اكلات يمنية شعبيه, اطيب الاكلات اليمنيه
اكلات يمنية شعبيه, اطيب الاكلات اليمنيه عمل اللحوح المقاديـــــر:- * 2 أكواب طحين ابيض * 1 كوب من طحين الذرة * ملح / ماء / زيت * خميرة الطريقــــــة:- * أنخلي الدقيق وأخلطي مع طحين الذرة وأدخلي في فرن متوسط الحرارة حتى يبدأ لونع يصفر ويخرج من الفرن ويترك حتى يبرد. * ضعي الدقيقة وطحين الذرة المخلوط في سلطانية عميقــة أضيفي الخميــرة والملح والماء يدريجيآ مع الخلط المقادير حتى يتحول الى عجين ( مخيط) يعني سائل. أكلات شعبية يمنية - موضوع. * يترك في مكان دافى تتخمر غطي في منشفة نظيفة ممكن يوضع بالفرن وهو مغلق وكيف ( وتعرفي أنــه تخمر تظهــر فـــيه فقاعات علــــى سطح العجينة وتنتشر منها رائحة حامضة). * سخنى المقلاة ( تيفال) ومن الأفضل أن تكون خاصة فقط للحوح وأمسحي قليل من الزيت فيها ويكون الحرارة متوسطة تحت المقلاة وعند يتسخـــــن المقلاة أسكبي منجان صغيرة من العجين المخيض وقلبي المقلاة بسرعــة قبل أن يتجمد و يأخذ شكل القرص. * يبقى قرص اللحوح في النار لمدة 2 - 3 دقائق وقلــب على الجهة الاخرى لمدة 2 -3 دقائق ارفعيــة من المقلاه الى صحــن واسع مع تغطيته بمنشفــــة كرري العملية وبعد كل لحوحه ملسي المقلاه بقليل زيت حتى تنتهي الكمية كدسي أقراص اللحوح واحدة فــوق الأخرى مع تغطيته الى وقت التقديم.
طريقة تحضير أكلات شعبية يمنية - موضوع
اكلات شعبيه يمنية ( اللحسه) - YouTube
أكلات شعبية يمنية - موضوع
عمل الشفـــــوت
المقاديــر:-
* كمية من أقراص اللحــوح
* كمية من القطيب ( ال****ادي)
* ثو م مهروس حوالي 2 ملاعق شاى
* رزمة من كــرات اخضر مقطع صغير
* رزمة من بصـل أخضر قطعي الجزء الأخضر والرأس
الأبيض قطع صغيرة
* ملح و (( وبسباس أخضر مسحوق مع الثوم والكبزرة الخضراء))
الطريقـــــة:-
* قطعي اللحوح الى قطع صغيرة وضعيها في طبق عميـــق. * رشي عليها الكرات والبصل الأخضر وقلبيها مع اللحــــوح. * أخلطي مع القطيب ( الحليب ال****ادي- اللبنه) الثوم المفروم مع البسباـــس
الأخضر المطحون بالخلاط مع الكبزرة الخضراء والملح. طريقة تحضير أكلات شعبية يمنية - موضوع. * اسكبي القطيب الجاهز مثل ماذكرنا سابقـــآ على اللحـــوح
المقطع معه الكرات والبصل الأخضر على أن يكـــون كميـــة
القطيـــب ( ال****ادي)تغمس اللحوح كله حتى لايبقـى ناشــف
ممكــــــن إضافة قليل من المائ على القطيـب وتقدم بصحون
عميقة نوعآ ما ويقم بارد مع الفطور. *****الله بعد اول يوم من رمضان اريد اعرف النتيجة معكم
ومع الفطور.
شاهد بالصور: اكلات يمنية شعبية مشهورة ومتنوعة - الهدهد
اكلات شعبيه يمنيه-مجموعة من اكلات شعبيه يمنيه
لمقاديـــــر:-اللحلوح
* 2 أكواب طحين ابيض
* 1 كوب من طحين الذرة
* ملح / ماء / زيت
* خميرة
الطريقــــــة:-
* أنخلي الدقيق وأخلطي مع طحين الذرة وأدخلي في فرن متوسط
الحرارة حتى يبدأ لونع يصفر ويخرج من الفرن ويترك حتى يبرد. الفحسه , فحسة، اكله شعبية يمنية.mp4 - YouTube. * ضعي الدقيقة وطحين الذرة المخلوط في سلطانية عميقــة أضيفي
الخميــرة والملح والماء يدريجيآ مع الخلط المقادير حتى يتحول الى
عجين ( مخيط) يعني سائل. * يترك في مكان دافى تتخمر غطي في منشفة نظيفة ممكن يوضع
بالفرن وهو مغلق وكيف ( وتعرفي أنــه تخمر تظهــر فـــيه فقاعات
علــــى سطح العجينة وتنتشر منها رائحة حامضة). * سخنى المقلاة ( تيفال) ومن الأفضل أن تكون خاصة فقط للحوح
وأمسحي قليل من الزيت فيها ويكون الحرارة متوسطة تحت المقلاة
وعند يتسخـــــن المقلاة أسكبي منجان صغيرة من العجين المخيض
وقلبي المقلاة بسرعــة قبل أن يتجمد و يأخذ شكل القرص. * يبقى قرص اللحوح في النار لمدة 2 - 3 دقائق وقلــب على الجهة
الاخرى لمدة 2 -3 دقائق ارفعيــة من المقلاه الى صحــن واسع مع
تغطيته بمنشفــــة كرري العملية وبعد كل لحوحه ملسي المقلاه بقليل
زيت حتى تنتهي الكمية كدسي أقراص اللحوح واحدة فــوق الأخرى
مع تغطيته الى وقت التقديم.
الفحسه , فحسة، اكله شعبية يمنية.Mp4 - Youtube
يتم تحضيره في التنور، ويترك لفترات طويلة لكي ينضج على حرارة الفحم الساخنة أما بالنسبة إلى العصارة المتكونة أثناء عملية شواء اللحوم فيتم استخدامها لتحضير الأرز، وذلك سوف يعطي طعماً مميزاً. المظبي
هو طبق معروف في جنوب الشبه الجزيرة العربية يعود إلى عدة سنوات، حيث كان يتم تقديمها في المناسبات الوطنية، ويتم تقديمها للترحيب بالشخصيات الكبرى في المجتمع، يعتبر طبق المظبي من الأطباق التي تقدم للأثرياء. ومع مرور السنين أصبح طبق المظبي أحد الأطباق الرئيسية في الموائد اليمنية. والسبب وراء تسمية هذا الطبق بالمظبي يعود إلى أصل الكلمة وهي مضبي التي تعني أن الشمس ضبته، ونضج تحت أشعة الشمس وهو عبارة عن مجموعة من اللحوم منها الدجاج واللحم، يتم تحضيره فوق الأحجار الساخنة ويكون حجم الأحجار في حجم بقبضة اليد ويتم تتبيله مع بعض التوابل الخاصة ويتم تقديمه مع الطحينة، والخبز العربي، والأرز، والعسل الطبيعي. العصيدة اليمنية
يعتبر طبق العصيدة من أكثر الأطباق الشعبية في اليمن، وتتكون من مكونين رئيسين وهما الخلطة المنكهة، والعصيدة الأصلية. والمقصود بالعصيدة هي خلطة من عدة مكونات منها دقيق أبيض يتم خلطه مع الماء حسب الكمية المطلوبة، ونقوم بعجنه إلى أن نحصل على عجينة متماسكة.
بعد ذلك نقوم بتحضير الخلطة التي يتم وضعها داخل العجينة، وتختلف مكونات هذه الخلطة من منطقة إلى أخرى، على سبيل المثال يتم تحضيرها في قسم من المناطق اليمنية باستخدام الزبادي المفلفل، وفي القسم الأخر من المناطق اليمنية يقومون باستبدال الزبادي المفلفل مع نوع من السمك الصغير يطلق عليه اسم سمك وزفا. حيث تضع هذه الأنواع من الأسماك عسلاً. الحنيذ اليمني
يعتبر هذا الطبق من أكثر الأطباق الشعبية القديمة في السعودية واليمن، حيث كان يتم تقديمه منذ الآلاف السنين يتم تحضير هذا الطبق في اليمن والسراة، وفي إقليم تهامة ويتم طبخه من خلال إدخاله إلى حفرة في الأرض، أو في الميفا (نوع من أنواع التنور المشهورة في اليمن). يتم تقديم هذا الطبق في جميع العزائم، والمناسبات، وفي المطاعم الشعبية. ويكثر تحضيره في شهر رمضان المبارك وعيد الفطر، والأضحى، من الجدير بالذكر بأن طبق الحنيذ تم ذكره في القرآن الكريم قال الله سبحانه وتعالى( (وَلَقَدْ جَاءَتْ رُسُلُنَا إِبْرَاهِيمَ بِالْبُشْرَى قَالُوا سَلَامًا قَالَ سَلَامٌ فَمَا لَبِثَ أَنْ جَاءَ بِعِجْلٍ حَنِيذٍ)). بنت الصحن اليمينة
يعتبر هذا الطبق من ألذ أطباق الحلويات الشعبية اليمنية، وهو طبي غني بالمواد الغذائية المهمة لإمداد الجسم بالطاقة الكافية، والسبب وراء ذلك هو احتوائه على العسل، والحبة السوداء، والدقيق الأبيض، والسمن.
يتم تزين صحن الشفوت ببعض أنواع السلطات، والخس، والخيار، والطماطم، والكزبرة الخضراء، يتم تقديمه بشكل بارد بجانب الأطباق الرئيسية. السلتة
تعتبر السلتة أهم الوجبات الوطنية في اليمن، حيث تحتل المركز الأول بين باقي الوجبات الوطنية اليمنية الأخرى. المكون الأساسي في هذا الطبق هو المرق، وتختلف أنواع المرق حسب الرغبة، منها مرق اللحم، ومرق الخضار، ومرق الدجاج، ومرق الضأن. مع الإضافات الرئيسية الأخرى مثل الحلبة المطحونة، وباقي أنواع أخرى للأعشاب المطحونة، والأرز، والبيض، والبطاطس، والخضروات. والإضافة الأخيرة لهذا الطبق هي الصلصلة الخاصة بالطبق وهي صلصة السحاوي، أو ما يطلق عليها اسم صلصة الزحاوق. يتم تقديمها بشكل ساخن، وبجانب الخبز. يفضل اليمنيون طبخ نوع محدد من الأرز في هذا الطبق وهو رز البيشاور. يعتبر طبق السلتة من الأطباق المتكاملة من حيث الفائدة الغذائية. المندي اليمني
هو أحد الأطباق الدسمة والشعبية جداً في معظم البلاد العربية مثل فلسطين، والأردن، وعمان، ومصر، وسوريا، وأغلب الدول العربية، وفي اليمن، وبالتحديد في منطقة حضرموت. وهو عبارة عن طبق يحتوي على الأرز الأبيض وقطع من الدجاج أو اللحم حسب الرغبة، يوجد تتبيله خاصة باللحوم أثناء تحضير المندي.
مشاهدة مسلسل الحجاج الحلقة 32 الثانية والثلاثون بطولة إياد نصار – بدور الحجاج بن يوسف الثقفي الحجاج الحلقة 32 Full HD شاهد بدون اعلانات جودة BluRay 1080p 720p 480p مسلسل الدراما التاريخي الحجاج كامل يوتيوب اون لاين تحميل vip مجاني على موقع شوف نت اوسمة الحجاج الحجاج الحلقة 32 الحجاج الحلقة 32 كاملة الحجاج حلقة 32 الحلقة 32 كاملة مسلسل مسلسل الحجاج كامل يوتيوب تصنيفات مسلسل الحجاج
مسلسل الحجاج الحلقة 28
مشاهدة مسلسل الحجاج الحلقة 8 الثامنة بطولة إياد نصار – بدور الحجاج بن يوسف الثقفي الحجاج الحلقة 8 Full HD شاهد بدون اعلانات جودة BluRay 1080p 720p 480p مسلسل الدراما التاريخي الحجاج كامل يوتيوب اون لاين تحميل vip مجاني على موقع شوف نت اوسمة الحجاج الحجاج الحلقة 8 الحجاج الحلقة 8 كاملة الحجاج حلقة 8 الحلقة 8 كاملة مسلسل مسلسل الحجاج كامل يوتيوب تصنيفات مسلسل الحجاج
مسلسل الحجاج الحلقة 4.4
مسلسل الحجاج كامل من بطولة إياد نصار – سوزان نجم الدين – سلمى المصري في مسلسل الدراما التاريخي الحجاج حول سيرة الحجاج بن يوسف الثقفي بطشه وقسوته لينه وولاؤه وشخصيته القيادية التي أثارت الكثير من الجدل في عصره! احداث مثيرة ومشوقة في مسلسل الحجاج جودة عالية وبدون اعلانات عدة سيرفرات للمشاهدة على موقع شوف نت
مسلسل الحجاج بن يوسف الثقفي الحلقة 4
مشاهدة وتحميل مسلسل الدراما والكوميديا السعودي منهو ولدنا الموسم الاول كامل الحلقة 4 الرابعة مسلسلات رمضان 2022 يوتيوب اون لاين وDailymotion بجودة عالية Full HD المسلسل الخليجي الدرامي الكوميدي منهو ولدنا الحلقه ٤ شاهد فور يو بأكثر من سيرفر مسلسل منهو ولدنا حلقة 4 موفيز لاند بطولة إبراهيم الحجاج، فايز بن جريس، هند محمد، خيرية أبو لبن، علي الحميدي، خالد الفراج، ريم العلي، حكيم جمعة المسلسل السعودي الدرامي الكوميدي منهو ولدنا 2022 حصريا على إليف فيديو. تدور فكرة العمل حول شابين، غني وفقير، يتبادلان الأدوار نتيجة لحدَثٍ تراجيدي وقعَ في الماضي، ليأخذ كل منهما لاحقاً مكان الآخر بعد 30 عاماً، وذلك ضمن وسَطيْن متناقضيْن كلياً وبيئتيْن يصعب أن تلتقيا. التصنيف
مسلسل منهو ولدنا مسلسلات عربية
الكلمات الدلالية
مسلسل, الحلقة 4 منهو ولدنا, الحلقة كاملة, مسلسل منهو ولدنا الحلقة 4, بطولة, جميع حلقات مسلسل منهو ولدنا, اليف فيديو, مسلسل منهو ولدنا كامل, مسلسل منهو ولدنا, اون لاين, مشاهدة مسلسل منهو ولدنا, تحميل مسلسل منهو ولدنا, مسلسل منهو ولدنا الحلقة 4 شاهد, مسلسلات عربية, منهو ولدنا حلقة 4, منهو ولدنا 4 اونلاين
اغلقت التعليقات
Sorry, only registred users can create playlists.
مسلسل الحجاج الحلقة 2
الرجاء من المتابعين الكرام نشر الموقع على نطاق واسع حتى نستمر بتقديم كل ما هو جديد
جاري التحميل... الحجاج تاريخي, دراما, سيرة ذاتية يتناول المسلسل حياة الحجاج بن يوسف الثقفي الذي أثار حوله عاصفة من الآراء المتناقضة في فترة من أكثر فترات التاريخ عصفًا بالأحداث تناول المسلسل حياة الحجاج بن يوسف الثقفي الذي أثار حوله عاصفة من الآراء المتناقضة في فترة من أكثر فترات التاريخ عصفًا بالأحداث. والذي وصف بـالكثير من الأوصاف مثل (طاغية العرب, السيف المسلط على مناوئي الدولة المركزية, رجل المهمات الصعبة، وغيرها). وبين قطبين شديدي التباعد والتنافر, تتأرجح سيرة الحجاج، مابين شدته وقسوته الجامحة وبطشه بالأعداء ومثيري الفتن، وبين لينه وولائه للخلافة وطاعته لرأسها. بطولة: عابد فهد, غسان مسعود, سوزان نجم الدين
مسلسل الحجاج الحلقة 35
عائلة الحاج متولي الحلقة 4 | نور الشريف - ماجدة زكي - غادة عبد الرازق و سمية الخشاب | - YouTube
الرئيسية
رمضانك مصراوي
دراما و تليفزيون
08:08 م
الأحد 24 أبريل 2022
الكبير ومربوحة والعترة - الكبير أوي الحلقة 23
كتب- عبد الفتاح العجمي:
شهدت الحلقة 23 من مسلسل "الكبير أوي 6"، عودة "الكبير" (أحمد مكي) لوضعيته كبشري مجددا بعدما سخطه العفريت "لباد" الذي سيطر على ابنه "العترة" إلى قرد في حضور "هجرس" (محمد سلام). وفي "الكبير أوي 6 الحلقة 23"، تسيطر آثار التحول لقرد على "الكبير"، ويخبره العفريت أنها ستظل فقط لأيام، وينجح العفريت في فرض نفسه على الأسرة ويتناول الطعام مع "الكبير" وزوجته "مربوحة" (رحمة أحمد). "الكبير أوي 6" تأليف مصطفى صقر، إخراج أحمد الجندي، بطولة أحمد مكي، محمد سلام، بيومي فؤاد، هشام إسماعيل، ليلى عز العرب، حسين أبو الحجاج، مصطفى غريب، حاتم صلاح، ورحمة أحمد وغيرهم. محتوي مدفوع
إعلان