أبوحذيفة بن عتبة
بطاقة تعريف
الاسم الكامل
أبوحذيفة بن عتبة بن ربيعة
تاريخ الميلاد
مكان الميلاد
مكة
تاريخ الوفاة
633م
مكان الوفاة
معركة اليمامة
زوج(ة)
سهلة بنت سهيل بن عمرو
أولاد
محمد بن أبي حذيفة
أهل
الأب: عتبة بن ربيعة الأم: فاطمة بنت صفوان بن أمية الإخوة: الوليد بن عتبة، هند بنت عتبة
الإسلام
معارك مع النبي محمد
شهد غزوات الرسول محمد كلها واليمامة
أبوحذيفة بن عتبة الشهيد ذوالإبتسامة. نسبه
هوالصحابي أبوحذيفة بن عتبة بن ربيعة بن عبد شمس بن عبد مناف القرشي العبشمي،،
وأخته هند بنت عتبة زوجة أبي سفيان،
إسلامه
كان من السابقين إلى الإسلام، فقد أسلم قبل دخول المسلمين دار الأرقم بن أبي الأرقم. هجرته
وهاجر مع امرأته سهلة بنت سهيل بن عمروإلى أرض الحبشة، وولدت له هناك ابنه محمد بن أبي حذيفة، ثم قدم على الرسول بمكة، فأقام بها حتى هاجر إلى المدينة. ص164 - كتاب سير أعلام النبلاء ط الرسالة - أبو حذيفة بن عتبة بن ربيعة القرشي العبشمي - المكتبة الشاملة. جهاده
شهد المشاهد والغزوات كلها مع النبي. وفي غزوة بدر، كان أبوحذيفة يقاتل في صفوف المسلمين، بينما أبوه عتبة وأخوه الوليد وعمه شيبة بن ربيعة يقفون في صفوف المشركين، فطلب أبوحذيفة من أبيه الكافر عتبة بن ربيعة حتى يبارزه، فنطقت أخته: هند بنت عتبة شعرًا، جعلته يصرف النظر عن مبارزة أبيه، وبعد انتهاء غزوة بدر، أمر النبي بسحب القتلى المشركين؛ لتطرح جثثهم في القليب، ثم وقف على حافة البئر، وخاطب المشركين، ونطق: " يا أهل القليب، هل وجدتم ما وعد ربكم حقًّا فإني قد وجدت ما وعدني ربي حقًّا؟ فنطقوا: "يا رسول الله، تحدث قومًا موتى؟" نطق: والذي نفسي بيده، ما أنتم بأسمع لما أقول منهم، ولكنهم لا يستطيعون الجواب.
- دعاء النبي صلى الله عليه وسلم لأبي حذيفة بن عتبة
- ص164 - كتاب سير أعلام النبلاء ط الرسالة - أبو حذيفة بن عتبة بن ربيعة القرشي العبشمي - المكتبة الشاملة
- محمد بن أبي حذيفة - المعرفة
- أبو حذيفة بن عتبة
- طريقة عمل كيكة الليمون بطريقة سهلة وبسيطة - ثقفني
- طريقة عمل عصير البقدونس للنقرس - يمي ليالينا
- طريقة عمل كيكة الأفوكادو بالليمون - طريقة
دعاء النبي صلى الله عليه وسلم لأبي حذيفة بن عتبة
الأحد 29 ذو الحجة 1442 - 8 أغسطس 2021
298
حيدر الغدير
هو أبو حذيفة بن عتبة بن ربيعة، الصحابي المجاهد الشهيد، الذي جمع الله تعالى له بين الشرف والفضل، فكان منهما نموذجٌ مشرِّفٌ نادر هو أبو حذيفة هذا. أسلم الرجل مبكراً، ومبكراً جداً.. أبو حذيفة بن عتبة. أسلم قبل أن يدخل النبي صلى الله عليه وسلم دار الأرقم ليدعوَ فيها، ومن عجائب الهداية أنه أسلم على الرغم من أسرته المشركة التي أسرفت في عداوتها للدعوة الجديدة، كان أبوه عتبة وعمه شيبة من سادة قريش.. لكنهما عاشا مشركين محاربين للإسلام، ومسرفين في العداوة والكيد والأذى، وماتا مشركين بسيوف المؤمنين في معركة بدر. إنها قدرة على الارتفاع والسمو تلك التي امتلكها أبو حذيفة، فإذا به يتجاوز الأفق الواطئ الدنيء الذي تعيش فيه أسرته، ويستشرف آفاقاً أخرى أجلَّ وأعظم، وأنبل وأكرم، وأجمل وأروع، هي آفاق الإسلام العظيم الذي جاء يُخرِج الناس من الظلمات إلى النور. هذه المقدرة التي امتلكها أبو حذيفة هيأت له الفرصة للإسلام المبكر على الرغم من جميع الصعاب والمعوّقات، فاكتسب موقفاً كريماً لا يَبلى على كرِّ الدهر، هو موقف السابق المُسارع إلى الإيمان. وحين هاجر المسلمون إلى الحبشة مرتين نائِينَ بأنفسهم عن الأذى، كان أبو حذيفة واحداً من المهاجرين في المرتين، وهو موقف آخر له، ينظر إليه المرء في إعجاب، ذلك أن بوسع رجل مثله أن يظل في مكة المكرمة بمنأى العذاب والتنكيل، يحميه من ذلك نسبٌ في قريش أثيلٌ عريق، وسيادة لوالده عتبة يعترف بها الجميع، لكنه مع ذلك هاجر مرتين، ذلك أنه دخل في المجموعة المسلمة الأولى واحداً من مجاهديها الصامدين يحملُ مثل الذي تحمل، ويَجْهَدُ مثل الذي تجهد دون حرصٍ على راحة، أو حذر أو مشقة.
ص164 - كتاب سير أعلام النبلاء ط الرسالة - أبو حذيفة بن عتبة بن ربيعة القرشي العبشمي - المكتبة الشاملة
جهاده
شهد المشاهد والغزوات كلها مع النبي. دعاء النبي صلى الله عليه وسلم لأبي حذيفة بن عتبة. وفي غزوة بدر ، كان أبو حذيفة يقاتل في صفوف المسلمين ، بينما أبوه عتبة وأخوه الوليد وعمه شيبة بن ربيعة يقفون في صفوف المشركين ، فطلب أبو حذيفة من أبيه الكافر عتبة بن ربيعة أن يبارزه، فقالت أخته: هند بنت عتبة شعرًا، جعلته يصرف النظر عن مبارزة أبيه، وبعد انتهاء غزوة بدر ، أمر النبي بسحب القتلى المشركين ؛ لتطرح جثثهم في القليب ، ثم وقف على حافة البئر، وخاطب المشركين ، وقال: " يا أهل القليب ، هل وجدتم ما وعد ربكم حقًّا فإني قد وجدت ما وعدني ربي حقًّا؟ فقالوا: "يا رسول الله ، تكلم قومًا موتى؟" قال: والذي نفسي بيده ، ما أنتم بأسمع لما أقول منهم، ولكنهم لا يستطيعون الجواب. ورأى أبو حذيفة أباه يسحب ليرمي في البئر، فتغير لونه، وأصابه الحزن، وعرف النبي ذلك في وجهه، فقال له: كأنك كاره لما رأيت فقال: يا رسول الله ، إن أبي كان رجلاً سيدًا، فرجوت أن يهديه ربه إلى الإسلام ، فلما وقع الموقع الذي وقع أحزنني ذلك، فدعا رسول الله له بخير. [1]
وفاته واستشهاده
وكان أبو حذيفة يتمنى أن يستشهد في سبيل الله ، فظل يجاهد حتى توفي الرسول ، وفي عهد الخليفة أبي بكر ، كان أبو حذيفة ومولاه سالم في أول صفوف الجيش الإسلامي المتجه إلى اليمامة لقتال مسيلمة الكذاب ، وتحقق لأبي حذيفة ما كان يتمناه من الشهادة في سبيل الله فوقع شهيدًا، وعلى وجهه ابتسامة لما رأى من منزلته عند ربه.
محمد بن أبي حذيفة - المعرفة
الجديد!! : أبو حذيفة بن عتبة والهجرة إلى الحبشة · شاهد المزيد » جاهلية الجاهلية مصطلح إسلامي ورد في السور المدنية في القرآن، عن حياة الأمم قبل الإسلام، حيث يشير إلى الفترة التي سبقت الإسلام ويربطها بجهل الأمم من الناحية الدينية، وهو مفهوم ليس خاصاً بالعرب بل يشمل جميع الشعوب، قبل بعثة النبي محمد. الجديد!! : أبو حذيفة بن عتبة وجاهلية · شاهد المزيد » حروب الردة حُرُوْبُ الرِّدَّةِ هي سلسلةٌ من الحملات العسكريَّة التي شنَّها المُسلمون على القبائل العربيَّة التي ارتدَّت عن الإسلام بعد وفاة الرسول مُحمَّد، خِلال الفترة المُمتدَّة بين سنتيّ 11 و12هـ، المُوافقة لسنتيّ 632 و633م. الجديد!! : أبو حذيفة بن عتبة وحروب الردة · شاهد المزيد » حرب بن أمية حرب بن أمية بن عبد شمس الأموي القرشي الكناني وهو والد أبو سفيان و جد معاوية وهو سيد قريش وكنانة، وكان قائد قبيلة كنانة في حرب الفجار ضد قبائل قيس عيلان. الجديد!! : أبو حذيفة بن عتبة وحرب بن أمية · شاهد المزيد » دار الأرقم دار الأرقم هي دار الأرقم بن أبي الأرقم التي كان رسول الله محمد صلى الله عليه و سلم يجتمع فيها مع أوائل المسلمين في مكة المكرمة في بداية دعوته، وكانوا يتعلمون أسس الإسلام وكانوا يقرأون ما ينزل الله عز وجل من القرآن الكريم على رسوله محمد صلى الله عليه و سلم، وكانت الدعوة في ذلك الوقت سرية.
أبو حذيفة بن عتبة
قصة أبو حذيفة في اليمامة
كان أبو حذيفة دائماً ما يتمنى أن يستشهد في سبيل الله سبحانه وتعالى، وفي غزوة اليمامة ظل يقاتل بشجاعةٍ وبسالة، ويشار إلى أنّه بعد وفاة الرسول عليه السلام، شارك أبو حذيفة في حرب المرتدين على الدين في زمن الخليفة أبو بكر، مع مولاه سالم، هذا وقد شارك في قتل مسيلمة الكذاب، ويشار إلى أنّه قد تحقّق ما كان يتمنّاه، واستشهد في حرب المرتدين وقد كان يبلغ من العمر ثلاثةً وخمسين أو أربعةً وخمسين سنة، وذلك في العام 633م، أمّا سالم فقد استشهد في معركة اليمامة.
جهاده رضي الله عنه:
شَهِدَ أَبُو حُذَيْفَةَ بَدْرًا وَدَعَا أَبَاهُ عُتْبَةَ بْنَ رَبِيعَةَ إِلَى الْبِرَازِ فقالت أخته هند لَمَّا دَعَا أَبَاهُ إِلَى الْبِرَازِ:
الأَحْوَلُ الأَثْعَلُ الْمَشْؤُومُ طَائِرُهُ … أَبُو حُذَيْفَةَ شَرُّ النَّاسِ فِي الدِّينِ
أَمَا شَكَرْتَ أَبًا رَبَّاكَ مِنْ صِغَرٍ … حَتَّى شَبَبْتَ شَبَابًا غَيْرَ مَحْجُونِ؟
قَالَ: وَكَانَ أَبُو حُذَيْفَةَ رَجُلا طُوَالا حَسَنَ الْوَجْهِ مُرَادِفَ الأَسْنَانِ وَهُوَ الأَثْعَلُ. وَكَانَ أَحْوَلُ. وشهد أيضا أحدًا والخندق والمشاهد كلها مَعَ رَسُولِ اللَّهِ – صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ – وقتل يَوْمَ الْيَمَامَةِ سَنَةَ اثْنَتَيْ عَشْرَةَ وَهُوَ ابْنُ ثَلاثٍ أَوْ أَرْبَعٍ وَخَمْسِينَ سَنَةً. وَذَلِكَ فِي خِلافَةِ أَبِي بَكْرٍ الصِّدِّيقِ. رَضِيَ اللَّهُ عَنْهُ. إرضاع سَالِمُ مَوْلَى أَبِي حُذَيْفَةَ من سهلة زوجته:
من أَهْل إصطخر في فارس. وهو مَوْلَى ثبيتة بِنْت يعار الأنصارية وَكَانَتْ تَحْتُ أَبِي حُذَيْفَةَ فَأَعْتَقْتُهُ سَائِبَةً فَتَوَلَّى أَبَا حُذَيْفَةَ. وَتَبَنَّاهُ أَبُو حُذَيْفَةَ. فَكَانَ يقال سالم ابن أَبِي حُذَيْفَةَ.
ومنذ استقر أبو حذيفة في المدينة المنورة، حتى لقيَ وجه ربه عز وجل يوم اليمامة، كان جندياً مؤمناً صادق الإيمان، ينهض بتبِعاتِ المؤمن المجاهد في سبيل الله أحسن نهوض وأصدقه وأكرمه.. ويتحمل مسؤوليته كاملة في بناء المجتمع الإسلامي الأول، وصياغة الجيل الربّاني الفريد. ودار الزمن مسرعاً يحث خطاه، وجاءت معركة بدر، ووقف أبو حذيفة في الصف المسلم، بينما وقف في الجهة الأخرى حيث الصف الكافر أبو عتبة، وعمه شيبة، وأخوه الوليد. وكان هؤلاء أول من وقف بين الصفين يطلب المبارزة.. وتصدى لهم ثلاثة من عشيرة الرسول صلى الله عليه وسلم هم عمه حمزة بن عبد المطلب، وابنا عمه علي بن أبي طالب، وعبيدة بن الحارث.. ولم يَطُلِ الأمر.. إذ سُرعان ما مزقت السيوف المؤمنة صدور الكافرين الصادّين عن الحق المحاربين للهدى المحالفين للشيطان. موقفٌ صعب جداً، أن يرى أبو حذيفة دماء أبيه وأخيه وعمه تجري معاً في وقتٍ واحد، موقف شاق وثقيل، لأن أبا حذيفة كان يعرف في أبيه حِلْماً وفضلاً، فكان يرجو له أن يهتدي للإسلام، فلما رأى مصرعه على الكفر تألّم ووقف واجماً حزيناً. ولَحَظَهُ رسول الله صلى الله عليه وسلم وهو الفَطِن النبيل الحكيم، وقدَّر ما دار في نفسه من عواطف فقال له: "يا أبا حذيفة لعلك دخلكَ من أبيك شيء؟"
فقال أبو حذيفة: "لا والله يا رسول الله، ما شككت في أبي ولا في مصرعه، ولكني كنتُ أعرف من أبي رأياً وحلماً وفضلاً، فكنتُ أرجو أن يهديه ذلك إلى الإسلام، فلما رأيتُ ما أصابه، وذكرت ما مات عليه من الكفر بعد الذي كنتُ أرجو له أحزنني ذلك".
كيكة الليمون والشوكولاتة ، من الوصفات اللذيذة والمفضلة لدى الكثيرين لما تتميز به من مذاق خاص ولذيذ ومميز، كما أن مكوناتها بسيطة ومتوفرة في أغلب البيوت ولا تتطلب الكثير من الوقت أو المجهود أثناء تحضيره. كما يوجد العديد من الوصفات المميزة واللذيذة الأخرى التي يمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة مثل طريقة عمل أصابع الجبنة المقلية وأيضا بيتزا التوست بعيش التوست وكذلك كيكة الهوهوز اللذيذة وكذلك طريقة عمل دجاج كنتاكي المقرمش، وسنتعرف فيما يلي في هذا المقال من خلال موقع ثقفني على طريقة عمل كيكة الليمون والشوكولاتة. طريقة عمل كيكة الليمون والشوكولاتة
مكونات كيكة الليمون والشوكولاتة
سنتعرف فيما يلي علي مكونات هذه الوصفة ومكوناتها بسيطة للغاية وهي كالتالي:
كوب من السكر
عدد ٢ بيضة. نصف ملعقة من الفانيليا. طريقة عمل عصير البقدونس للنقرس - يمي ليالينا. مقدار ١٠٠ مللي من الزيت. مقدار ١٢٠ مللي من الحليب. ٣٠٠ جرام من الدقيق. ظرف من البيكنج بودر. نصف ملعقة صغيرة من بشر الليمون. مقدار ٢٠ جرام من الكاكاو الخام. طريقة التحضير
سنتعرف فيما يلي في هذا المقال من خلال موقع ثقفني على طريقة عمل كيكة للليمون والشوكولاتة وطريقة تحضيرها كالتالي:
نقوم بخلط البيض مع السكر والفانيليا جيدا حتي تتجانس جميع المكونات مع بعضها البعض.
طريقة عمل كيكة الليمون بطريقة سهلة وبسيطة - ثقفني
كيكة لذيذة بمذاق الليمون المميز يمكنك تقديمها في المناسبات المختلفة.. إليكم طريقة عملها في المنزل بوصفتين مختلفتين
الليمون من الحمضيات التي تحتوي على الكثير من العناصر المفيدة، وخاصة فيتامين سي، ومن الممكن أن تتم إضافته إلى الكثير من أنواع الطعام والحلويات أيضا لإعطائها مذاقا مميزا، وفيما يلي نقدم لكم طريقة عمل كيكة الليمون بوصفتين مختلفتين؛ إحداهما على طريقة الشيف سالي فؤاد. طريقة كيكة الليمون:
المقادير:
2 كوب إلا ربع من الدقيق. 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. 4 بيضات. 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا. ملعقة كبيرة بشر ليمون. ربع كوب من الزبدة السائلة. ربع كوب من الزيت. رشة ملح. ربع كوب من عصير الليمون. كوب إلا ربع من السكر. مقادير صوص الليمون:
نصف كوب من الماء. ملعقة كبيرة عصير ليمون. كوب من السكر الناعم. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا. طريقة التحضير:
نحضر وعاء عميقا ونخفق فيه البيض والسكر والفانيليا جيدا حتى نحصل على قوام هش. طريقة عمل كيكة الأفوكادو بالليمون - طريقة. نضيف الزيت والزبدة وبشر الليمون ونستمر في الخفق لمدة 5 دقائق تقريبا. يتم خلط الدقيق والبيكنج بودر والملح، وإضافتها إلى خليط البيض وعصير الليمون بالتدريج مع الاستمرار بالخفق.
طريقة عمل عصير البقدونس للنقرس - يمي ليالينا
نقوم بإحضار صينية الكيك ونقوم بمسحها بالزيت أو الزبدة مع رشة من الدقيق حتى لا تلتصق الكيك ونقوم بإضافة مزيج الكيك فى القالب. نقوم بتسخين الفرن، وثم نضع الصينية على درجة حرارة 180° لمدة لا تقل عن 45 دقيقة. نقوم بإحضار وعاء ووضع فيه الماء وعليه السكر ونقلبهم عندما يبدأ بالغليان نقوم بإضافة الليمون والفانيليا، ونستمر بالتقليب حتى يبدأ المزيج يكون كثيف ونطفئ عليه. عندما تنضج الكيك نقوم بإخراجها ودهن سطحها بقطر الليمون وهى ساخنة وبعد ذلك تقطع وتقدم. مكونات عمل كيكة الليمون للشيف سالي فؤاد:
400 جرام طحين. 200 جرام زبدة. 200 جرام سكر. نصف كيس بيكينج بودر. عصير 4 حبات ليمون. طريقة عمل كيكة الليمون بطريقة سهلة وبسيطة - ثقفني. رشة من الملح. للتزيين:
500 جرام سكر بودرة. نص كوب عصير ليمون. طريقة التحضير:
نحضر وعاء ونقوم بوضع الزبدة وعليه السكر والليمون ونخفقهم جيداً بالمضرب الشبكي. وثم نقوم بوضع البيض ورشة ملح ونخفقهم مع بعضهم جيداً. نضيف إليهم بشر ليمون والدقيق والبيكينج بودر ونستمر بالخفق جيداً حتى يكون لدينا مزيج الكيك المتماسك ولين. نحضر صينية الكيك وندهنها بالزيت ونضع عليها مزيج الكيك. نقوم بتسخين الفرن، وثم نقوم بوضع القالب وظبطه على درجة حرارة 180° لمدة لا تقل عن 45 دقيقة.
طريقة عمل كيكة الأفوكادو بالليمون - طريقة
يعتبر الكيك من احلى وافضل الحلويات والمخبوزات اللذيذة والخفيفة في اى وقت وفى اى مكان، حيث نقوم بتقديمه في اعياد الميلاد والمناسبات الاجتماعية، تحضر الكيك بأكثر من طريقة منها السادة ومنها بالشيكولاتة ومنها بالبرتقال ومنها بالليمون الحامض اللذيذ، وهو ما نتحدث عنه الآن ونقوم بتحضيرها، يعتبر الليمون مصدر هائل من الحديد والفسفور، ونقوم بتحضيرها لأول مرة كيكة الليمون مذاق يجمع بين الحلو والحامض نوع جديد من الحلويات اللذيذة. تعتبر الكيكة من أجمل المخبوزات والحلويات الشهية والخفيفة في كل وقت وكل مكان، حيث يتم تقديم الكيك في الكثير من المناسبات مثل أعياد الميلاد وأيضاً في المناسبات الاجتماعية، ويمكن تحضير الكيك بأكثر من طريقة مثل السادة والكيك بالشوكولاتة وأيضاً بالبرتقال والكيك بالليمون وهذا ما سوف نتحدث عنه في المقال التالي. الليمون من الخضروات التي تتميز بطعمها المميز، والذي يعطي نكهة رائعة لكل الأطعمة التي يدخل في تحضيرها، ومن خلال المقال الان سوف نتعرف على طريقة رائعة مختلفة لعمل الكيكة بطعم الليمون، والتي تتميز بشكلها المميز وفوائدها المتعددة للجسم وذلك لاحتوائها على مجموعة من العناصر الغذائية الهامة جدًا، وذلك يمكنكم متابعتنا للتعرف على الطريقة بشكل تفصيلي.
كيفية تحضير وجبات سريعة وغير مكلفة
معكرونة سهلة وسريعة
المكونات:
ثلاثمائة وخمسون غراما من المعكرونة. ثلاثمائة جرام من الطماطم. ورقتان من الريحان. رأس من البروكلي. ثلاث فصوص ثوم مهروس. ملح للتذوق-. فلفل أسود حسب الرغبة-. أربعة أكواب ونصف من الماء. للتقديم:
ريحان طازج – حسب الرغبة -. أي نوع من الجبن – حسب الرغبة. طريقة التحضير:
قطّعي الطماطم إلى أرباع وقطّعي البروكلي إلى زهيرات. نضع المعكرونة في وعاء ونضيف الطماطم والبروكلي والريحان والثوم ونخلطهم جيداً ثم نتبّلهم بالفلفل الأسود والملح ونسكب عليهم الماء ونتركهم على الغاز حتى يغلي الماء ثم نخفض درجة الحرارة ، ويقلب المكونات. وزعي المعكرونة في أطباق التقديم وزينيها بالجبن والريحان وقدميها. سلطة الخضار اللذيذة
خمس أوراق خس. عشر حبات طماطم كرزية. الجزر المبشور. ثلاث حبات خيار. ثلاث أوراق من الكرنب الأحمر. لتحضير الصلصة:
عصير ليمونتين. ست ملاعق كبيرة زيت زيتون. ربع ملعقة صغيرة ملح. نقطع الخس والملفوف ، نقطع الطماطم والخيار ونمزج المكونات ، ثم نضعهما في طبق التقديم. نضع عصير الليمون في وعاء منفصل ونضيف الملح والزيت ونخلط جيداً. تزين السلطة بالجزر المبشور ومزيج عصير الليمون وتخلط جيدا ثم تقدم.
نقوم بإضافة الحليب وعصير الليمون ونخفق مرة أخري حتى يمتزج الخليط مع بعض. نقوم بتفريغ الخليط في بولة كبيرة ثم نقوم بإضافة الدقيق والبيكنج بودر بالتدريج حتى يتكون لدينا عجينة ثقيلة القوام. نحضر قالب الكيك ونصب الخليط داخله، ثم ندخله الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تتحمر وتنضج تمامًا. نخرج القالب من الفرن ونتركه حتى يبرد، ثم نقوم بتقطيعها على شكل شرائح ثم نقدمها بجانب الشاي وبالهناء والشفاء. نصائح عند عمل الكيكة بالمنزل
سوف نتعرف على بعض النصائح البسيطة للحصول على كيكة هشة وطرية وهى كما يلي:-
يجب أن تكون المعايير مضبوطة حتى تنجح عملية الخبز. يفضل وضع كوب واحد من السكر حتى لا تهبط الكيكة. وضع ملعقة من الخل يعطي للكيكة قوام هش وخفيف مثل الكيك الجاهز. يجب أن يكون التقليب في اتجاه واحد حتى لا يدخل الهواء فيعمل على إفساد الكيكة. يجب تسخين الفرن جيدًا قبل وضع قالب الكيك داخلها حتى ترتفع ويصبح سمكها هش. فوائد كيكة الليمون
يوجد للكيك فوائد عديد سوف نتعرف عليها وهى كما يلي:-
تمتلك الكيكة البروتينات والنشويات التي تساعد على بناء الجسم وتقوي العظام بسبب احتوائه على البيض والحليب. يساعد على بناء جسم الأطفال ويقوي الأسنان لأنه من المخبوزات الهشة سهلة الهضم.