ويتم تقليب الأرز مع العدس ثانياً، ويتم تتبيله بالفلفل والملح حسب الرغبة، ويغطى الإناء ويترك على النار كي يتشرب الخليط من الشوربة. وبعد أن تجف الشوربة، نقوم بتهدئة درجة الحرارة، ويترك الأرز والعدس على نار منخفضة لمدة نصف ساعة تقريبًا، ثم يتم وضع قشر الليمون والزنجبيل المفروم فوق الأرز بالعدس الأصفر، ويقلب جيدًا ثم يوضع في طبق التقديم. طريقة عمل العدس الاصفر بالارز شوربة
⅓ كوب عدس الأحمر. 7 أكواب مرقة خضار. حبة بصل. حبة جزر. 4 فص ثوم مفروم. 2 ملعقة كبيرة صلصة. ملعقة كمون. رشة فلفل. ⅓ ملعقة ملح. نقوم بوضع إناء على النار ونضع به العدس والمرق والجزر والصلصة والكمون والفلفل والثوم ونقوم بتهدئة درجة الحرارة. وتترك المكونات على النار حتى تغلي لمدة 30 دقيقة، كي تنضج الخضروات. ثم ترفع الإناء عن النار، ويوضع الخليط في الخلاط الكهربائي، و يضرب جيداً، كي يصبح المزيج ناعم، وتقدم الشوربة وهي ساخنة. فوائد العدس
يعد العدس من البقوليات التي تحتوي على نسبة كبيرة من الحديد، والذي يعمل على بناء هيموجلوبين الدم، كما أنه يؤثر بطريقة مباشرة في زيادة تدفق الدم، وينشط الدورة الدموية. أسهل طريقة لتحضير شوربة العدس الأصفر بطريقة صحية وخفيفة مثل المطاعم بطعم ورائحة رائعة - ثقفني. يعد من الأغذية المليئة بالألياف الطبيعية، كما أن طريقة عمل العدس الاصفر بالارز تعمل على التخلص من الإمساك، ويعمل على تحسين عملية الهضم.
- طريقة عمل الأرز بالعدس الأصفر - شملولة
- أسهل طريقة لتحضير شوربة العدس الأصفر بطريقة صحية وخفيفة مثل المطاعم بطعم ورائحة رائعة - ثقفني
- طريقة عمل العدس الأصفر للشيف الشربيني - مقال
طريقة عمل الأرز بالعدس الأصفر - شملولة
قشري البطاطس وقطعيها هي والجزر والبصل والطماطم الي مكعبات صغيرة. 2. أغسلي العدس جيدآ حتي يصبح لون الماء صافي وصفيه. 3. سخني الماء في قدر متوسط وعلي نار هادئة ثم ضيفي العدس والخضروات والطماطم. 4. اتركي الشوربة علي النار لمدة 30 دقيقة حتي ينضج العدس،ملحوظة مهمة سيدتي: العدس يحترق بسهولة راقبية جيدا حتي لايحترق. 5. صفي الشوربة ثم اضربي العدس ضربآ مبرحآ والخضروات في الخلاط حتي يصبح قوامهم ناعم بدون وجود قطع. 6. في اناء نظيف حمري الشعرية في الزيت علي نار هائة جدآ حمريها قليلآ حوالي 2 دقيقة تقريبآ. 7. ضيفي الشوربة الي الشعرية ثم ضيفي ملح وفلفل وكمون علي حسب احتياجاتك،ثم اتركيها علي نار هادئة لمدة 10 دقائق تقريبآ،حتي تتسبك مع بعضها لبعض. 8. قدمي شوربة العدس بالشعرية ساخنة مع الخبز البلدي وطبق سلطة خضراء وبالهناء والشفاء. طريقة عمل شوربة العدس بالشوفان مقادير شوربة العدس بالشوفان كوب ونصف من العدس الاصفر. بصلة مقطعة مكعبات صغيرة. 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. طريقه عمل العدس الاصفر. نصف ملعقة ملح صغيرة. نصف ملعقة كمون صغيرة. زنجبيل. 2 ملعقة كبيرة من الشوفان طريقة تحضير شوربة العدس بالشوفان ضعي الزيت في حله علي النار وحمري البصل حتي يصل لونه ذهبي.
أسهل طريقة لتحضير شوربة العدس الأصفر بطريقة صحية وخفيفة مثل المطاعم بطعم ورائحة رائعة - ثقفني
يوضع الخليط في قدر ويترك على النار مع الاستمرار في التقليب. يوضع في زبادي التقديم الشوربة وتقدم ساخنة مع الخبز والزيتون ومقبلات السلطة. شوربة عدس بالبطاطس
وقت التحضير 30دقيقة. عدد الحصص يكفي لـ ثلاثة أشخاص. كوب من العدس. حبتان من الطماطم. حبتان من البطاطس. نصف كوب من الزبدة الطرية. نصف ملعقة كبيرة من الثوم المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود الناعم. ربع ملعقة صغيرة من بودرة الزعفران. طريقة عمل العدس الأصفر للشيف الشربيني - مقال. ملعقة صغيرة من الملح. يوضع في مقلاة الزبدة وتذوب على نار هادئة ويضاف إليه الثوم ويقلب حتى يصبح لونه ذهبيًا. يوضع في وعاء متوسط الحجم الطماطم وتقطع إلى قطع صغيرة وتضاف إلى الثوم وتقلب جيدًا. تقشر حبات البطاطس وتغسل جيداً وتقطع إلى مكعبات صغيرة وتضاف إلى الخليط وتقلب جميع المقادير جيداً. يغسل العدس المنقى ويسكب فوق الخليط ويضاف الملح والكمون والزعفران والفلفل الأسود ويضاف ثلاثة أكواب من الماء. يترك المزيج على نار هادئة مدة ثلاثون دقيقة حتى تنضج الشوربة. يوضع في زبادي التقديم العميقة الشوربة وتقدم ساخنة.
طريقة عمل العدس الأصفر للشيف الشربيني - مقال
شوربة العدس الأصفر
وقت التحضير 80 دقيقة. مستوى الصعوبة سهل. عدد الحصص تكفي لـ أربعة أشخاص. المقادير
كوب من العدس الأصفر. خمسة أكواب من الماء الدافئ. جزرة مقطعة الى مربعات صغيرة. حبة صغيرة الحجم من البطاطس مقطعة إلى مربعات صغيرة. حبة من الطماطم صغيرة الحجم ومقطعة إلى مربعات صغيرة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الكمون. بصلة مقطعة الى مربعات. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. رغيفان من الخبز الإفرنجي. غصير ليمونة. طريقة التحضير
يوضع في وعاء العدس الاصفر ويغسل عدة مرات حتى تصفى الماء، ويصفى جيدًا. يوضع في قدر كبير الماء ويترك على نار متوسطة حتى يغلي يضاف الى القدر الجزر والبطاطس والبندورة ويترك الخليط على النار لمدة ساعة ويصفى وينقل إلى قدر اخر على نار هادئة ويضاف القليل من الملح والكمون. طريقة عمل الأرز بالعدس الأصفر - شملولة. يوضع في مقلاة زيت الزيتون ويضاف إليه البصل ويقلب جيدًا على نار متوسطة حتى يصبح لونه إلى الذهبي. يوضع في طبق التقديم الشوربة وتُزيّن الشوربة بالبصل المفروم ويُقدّم الخبز المحمّر وعصير الليمون الحامض إلى جانبها. شوربة العدس مثل المطاعم
وقت التحضير 35 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ أربعة أشخاص. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
يوضع في وعاء الكركم والكمون والكزبرة ويقلب الخليط جيدًا ويترك جانبًا. يوضع في قدر العدس، والثوم، والجزر، والطماطم، والبصل، والملح، والكمون، والكزبرة، والكركم، ويغمر بالماء ويترك على نار متوسطة حتى يغلي. يترك العدس على نار هادئة حتى ينضج ويضاف المزيد من الماء حسب الحاجة، وتزال الرغوة المتكونة على سطح العدس من وقت إلى آخر. يوضع في وعاء الخلاط العدس ويطحن حتى يصبح ناعمًا. تضاف الشعيرية إلى الشوربة، وتترك على نار هادئة جدًا حتى تنضج الشعيرية وتقلب من وقت الى آخر. يضاف الماء إلى الشعيرية إذا كانت تحتاج إلى ماء. يوضع في مقلاة ملعقتان من الزيت ويضاف البصل والملح ويقلب جيدًا حتى يذبل ويضاف إليه بقية البهارات ويقلب حتى يصبح لون البصل ذهبيا ويضاف نصف كمية البصل إلى الشوربة. توزع الشوربة في أطباق التقديم ويوزع باقي البصل فوقه وتقدم ساخنة. شوربة العدس بالكريمة
وقت التحضير 60 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص. كيلو من العدس الأصفر. حبة من البطاطس. بصلة مفرومة. خبز محمص. نصف كوب من كريمة لباني. أربعة ملاعق كبيرة من الشعيرية. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. يوضع في وعاء كمية كافية من الماء وتغلى على النار جيدًا ويضاف إليها العدس والجزر والبطاطس والثوم والبصل ويقلب قليلا ويترك على النار حتى ينضج جيدًا.
وتترك الشوربة لتغلي مجدداً لمدة 25 إلى 30 دقيقة من دون غطاء حتى ينضج العدس والنودلز. وتحرك الشوربة بين الحين والآخر. شوربة العدس بالشعيرية بالفيديو شوربة العدس بالشعيرية بالفيديو.. لطالما كانت شوربة العدس بالشعيرية، من الشوربات المفضلة والتقليدية في الدول العربية، لطعمها اللذيذ الذي تحبه العائلة، وفوائدها الصحية الكبيرة، لذلك قدمت لكم الشيف منال العالم هذا الطبق حتى يكون فاتحة الأطباق الشهية على مائدتكم الرمضانية، شاهدي الفيديو لمعرفة طريقة التحضير.