وضع قدر الجيلاتين في حمام مائي ساخن، والتحريك بملعقة طعام ليذوب تماماً. إضافة ثلاثة أرباع الكوب من الجلوكوز السائل إلى الجيلاتين، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة من الجلسرين وملعقة صغيرة من الفانيليا، والتقليب جيداً حتى يتجانس الخليط. رفع القدر من الحمّام المائي، ثمّ إضافة إليه ملعقتين كبيرتين من السمنة النباتية، وإعادة الخلط مجدداً حتى تذوب السمنة كلياً. ترك المزيج ليبرد تماماً، ثمّ صبّه في وعاء الخلاّط الكهربائي. عجينه سكر للكيك بأفضل قيمة – صفقات رائعة على عجينه سكر للكيك من عجينه سكر للكيك بائع عالمي على AliExpress للجوال. نخل السكر جيداً، وإضافته بشكل تدريجي إلى وعاء الخلاّط، وتشغيل الخلاّط على سرعة متوسطة حتى الحصول على عجينة ملساء. إخراج العجينة من وعاء الخلاّط الكهربائي، ثمّ تغليفها بورق البلاستيك المُخصّص لحفظ الأطعمة، ثمّ تركها يوماً كاملاً قبل الاستعمال. عجن العجين جيداً بالنشّابة لتصبح العجينة أكثر طرواة ويسهل التعامل معها، ثمّ تكويرها وتشكيلها باستعمال قطّاعات البسكويت، ثمّ تلوينها بألوان الطعام المتوفرة بالأسواق التجارية. تثبيت الأشكال المصنوعة من عجينة السكر عن طريق تغطية الكيكة بكريمة الزبدة بشكل كلّي، حيث تعد الكريمة بمثابة اللاصق الذي من خلاله تلتصق عجينة السكر على سطح الكيك بسهولة. تحضير كريمة الزبدة السهلة (اللاصق):
نخل ثلاثة أكواب من السكر مع ملعقة كبيرة من نشا الذرة، ثمّ خفق مئتي غرامٍ من الزبدة مع السكر المنخول باستخدام الخلاط الكهربائي، وتشغيله على سرعة متوسطة حتى يتجانس الخليط.
عجينه سكر للكيك بأفضل قيمة – صفقات رائعة على عجينه سكر للكيك من عجينه سكر للكيك بائع عالمي على Aliexpress للجوال
لقد وفرتم نصف وقت العجن على الأقلّ! أدخلوا العجينة إلى الثلاجة لليلة كاملة. أضيفوا طبقة أساس تحت طبقة عجينة السكر لا تزينوا الكيك مباشرة بعجينة السكر وإلا ستحصلون على سطح غير متساوٍ وفقاعات هواء من الكيك والعجينة. عوضاً عن ذلك، احتفظوا بالقليل من كريمة الزبدة أو الغاناش بنكهة الشوكولاتة أو أي نوع من الكريمة المحضرة في العجانة ، وادهنوها على وجه الكيك وجوانبه. أدخلوا هذا الأخير إلى الثلاجة حتى تجمد الكريمة. شكّلوا عجينة السكر أنثروا القليل من نشاء الذرة على سطح العمل ثمّ أضيفوا عجينة السكر. إضغطوا على العجينة بواسطة أيديكم حتى تحصلوا على الشكل المطلوب. إفردوا العجينة بواسطة النشابة واحرصوا على عدم وجود فقاعات هواء حتى تحصلوا على القوام المثالي. ززينوا الكيك مثل المحترفين إرفعوا عجينة السكر وضعوها في وسط الكيك. أحرصوا على أن تبقى مسطحة عبر فرد الحواف. بدءاً من الوجه، قوموا بتنعيم سطح الكيك للتخلص من فقاعات الهواء. إذا كنتم لا تملكون أداة تنعيم عجينة السكر، يمكنكم الإحتفاظ بكمية صغيرة من عجينة السكر وتغميسها في نشاء الذرة. إضغطوا على العجينة من الأعلى إلى أسفل جوانب الكيك للتخلص من الهواء.
وبعد ذلك نقوم بإضافة باقي السكر بالتدريج و تحريكه.....
عند الوصول إلى مرحلة التخثر نقوم بخلط و عجن الخليط بِإستخدام اليد, ولا يخفى عليكم ستكون عملية متعبة قليلاً:ss: لأنك ستحتاجين إلي الدعك بإستمرار و إضافة السكر بالتدريج, وخطوة بخطوة سوف تصبح العجينة أكثر تماسكاً:eek:, وهذه صورة العجينة وهي جاهزه تماماً لعملية التلوين, وقد قمت بتجزئتها ليسهل علي عملية التلوين..
للعلم فقط فإن العجينة لن تكون تماماً مثل عجينة الفوندان الجاهزه, أي مايميزها طراوتها و وجود لمعه جميلة عند التزيين و الأهم من ذلك الكل يتساءل عن مذاقها, الصراحة أروع و أطيب بكثيييييييير من الفوندان الجاهز, ولذيذه جداً. ولتلوين العجينة ماعليكِ إلا إختيار الألوان المفضلة لديكِ من ألوان الطعام و مزجها مع العجينة, وإذا لاحظتي بأن العجينة أصبحت طريه كثيراً فقط أضيفي القليل من السكر البودره وستعود متماسكة, وفي الصورة التي بالأسفل قمت بإختيار اللون الأخضر و أحدثت مثل الثقب الصغير في العجينة و بدأت بتقليبها و عجنها إلى أن يمتزج اللون تماماً مع الخليط. بعد الإنتهاء من التلوين أحضرت كل قطعه ملون على حده ولففتها في النايلون الشفاف الخاص بالطبخ, وحرصت أن ألفها من جميع الجوانب لعدم تعرضها للهواء و تبقى طرية إلى أن يتم إستخدامها في التزيين, وهذا هو اللون الوردي...
وهذا الأصفر...
وهذا البنفسجي, وحصلت على اللون هذا بعد مزج لون الطعام الأحمر مع الأزرق, ونتج عنه لون جميل جداً...
هذه هي الصورة النهائيه.... بعد الإنتهاء من تغليف عجينة الicing بالنايلون الشفاف و صفها في علبه محكمه كي لا يدخل الهواء أبداً إليها..
يــاآارب تعجبكم
واللي تجربها تقولي كيف طلعت معاها
أنا إن شاء الله ناويه بكره أسوي كيكه لأختي العزيزه
ان شاء الله كل شي يطلع تماام ^_^
وتذكر الدكتورة أمل عطوة، استشارى الطب النفسى أن تفضيلات الألوان تعطى انطباعا عن الطبيعة النفسية للإنسان، فالناس ذوى الطبيعة الاستعراضية يميلون لارتداء الألوان المشرقة والصارخة أحيانا، بينما الناس ذوى الطبيعة الانعزالية يميلون للألوان الهادئة وغير الملفتة للنظر. علاقة الألوان الصارخة بنوبات الهوس
تضيف الدكتورة أمل عطوة بأن الألوان تعبر عن الحالات المزاجية فارتداء لون زاهى ومشرق فى مناسبة مهمة تعبر عن اعتزاز الشخص بهذه المناسبة، بينما تفضيل اللون الأسود بشكل دائم يعطى انطباعا عن إحباط وحالة اكتئابية، مع الأخذ فى الاعتبار أن البعض يحب ارتداء اللون الأسود كثيرا بهدف الظهور بمظهر أنحف، وإخفاء عيوب الحجم وشكل الجسم، فى المقابل نجد أن ميل الشخص الطبيعى بشكل مفاجئ للألوان الصارخة قد يشير إلى نوبات هوس محتملة. لكل لون معنى في عالم الأزياء.. اعرفيها جيدا لاختيار الملابس | مصراوى. هل يمكن تقييم حالة المريض من ألوان ملابسه؟! وتحكى الدكتورة جورجيت سافيدس ملاحظاتها فى رحلة علاج المرضى النفسيين فى المستشفيات قائلة: (لاحظت أن مريض الاضطراب النفسى ذو القطبين يميل إلى خلط ألوان ساطعة كثيرة وغير متناسقة مع بعضها فى ملابسه للفت الانتباه، وفى أحد أنواع اضطرابات الشخصية الذى يصيب السيدات أكثر من الرجال ألاحظ أن السيدة تتعمد ارتداء ألوان صارخة جدا فى كل تفاصيلها بدءا من الملابس وحتى الحذاء والحقيبة والإكسسوارات وطلاء الأظافر "المونيكير" بحيث يبدو الشكل العام لائقا بتوحيد اللون بدرجاته فى كافة التفصيلات حتى الدقيقة منها بشكل مبالغ فيه!
لكل لون معنى في عالم الأزياء.. اعرفيها جيدا لاختيار الملابس | مصراوى
تدرجات الألوان رونق متخيل، وعوالم فاتنة ساحرة، منح الله العرب سماء صافية وأرضا جرداء وجعل لغتهم في مطية تألق الأنوار والأضواء، وجالت فراستهم الثاقبة في كواكب السماء وصفاء الآفاق أمامهم، فرقّشوا العربية وزينوها فجاءت بحملٍ ساحر بالكاد قامت به المعاجم الكثيرات، وتتنوع مداليل الألوان الخفية لتؤسس حضارة مخبوءة في طيات العربية، تلك اللغة العالية يفتح مغاليقها الذوق والفكر والنظر. *أكاديمية بجامعة الأميرة نورة بنت عبد الرحمن
ويمكن للجفاف أن يزيد تركيز البول حتى يميل لونه إلى البرتقالي. إقرأ أيضًا: هل تعاني من التبوّل المفرط؟ إليك أهم الأسباب! وفي حالات أخرى، ينتج البول البرتقالي عن تناول بعض الأدوية المضادة للالتهاب مثل سلفاسالازين (أزيفليدين)؛ وفينازوبيريدين (بريديوم)؛ وبعض المليّنات؛ وأدوية علاج كيماوي معيّنة. ثالثاً- البول الأخضر أو الأزرق: يتحوّل لون البول إلى أزرق أو أخضر بسبب بعض الصبغات الغذائيّة ذات الألوان الزاهية التي تُستخدم في بعض الاختبارات الطبيّة على الكلى والمثانة. لكنّ، عندما تحدث إصابة بالتهابات المسالك البولية التي تسببها بكتيريا الزَّائفة أو عند تناول أدوية معيّنة بما في ذلك الأميتريبتيلين وإندوميتاسين (إندوسين، تيفوربيكس) والبروبوفول (دايبريفان)، يصبح لونه أخضر. رابعاً- البول البني الداكن: قد يدل اللون البني الداكن غير المعتاد للبول على تناول كمّيات كبيرة من الفول، والراوند والصبار. وفي الحالات الطبيّة، يكون هذا البول أحد الآثار الجانبيّة لبعض الأدوية بما فيها من أدوية الكلوروكوين المضادة للملاريا والبريماكين، والمضادات الحيوية ميترونيدازول (فلاجيل) والنيتروفورانتوين (فورادانتين)، والملينات التي تحتوي على خلاصة نباتات الكسكارة أو السنامكي، وميثوكاربامول - وهو أحد الأدوية المرخية للعضلات.