لماذا ندرس الكيمياء
علي الغامدي
- لماذا ندرس الكيمياء | المرسال
لماذا ندرس الكيمياء | المرسال
ألوان الخضار والفواكه: تحتوي العديد من الخضراوات والفواكه على نوع خاص من المركبات الكيميائية تسمى الكاروتينويدات والتي تمتص وتعطي أطوال موجية معينة من الضوء، مما يجعل هذه الخضار والفواكه ملونة بشدة. دموع البصل: نزول الدموع عند تقطيع البصل ناتجة عن وجود الكبريت في خلايا البصل والذي يخلط مع الرطوبة عند التقطيع مما يجعله مزعج للعينين. لماذا ندرس الكيمياء | المرسال. وعاء الضغط: يقوم غطاء وعاء الضغط بحبس الوعاء تمامًا مما يمنع خروج البخار، لذا يبقى في الداخل ويزيد الضغط فترتفع درجات الحرارة داخل الوعاء لأعلى بكثير من حرارة الطبخ العادية، وبالتالي يتم طهي الطعام بشكل أسرع. مكعبات الثلج: إن كثافة مكعبات الثلج أقل من كثافة الماء السائل، لذلك يطفو الثلج فوق سطح الماء. المراجع
Live science: What is chemistry
Chemistry is life: The chemistry of Emotions
World of Chemicals: Chemistry in everyday life
مقالات متعلقة
2282 عدد مرات القراءة
ومثله مثل الدوبامين؛ يتم إنتاجه في الدماغ، كما استطاع الإنسان تصنيعه في المختبر. كيمياء الزراعة
يعد مجال كيمياء الزراعة مجال متعدد التخصصات حيث يرتبط مع العديد من العلوم الأخرى، لكن الكيمياء الزراعية تهتم في الأساس بالمواد والتفاعلات الكيميائية المرتبطة بإنتاج المحاصيل وحمايتها واستخدامها، بحيث يهتم بتطوير الأسمدة والمبيدات الحشرية ومبيدات الأعشاب؛ وذلك للتقليل من الآفات الزراعية وزيادة الإنتاج قدر المستطاع، مع دراسة تأثيرها على البيئة وهو بكل تأكيد من أكثر فروع علم الكيمياء تأثيرًا في حياتنا. أمثلة كيميائية
فيما يلي بعض الأمثلة البسيطة على وجود الكيمياء في كل مكان:
واقي الشمس: يتكون واقي الشمس من مواد كيميائية عضوية وغير عضوية، بحيث تعمل على تقليل ضوء الشمس الذي يمتصه الجلد من خلال الجسيمات الكيميائية العاكسة والتي تتكون عادةً من أكسيد الزنك أو أكسيد التيتانيوم. القهوة: تعد القهوة من المشروبات التي تساعد على الاستيقاظ وتخفيف الشعور بالنعس؛ وذلك لأن الكافيين يمنع ارتباط المادة الكيميائية الموجودة في الجسم والتي تسمى الأدينوسين مع مستقبلاتها العصبية، مما يقلل الشعور بالنعس. الحب: عندما يقع الإنسان في الحب، تحصل بعض التغييرات في الدماغ، ويطلق في الجسم مركبات كيميائية ( هرمونات) مثل الأوكسيتوسين والإندورفين.