أما عن طريقة عمل الملوخية بمرقة الدجاج المصنع يمكن عمل الملوخية بمرقة الدجاج المصنع بنفس طريقة عمل الملوخية السابقة مع استبدال الملوخية بالمرقة بالطريقة التالية:
يجهز ماء مغلي، وقالبين من مرقة الدجاج المتوفر بالسوق، يتم تجهيز وعاء وتوضع ملعقة زبدة أو سمنة لتسخن، ثم توضع قوالب المرقة لتذوب في الزبدة، بمجرد تفكيك القوالب في الزبدة تقلب، ويضاف لها ماء مغلي، وتترك لتغلي دقائق، لتمتزج المكونات، ويمكن استخدامها مباشرة بديل للشوربة أو المرقة الطبيعية. [1]
هل هناك فوائد للملوخية بمرقة الدجاج
تعتبر الملوخية من الأطعمة المفيدة للجسم، فهي من فئة الخضروات الورقية، التي تمنح الجسم فيتامينات هامة، وبإضافتها للشوربة، أو المرقة، والتي تحتوي على خلاصة فيتامينات البروتين المستخدم فيها، من عملية السلق. طريقة عمل ملوخية دجاج ساديا. سواء كان أرانب، أو دجاج، أو لحم، أو أي طيور، أو جمبري، فالمرقة، أو الشوربة تحتوي على كثير من تلك الفيتامينات، أما مرقة الدجاج المصنع، فهي أقل فائدة، فهي تحتوي على توابل، مع بعض الإضافات، لتصبح أغلب الفائدة من الملوخية وحدها فقط. ملوخية دايت لو نفسك تخس
الملوخية طعام شهي، جميل كثير من الناس يعشقوه، ولا يملوا من تناوله، لكن تقابلهم مشكلة كبيرة بسبب ذلك، وهو احتواء الملوخية على الزبدة أو السمنة كما أنها تؤكل بالخبز أو الأرز وكل ذلك يخالف أنظمة الرجيم، التي يسير عليها بعض الناس، ولكن حتى تصبح الملوخية مناسبة لهم، أو ملوخية دايت يمكن اتباع التالي:
المكونات
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
لكل نصف كيلو ملوخية كوبان أو اقل من الشوربة، منزوعة الدسم.
- طريقة عمل ملوخية دجاج اليوم
- طريقة عمل ملوخية دجاج ساديا
- طريقة عمل ملوخية دجاج مبرد
- طريقة عمل ملوخية دجاج مقلي
طريقة عمل ملوخية دجاج اليوم
طريقة عمل الملوخية المجمدة بالدجاج
طريقة عمل الملوخية المجمدة بالدجاج، من أكثر الأكلات التى يبحث عنها الكثير من الأشخاص سواء الكبار أو الصغار وذلك لانها من الأكلات الشعبية بين الناس، فهي عادة تطهى مع الدجاج وتقدم بجانب طبق من الأرز، ولذلك قررنا عبر موقعنا المتميز معلومة ان نوفر لكم كافة التفاصيل عن طريقة عمل الملوخية المجمدة بالدجاج. يبحث الكثير من الأشخاص عن مكونات عمل الملوخيه المجمدة بالدجاج وهى كالتالى:
المكونات:
دجاج مسلوق. نصف كيلو ملوخية مجمدة. بصل مفروم ناعم. ملح. فلفل أسود. 3 مكعبات ماجي. طريقة عمل ملوخية دجاج مبرد. ملعقتان من الثوم المهروس. ربع كوب من الزيت. رشة من البهارات. عصير طماطم. أرز أبيض. هل شاهدت:
طريقة تخزين الملوخية المتخرطة باستخدام السكر ؟
طريقة عمل البصارة بالملوخية الناشفة
طريقة التحضير:
أولاً قومي بإخراج كيس الملوخية المجمدة من الفريزر قبل البدأ فى عمل الأكل بساعتين. بعد ذلك قومى بلسق الدجاج فى وعاء مع إضافة ماء، ملح، فلفل أسود، البهارات، البصل ، الطماطم واتركيها لمدة نصف ساعة حتى تنضج الدجاج. ثم قومي بوضع الملوخية فى وعاء أخر مع إضافة مرق الدجاج عليها وقلبي حتى تذوب تماماً. اضيفى عصير الطماطم على الملوخية واتركيها على النار حتى تغلى لمدة خمس دقائق.
طريقة عمل ملوخية دجاج ساديا
الملوخية الناعمة بالدجاج الملوخية الناعمة بالدجاج اصلها فلسطيني ، حيث تطحن اوراق الملوخية الناعمة ، علما ان طريقة طبخ الملوخية تختلف من منطقة لأخرى ، فهناك من يقوم بطبخها كاوراق خضراء اي طازجة وهناك من يقوم بتنشيفها ثم طبخها لاحقا ، وتنفع هذه الطريقة في طبخ الملوخية في غير أوقات زرعها فيمكن بعد ان تنشف ان تبقى فترات طويلة ، وهنالك من يطبخها مثل الشوربة ناعمة كأهل مصر وحلب وفلسطين ، اما اهل دمشق فيقومون بطبخها كورق اما طازج او منشف حسب الرغبة ، هذه الوصفة تنفع لطبخ الملوخية الناشفة المجمدة. المقادير ٤ كؤوس ملوخية يابسة مطحونة ٨ قطع أفخاذ دجاج ٤ ملاعق كبيرة سمن عربي ملح / فلفل حسب الرغبة ٥ حبات هيل ٢ ورق غار بصلة مفرومة ناعم راس ثوم صغير مهروس ملعقة ونصف كبيرة كزبرة خضراء ٤ ملاعق كبيرة كزبرة خضراء مفرومة مكعب مرق الدجاج طريقة التحضير تنظف أفخاذ الدجاج وتوضع في وعاء كبيرة على النار ويملأ بالماء (٨ كؤوس ماء) وتتبل بالملح والفلفل. عندما تغلي الماء يزال الزفر من على السطح ثم ويضاف البصل والهيل وورق الغار ويترك على نار متوسطة مدة ٣٠ دقيقة. طريقة عمل ملوخية دجاج اليوم. في هذه الأثناء في وعاء أخر على نار هادئة نضع السمن وعندما يحمى نشوح الملوخية لعدة دقايق حتى تحمر قليلا.
طريقة عمل ملوخية دجاج مبرد
وصفة 1: طريقة تحضير الملوخية الاردنية بالدجاج
ملوخية الاردنية هو طبق شرق أوسطي مصنوع من أوراق الملوخية / أوراق نالتا والدجاج. تقدم مع أرز أبيض متوسط الحبة ، مع السماق والبصل وزيت الزيتون وعصير الليمون.
طريقة عمل ملوخية دجاج مقلي
1 مجم | الكالسيوم: 47 ملغ | الحديد: 1. 9 ملغ
الخبز العربي أو الأرز بالشعيرية -للتقديم-. وضع السمنة في قدر عميق، وتسخينها على درجة حرارة متوسطة ثمّ إضافة قطع الأرنب، وتقليبها إلى أن تصبح مائلة إلى اللون الذهبي. إضافة كلٍ من: الملح، البصل، الفلفل، الهيل والثوم، وتقليب المكونات معاً. غمر الأرنب في الماء، وتركه يغلي، والتخلص من الرغوة. تغطية القدر، وتركه على درجة حرارة متوسطة إلى أن يتم نضج قطع الأرنب. تصفية المرقة، ووضع الأرنب في طبق، ووضعه جانباً. وضع المرقة في قدر عميق، وتسخينه على درجة حرارة متوسطة ثمّ إضافة الملوخية، وتقليبها باستعمال ملعقة خشبية إلى أن تختلط جيداً. طريقة عمل ملوخيه بالدجاج - منال العالم. إضافة الطماطم ، وترك الملوخية تطهي على درجة حرارة هادئة لمدة خمس عشرة دقيقة. إضافة الأرنب إلى الملوخية. وضع الزيت في مقلاة صغيرة، وتسخينه ثمّ إضافة الثوم والكزبرة، وتقليب المكونات ليصبح الثوم مائلاً إلى اللون الذهبي ثمّ سكبه على الملوخية، وترك الملوخية تطهى لمدة خمس دقائق. سكب الملوخية والأرنب في طبق تقديم عميق، وتقديمها ساخنة مع الخبز أو الأرز بالشعيرية.