تحتوي على مواد مضادة للأكسدة التي تحمي القلب. تقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين. تحتوي على نسبة كبيرة من الحديد الذي يعالج فقر الدم. تساعد على إزالة الشحوم والدهون من الجسم. تساعد على علاج ألم المفاصل والعظام. كما تعمل على علاج الالتهابات التي تصيب الجسم. تحتوي على نسبة عالية من الكولاجين الذي يساعد على تجديد خلايا البشرة التالفة. طريقة عمل فطيرة التفاح - منال العالم. تحتوي على بعض الألياف الطبيعية التي تساعد على سرعة الهضم وحرق الدهون الزائدة. تقضي على المغص وتحارب البكتيريا المسببة له. طريقة عمل سبانخ بالصلصة
سوف نتعرف على طريقة تحضير السبانخ بالصلصة بخطوات بسيطة وسهلة تجعلك تحصلين على وجبة غداء جميلة الطعم بكل سهولة بالمنزل وهى كما يلي:-
نقوم بتقطيع نصف كيلو من السبانخ إلي قطع صغيرة الحجم، ثم نضيف إليها ثلاث ملاعق من الكزبرة الخضراء المقطعة قطع صغيرة ونتركها جانباً. ثم نقوم بإحضار حلة متوسطة الحجم ونضعها على النار، ثم نضيف إليها ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت ونتركها حتى تسخن. نقوم بتقطيع بصلة كبيرة الحجم ونضعها في الزيت ونتركها حتى تصبح ذهبية اللون، ثم نقوم بإضافة 2 كوب من عصير الطماطم. نترك الخليط حتى النار حتى يتسبك الطماطم جيداً، نقوم بإضافة بعض التوابل والبهارات، والملح للخليط ونقلب برفق.
طريقة عمل فطيرة التفاح - منال العالم
ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. مكونات الحشوة:
ملعقة صغيرة من القرفة. ملعقة كبيرة من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من الزبدة اللينة. ملعقتان كبيرتان من اللوز المقطع على شكل شرائح. مكوّنات لتلميع الفطيرة:
ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر البني الفاتح. طريقة التَّحضير
تقشير التفاح وتقطيعه إلى شرائح أو حلقات للحصول على خمس عشرة شريحة. تحضير العجينة:
وضع الدقيق، الملح والقرفة في وعاء العجانة ومن ثمَّ تقطيع الزبدة إلى مكعبات صغيرة وإضافتها إلى الدقيق وتشغيل العجانة على سرعة متقطعة إلى أن يتكون خليط مثل فتات الخبز. إضافة الخل والفانيلا مع الاستمرار بالتقليب إلى أن تتكون العجينة وتنفصل عن حواف الوعاء. تشكيل العجينة على شكل قرص متوسط الحجم وتغليفها بقطعة من النايلون ووضعها في البراد لمدة ساعة أو طوال الليل حسب الوقت المتاح. طريقة عمل فطيرة السبانخ بالجبنة لتحضير وجبة عشاء اقتصادية بدون تكلفة - ثقفني. تحضير الحشوة:
وضع السكر، القرفة، الدقيق، الزبدة واللوز في طبق عميق وتقليب المكونات بأطراف الأصابع لتختلط تماماً. وضع العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وتقطيعها إلى خمس عشرة قطعة والضغط عليها بباطن اليد لتصبح على شكل دائرة. فرد العجينة باستعمال النشابة إلى أن تصبح دائرة أكبر قليلاً من حجم شريحة التفاح.
طريقة عمل فطيرة السبانخ بالجبنة لتحضير وجبة عشاء اقتصادية بدون تكلفة - ثقفني
إكمال تشكيل بقية قطع العجينة إلى دوائر بنفس الحجم. وضع شريحة من التفاح في وسط كل دائرة من العجينة وتوزيع الحشو في وسط شرائح التفاح وثني حواف العجينة على شرائح التفاح حيث تغطي طرفها فقط وتبقى الحشوة ظاهرة. وضع فطائر التفاح في الصواني المغطاة بورق الزبدة. للتلميع:
دهن شرائح التفاح والعجينة بالزبدة ونثر السكر. وضع فطائر التفاح في الفرن لمدة عشر دقائق إلى أن تصبح ذهبية اللون ومن ثم إخراجها وتركها لتبرد قليلاً. تقديم الفطائر باردة أو ساخنة وذلك حسب الرغبة. فطيرة التفاح بالمكسَّرات
مدَّة التحضير
30 دقيقة
8 أشخاص
ست حبات كبيرة من التفاح. ملعقة كبيرة من الزبدة. نصف كوب من كلٍ من:
السكر البني الفاتح. الجوز المجروش. البندق المجروش. ملعقتان صغيرتان من القرفة. ربع كوب من البقسماط. صفار بيضة واحدة. باكيتان من عجينة البف باستري. طريقه عمل فطيره التفاح. سكر ناعم للتزيين. إحضار صينية للخبز. تقشير التفاح وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة الحجم. وضع الزبدة، التفاح، السكر والقرفة في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة لمدة عشر دقائق. رفع التفاح عن النار وإضافة البقسماط والتقليب ليتغطى تماماً به ويتشرب البقسماط كل السوائل المتكونة حول التفاح ثم إضافة الجوز والبندق.
طريقة عمل فطيرة التفاح المقلية
أولا الحشوة:
2 تفاحة مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة
2/1 كوب سكر أبيض أو سكر بني
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة قرفة
الطريقة:
– نضع الزبدة في مقلاة علي النار ونضيف التفاح والقرفة والسكر ونخلط ثم يضاف قليل من الماء
– يقلب الخليط حتى الغليان ثم يترك على نار هادئة حتى ينضج التفاح و نحصل على حشوة طرية أشبه بالمربي القطع
– اتركي الحشوة جانبا حتى تبرد.
ملعقتان كبيرتان من الدقيق. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. ملعقتان كبيرتان من الزبدة، مذابة على نار هادئة. طريقة التّحضير
اخفقي الدقيق والملح والزبدة في وعاء الخلط حتى يصبح الخليط رملي الملمس. أضيفي الماء بعد ذلك ملعقة بملعقة مع تشغيل خفاقات وعاء الخلط لفترة قصيرة بعد كلّ إضافة حتى يتماسك العجين. طريقه عجينه فطيره التفاح. ضعي العجين على سطح الطاولة وشكّليها على شكل كرة ثمّ غلّفيها بالبلاستيك وضعيها في الثّلاجة لمدة نصف ساعة. افردي العجين بالمرقاق وضعيها في صينية الفطير. ضعي شرائح التفاح مرصوصة فوق العجين. اخلطي البيض، والكريمة، والفانيليا، والسكر، والدقيق، والقرفة، والملح حتى يُصبح لديك خليط متجانس، ثمّ ضعي الخليط فوق التفاح. اخبزي الفطيرة في فرن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية حوالي عشر دقائق بعدها اسكبي الزبدة المذابة فوق الفطيرة. واصلي خبز الفطيرة لمدة 30 إلى 40 دقيقة أخرى أو حتى تنضج بحيث تخرج السكين منها بدون أن يلتصق به شيء. نصائح
يمكنك إضافة القليل من مبروش الجزر إلى خليط التفّاح والقرفة؛ لإضفاء نكهة جديدة على الفطيرة. يمكن استخدام أيّ نوع من أنواع التفاح وألوانه في هذه الفطيرة باستثناء التفّاح الأخضر الحامض، إلّا أن أفضل أنواع التفاح المناسبة لهذه الفطيرة، هو التفاح الأحمر السكّري.
تغطية العجينة وتركها لمدة عشرين إلى ثلاثين دقيقة في مكان دافئ، حتى تتخمر ويتضاعف حجمها. فرد العجينة بعد تخمرها بشكل دائري، ثمّ وضعها في صينية ذات حافة مرتفعة وإعادة تغليفها وتركها ترتاح لدقائق، حتى ترتفع. تحضير الحشوة:
إحضار صفار البيض لمسح سطح العجينة، ثمّ رش البقسماط والقرفة بالترتيب. وضع شرائح التفاح على شكل دائري، ثمّ رش السكر البني عليها بالكامل. إدخال الصينية الفرن على درجة حرارة 180 مئوي، لمدة عشرين إلى خمس وعشرين دقيقة لتصبح الفطيرة ذهبية اللون ثمّ تركها حتى تبرد. تحضير الصلصة:
وضع كلٍ من: الفانيلا والسكر في وعاء عميق، ثمّ إضافة الحليب إليه تدريجياً مع تقليبها باستمرار حتى تصبح ذات قوام سميك، ثمّ توزيعها على الفطيرة وتقديمها دافئة. فطيرة التفاح بالكريمة
مدة التحضير
ثلاثون دقيقة
أربعون دقيقة
ثماني أشخاص
سبع ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة. رشة من الملح. كوب ونصف من الدقيق. ماء حسب الحاجة، لتجميع العجينة معاً. مكوّنات الحشوة:
ملعقتان كبيرتان كلٍ من: الزبدة المذابة على نار هادئة، والدقيق. أربع شرائح من التفاح الأخضر، المقشر والمرشوش بقطرات من الليمون. طريقة عمل فطيرة التفاح المقلية. نصف ملعقة من القرفة. بيضة مخفوقة.
4 مليار دولار واجبة الدفع للديون الخارجية، وعلى هذا المنوال لا يمكن أن يشهد الاقتصاد العراقي أي انتعاش قريب إلا في حال عودة أسعار النفط العالمية إلى الارتفاع إلى ما نحو 70 دولاراً للبرميل الواحد وهو مستبعد وفق محمد الحدود المتخصص في الشأن الاقتصادي. إلى ذلك الحين، يبدو أن مؤشر الحزن سيواصل الارتفاع، فيما يدندن العراقيون مع إلهام المدفعي من كلمات الشاعر "الحزين" عزيز السماوي: "خطار عنا الفرح…". إقرأوا أيضاً:
خطار عنا الفرح - الاخبار الفنية - منتدى البحرين اليوم
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
العراقيون أكثر الشعوب حزناً: &Quot;خطّار عنا الفرح...&Quot; | Daraj
لكن الحزن العراقي الحالي ليس نغماً وحسب. بل هو متأت من واقع مرير يعيشه العراقيون في السنوات الأخيرة على مستويات عدة، وكان عام 2020 أكثر الأعوام جلداً للعراقيين بسوط الحزن. عضوة مجلس مفوضية حقوق الإنسان في العراق فاتن الحلفي تؤكد أن ملف العنف الأسري من الملفات المهمة التي أثّرت هذا العام في صحة العراقيين النفسية، وتحديداً خلال فترة جائحة "كورونا" والحجر، إذ انعكست ظروف الوباء بشكل سلبي على الواقع الأسري في العراق ووقع الثقل الأكبر من الأزمة على كاهل النساء اللواتي تعرضت كثيرات منهن للتعنيف الأسري من أزواجهن أو آبائهن أو أشقائهن. خطار عنا الفرح - الاخبار الفنية - منتدى البحرين اليوم. وسجلت مديرية حماية الأسرة والطفل في وزارة الداخلية 15 ألف حالة عنف أسري منها 9 آلاف حالة اعتداء من الزوج على زوجته بحسب تصريح صحافي لمسؤول المديرية العميد علي محمد سالم، فيما سجل مجلس القضاء الأعلى بحسب إحصائيته الأخيرة بلوغ حالات الطلاق في شهر تشرين الثاني/ نوفمر 2020، 8245 حالة منها 5965 حالة تصديق لطلاق تم خارج المحكمة فيما كان هناك 2280 حالة طلاق بأمر قضائي. في ظلّ ظروف نفسية متوترة، وضغط اقتصادي وقمع سياسي وتمييز جندري، ارتفعت معدلات القتل الجنائي بشكل لافت عام 2020 بحسب مفتش عام وزارة الداخلية السابق جمال الأسدي، الذي نشر أرقاماً عبر صفحته على "فايسبوك"، تشير إلى تسجيل 4700 حالة قتل جنائي عام 2020 بعدما كان الرقم 4180 عام 2019، أي بزيادة تصل إلى 520 جريمة قتل إضافية في العام المنصرم.
قمرية و ما مش بعد و ليش احنا مش بصيف؟— و ها نحن في ليلة قمرية ليس لها آخر (ليس لها نهار) و يتساءل: كيف ذلك ألسنا بالصيف! ظلمة و دواشق حزن لا تظن روحي بكيف — كيف نكون بالصيف و أرى هذا الظلام و الحزن الشديد (الدواشق: هي ما ينام عليه المسجون = البرش)، لا تظن أني سعيد بهذا الليل
غرب شراع الفرح أهلا أجانا الضيف — مال علينا شراع الفرح! أهلاً بالضيف
حسبا لي يسوى العتب تاري العتب مرفوع — البيت مفهوم خطار عندنا الفرح اعلق صواني شموع