يجب أن يتم تجهيز سيارة الآيس كريم لهذا الغرض ويمنع تجهيزها لأغراض أخرى. يشترط توفر الشروط الصحية اللازمة لتقديم مثل هذه الخدمات. تزويد سيارة الآيس كريم بكافة المستلزمات والتجهيزات التي تحتاج إليها مثل الرفوف لعرض المنتجات عليها بالإضافة إلى غطاء خاص مصنوع من الزجاج لتغطية المنتجات، مع مراعاة عرض المعروضات بأسلوب شيق جاذب. الموقع الذي سيتم فيه تنفيذ مشروع سيارة الآيس كريم يجب أن يكون مناسبًا من الناحية المرورية والبيئية لعدم التعرض لأي من المسائلة القانونية، ولتجنب تعريض أي شخص للأذى أو للإزعاج. يجب أن يتوافر مصدر طاقة مناسب لضمان عمل جميع الأجهزة الموجودة في سيارة الآيس كريم، ولتشغيل الإضاءة والآلات الموجودة في السيارة. مكينه ايس كريم مخفض. يشترط صنع السيارة من الداخل من المعدن الذي لا يصدأ ولا يتفاعل لتجنب المشاكل والأضرار الصحية، ولأن هذا المعدن سهل التنظيف. تسجيل هذه السيارة لنشاط واحد فقط، حيث أنه يمنع تسجيلها أو استخدامها لعدة أنشطة. أن لا تتكون السيارة من عدة فتحات حيث أنها يجب أن تكون محكمة الإغلاق، ومتألفة فقط من فتحة واحدة لعرض المنتجات والايس كريم. من الشروط الهامة لسيارة الآيس كريم أن تكون بعيدة عن أي مصدر حراري لحماية المنتجات الموجودة فيها.
- مكينه ايس كريم مخفض
مكينه ايس كريم مخفض
تعجب مهندس الصيانة من ذلك ورفض تصديق مايراه لأنه منافى للمنطق بأى حال من الأحوال.. وبدأ فى تكرار الرحلة للسوبر ماركت يومياً مع تسجيل ملاحظات دقيقة للمسافة التى يقطعها يومياً والزمن الذى يقطعه والشوارع التى يمر منها وكمية الوقود بالسيارة والسرعة التى تسير بها وكل معلومة
تتعلق بالرحلة إلى السوبر ماركت.
الخطوة التالية …. علمني المستأجر كيف استخدمها ومن وين اشتري المعدات الايس كريم، ومن بعدها كنت متحمس أبدا مباشرة، رحت لمكان قليل فيه السيارات وقفت السيارة وشغلت المكينه وفتحت نافذة البيع. اول ما فتحتها بدأت نبضات قلبي تزيد وبديت اخاف، وهذه كانت اول مره اوجه فيها عميل واخدمه. وصل عندي اول عميل وبديت اشتغل، طبعا اول ايس كريم ما ضبطته صح مع الخوف، والعميل يناظرني، ومع حسن الحظ كان يدعمني "انت اول سعودي اشوفه يدخل في هذا المشروع". بعد المحاوله الثالثة خدمته وقلت له خذ الايس كريم مجاني. بدت تجربتي ومع كل عميل الخوف يتلاشا كنت اجيب الفلوس واخدم العميل، وكنت اعرف تكلفة البسكوت والايس كريم من كم إلى كم، لكن ما كنت اعرف وش المبيعات ووش الارباح، كنت اتوقع الارباح هي المبيعات، ولا كنت افرق بين التكاليف الثابته والمتغيره ، واصلا ما كان عندي وقت التفت لهذه المعلومات. فمن هنا تبدأ علاقة مشروع الايس كريم مع التجارة الاكترونية وهي إدارة المال لمشروعك لان اساس هدف المشروع هو الارباح، وسهل جدا تنسى هذا الهدف وكيف تحسب هذا الهدف بدخلوك تفاصيل مشروعك الالكتروني، لانك مثلاً بيكون بالك مشغول بكيف اجيب العميل وايش المنتجات اللي بجيبها إلخ….