كيكة البرتقال الهشة بالصوص الذهبي بمكونات بسيطة ، تعد كيكة البرتقال من أفضل أنواع الكيك التي يتم تقديمها يوميا في وجبة الإفطار أو تقدم في وجبة العشاء كوجبة خفيفة وتقدم مع كوب من الشاي أو كوب من الحليب، وتعتبر طريقة تحضيرها سهلة وبسيطة ولا تستغرق الكثير من المجهود أو الوقت، كل ما تحتاجه هو كوب من عصير البرتقال كبديل من كوب الحليب، وسنوضح من خلال المقال التالي المكونات بالتفصيل، كما سنحضر بالخطوات طريقة عملها بالتفصيل. مكونات كيكة البرتقال الهشة:
ثلاثة أكواب من الدقيق المخصص بالحلويات. ملعقة من البيكينج بودر. رشة من الملح. أربعة بيضات بدرجة حرارة الغرفة. باكو من الفانيليا. قشر برتقال مبشور لعدد 2 ثمرة من البرتقال. كوب ونصف من السكر الناعم. كوب كبير من الزيت النباتي. كوب كبير من عصير البرتقال الطازج. طريقة تحضير كيكة البرتقال الهشة بالصوص:
في الأول حضري البيض واخفقيها من السكر وقشر البرتقال المبشور، يتم الخفق لمدة عشرة دقائق حتى يصبح مثل الكريمي الفاتح وقشر البرتقال يظهر في الخليط. طريقة عمل كيكة البرتقال بالصوص من فروحة الامارات | بيتى مملكتى. بعد ذلك قومي بإضافة الزيت بالتدريج على الخليط الكريمي السابق مع الخفق المستمر. الخطوة التالية قومي بإضافة عصير البرتقال بالتدريج على الخليط السابق مع الخلط مرة أخرى.
- كيكة البرتقال بالصوص | أطيب طبخة
- طريقة عمل كيكة البرتقال بالصوص من فروحة الامارات | بيتى مملكتى
- الشيف التركي نصرت رایگان
- الشيف التركي نصرت آباد
كيكة البرتقال بالصوص | أطيب طبخة
تعتبر كيكة البرتقال بالصوص من الكيكات الاسفنجية الشهية والطرية، إليكِ طريقة تحضيرها، وفق(سيدتي). المقادير
- لتحضير الكيكة: الزبدة: كوب (طرية بحرارة الغرفة) سكر: 2 كوب البيض: 4 حبات قشرة البرتقال: ثلث كوب (مبشورة) طحين: 3 اكواب بيكنج بودر: نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا: نصف ملعقة صغيرة ملح: ربع ملعقة صغيرة عصير البرتقال: ربع كوب حليب: ثلاث أرباع الكوب (مبخر) الفانيليا: ملعقة صغيرة - لتحضير الصوص: سكر: 2 كوب (منخل) عصير البرتقال: 4 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
- جهزي وعاء الخلاط الكهربائي، وضعي فيه السكر والزبدة واخلطي المكونات حتى الحصول على مزيج كريمي القوام. كيكة البرتقال بالصوص | أطيب طبخة. - إبدأي بإضافة حبات البيض الواحدة تلو الأخرى، واحرصي على الخفق بعد كل إضافة حتى تتداخل المكونات مع بعضها البعض. - قومي بنخل الدقيق مع البيكنج باودر والبيكنج صودا والملح في وعاء كبير، وأضيفي المكونات لمزيج الزبدة والبيض. - صُبي الحليب، والعصير وأضيفي كمية الفانيليا واخلطي المزيج جيداً على سرعة عالية حتى يتشكل لديك مزيج كريمي القوام وثقيل. - ضعي خليط الكيك في القالب المجهز سابقاً والمدهون بالزبدة ومغلف بورق الزبدة. - أدخلي القالب للفرن المحمى سابقاً على درجة حرارة 180 لمدة 50 دقيقة أو حتى تمام النضوج، ثم أخرجيه واتركيه يبرد تماماً.
طريقة عمل كيكة البرتقال بالصوص من فروحة الامارات | بيتى مملكتى
45 دقيقة
2 كوب دقيق فاخر
كوب عصير برتقال فريش مركز (تقريبا عصير 3 أو 4 برتقالات مركز بدون التخفيف بالماء)
برش البرتقال (برش الجزء البرتقالي فقط من ال3 برتقالات برش ناعم جدا)
1 ملعقة كبيرة ممتلئة بيكنج باودر
1 ملعقة كبيرة خل
1 كوب عصير برتقال مركز
عصير نصف ليمونه
1 ملعقة كبيرة نشاء الذره
إبدأي بإضافة حبات البيض الواحدة تلو الأخرى، واحرصي على الخفق بعد كل إضافة حتى تتداخل المكونات مع بعضها البعض. قومي بنخل الدقيق مع البيكنج باودر والبيكنج صودا والملح في وعاء كبير، وأضيفي المكونات لمزيج الزبدة والبيض. صُبي الحليب، والعصير وأضيفي كمية الفانيليا واخلطي المزيج جيداً على سرعة عالية حتى يتشكل لديك مزيج كريمي القوام وثقيل. ضعي خليط الكيك في القالب المجهز سابقاً والمدهون بالزبدة ومغلف بورق الزبدة. أدخلي القالب للفرن المحمى سابقاً على درجة حرارة 180 لمدة 50 دقيقة أو حتى تمام النضوج، ثم أخرجيه واتركيه يبرد تماماً. لتحضير الصوص: قومي بخلط السكر وعصير البرتقال في مقلاة على النار حتى تحصلي على مزيج ثقيل القوام. اسكبي الصوص على وجه الكيك.
على غرار عادته الدائمة، احتفل الشيف التركي الشهير نصرت غوكتشي، الشهير بشيف الملح بعيد الحب على عكس ما اعتاده الناس؛ إذ كان احتفال الشيف التركي الذي يمتلك سلسلة مطاعم اللحوم الشهيرة "ستيك هاوس" وسط مجموعة من الماشية في مزرعته الخاصة. ونشر نصرت صورة تجمعه مع إحدى الأبقار في مزرعته قبل يومين من موعد عيد الحب المعروف في 14 فبراير/شباط من كل عام. وعلق نصرت على الصورة التي شاركها مع متابعيه عبر حسابه على إنستغرام؛ قائلاً: "احتفلنا مبكراً بعيد الحب". الصورة التي استقبلها نحو 42 مليون متابع؛ يتابعون الشيف التركي الشهير عبر موقع إنستغرام لم تلقَ إعجاب الكثيرين من متابعي شيف الملح. وبعدما تلقت الصورة آلاف التعليقات، قام الشيف الشهير بحذفها من حسابه على إنستغرام. وتعرض الشيف التركي نصرت خلال شهر يناير/كانون الثاني 2022 للانتقادات من منظمة حقوق الحيوان (PETA)، التي طالبت بضرورة توقف الناس عن الاحتفال بقوائم اللحوم اللذيذة وحشو الذبيحة. وقال موقع "LAD Bible" الإنجليزي إن نصرت البالغ من العمر 38 عاماً أصبح مشهوراً منذ عام 2017 نظراً لطريقته المميزة في التتبيل، وهو الآن يمتلك سلسلة عالمية من مطاعم شرائح اللحم الفاخرة، والمعروفة بتقطيع اللحوم وتقديمها، ناهيك عن أسعارها الباهظة.
الشيف التركي نصرت رایگان
آخر تحديث الخميس 23 ديسمبر 2021 شارك الشيف التركي نصرت فيديو جديد مع جمهوره على حسابه الرسمي على مواقع التواصل الاجتماعي إنستغرام. وظهر الشيف نصرت في الفيديو مع والدته خلال زيارة لمنزلها في مدينة أرضروم. وتعرض نصرت لموجة انتقادات واتهمته بعض التعليقات بأنه يعيش في قصر ووالدته تعيش في منزل متواضع جدًا رغم أنه يقدر على شراء منزل فاخر لها. ويظهر الفيديو لقاء نصرت بوالدته بعد غياب دام سنتين واشتياقه لهت، وظهر نصرت وهو يقوم بتقبيل يد والدته قبل مغادرته، وحقق انتشاراً كبيراً على مواقع التواصل الإجتماعي. بلدية إسطنبول ترفع أسعار القبور المصدر/ تركيا الآن
الشيف التركي نصرت آباد
تعرض الشيف التركي الشهير نصرت ، الشهير بحركة "رش الملح" لانتقادات لاذعة، بعدما نشر مقطع فيديو للقائه مع والدته في تركيا، بعد عامين من غيابه عنها. ويبدو أن البيت الذي تعيش فيه أم نصرت كان السببب الأساسي لهذا الهجوم والانتقاد، حيث بدت الأم خلال استقبال ابنها في بيت متواضع جدا لا يتناسب مع ثراء وشهرة ابنها، حيث يعتقد أن ثروة نصرت (38 عاما) تقدر بعشرات الملايين من الدولارات، حيث يمتلك سلسلة مطاعم فاخرة متخصصة في بيع اللحوم باهظة الثمن، مغطاة أحيانا بالذهب القابل للأكل، وتعد وجهة أبرز المشاهير على مستوى العالم. هذا ونشر الشيف الشهير مقطع فيديو جمعه بوالدته في حسابه على "إنستغرام"، وقال إنه لم يرها منذ عامين، فيما بدا منزل الأم متواضعا. وحصد المقطع ملايين المشاهدات وآلاف التعليقات في ساعات، ركز معظمها على لوم الشيف الثري بسبب تواضع حياة والدته. وكتب كثيرون أن نصرت يملك سلسلة مطاعم شهيرة وبالتأكيد يملك الكثير من المال، مشيرين إلى أن والدته يجب أن تسكن في قصر.
وأضاف الموقع: "نعم، لقد استفاد صاحب المطعم التركي جيداً من شهرته، وحشد أكثر من 40 مليون متابع على Instagram، حيث يتباهى بأسلوب حياته". وتابع "LAD Bible" قائلاً: "لكن منظمة حقوق الحيوان People for the Ethical Treatment of Animals (PETA)، تعتقد أن الوقت قد حان للتوقف عن الاحتفال بقوائمه اللحمية ومحتوى الذبيحة. وصرحت داون كار، مديرة مشاريع الشركات النباتية في PETA، بأن أسعار نصرت "الابتزازية" لا يمكن أن تصرف الانتباه عن حقيقة ما يقدمه إلى رواد المطعم. وكان الشيف التركي عرضة كذلك للانتقادات بسبب ما سماه رواد موقع التواصل الاجتماعي الأسعار المبالغ فيها للمأكولات في المطاعم التي يفتتحها نصرت من وقت لآخر، وكان آخرها في مدينة الرياض السعودية ومن قبلها العاصمة البريطانية لندن. ورغم مواظبة الشيف نصرت على الوجود في مطعمه في لندن بصورة شبه يومية لتقطيع اللحم ورش الملح والتقاط الصور مع الزبائن، لكنه لم يستطع إقناع الصحفيين ونقاد الطعام بأن أسعاره منطقية. وجاءت جميع التقارير سلبية، لدرجة أن مستخدمي وسائل التواصل الاجتماعي الذين زاروا المطعم نشروا صور الفواتير التي تعدت آلاف الجنيهات بدلاً من نشر صور الطعام مثلما درجت العادة على تطبيق "إنستغرام".