ذات صلة طريقة عمل البفتيك على الطريقة اللبنانية كيفية تحضير البفتيك
البفتيك
البفتيك هو عبارة عن لحم العجل الذي يؤخذ من منطقة الظهر، حيث تكون هذه اللحمة خالية من العظام والدهون، بالإضافة إلى أنّ لونها يكون أحمر غامقاً، وتباع على شكل شرائح، وتسمي بالاسكالوب أو البفتيك، وعدا عن ذلك فيتم طهيها بالعديد من الطرق، مثل: البقتك مع الخضار، والمقلي، والمشوي، وغيرها، وسنقدم في هذا المقال طريقة تحضير البفتيك اللبناني. البفتيك على الطريقة اللبنانية
المكونات
كيلوغرام من لحم الستيك. نصف كأس من خل بلسميك. ربع كأس من صلصة الصّويا. ست ملاعق صغيرة من الثوم المهروس. أربع ملاعق صغيرة من العسل الطبيعيّ. أربع ملاعق صغيرة من زيت الزّيتون. ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة كبيرة من صلصة ورشستر. نصف ملعقة كبيرة من البصل البودرة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر. ربع ملعقة كبيرة من الملح الناعم. نصف ملعقة كبيرة من الروزماري. ربع ملعقة كبيرة من الصلصة الحارة. مزيج الخضراوات
ثلاث حبات كبيرة من الكوسا، المقطع إلى شرائح دائريّة. طريقه عمل البفتيك نجلاء الشرشابي. حبة كبيرة من الباذنجان، المقطع إلى مربعات صغيرة. حبة كبيرة من الفلفل الحلو الأحمر، المقطع إلى مربعات كبيرة.
طريقه عمل البفتيك نجلاء الشرشابي
ورقة غار. وقية من البندورة، المقطعة إلى مربعات صغيرة. أربع ملاعق صغيرة من عصير الليمون الطبيعي. أربع ملاعق صغيرة من زيت الذرة الصّافي. نصف ملعقة صغيرة من الملح. طريقة عمل البفتيك بكل سهولة | احكي. ملعقتان صغيرتان من الحبق اليابس. طريقة التحضير
نحضّر تتبيلة البفتيك: نضع في وعاء متوسط الحجم خل البسلميك، والثوم، وزيت الزيتون، والعسل، والفلفل الأسود، وصلصة الصّويا، والبصل البودرة، والفلفل الأحمر الحار، والصّلصة الحارة، والروزماري، وصلصة ورشستر، والملح، ونخلطهم جيداً، وذلك حتى تتداخل جميع المنكهات مع بعضها البعض. نضيف قطع لحم الستيك في مزيج التتبيلة، ونتركها منقوعة لمدة ليلة كاملة، أو لمدة لا تقل عن الست ساعات. نشغل الشواية، وندهنها بالقليل من الزيت النباتي. نضع قطع لحم الستيم فوق الشواية الساخنة، ونستمر بتقليبها لمدة سبع دقائق، وذلك حتى تصبح الجهتين باللون الذهبيّ، وتنضج بالكامل. نحضّر مزيج الخضراوات: نضع زيت الذرة في مقلاة كبيرة أو قدر كبير الحجم، ونضعه على نار متوسطة حتى يسخن الزيت. نضيف إلى الزيت قطع الكوسا، والفلفل الأحمر، والباذنجان، ونشوحهم قليلاً. نضيف البندورة، وورق الغار، ونترك المكونات تغلي مع بعضها البعض، وذلك حتى نحصل على صلصة كثيفة قليلاً.
سفرة و طبلية مع الشيف هالة فهمي - 3 خطوات لعمل بفتيك لاحلى فطار في رمضان مع الشيف هالة فهمي - YouTube
في المقال التالي نعرض لكم معنى اسم سيليا بالإضافة إلى أبرز الصفات التي تحملها صاحبة هذا الاسم، فمع تحديد نوع الجنين ومعرفة أنه أنثى، يدخل الآباء والأمهات في حيرة من أمرهم لاختيار لقب مميز وجميل، يحمل بين حروفه معاني طيبة وحسنة لمولودتهم القادمة، وذلك حتى تفخر الفتاة باسمها أمام الأهل والأصدقاء والأقران عندما تكبر، كما يحرص الآباء على تفسير معاني الأسماء، وذلك للبعد عن المعاني المكروهة والمنبوذة، والتي تحمل دلالات شرك بالله أو كفر، أو المعاني المحرمة، وفي الفقرات التالية سنوضح لمن من خلال موسوعة معنى اسم سيليا، بالإضافة إلى حكم التسمية به في الشريعة الإسلامية. اسم سيليا هو اسم علم يطلق على الإناث دون الذكور، وأصل الاسم هو لاتيني، وفي اللغة اللاتينية فإن سيليا هي الجنة. حكم تسمية سيليا في الإسلام
قال الفقهاء أنه يجوز التسمية بالأسماء التي تحمل معاني جميلة ورقيقة، ويُحرم التسمية بالأسماء التي تحمل معاني شرك بالله أو إساءة للرسل والأنبياء، أو تحمل معنى يتناقض مع تعاليم الدين الإسلامي، واسم سيليا من الأسماء الجميلة التي تحمل بين حروفها معاني راقية، فيشير إلى الجنة، لذلك يجوز التسمية به في الشريعة الإسلامية وتلقيب الإناث به دون الخوف من الوقوع في المحرمات.
معنى اسم سيليا فى علم النفس وحكم الشريعة الاسلامية لتسميته | مجلة رقيقة
صفات حاملة اسم سيليا
لكل شخص نصيباً من اسمه، فيؤثر الاسم في صاحبه بطريقة تلقائية، ويكسبه بعض الصفات، ومن أبرز الصفات الموجودة في الفتاة التي تسمى سيليا:
سيليا فتاة ذكية للغاية، كما أنها تكره التقيد، وتحب الحرية. تعشق الابتكار والإبداع، وتكره الحياة التقليدية. لها شخصية قوية تستطيع تحمل المسؤوليات الصعبة وخوض التحديات. تمد يد العون والمساعدة لكل من طلب مساعدتها. تسعى دوماً في عمل الخير. لها روح مرحة، كما أن طبعها هادئ ورزين. تحب السفر والترحال. كيف يكتب اسم سيليا بالانجليزي
اسم سيليا في الإنجليزية يكتب هكذا "Celia"، ومعناه في اللغة الإنجليزية "Paradise". دلع اسم سيليا
يحرص الكثير من الآباء والأمهات على اختيار الألقاب الجميلة والرقيقة للبنات، حتى يدللونهم بها، ومن أجمل الألقاب التي يمكن تدليل الفتاة التي تسمى سيليا بها:
سولي. لولو. لولي. معنى اسم سيليا فى علم النفس وحكم الشريعة الاسلامية لتسميته | مجلة رقيقة. سوسو. لالا.
معنى اسم سيليا | المرسال
إن إطلاق اسم سيليا على مولودة العصر الحديث، يُمكنه أن يجلب إليها الكثير من الأمور الإيجابية، والمبهجة في حياتها كما تشير علوم الطاقة من خلال باب اختيار الأسماء، فلكل منا نصيب من اسمه، ومادام اسم سيليا يعني الجنة؛ إذن فمن المتوقع أن يكون نصيب مولودة هذا العام والتي سيُطلق عليها اسم سيليا من الخير الكثير، وأنها ستكون جديرة بثقة الآخرين، وأنها ستكون شخصية ذات شأن وموضع اهتمام من جميع الناس المحيطين بها.
ما معنى اسم سيليا - موسوعة
قصة الحسن بن الهيثم
6 ساعات مضت
قصص نجاح
يعتبر الحسن بن الهيثم من أهم أخصائيي البصريات في تاريخ العالم المؤرخون منقسمون حول ما إذا كانت أصوله عربية أم فارسية ، لكنه يظل من أهمها عالم مسلم في كل العصور ، مؤسس علوم المنظور والبصريات. ولد الحسن بن الهيثم في البصرة حوالي عام 965 م في زمن ازدهار البلاد …
أكمل القراءة »
قصة فيلم الأولاد في أمانتك
قصص الافلام
قصة فيلم الأولاد في أمانتك "Amantak Boy" هو فيلم درامي ورعب تركي شهير تتكشف أحداثه بطريقة مأساوية. تم إنتاج الفيلم في أواخر عام 2017 بعد الميلاد ، وظهر الفيلم لأول مرة في مارس 2018 من بطولة إنجين أكيورك المعروف بكريم. بالنسبة للجمهور العربي ، يناقش الفيلم ظاهرة التحرش بطريقة جديدة. …
قصة واقعية عن فتاة كانت تبحث عن الحب
7 ساعات مضت
قصص اجتماعية
قصة واقعية عن فتاة كانت تبحث عن الحب تتكرر القصة عدة مرات ، خاصة بالنسبة للفتاة التي نشأت في ظل أب قاسي قد يجدون المودة خارج الأسرة ، لكنهم وقعوا فريسة لشاب غير مسؤول يقرر التلاعب العلاقة معها. قالت مؤلفة القصة إن والدها كان من النوع الصارم للغاية وأنه وجد …
قصة تطهير العراق من بقايا الوجود الفارسي
قصص حروب
قصة تطهير العراق من بقايا الوجود الفارسي كان غزو كلوان نهاية غزو العراق ، لكن الوضع العسكري تطلب إزالة كاملة لبقايا الوجود الفارسي وفتح القرى ، خاصة في المناطق المظلمة شرق دجلة.
اسم سيليا بالإنجليزي هذا الاسم خفيف ورشيق ومميز، ويتم كتابته بصورة واحدة في اللغة العربية، وكذلك في اللغة الإنجليزية نراه يُكتب هكذا "Celia" مشاهير يحملون اسم سيليا سيليا سانشيز: هي أحد رموز الثورة الكوبية وتعد واحدة من أشهر المناضلين في عصرها من مواليد مايو 1920. أسماء مشابهة لإسم سيليا سيلا – سيلين – سيسيليا – تيليا – أرسيليا – سوميا. أسماء تبدأ بحرف السين أخرى سليمى – سابين – ساجدة – ساحرة – سادين – سادينا. صور اسم سيليا صور اسم سيليا صور اسم سيليا صور اسم سيليا صور اسم سيليا صور اسم سيليا صور اسم سيليا
كما أنها محل ثقة، ويُمكنها أن تكون الصديقة التي تتحول معها الحياة إلى الأفضل والأكثر بهجة دائماً في أكثر الأيام التي تراها الأسوأ على الإطلاق. إن شخصية بالحيوية والتي تتمتع بها صاحبة إسم سيليا يجعل منها الموظفة المثالية في محيط العمل، وصاحبة البهجة في تجمعات الأصدقاء مثل الرحلات والحفلات، وهي الجريئة صاحبة المواقف التي لا جدال فيها، ولا مجال فيها لأي تراجع. أسماء التدليل لاسم سيليا
من منا لا يحب أن يُدلل باسم خاص به؟ الغالبية يُحب الأمر طبعاً خاصة الأطفال في عمر الصغر، وكذلك بين الأصدقاء وبعضهم، وأيضاً بعض زملاء العمل الذين يشكلون فريق العمل. اسم التدليل هو اسلوب مميز لتعريف أحدهم أنك تحبه حُباً شديداً، وأنك تهتم لأمره، أو أنه بمنزلة خاصة لديك. ومن أبرز أسماء التدليل الجميلة لاسم سيليا، ما يلي:
سولا. لولا. سيلا. لوسي. سلا سلا. سي. ليلا. ليسا. لي
لي لي. لولي. ييلا. ليليا. حكم التسمية بسيليا
قد يسود شيء من القلق حول بعض الأسماء الأعجمية بشكل خاص، عند اختيارها لفتاة أو صبي مسلمين. ويعد اسم سيليا من بين هذه الأسماء التي قد يدور حولها سؤال هام" هل يجوز شرعاً إطلاق اسم سيليا على مولودة مسلمة؟"
إن التسمية تتوق على معنى الإسم، ولطالما يحمل الإسم معنى بريء من أي شرك أو ما هو مرفوض بالنسبة لمبادئ وأصول التسمية في الدين الإسلامي، فلا حرج فيه.