* من الداخل إلى الخارج؟ في الأفران التقليدية، تمر الحرارة من عناصر الحرارة الكهربائية أو من حراقات الغاز المتوضعة في أسفل وعلى الجوانب في الفرن إلى داخل الطعام الذي يُطهى في معظم الأوقات عن طريق توصيل الحرارة من الخارج إلى الداخل بدءاً من الطبقات الخارجية إلى الداخلية. لذا فإن قالب الكيك الذي يُطهى في الفرن التقليدي يكون محترق من الجوانب وغير مطبوخ جيداً في الوسط. في بعض الأحيان، يقول الناس بأن أفران المايكرويف تطهو الطعام من الداخل للخارج، وهذا القول غير صحيح تماماً. عندما يقال هكذا فالمعنى الصحيح هو: إن الأمواج الميكروية وفي نفس أخذت تُنَشِط الجزيئات في الطعام. لذلك فرن المايكرويف يطهو الطعام بشكل أسرع وبانتظام أكثر من أي طريقة أخرى. تعتمد طريقة طهي الطعام في فرن المايكرويف بشكل أساسي على نوع الطعام. جهاز يستخدم لطهي الطعام او تسخينه الخلاط الكهربائي الغساله المواقد والأفران - موقع مصباح المعرفة. حيث تُنَشِط الأمواج الميكروية السائل الموجود في الطعام بقوة أكبر. لذا طبق مثل فطيرة الفواكه والتي تحتوي على كمية كبيرة من السائل في المركز سوف تَطهى من الداخل إلى الخارج، لأن الجزء الداخلي يحتوي على ماء أكثر. لذا يجب علينا أن نكون حذرين عند تناول فطيرة التفاح المطهوة في فرن المايكرويف لأنها من الداخل ستكون حارة جداً لدرجة الغليان بينما الخارج سيكون مغطى بقشرة بالكاد تكون دافئة.
- جهاز يستخدم لطهي الطعام او تسخينه الخلاط الكهربائي الغساله المواقد والأفران - موقع مصباح المعرفة
جهاز يستخدم لطهي الطعام او تسخينه الخلاط الكهربائي الغساله المواقد والأفران - موقع مصباح المعرفة
1مليون نقاط)
استخدامات ورق الطعام
تعريف ورق الطعام
ورق الطعام
على اي شي يدل حمد المسلم ربه عز وجل بعد انتهائه من الطعام او الشراب
مارس 7، 2021
Aliaa Samir
( 180ألف نقاط)
شاهد على اي شي يدل حمد المسلم ربه عز وجل بعد انتهائه من الطعام او الشراب
على اي شي يدل حمد المسلم ربه عز وجل بعد انتهائه من الطعام او الشراب يكون
على اي شي يدل حمد المسلم ربه عز وجل بعد انتهائه من الطعام او الشراب يسمي
ترتفع درجة حرارة الماء عند تسخينه حتي تصل 100 س. وعندها يبدأ الماء السائل في التحول الي غاز
ديسمبر 20، 2021
rw
( 123ألف نقاط)
ترتفع درجة حرارة الماء عند تسخينه حتي تصل 100 س. وعندها يبدأ الماء السائل في التحول الي غاز بيت العلم
ترتفع درجة حرارة الماء عند تسخينه حتي تصل 100 س. وعندها يبدأ الماء السائل في التحول الي غاز افضل اجابة
كل ما عليك هو فردهم فوق طبق وتسخينهم على درجة حرارة مرتفعة لمدة تتراوح بين 2 إلى 3 دقائق، ويجب التقليب كل دقيقة، وتذكري أنهم سيستمرون في التحميص لمدة دقيقة بعد إخراجهم من الجهاز بسبب احتفاظهم بدرجة الحرارة. 13- طهي الخضروات: عندما تريدين طهي أي نوع من الخضروات تظلين تنتظرين حتى يغلي الماء ويطول الانتظار كثيرا، لكن ما الحل إذا لم يكن لديك الوقت؟ الحل بوضع جميع أنواع الخضروات المراد طهيها بجهاز الميكروويف حتى تنضج على البخار بدون إضافة الماء، من خلال وضعها في طبق وغطاء محكم من البلاستيك والطهي على درجة حرارة مرتفعة. وتختلف نوعية الخضروات في كم الوقت الذي تحتاجه في النضج فمثلا نجد أن أنواع مثل السبانخ، الفطر، البازلاء والحبوب المجمدة تحتاج 30 ثانية فقط، وبهذا تحصلين على وجبة صحية محتفظة بكل عناصرها الغذائية. الجمال نت