ذات صلة طريقة عمل فتة الدجاج السورية طريقة عمل فتة الدجاج
فتة الدجاج بالطريقة السورية
تعتبر الفتة من الأكلات التقليدية التي تقدّم كمقبّلات باردة بجانب الأطباق الرئيسيّة، كما يمكن تناولها كطبق رئيسي بسبب احتوائها على مختلف المجموعات الغذائية من كربوهيدرات، بروتين والدهون، كما تحتوي عادةً على الخضار، حيث يعتبر الخبز المحمّص المكون الأساسي لأيّ فتة مع إضافة التشريبات المختلفة، وسنقدم لكم في هذا المقال عدّة وصفات لصنع الفتة، منها فتة الدجاج على الطريقة السورية، وفتة الباذنجان. المكونات
ثلاثمئة غرام من صدور الدجاج مسحّبه. ملعقة كبيرة ونصف ثوم مهروس. ملعقتان كبيرتان من الطحينة. ثلاث ملاعق كبيرة لوز مقشّر ومقسّم من النصف. أربع ملاعق كبيرة عصير ليمون حامض. بصلة مفرومة ناعماً. كيلو غرام لبن زبادي. ملعقة كبيرة بقدونس مفروم. كوبان من الخبز مقطّع لمربعات متوسّطة الحجم. فتة الباذنجان السورية بالزبادي بخطوات سهلة بالمنزل وجبة موفرة أقتصادية - ثقفني. ربع كوب زيت نباتي لقلي الخبز. ملعقتان كبيرتان من الخل. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. نصف كوب بقدونس مفروم. طريقة التحضير
نغسل صدور الدجاج وننقعه في الخلّ. نضع الدجاج في قدر على النار مع البصل، والقرفة، والهيل، والفلفل الأسود، ونغمره بالماء ونتركه على نار خفيفة حتى تسلق وتنضج تماماً.
فتة الباذنجان السورية لمقياس بيك للاكتئاب
يرص الخبز داخل وعاء حجمه مناسب للتقديم، ويضاف الباذنجان فوقه،ثم يضاف مزيج اللبن، ويزين باللوز، والبقدونس، وبالصنوبر. طريقة عمل فتة الباذنجان بالحمص والذرة
وقت التحضير 50 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم للزينة. كوب من الخبز العربي المقطع لمربعات ومحمص. ملعقة صغيرة من السماق. حبة من البصل المقطع لشرائح رفيعة. حبتان من الباذنجان المقشر والمقطع لمكعبات ومقلي. كوب من الذرة المسلوقة والمصفاة. كوب من الحمص المسلوق والمصفى. كوبان من الخس المفروم. للصلصة
ملعقة كبيرة من عصير الليمون. نصف ملعقة صغيرة من الملح. فص من الثوم المهروس. نصف كوب من المايونيز. كوب ونصف من لبن الزبادي. يوضع كل من شرائح البصل والسماق داخل طبق متوسط الحجم، ومن ثم تمزج المقادير ببعضها البعض، إلى أن تتجانس المقادير ببعضها تمامًا، وإلى أن تصبح متداخلة تمامًا. تُوضع جميع مكونات الصلصة داخل وعاء متوسط الحجم، وبعد ذلك تمزج المقادير ببعضها البعض، بواسطة ملعقة من الخشب، إلى أن تتجانس تمامًا. توضع طبقة من الخس داخل وعاء متوسط الحجم خاص للتقديم، ثم يوزع الباذنجان المقلي فوقه. فتة الباذنجان السورية اليوم. يوزع كل من الذرة داخل الوعاء، ثم يوزع الحمص، ومن ثم يوزع البصل على الباذنجان.
ملعقتان حجم صغير من الكمون البودر الناعم. كمية مناسبة من الشمر. ورقتان من اللاورا. كمية مناسبة من جوزة الطيب. ملعقتان حجم صغير من بهارات اللحم المشكلة، مع مراعاة طحنها بشكل ناعم. طريقة التحضير:
تجهيز اللحمة المفرومة:
جهزي وعاء متوسط الحجم، وعميق، ومناسب لتجهيز اللحمة المفرومة. فتة الباذنجان السورية لمقياس بيك للاكتئاب. ضعي الوعاء على نار متوسطة الحرارة، أضيفي إلى الوعاء كمية مناسبة من زيت الزيتون، انتظري حتى يسخن الزيت بشكل جيد، ثم أضيفي إلى الزيت الساخن قطع البصل الصغيرة. قلبي البصل جيداً مع الزيت الساخن مدة كافية لا تقل عن ثلاث دقائق تقريباً، أو إلى أن يتشوح البصل بشكل جيد، ويأخذ اللون الأشقر، مع مراعاة التحريك الجيد لقطع البصل حتى لا تحترق، وحتى تأخذ نفس اللون. ثم أضيفي إلى البصل المتشوح بالزيت اللحم البقري المفروم بشكل جيد، حركي اللحم المفروم مع البصل، واستمري بالتقليب الجيد من وقت لآخر لمدة كافية تتراوح ما بين من عشر دقائق إلى خمسة عشر دقيقة تقريباً، أو إلى أن تجف الماء جيداً من اللحمة المفرومة، ويتغير لونها، وتتشوح وتتحمر قليلاً مع الزيت. ثم أضيفي إلى وعاء اللحمة المفرومة كلاً من: الفلفل الأسود البودر الناعم، كمية مناسبة من ملح الطعام، الكمون البودر الناعم، البهارات المطحونة بشكل ناعم، حركي جميع البهارات مع اللحمة المفرومة بشكل جيد، حتى تمتزج جميع محتويات الوعاء جيداً.
الفلافل متاح أيضا. بشكل عام مكان جيد لتناول العشاء السريع Pastry and Pies. Falafel also available. In general good place for fast dinner
التقرير الرابع:
شورما ايام زمان هنا تحصلها.. مطعم الفطيرة الدمشقية الرياض ( الاسعار + المنيو + الموقع ) - كافيهات و مطاعم الرياض. مافيها اي فلسفه و طعمها يجنن.. و ذكرتوني الليلة بتعشى عندهم سعر مناسب وجودة وسرعة بالتوصيل يعتمد عليه في معظم الاماكن بمدينة الرياضمطعم صغير لبيع الشاورما والفطاير والبيتزا والفلافل والمشروبات الباردة والحارة الأسعار مقبولة طعم الشاورما جيدة والبتزا سيئه الخدمة سريعه المكان نظافته مقبوله يوجد فيه طاولات للاكل داخل المحل
مطعم تنور الفطيرة الدمشقية (الأسعار + المنيو + الموقع ) - كافيهات و مطاعم الرياض
شاورما الدجاج رائعة ، الفلافل ترضي ذواقة هذا الصنف ، السندويشات شهية ، أما المعجنات فهي لذيذة بكل أنواعها ، وألذّها: البُرَك والمحمرة والزعتر والبيتزا. أسعاره جيدة ، أنصح به. التقرير الثاني:
The falafel restaurant and pies are really professional
Falafel in all its forms, especially the falafel sandwich is delicious and the pie have a wonderful recommend spinach pie and meat pie, they have delivery,,,
مطعم فلافل و فطائر رائع محترفين حقا
الفلافل بكل أشكالها و خاصة ساندويتش الفلافل المشكل لذيذ و الفطائر لديهم رائعة انصح بفطيرة السبانخ و فطيرة اللحم ، لديهم توصيل ،،،
التقرير الثالث:
يمكنك الحصول على شطيرة فلافل كبيرة. إذا كان لديك واحدة للاستراحة السريعة ، فهذا يكفي ووقفا طويلا حوالي 4 ساعات. لذيذ. You can have large falafel sandwich. If you have one for the break fast it's enough and long stand about 4 hours. Delicious. مطعم تنور الفطيرة الدمشقية (الأسعار + المنيو + الموقع ) - كافيهات و مطاعم الرياض. التقرير الرابع:
مطعم عربي تقليدي يقدم السندويشات والفطاير والبيتزا. شطيرة الفلافل هي ساندويتشهم الرئيسية ، فهي لذيذة وكبيرة حقًا. الجودة الشاملة جيدة جدًا والخدمة سريعة.
مطعم الفطيرة الدمشقية الرياض ( الاسعار + المنيو + الموقع ) - كافيهات و مطاعم الرياض
منيو مطعم بيت الفطيرة الدمشقية مكان جميل والفطاذر لديهم من أجمل ما يكون ولكن لو العاملين يتعاملون بطريقة أفضل من طريقتهم الحالية مع الزبائن يكون أفضل ولكن بمجمل الحال المكان والوجبات جميييييلة
الاسم: مطعم بيت الفطيرة الدمشقية
اوقات العمل: ٧:٠٠ص–١:٠٠ص
المصدر: اضغط هنا
موقعهم: من هنا
سنردّ عليك قريبًا.