أضيفي إلى الإناء ست حبات بياض البيض، اخفقي بياض البيض من خلال استعمال المضرب اليدوي، وذلك لمدة لا تقل عن دقيقتان، أو إلى أن يتم خفق بياض البيض بشكل جيد، ثم أضيفي إلى بياض البيض المخفق السكر الأبيض، واستمري بالخفق الجيد إلى أن يتم إذابة السكر الأبيض تماماً بالبيض المخفق، والحصول على القوام المتماسك قليلاً، والسميك. بعد التأكد من الحصول على القوام الكثيف والمتماسك، أضيفي اللبن الجاف، والفانيليا، أعيدي الخفق الجيد على سرعة خفيفة لمدة دقيقة واحدة. يدخل إناء كريمة الخفق الثلاجة حتى يتماسك بشكل جيد. الطريقة الثانية: كريمة الخفق للحلويات بدون بيض:
مكونات عمل كريمة الخفق للحلويات بدون بيض:
ست معالق حجم كبير من اللبن البودر قليل الدسم. ست معالق حجم كبير من النشا. ست كؤوس حجم كبير من الماء الفاتر. خطوات تحضير كريمة الخفق للحلويات بدون بيض:
جهزي الخلاط الكهربائي لخلط وتحضير كريمة الخفق للحلويات. أضيفي إلى كأس الخلاط الكهربائي كلاً من: اللبن البودر، النشا، الماء. كريمة الخفق ما اعرفها - مدونة حواء. شغلي الخلاط الكهربائي على سرعة عالية لمدة لا تقل عن مائة وعشرين ثانية، أو إلى أن تختلط جميع المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد. جهزي وعاء مناسب، وضعيه على نار متوسطة الحرارة، ثم أضيفي إلى الوعاء الخليط الذي تم خلطه بالخلاط الكهربائي، وقلبيه باستمرار على النار حتى يغلي، ويأخذ القوام المتماسك.
- طريقة عمل كريمة الخفق للحلويات في البيت - موسوعة
- كريمة خفق للحلويات ب3 طرق سهلة | حقيبة حواء
- طريقة عمل الكريمة للحلويات - موضوع
- Karim Mustafa – الصفحة 706 – لاينز
- كريمة الخفق ما اعرفها - مدونة حواء
طريقة عمل كريمة الخفق للحلويات في البيت - موسوعة
مرحبا بنات كيفكم عساكم بخير بنات من الاخر كريمة الخفق وش مقصود فيها ؟ هل هي دريم ويب او قشطة او ايش الله يعافي من ترد علي;vdlm hgotr lh huvtih
حبيبتي كريمة الخفق نوعين نوع للحلويات ونوع للطبيخ اذا روحتي على مول روحي على الثلاجات ورح يكون مكتوب انواع الكريمة
هذه هي كرمة الخفق
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الفراشة87
مشكوره الفراشة و الله توني ادري انها اكثر من نوع و الله اني احسبها نوع واحد عسى الله يسعدك و يوفقك يالغالية
كريمة خفق للحلويات ب3 طرق سهلة | حقيبة حواء
تتعدد استخدامات كريمة الخفق للحلويات، حيث تستخدم لحشو الحلويات من الداخل، أو تزيين أطباق الحلويات، كما يمكن استخدامها في أطباق سلطة الفاكهة، كما يمكن وضعها على الفطائر الحلوة، وبعض المشروبات الساخنة، لهذا نتعرف في هذا المقال على أسهل وألذ الطرق المستخدمة في طريقة عمل كريمة الخفق للحلويات في البيت ، حتى يمكنك تجهيزها بنفسك في البيت في أقصر وقت، وبأقل مجهود. طرق مختلفة لعمل كريمة الخفق للحلويات:
تتعدد وتختلف طرق عمل كريمة الخفق للحلويات، ويمكن التعرف على أسهل وألذ طرق عمل كريمة الخفق للحلويات، من خلال اتباع مكونات عمل الوصفة بدقة، وتنفيذ خطوات تحضيرها، وذلك كما يلي:
الطريقة الأولى: عمل كريمة الخفق بالبيض:
مكونات عمل كريمة الخفق بالبيض:
ست حبات حجم كبير من البيض، مع مراعاة استخدام البياض فقط. كأس ونصف حجم كبير من السكر الأبيض المطحون بشكل ناعم، او السكر الأبيض الخشن، حسب المتاح والمتوفر، ويفضل أن يكون السكر الأبيض مطحون حتى يسهل إذابته. أربع معالق حجم صغير من اللبن الجاف. معلقة حجم صغير من الفانيليا البودر، أو السائلة. طريقة عمل الكريمة للحلويات - موضوع. خطوات تحضير كريمة الخفق بالبيض:
جهزي إناء زجاجي كبير الحجم، عميق، ومناسب لتحضير كريمة الخفق للحلويات.
طريقة عمل الكريمة للحلويات - موضوع
Save Image وصفة التشيز كيك الأصلية نيويورك تشيز كيك مع صوص الفراولة Youtube Cinnabon Cinnamon Rolls Cheesecake Desserts Save Image طريقة عمل 4 أنواع من تشيز كيك بارد …
كريمة الآيس كريم
آيس كريم النعناع من دون سكر. للبيع آلات الآيس كريم مثلجات الاروع في السوق. مغلف من كريم الكراميل. Save Image National Vanilla Ice Cream Day Watch Out For That Brain Freeze Ice Cream Ice Cream Day Ice Cream Flavors Save Image آيس كريم شيكولاته سهل جدا بدون ماكينة أو كريمة أو بيض طريقة عمل ايس كريم شوكولاته سهل جدا طريقة …
كريمات للحامل
عيوب كريمات التبييض للحامل. تعمل المواد الكيميائية الموجودة في كريمات إزالة الشعر الزائد على التركيبة العضوية. كريمات للحماية ولعلاج تشققات الحمل سيباميد كريم مضاد لعلامات التمدد ستعشقين هذا الكريم الرائع من سيباميد والذي سيعمل على ترطيب بشرتك ويحول دون ظهور علامات تمدد الجلد وتشققه. Save Image Pin On العناية بالبشرة Save Image تجربتي مع كريم سكينورين البرتقالي للكلف و الحامل …
كريمات للحامل للوجه
معظم كريمات تفتيح البشرة القوية تحتوي على الهيدروكينون أو الريتينول أو كليهما معا وبعض الكريمات قد تحتوي على الزئبق إليك مخاطر هذه المواد والأضرار التي قد.
Karim Mustafa – الصفحة 706 – لاينز
كريمة الباتسيير
وقت التحضير 25 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص. كوب ونصف من الحليب كامل الدسم. صفار أربع بيضات. نصف كوب من السكر. ربع كوب من الدقيق المنخول. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا. وضع الحليب في وعاء على نار متوسطة حتى يسخن، ثم إبعاده عن النار، مع الحرص على تجنب غليانه. نخل السكر ، والملح، والدقيق في وعاء، ثم إضافة صفار البيض تدريجيًا مع الخفق بالخفاقة أثناء الإضافة حتى تتجانس المكونات، وذلك للحصول على خليط مثل المعجون سميك، ويمكن أن يكون الخليط متكتل قليلاً. إضافة الحليب تدريجيًا، والخفق جيداً أثناء الإضافة، ويفضل استخدام الخفاقة الكهربائية، والاستمرار في ذلك حتى تنتهي كمية الحليب. وضع خليط الكريما في وعاء، ثم وضعه على نار متوسطة، ووضع وعاء آخر جانباً من الفرن وعليه مصفى. الاستمرار بالتقليب حتى تبدأ الكريما بالتكثف. ترك الكريما لمدة نصف دقيقة مع التقليب عندما تبدأ بالغليان، ثم رفعها مباشرة. إضافة الفانيليا، والتقلب، ثم تمريرها عبر المصفاة بواسطة الملعقة حتى التأكد من عدم وجود أي تكتلات. تغطية الكريما بتغليف النايلون لتكون ملامسة لسطح الكريما حتى لا تتكون طبقة على الوجه، ثم وضعها في الثلاجة حتى تبرد تماماً، ثم استخدامها.
كريمة الخفق ما اعرفها - مدونة حواء
الكريمة البيضاء
وقت التحضير 40 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص. بياض أربع بيضات كبيرة. كوب من الماء. كوب من السكر. ملعقتان صغيرتان من الفانيليا، السائلة. ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من كريم الترتار. وضع السكر، و الكريم الترتار، والماء في قدر متوسط، ثم تركه يغلي على نار متوسطة. تغطية الوعاء، وتركه يغلي لمدة من 2-3 دقائق. وضع بياض البيض في وعاء الخلاط، ثم تثبيت المضرب الشبكي، والتشغيل على سرعة متوسطة ليتضاعف حجم البياض، ويكون رغوة بيضاء. كريمة الشوكولاتة
وقت التحضير 20 دقيقة. عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. كوبان وثلث الكوب من السكر البودرة. ثلث كوب من الحليب السائل. ثلاثة أرباع الكوب من الكاكاو البودرة. ست ملاعق كبيرة من الزبدة الطرية. ملعقتان صغيرتان من الفانيليا. ربع ملعقة صغيرة من الملح. خفق الزبدة في وعاء بالخفاقة الكهربائية على سرعة متوسطة حتى تصبح كريمي. إضافة السكر البودرة، و الكاكاو ، ثم خلط المكونات حتى تتمازج جيداً. تخفيف سرعة الخفاقة، ثم إضافة الفانيلا، والملح مع الخفق، ومن الممكن استخدام المزيج مباشرة لتزيين الكيك أو حفظه في وعاء محكم في الثلاجة لحين الاستخدام. كريمة اللوتس
وقت التحضير 20 دقيقة.
أبعدي الوعاء عن النار، وانتظري حتى يبرد تماماً، ثم ادخليه الثلاجة لحين الاستعمال. الطريقة الثالثة: طريقة عمل كريمة الشانتيه:
مكونات عمل كريمة الشانتيه:
بياض أربع حبات من البيض. مغلفان من الزبدة الحلوة. معلقتان حجم صغير من الفانيليا. كأسان حجم متوسط من السكر البودر. حبة من الليمون المبشور جيداً. خطوات تحضير كريمة الشانتيه:
جهزي الخلاط الكهربائي لتجهيز كريمة الشانتيه. أضيفي إلى الكأس كلاً من: بياض حبات البيض، الفانيليا، مبشور الليمون. شغلي الخلاط الكهربائي على سرعة عالية، واستمري في الخلط حتى تحصلي على الخليط الكثيف. ثم أضيفي إلى الخليط السكر الأبيض بشكل بطئ، واستمري بالخلط السريع إلى أن يمتزج ويذوب السكر جيداً بالخليط. ثم أضيفي الزبدة، وتابعي بالخلط الجيد، حتى تتجانس جميع المكونات مع بعضها البعض. اسكبي كريمة الشانتيه بوعاء مناسب، وتحفظ بالثلاجة.