يعد البروكلي أحد النباتات التي تنتمي إلى فصيلة القرنبيط والتي تتميز باحتوائها على العديد من العناصر المغذية للجسم، لذلك يتم استخدام البروكلي في العديد من وصفات الرجيم ليمد الجسم بالطاقة وفي الوقت نفسه يشعره بالشبع، والآن لكي لا نطيل عليكم أكثر من ذلك دعونا نقدم لكم طريقة طبخ البروكلي بوصفات عديدة في المنزل وبكل سهولة. طريقة طبخ البروكلي مع تتبيلة الثوم والحامض
طريقة طبخ البروكلي
المكونات والمقادير المطلوبة
زهرة من البروكلي ربع كوب زيت ملح حسب الرغبة نصف ملعقة من الثوم المفروم نصف ملعقة من الفلفل الأسود 3 ملاعق من عصير الليمون
نقطع زهرة البروكلي إلى أزهار صغيرة، ثم نضعها في وعاء
ذو حجم مناسب. طريقة طبخ البروكلي مع الدجاج - موضوع. نضيف إلى هذه الزهور الفلفل الأسود وزيت الزيتون والملح
والثوم المفروم وملعقة من عصير الليمون. نخلط هذه المكونات مع بعضها البعض إلى أن تتجانس وتحصل
جميع زهور البروكلي على مذاق هذه التتبيلة. نجهز الفرن على درجة حرارة 180 درجة، ثم نحضر صينية
بيركس ندهنها ببعض الزيت، ثم نضع بها قطع البروكلي مع التتبيلة. ندخل الصينية الفرن ونتركها مدة 20 دقيقة على نار متوسطة
إلى أن تنضج، بعدها نخرجها من الفرن ونضعها جانبًا.
طريقة طبخ البروكلي - مجلة هي
يعتبر البروكلي من الوجبات السهلة ورغم بساطة طريقة طبخ البروكلي إلا أنه يحتاج لعدد بسيط من الكربوهيدرات ، وقد يكون جزء من وجبات الغداء الجاهزة ، وهذه الوجبة تعتبر سهلة العمل مع جميع المأكولات ، ويمكن أن تضاف لوجبات اللحم والدجاج ، وبذلك يجعل الفرد يحصل على وجبات كاملة من المأكولات المحببه له ، وهو لذيذ للغاية وكلما أتقنت تحضير البروكلي ، مع القليل من التوابل والثوم والملح ستصبح مهووسا بتلك الوجبة. طريقة عمل البروكلي المشوي
المكونات
رطل من البروكلي. ملعقة كبيرة من الصلصة رسيستيرشاير ، وملعقة كبيرة من صلصة الصويا منخفضة الصوديوم. كمية من زيت الزيتون الممتاز البكر. ملعقة كبيرة من العسل ، ملاعق كاتشب كبيرة ، وملعقة صغيرة من الملح الكاشير وضع منه مزيدا للرش. طريقة طبخ البروكلي. فصوص مفرومة من الثوم ، والفلفل الأسود الطازج المطحون ، وملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر. كمية من جبن البارميزان مبشورة حديثا ، وكمية من الليمون لتقديمها. التحضير
قم بتسخين الشواية بالنار المتوسطة، وقلم النصف الأسفل الليفي من الجذع بالبروكلي ، وربع البروكلي بالأشجار الصغيرة. وفي الوعاء الكبير ضعي صلصة الصويا ، والزيت ورشيستر شاير والعسل والثوم والكاتشب وتبليه بالملح ورقائق الفلفل الأحمر ، والفلفل ثم قمي بإضافة البروكلي واستمري بالتقليب حتى يتم تغطيته ، ويتم تركه لمدة قد تصل ل10 دقائق.
طبخ Archives - وصفة ماما
إضافة المرق والكريمة للقدر بشكل تدريجي، وتقليبهم باستمرارلتصبح الصلصة سميكة وتتبيلها بالفلفل، جوزة الطيب والملح. خفض الحرارة عنه وإضافة الجبنة المتبقية، وتقليبهم لمدة دقيقتين حتى تختلط معاً. وضع صدور الدجاج في طبق التقديم، ثم تزيينه بصلصة الجبنة والبقدونس المفروم. البروكلي المدمس
5 دقائق
10 دقائق
تكفي لـ
شخص
مئتا غرامٍ من البروكلي. أربع حبات من الطماطم المجففة، مصفاة ومقطعة شرائح. ملعقة صغيرة من كلٍ من:
زيت الزيتون. صنوبر محمص. خل العنب الأحمر. طبخ Archives - وصفة ماما. ملعقة كبيرة ونصف من الماء. ملعقتان كبيرتان من جبنة الماعز المفتتة. وضع الزيت في قدر على نار متوسطة إلى عالية الحرارة حتى يسخن، ثمّ إضافة البروكلي إليه وطهيه لمدة دقيقتين حتى يصبح محمراً وطرياً. إضافة الماء بهدوء للقدر وتغطيته، حتى يصبح البروكلي طرياً. وضع البروكلي في وعاء عميق مع إضافة الصنوبر إليه، وتتبيلهم بالفلفل والملح. توزيع الجبنة على وجه البروكلي مع إضافة الطماطم إليهم وتحريكهم معاً، ثم رش زيت الزيتون والخل عليها وتقديمها. فيديو سلطة البروكلي
عدا عن لونه وشكله المشهي، يُعتبر البروكلي من الخضراوات المفيدة جداً! شاهد الفيديو لتعرف كيفية تحضير سلطة البروكلي:
طريقة طبخ البروكلي مع الدجاج - موضوع
ملعقتان كبيرتان من البابريكا. كوب من الماء أو مرق الدجاج. ثلاث قطع من صدور الدجاج خالي العظم والجلد. ربع كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة. فلفل وملح. مكونات صلصة الجبن:
نصف كوب من كلٍ من:
جبنة الموزاريلا المبشورة. كريمة أو حليب. ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم. ملعقتان كبيرتان من كلٍ من:
فلفل وملح. ثمن ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة -اختيارية-. كوب من مرق الدجاج. وضع البروكلي في قدر من الماء المغلي والمملح لسلقه لمدة خمس دقائق، ثم رفعه عن النار ووضعه في الماء البارد مباشرةً. طريقة طبخ البروكلي - مجلة هي. فتح صدور الدجاج بشكل طولي بسكينة لعمل تجويف بها، ثم وضعها بين طبقتين بلاستيك لطرقها قليلاً. رش صدور الدجاج بالفلفل والملح مع رشها بكمية من جبنة الموزاريلا، ثم وضع قطعيتن من البروكلي بوضع ساقها في داخل صدر الدجاج ولف صدور الدجاج عليها لتصبح بشكل أسطواني. خلط كلٍ من: زيت الزيتون والفلفل الأحمر معاً، ثمّ دهن سطح صدور الدجاج به. وضع صدور الدجاج في صينية الفرن، وسكب المرق فيها وتغطيتها بورق الألومنيوم، ثم إدخالها إلى الفرن لمدة ثلاثين دقيقة حتى تنضج. تحضير صلصة الجبن:
وضع الزبدة في مقلاة على النار لتسخينها، ثم إضافة الدقيق وتقليبهم معاً لمدة ثلاث دقائق.
ذات صلة طرق طبخات البروكلي طريقة سلق البروكلي
البروكلي مع الدجاج
الدجاج بالبروكلي من الأطباق الّتي اشتهر بها المطبخ الصينيّ، ثمّ انتشرت بشكل سريع جدّاً لجميع المقاطعات الصينيّة، ثمّ أصبحت من أشهر الأكلات والأكثر طلباً على مستوى الصين. إنّ الخليط الغريب الذي يجمع العديد من النكهات يجعلها للوهلة الأولى من الأطباق غير المرغوب فيها، ولكن ما إن يتمّ طبخها على نار هادئة حتّى تنسجم المكوّنات ويصبح لدينا طبق لذيذ جداً، وهذا هو السبب الذي أدّى إلى انتشاره في جميع دول العالم العربيّ والغربيّ وهنا نقدمه لك سيّدتي لتتمتّعي بلذّة النكهة الصينيّة الفريدة. طريقة البروكلي مع الدجاج
المكوّنات
ثلاثة من صدر الدجاج، مقطّع إلى مربّعات متوسّطة الحجم. ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا صوص. ملعقة كبيرة من صلصة الفلفل الحارّ الأحمر. أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتيّ. أربعة فصوص من الثوم. ثلاث بصلات متوسّطة الحجم مقطعة إلى جوانح. ثلاثة أرباع الكوب من الماء. ملعقة صغيرة من السكّر. كوبان من الملفوف المقطّع شرحات مثل الجوانح. رأس من البروكلي متوسّط الحجم مقطع لقطع متوسّطة الحجم. ملعقة كبيرة ونصف من النشا مذاب بربع كوب من الماء البارد.
ذات صلة طرق عمل أكلات بالبروكلي أطباق البروكلي
شوربة البروكلي
مدة التحضير
25 دقيقة
مدة الطهي
20 دقيقة
تكفي لــ
5 أشخاص
المكونات
ملعقة كبيرة ونصف من كلٍ من:
الدقيق. الزبدة. كوبان من مرق الدجاج. نصف عود من الكرفس المفروم. فلفل أسود ناعم -حسب الرغبة-
أربعة أكواب من البروكلي المقطع صغيراً. نصف بصلة مفرومة. كوب من الحليب. أوراق النعناع الطازجة، خبز محمص ومطحون -للتزيين-. طريقة التحضير
وضع الزبدة في قدر على النار لإذابتها، ثم إضافة الدقيق وتحريكهم معاً، ومن ثم إضافة الحليب للقدر وتحريكهم جيداً للحصول على مزيج كثيفاً. إذابة الزبدة المتبقية بوضعها في قدر آخر على النار، ثم إضافة إليها كلٍ من: البصل والكرفس وقليهم حتى يلين. إضافة كلٍ من: البروكلي ومرق الدجاج للمزيج مع تحريكهم، وتركهم لمدة عشر دقائق على نار خفيفة، ثم استخدام الخفاقة اليدوية الكهربائية وخلط المزيج ليصبح المزيج هريساً. إضافة هريس البروكلي لقدر الحليب وطهيهم لمدة ثلاث دقائق، ثم تتبيلهم بالفلفل الأسود وتقديمه مع أوراق النعناع وفتات الخبز المحمص. صدور دجاج بالبروكلي مع صلصة الجبن
أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ست قطع من البروكلي بساقها (تزن تقريباً نصف كيلو غرام).
لم يتم تحديد موعد محدد لقراءة سورة الكهف يوم الجمعة ويمكن قراءتها في أى وقت من أوقات يوم الجمعة ولكن الثابت أن قرأتها تبدأ من غروب شمس الخميس وحتى غروب شمس الجمعة. متى تقرأ سورة الكهف يوم الجمعة. مـــنــقول والاجر عند الله ما يزول تلاوة تلاوت ليالي لا تنسى خاشعة عذبة قراء القران شيخ الشيخ الاسلام. من قرأ سورة الكهف في يوم الجمعة أضاء الله له من النور ما بين قدميه وعنان السماء. قراءة سورة الكهف يوم الجمعة جاءت فيها أحاديث كلها ضعيفة لكن يشد بعضها بعضا وقد ثبت ذلك عن ابن عمر أنه كان يقرؤها كل جمعة فإذا قرأها الإنسان يوم الجمعة فهو حسن ويرجى له فيها الثواب الذي جاء في الأحاديث وليس. فيستحب للمسلم أن يقرأ سورة الكهف يوم الجمعة لما روى الحاكم من حديث أبي سعيد قال قال رسول الله صلى عليه وسلم. وقت قراءة سورة الكهف يوم الجمعة. متى تقرأ سورة الكهف يوم الجمعة - موقع اجوبة. من قرأ سورة الكهف ليلة الجمعة أضاء له من النور فيما بينه وبين البيت. من قرأ سورة الكهف يوم الجمعة أضاء له من النور ما بين الجمعتين. قراءة سورة الكهف يوم الجمعة جاءت فيها أحاديث كلها ضعيفة لكن يشد بعضها بعضا وقد ثبت ذلك عن ابن عمر أنه كان يقرؤها كل جمعة فإذا قرأها الإنسان يوم الجمعة فهو حسن ويرجى له فيها الثواب الذي.
متى تقرأ سورة الكهف يوم الجمعة وفضائلها – المحيط
وهي قصة تبشر بانتصار المؤمن في وجه الطغيان مهما طال الزمن؛ فالعاقبة دائمًا للمتقين، ولو بعد حين. ومن هنا نفهم ما جاء عن النبي صلى الله عليه وسلم أنه قال: ((مَن حفِظ عشر آياتٍ من أول سورة الكهف، عُصِمَ من الدجال))؛ رواه مسلم. وعن النواس بن سمعان رضي الله عنه، عن النبي صلى الله عليه وسلم قال: ((فمن أدركه منكم، فليقرأ عليه فواتح سورة الكهف))؛ رواه مسلم. متى تقرأ سورة الكهف يوم الجمعة وفضائلها – المحيط. وقد قيل في بيان الحكمة من ذلك: "إن فواتحها تتحدث عن فرار الفتية بدينهم من فتنة الملك، واعتصامهم بالكهف المانع من اطلاع الملك عليهم، وهو يناسب تمام المناسبة حال فرار المؤمنين من المسيح الدجال، واعتصامهم بالجبال عنه،كما أخبر رسول الله صلى الله عليه وسلم بذلك، فقال: ((ليفرن الناس من الدجال في الجبال))،قالت أم شريكٍ: يا رسول الله، فأين العرب يومئذٍ؟ قال: ((هم قليلٌ))؛ رواه مسلم. كما أن الآية العاشرة مختومة بدعاء يناسب حال الفارين من الدجال، وهي قوله تعالى: ﴿ إِذْ أَوَى الْفِتْيَةُ إِلَى الْكَهْفِ فَقَالُوا رَبَّنَا آتِنَا مِنْ لَدُنْكَ رَحْمَةً وَهَيِّئْ لَنَا مِنْ أَمْرِنَا رَشَدًا ﴾ [الكهف: 10]. إن تلاوة هذه الآيات وحفظها يستدعي استحضار ما انتهى إليه أمر الفتية الذين تمسكوا بدينهم؛ من حصول ألطاف الله لهم، ونجاتهم من فتنة الملك، والثناء الباقي لهم بعد موتهم، فيحصل عند المتعرضين لفتنة الدجال من الثقة بالله، واليقين بأن العاقبة للمتقين، ومن الإيمان: ما يكون سببًا لثباتهم على الحق".
متى تقرأ سورة الكهف يوم الجمعة - موقع اجوبة
سورة الكهف
وردت عدة أحاديث نبوية شريفة عن فضل قراءة سورة الكهف يوم الجمعة، فقد أوصانا النبي صلى الله عليه وعلى آله وصحبه وسلم، على قراءتها في كل يوم جمعة، فقال الحبيب المصطفي:"من قرأ سورة الكهف في يوم الجمعة أضاء الله له من النور ما بين قدميه وعنان السماء" صدق رسول الله صلى الله عليه وسلم. وكذلك وردت أحاديث في فضل سورة الكهف، ومنها على سبيل المثال لا الحصر ما يؤكد بأن من حفظ عشر آيات من سورة الكهف فهو يعصم من فتنة المسيح الدجال، وفي أحاديث أخرى، أكد النبي عليه الصلاة والسلام بأن من يقرأ سورة الكهف تكون له نورًا يوم القيامة. وعن هذا الأمر، فقد تحدث الدكتور "علي جمعة" مفتي الديار المصرية السابق وأحد أهم علماء الأمة الإسلامية في وقتها الحاضر عن أفضل وقت لصلاة الجمعة، فقال: "يوم الجمعة بليله ونهاره هو موضع قراءة سورة الكهف. ". وفي إجابة عن سؤال أحد متابعيه حول:متى يبدأ قراءة سورة الكهف يوم الجمعة ومتى ينتهي؟، قال الدكتور علي جمعة
وإن الجمعة بليله ونهاره هو موضع قراءة سورة الكهف، فهو يبدأ بمغرب يوم الخميس حتى مغرب يوم الجمعة، وخلال هذه الفترة تكون موضع قراءة سورة الكهف. وذكر الشيخ "علي جمعة" في حديثه بعض أقوال الفقهاء في هذه النقطة، وقال أن بعض الفقهاء قد أكدوا بأن أفضل وقت لقراءة سورة الكهف هو ما بين صباح يوم الجمعة وحتى غروب شمس هذا اليوم، ولكن في النهاية يجب على المؤمن بأن يجتهد طوال هذه الفترة، وليس في توقيت محدد فقط.
2011/02/12
الفتاوى الشرعية
1, 304 زيارة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لدي سؤال: الله يجزيك الجنة أختكم في الله، من أرض الحرمين الشريفين، حدث كلام بيني وبين زوجة أخي، وأريد منك التوضيح يا شيخ للإفادة بالنسبة لقراءة سورة الكهف يوم الجمعة، أنا سمعت أن نقرأها إلى ما قبل صلاة المغرب، وزوجة أخي تقول لا، إنما تقرأ إلى ما قبل الساعة (12) بالليل، لأنه يعتبر يوم الجمعة، صحح لنا أثابك الله وصب عليك من رزقه وعلمه صبا. ________________________________
الجواب:
الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وبعد: أختنا الكريمة وصلنا سؤالكم وجزاكم الله خيرا على الاهتمام بالعلم النافع والعمل الصالح.