: طريقة عمل الرقاق باللحمة المفرومة
3- طريقة عمل ستيك اللحم بصوص البيكاتا والمشروم
كيلو لحم مُقطع شرائح متوسطة السُمك
6 ملاعق كبيرة دقيق
5 كوب مرق لحم
2 كوب قطع مشروم
كوب زيت زيتون
نصف كوب عصير ليمون
ملعقة ملح وملعقة فلفل
بصلة مفرومة
½1 كريمة لباني
قومي بتتبيل شرائح اللحم بالفلفل والملح ثُم اغمسي كل شريحة في الدقيقة حتى تُغطيها بالكامل.
Last updated أكتوبر 8, 2019
شاورما اللحمة مثل المطاعم شاورما اللحمة طبق لذيذ جداً يعشقه الكبار والصغار وتتنافس المحلات في إعدادها بالطريقة الأفضل لذا نقدم في وصفتنا طريقة تحضيرها في البيت بمذاق رائع وبمكونات عبارة عن لحم مشوي بعد تتبيله بالبهارات والخل والليمون والطحينة ودبس الرمان وإضافة البصل والثوم، ويقدم إلى جانبه صوص رائع يتكون بشكل رئيسي من الطحينة والليمون والثوم وتقدم على الغداء أو العشاء. مدة التحضير: 20 دقائق مدة الطبخ: 10 دقائق الوقت الاجمالي: 30 دقائق المقادير ¾ كغ لحمة مقطعة شرائح طولية 1 ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 بصلة شرائح 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة 1 ملعقة صغيرة بصل بودرة 3 فص ثوم مهروس 1 ملعقة صغيرة بابريكا 2 ملعقة طعام لبن 1 ملعقة طعام دبس الرمان 3 ملعقة طعام طحينة 2 ملعقة طعام عصير ليمون 2 ملعقة طعام خل 3 ملعقة طعام زيت لتحضير الصوص: ½ كأس طحينة ½ كأس ماء عصير حبة ليمون 1 فص ثوم مهروس مع ملح 2 ملعقة طعام بقدونس طريقة التحضير في وعاء عميق نضع اللحمة ونضيف الثوم والملح. نضيف الفلفل والبابريكا والثوم البودرة والبصل البودرة. نضيف على المكونات السابقة اللبن ودبس الرمان والطحينة والخل وعصير الليمون ثم نضيف الزيت.