عفوا انت تقصدين بالعيش اهو الخبز او الرز ؟؟؟
واذا كنت تقصدين الخبز تبين طريقة عرايس اللحم اللي تسوي مع الخبز العربي او فطائر اللحم ؟؟
وانشاء الله راح نفيدج
وشكرا.............. التوقيع..............
لا تعذل المشتاق في أشواقه حتي يكون حشاك في أحشائه.
طريقة عمل عيش باللحم - موقع مصادر
نقوم بفرم الفلفل الرومي الاخضر و الاحمر جيدا ، نقشر الطماطم و نفرمها ، نفرم ايضا البقدونس. في وعاء كبير نضع اللحم المفروم و نضيف عليها افلفل الرومي المفروم و البصل المفروم و البقدونس و نعجنهم مع بعض جيدا. نرش على اللحم رشة من الملح و رشة فلفل اسود و القرفة ، و نعجن مرة اخرى جيدا. لتحضير العجينة: في وعاء نضع كمية الدقيق مع رشة الملح و نقلبها ، ثم نصب كمية الماء الدافئ بقليلا بالتدريج مع العجن المستمر حتى تتجمع معنا عجينة طرية ، و نتركها جابنا ترتاح لنفردها بسهولة ، نقسم العجينة الى كرات متوسطة الحجم ، و نفردها بواسطة النشابة على شكل دائرة على سطح مرشوش بالدقيق. نأخذ قليل من الحشو ، و نفردها على العجينة المفرودة. نرص الصفائح في صاج ، و ندخلها في فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج العجينة و الحشوة ، و تكون جاهزة للتقديم. طريقة عمل عيش باللحم - موقع مصادر. ولا تنسي أن تتابعي مطبخ رقيقة ومعرفة طريقة عمل خبز الصاج نقدم صفائح الخبز باللحم ساخنة مع مخلل او سلطات ، اتمنى ان تنال اعجابكم،وعليك أن تتعرفي على أفضل طريقة لتخزين الخبز حتى تتمكن من الحصول عليه طازج دائمًا. 😍اكتشفي تطبيقات مجلة رقيقه المجانيه من هــنــا 😍
طريقة عمل العيش باللحم
سرايا - المقادير للعجينة طحين: 2 كوب خميرة: ملعقة كبيرة ملح: ملعقة صغيرة سكر: ملعقة صغيرة الزيت النباتي: نصف كوب الماء: كوب حبّ البركة: ملعقة صغيرة للحشوة لحم مفروم: 250 غراماً الكراث: ربع كوب (مفروم) الطحينية: 2 ملعقة كبيرة فلفل أسود: ملعقة صغيرة ملح: ملعقة صغيرة الخل الأبيض: ملعقة صغيرة الماء: 3 ملاعق كبيرة الزيت النباتي: ملعقة صغيرة (لدهن صينية الفرن) صفار البيض: 1 حبة (لدهن الوجه) حبّ البركة: ملعقة صغيرة (للتزيين) طريقة التحضير 1. لتحضير العجينة: اخلطي مكونات العجينة مع بعضها البعض حتى يتشكل لديك عجينة متجانسة، وتترك جانباً مدة 15 دقيقة حتى تختمر. 2. لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي مكونات الحشوة جميعها وقلبيها جيداً حتى تتوزع وتتجانس. 3. لتحضير عيش باللحم: ادهني صينية الفرن بالزيت النباتي، ثم ضعي قالب دائري بوسط الصينية، وافردي العجينة باستخدام أطراف الأصابع داخل القالب، ضعي كمية من الحشوة فوق العجينة، وادهني أطراف العجينة بصفار البيضة، وزيني بحبة البركة. 4. أدخلي العجينة للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مدة 15 دقيقة. طريقة عمل العيش باللحم. 5. قطعي العيش باللحم وقدميه ساخناً أو دافئاً حسب الرغبة. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
بعد تشكيها نضعها في الثلاجة ولكن كل قطعة نضع بينهم كيس بلاستيكي لكي يتم الفصل بينهم. بعد مرور ساعة أو أكثر نخرج البرجر من الثلاجة ثم نضع مقلاة على النار. نضيف الزيت ويترك حتى يسخن ثم نبدأ بقلي حبات البرجر ونكرر حتى ننتهي من الكمية. أو يُمكنك وضع البرجر على الجريل في حالة الرغبة في ذلك. نُقدم البرجر مع الخبز الخاص به أو على حسب الرغبة. أسرار نجاح البرجر
هناك بعض الأسرار إذا تم اتباعها سوف تحصلين على مذاق لا مثيل له وهي:
ضرورة إضافة الدهن إلى اللحم ولكن بكمية محدودة. يشترط أن يتم فرم اللحم جيدًا ولابد من وضعه في الثلاجة أولاً. ينبغي عليك وضع الكثير من التوابل المختلفة للحصول على مذاق شهي. يلزم وضع البرجر بعد تشكيله في الثلاجة لكي لا يتفتت في الزيت. لابد من ترك الزيت حتى يسخن حتى لا يتفتت البرجر. أسرار نجاح البرجر في البيت
تبقى واحدة من أهم أسرار نجاح تجربة طريقة عمل برجر اللحم بالبيت هي استخدام مكونات عالية الجودة وخاصة فيما يتعلق باللحمة البلدي وكذلك الجنبة وهذا بجانب ضرورة اختيار "عيش طازج" بالإضافة إلى انتقاء مجموعة من "الصوص" المميزة والتي تساعد على إعطاء طعم أفضل للبرجر بعد التسوية كما يحدث في المحال التجارية والمطاعم الشهيرة.
وفسر العالم النابلسي سورة المرسلات في المنام ، بأنها علامة ودلالة وبشارة على تمتع صاحب الرؤيا بالرحمة والغيرة على أبنائه ، وكرمه مع من حوله أيضًا. بالإضافة إلى بشرى بالحياة اليسيرة والنجاح وتحقيق الأهداف. تفسير سورة المرسلات بالمنام بترتيل للعزباء
فسر الإمام النابلسي رؤية الفتاة العزباء نفسها تتلو سورة المرسلات ، بأنها دلالة على رزقها القريب بزوج صالح ، يخشى الله ويتقه ، خاصة إذا ما كانت الفتاة يرتل السورة بنفسها ترتيلًا صحيحًا. تفسير سورة المرسلات للاطفال. أما إذا ما رأت الفتاة شحصًا مجهولًا يتلو عليها هذه السورة ، فهذا دلالة على اقتراب الفرج وزوال الهموم والأحزان. وإذا رأت العزباء أنها دخلت مسجدًا ، ثم فتحت القرآن الكريم وبدأت في قراءة سورة المرسلات ، فهذا دلالة على تمتع تلك الفتاة بالخلق الحسن والسيرة المحمودة بين خلق الله. وفي حال رأت العزباء نفسها قد جلست في مكان منغلق ، وبدأت في ترتيل سورة المرسلات بصوت عذب ، فهذا دلالة تيسير أمورها وتفريج همومها ، وانتهاء كل ما يعكر صفو حياتها إلى الأبد. وإذا ما كان قاريء السورة شخص آخر غيرها ، وهي تستمع إليه فقط ، فهذا دلالة على علاقتها الطيب بالمولى عز وجل. وإذا كانت الفتاة تقرأ السورة من مصحف شريف ، تمسكه بين يديها فهذا دلالة على قوة الإيمان لدى تلك الفتاة ، والتزامها بتعاليم دينها الإسلامي الحنيف.
تفسير سورة المرسلات للناشئين
♦ من الآية 16 إلى الآية 19: ﴿ أَلَمْ نُهْلِكِ الْأَوَّلِينَ ﴾ ؟ يعني ألم نُهلك السابقين من الأمم الماضية - كقوم نوحٍ وعادٍ وثمود - بسبب تكذيبهم للرُسُل؟ ﴿ ثُمَّ نُتْبِعُهُمُ الْآَخِرِينَ ﴾ ؟ يعني: ثم نُلحِق بهم المتأخرين (مِمّنَ كانوا مِثلهم في العصيان والتكذيب)؟، ﴿ كَذَلِكَ نَفْعَلُ بِالْمُجْرِمِينَ ﴾: أي بمِثل ذلك الإهلاك، نفعل بكفار مكة - بسبب تكذيبهم لرسولهم محمد - إن لم يتوبوا ويؤمنوا، ﴿ وَيْلٌ يَوْمَئِذٍ لِلْمُكَذِّبِينَ ﴾: أي هَلاكٌ وعذابٌ شديدٌ لهم يوم القيامة، بعدما شاهدوا عقوبات المُكَذّبين أمثالهم وديارهم الخاوية، ولم يتعظوا بها. ♦ واعلم أن هذا التكرار للتحذير والوعيد (لَعَلَّ المُشرِكين يتعظون به، ويتوبون مما هم فيه قبل فوات الأوان)، فكُلّ مَقطع من مَقاطع هذه السورة كأنه "هَزّة عنيفة" للمُكَذّبين، بعد تقرير الله لهم بآياته الواضحة ونعمه الظاهرة. ♦ من الآية 20 إلى الآية 24: ﴿ أَلَمْ نَخْلُقْكُمْ مِنْ مَاءٍ مَهِينٍ ﴾ ؟ يعني ألم نخلقكم - يا معشر الكفار - من ماءٍ ضعيف حقير، وهو النطفة ﴿ فَجَعَلْنَاهُ فِي قَرَارٍ مَكِينٍ ﴾: أي فجعلنا هذا الماء في مُستَقَرّ مُتمكِّن - مُهَيّأ لحِفظ النُطفة - وهو أرحام النساء، ﴿ إِلَى قَدَرٍ مَعْلُومٍ ﴾: أي فجعلناه في الرحم إلى وقت محدد، معلوم عند الله تعالى، ﴿ فَقَدَرْنَا فَنِعْمَ الْقَادِرُونَ ﴾ أي فقَدَرنا على خَلْقه وتصويره وإخراجه، فنِعْمَ القادرونَ نحن، ﴿ وَيْلٌ يَوْمَئِذٍ لِلْمُكَذِّبِينَ ﴾ أي: عذابٌ أليم يوم القيامة، لمَن كَذَّبَ بقدرتنا على إحياء مَن ابتدأنا خَلْقه أول مرة.
الرياح تُفرّق السحاب وتُبدّده. الرسل يُفرّقون بين الحق والباطل. قوله -تعالى-: {فَالْمُلْقِيَاتِ ذِكْرًا}، [٦] فُسّرت هذه الآية بتفسيرين، وهما:
الملائكة تُبلّغ ما حملته من الوحي إلى الرسل. الرسل يُبلّغون ما جاءهم من الوحي لأممهم. قوله -تعالى-: {عُذْرًا أَوْ نُذْرًا} [٧] أي لإزالة الأعذار، وللإنذار، والإخبار، والتحذير، فلا يكون لأحد حجة يوم القيامة. قوله -تعالى-: {إِنَّمَا تُوعَدُونَ لَوَاقِعٌ} [٨] أي إنّ يوم القيامة واقع وكائن لا محالة وما يشمله ذلك اليوم من بعث، وحساب، وجزاء. أهوال يوم القيامة
بعد إثبات وقوع يوم القيامة ذكرت الآيات شيئًا من أهوال ذلك اليوم، وفيما يأتي تفسير الآيات المتعلّقة بذلك: [٩]
قوله -تعالى-: {فَإِذَا النُّجُومُ طُمِسَتْ} [١٠] أي مُحقت وذهب ضياؤها وزال نورها. قوله -تعالى-: {وَإِذَا السَّمَاءُ فُرِجَتْ} [١١] أي شُقّت وفُتحت وتدلّت أرجاؤها. قوله -تعالى-: {وَإِذَا الْجِبَالُ نُسِفَتْ} [١٢] أي اقتُلعت وأُزيلت من أماكنها. قوله -تعالى-: {وَإِذَا الرُّسُلُ أُقِّتَتْ} [١٣] أي بلغ الرسل اليوم الذي جُعل ميقاتًا للفصل بينهم وبين أقوامهم أو للشهادة عليهم، وهو يوم القيامة. قوله -تعالى-: {لِأَيِّ يَوْمٍ أُجِّلَتْ} [١٤] أي لأيّ يومٍ تمّ تأجيل وتأخير الرسل.