1
يتم تحميل مشغل الصوتيات
14
15
17
18
19
21
22
23
26
27
29
32
35
38
44
45
49
50
55
56
57
62
63
64
65
66
72
73
74
75
76
77
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
يتم تحميل مشغل الصوتيات
- علي بن عبد الرحمن الحذيفي
- طريقة عمل المطبق مثل المطاعم - بازار جحا
- كيف اطبخ اللحم المفروم - موضوع
علي بن عبد الرحمن الحذيفي
عمل في الجامعة الإسلامية منذ عام 1397هـ، فدرس التوحيد والفقه في كلية الشريعة، كما درَّس في كلية الحديث وكلية الدعوة وأصول الدين، ودرس المذاهب بقسم الدراسات العليا، وقام بتدريس القراءات بكلية القرآن الكريم ـ قسم القراءات. وإلى جانب عمله بالتدريس الجامعي، فقد تولى الإمامة والخطابة لفترات في مسجد قباء ـ ثم عين إماماً وخطيباً للمسجد النبوي في 6/6/1399هـ. ونقل بعد ذلك إماماً إلى المسجد الحرام في أول رمضان عام 1401هـ. ثم أعيد إماماً وخطيباً للمسجد النبوي عام 1402هـ. له مشاركات في عدد من اللجان والهيئات العلمية ومنها: رئيس اللجنة العلمية لمراجعة مصحف المدينة النبوية. القرآن الكريم للشيخ علي بن عبد الرحمن الحذيفي. عضو لجنة الإشراف على تسجيل المصاحف المرتلة بمجمع الملك فهد لطباعة المصحف الشريف. عضو الهيئة العليا لمجمع الملك فهد لطباعة المصحف الشريف. كما شارك في عدد من الندوات والمؤتمرات داخل المملكة وخارجها. ويعد صاحب الترجمة أحد القراء في المملكة والعالم الإسلامي،وله تسجيلات إذاعية في عدد من الإذاعات داخل المملكة وخارجها، وقد أجيز في القراءات من عدد من كبار القراء وهم: الشيخ أحمد عبد العزيز الزيات ـ إجازة في القراءات العشر. الشيخ عامر السيد عثمان ـ إجازة برواية حفص وقرأ عليه بالسبع ولم يكمل سورة البقرة بسبب وفاة الشيخ.
تلقى تعليمه الأولي في كُتَّاب قريته، وختم القرآن الكريم نظراً على يد الشيخ محمد بن إبراهيم الحذيفي، مع حفظ بعض أجزائه، كما حفظ ودرس بعض المتون في العلوم الشرعية المختلفة. وفي عام 1381 هـ التحق بالمدرسة السلفية الأهلية بـ محافظة بلجرشي وتخرج فيها بما يعادل المرحلة المتوسطة، ثم التحق بالمعهد العلمي في بلجرشي عام 1383هـ وتخرج فيه سنة 1388هـ ، مكملاً للمرحلة الثانوية. واصل دراسته الجامعية بكلية الشريعة في جامعة الإمام محمد بن سعود الإسلامية بالرياض عام 1388هـ وتخرج فيها عام 1392هـ ، وبعد تخرجه عين مدرساً بالمعهد العلمي في محافظة بلجرشي وقام بتدريس التفسير والتوحيد والنحو والصرف والخط إلى جانب ما يقوم به من الإمامة والخطابة في جامع محافظة بلجرشي الأعلى. على بن عبد الرحمن الحذيفى | شبكة النصيحة الإسلامية. حصل على درجة الماجستير من جامعة الأزهر عام 1395هـ ، وحصل على الدكتوراه من الجامعة نفسها ـ قسم الفقه شعبة السياسة الشرعية ـ وكان موضوع الرسالة "طرائق الحكم المختلفة في الشريعة الإسلامية دراسة مقارنة بين المذاهب الإسلامية". حياته العملية
عمل في الجامعة الإسلامية منذ عام 1397 هـ ، فدرس التوحيد والفقه في كلية الشريعة، كما درَّس في كلية الحديث وكلية الدعوة وأصول الدين، ودرس المذاهب بقسم الدراسات العليا، وقام بتدريس القراءات بكلية القرآن الكريم ـ قسم القراءات.
فطيرة اللحم المفروم من الأكلات اللذيذة المفضلة لكل أفراد الأسرة، ويمكنك عملها في المنزل بطعم مميز وبمكونات بسيطة وغير مكلفة، كما نستطيع إعدادها بحشوة الجبن أو أي حشوات مفضلة لديكم، فهي من الوصفات البسيطة الغير مكلفة حيث يمكن استخدام المكونات المتاحة في المنزل ولا نحتاج إلى شراء أي مكونات غالية الثمن وغير متوفرة في مطبخك، ودائماً يتم البحث عن أكلات جديدة للتنويع فيما تقدمه ربات البيوت لأسرهم من طعام، وسوف نقدم لكم من خلال موقع ثقفني أسهل طريقة لعمل فطيرة اللحم المفروم بمكونات بسيطة. مكونات عمل فطيرة اللحم المفروم
يمكنك عمل فطيرة اللحم المفروم اللذيذة بمكونات بسيطة، وسوف نقدم لكم المكونات اللازمة لعملها بالمقادير المضبوطة، وهي كالتالي:-
2 كوب ونصف دقيق. نصف ملعقة صغيرة ملح. ملعقة كبيرة سكر. ملعقة صغيرة خميرة فورية. 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة. كيف اطبخ اللحم المفروم - موضوع. ملعقة كبيرة زبدة. كوب ماء دافئ. الحشوة (فلفل ألوان مع اللحم المعصج بالبصل والتوابل). مكونات فطيرة اللحم المفروم
طريقة التحضير
يمكنك عمل فطيرة اللحم المفروم في المنزل بطريقة سهلة ولنجاح عملها يجب الالتزام بالترتيب الصحيح لخطوات التحضير، وهي كالتالي:-
نضع المكونات الجافة في إناء عميق وهى كوبين ونصف من الدقيق ونصف ملعقة صغيرة من لملح وملعقة كبيرة من السكر وملعقة صغيرة من الخميرة وملعقتين كبيرتين من الحليب البودرة.
طريقة عمل المطبق مثل المطاعم - بازار جحا
_ نقوم بعمل عصاج اللحم بأن نضع البصلة المفرومة في قليل من الزيت حتى تذبل ثم ننزل باللحم، و الملح والفلفل والبهارات، مع كوب ماء ونتركها حتى تمام النضج. طريقه عمل اللحم المفروم. _ نقوم بتحضير البشاميل الذي يوضع على وحدات الكانيوليوني، بأن نضع الزبد علي النار ونضيف الدقيق ونقلب إلى أن يتغير لونه،ثم الحليب مع التقليب المستمر حتى يصبح خليط غليظ القوام. _ نرجع مرة ثانية إلى الخليط الأول ونضع مقلاة على نار هادئة بها رشة صغيره من الزيت، ونأخذ كمية من الخليط ونضعه بالمقلاة على الوجهين حتى ينضج ونكرر حتى ننتهي من كل المزيج، ثم نأخذ واحدة ونضع عليها كمية من اللحم ونلفها حتى ننتهي من الكمية ونضعها بطبق الفرن، ونضعها تأخذ لون فقط. طريقة عمل كفتة بالصينية
كيلو لحم مفروم
عدد 2بصلة مفرومة
بقدونس مفروم
1ملعقة ملح، 1ملعقة كمون، 1ملعقة فلفل اسود
ربع كوب زيت، ربع كوب ماء
3 حبات طماطم مقطعة حلقات
2عدد حبة بطاطا
خطوات العمل والطريقة
نقوم بعجن اللحم والبصل و البقدونس ومعهم الملح والفلفل والكمون والزيت ونخلطهم جيدا، ثم نقوم بفردهم في صينية بشكل متساوي، ثم نرص على وجهة الكفتة شرائح الطماطم، وشرائح البطاطا ونصف كوب الماء وندخلها إلى الفرن حتى تنضج.
كيف اطبخ اللحم المفروم - موضوع
المسقعة من الأطباق الرئيسية الشهية التي يشتهر بتحضيرها المطبخ الشرق أوسطي وأوروبا، وقد وردت عدة آراء عن أصلها فالبعض يقول أنّها مصرية الأصل، والبعض الآخر يعتقد أنها شامية الأصل ويُعتقد أنّ الرأي الصحيح بأن أصلها يعود إلى اليونان ومنها انتقلت إلى الشرق أوسط في أواخر القرن التاسع عشر الميلادي، حيث عُدل على وصفتها باختلاف البلد التي تحضرها، اخترنا لكِ طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة من المطبخ اليوناني، يمكنكِ إعدادها كطبق رئيسي شهي وتقديمها مع المقبلات المختلفة. المكونات
45 دقيقة
6 اشخاص
434 سعرة حرارية
مكونات المسقعة باللحمة المفرومة
إثنان كيلوغرام من الباذنجان. كيلوغرام من اللحم المفروم (لحم الضأن أو لحم البقر). رأسان من البصل المفروم. خمس حبات من الطماطم المفرومة. أربعة فصوص من الثوم المفروم ناعماً. كوب من الماء. ملعقة صغيرة من الأوريجانو. ربع كوب من البقدونس المفروم. طريقة عمل المطبق مثل المطاعم - بازار جحا. ربع كوب من فتات الخبز. ربع كوب من زيت الزيتون (لدهن الباذنجان). مكونات البشاميل
ربع كوب من الزبدة. ست ملاعق كبيرة من الدقيق. لتر من الحليب. ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب. مكونات تغطية الوجه
كوب من جبن الفيتا المبشور. مخفوق صفار بيضة.
بعد غليان المياه يتم خفض النار حتى يتم نضج المكونات. صلصة الكشري
لعمل صلصة الكشري يجب إتباع الخطوات التالية:
نقوم بتسخين معلقتين من الزيت في مقلاة ونضيف إليها باقي كمية الثوم المفروم حتى يأخذ اللون الأصفر. نضع الخل على الثوم ونقلبه، ثم نضيف الطماطم ونضيف الصلصة. ويتم وضع الملح والفلفل. وإذا كانت الصلصة كثيفة يتم تخفيفها بقليل من الماء. بعد التأكد من نضوج الكشري نقوم بوضع الكشري في صحون التقديم ثم نضيف له الصلصة ويقدم ساخنًا. قد تناولنا في مقالنا هذا على طريقة كشري الحلة الواحدة التي تعد من الوصفات السريعة والسهلة التي يمكن تحضيرها من خلال المكونات المتوفرة لدى ربة المنزل. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ