البرجر من أسهل الأكلات التي يمكن طهيها سريعا في المطبخ.. تعرفوا على طريقة تحضير برجر اللحم والبرجر اللايت في المنزل
البرجر من الأكلات الشهية التي يعشقها الكبار والصغار، ولكن البعض يخشى من شراء البرجر الجاهز تخوفا من مكوناته، وفيما يلي نتعرف على طريقة تحضير برجر اللحم، وأيضا البرجر اللايت لمن يتبعون حمية غذائية. طريقة عمل البرجر العادي في المنزل المكونات:
نصف كيلو لحمة مفرومة. بصلة متوسطة الحجم. كمية من الثوم. 2 ملعقة كبيرة من الدقيق. كوب من البقسماط. ملعقة من الملح. ملعقة من الفلفل الأسود. بيضة. طريقة التحضير:
يتم فرم اللحم فرما ناعما، وكذا البصل، ثم يوضعا سويا في الكبة، ويتم مزجهما جيدا. يضاف الدقيق والبقسماط والملح والفلفل الأسود إلى المزيج، ويتم الخلط جيدا. يتم وضع بيضة مخفوقة على الخليط، ومزجهما جيدا. توضع المكونات في كيس بلاستيكي، ويتم حفظها في الثلاجة، وتترك لمدة لا تقل عن 3 ساعات تقريبا. نخرج العجينة، ويتم فردها وتقطيعها للحجم المناسب، ثم يتم تشكيل البرجر إلى دوائر متوسطة الحجم. بالخطوات... طريقة عمل البرجر في المنزل. توضع أقراص الهمبرجر في الثلاجة، على أن يتم الفصل بين كل قرص والآخر بكيس بلاستيكي. يتم إخراج البرجر من الثلاجة قبل الاستخدام ثم يقلى في الزيت أو على الجريل.
برجر اللحم المنزلي للمخالطين
البرجر هو طعام مفضل للجميع وخصوصا الأطفال ، ونحن اليوم سنقدم لك وصفة لإعداد البرجر فى المنزل ، مع تكلفة أقل من شراءه من الخارج ، ومع ضمان لنظافة ماتأكل وسلامته. مكونات البرجر:
1/2 كيلو لحم مفروم. بصل متوسطة. ثوم (اختيارى)
2 ملعقة كبيرة دقيق. كوب بقسماط (250 جرام)
ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة فلفل. بيض. طريقة التحضير البرجر:
فى الكبة نضع اللحم المفروم والبصلة ونفرمهم جيدا حتى تمام الإمتزاج ( يمكنك أيضا فرم البصلة بالمبشرة والعجب بيدك إذا لم تتوفر عندك كبة)
نضع البقسماط والدقيق فى الكبة والملح والفلفل ونخلط حتى تمتزج. طريقة عمل برجر اللحم في المنزل - ويكي عرب. اضف البيضة واعجن مرة اخرى بالكبة حتى تختفى البيضة تماما. اخرج العجين من الكبة وغطه بكيس من البلاستيك وضعه فى الثلاجه لمدة 3 ساعات. نخرج العجين من الثلاجة ونفرده ونقطعه بالحجم الذى نريده. طريقة تشكيل البرجر لصبح بشكل دائري وبالحجم المتعارف عليه
يمكن استخدام البرجر فورا ، أو احفظه عن طريق وضعه فى ورق بلاستك بين كل واحدة والأخرى. يمكن قلي البرجر فى الزيت أو على الجريل. ملحوظة:
يمكن استبدال مقدار اللحم بالفراخ فى حالة الرغبة فى برجر فراخ بدلا من اللحم. يمكن استبدال مقدار البقسماط بفول صويا مطحون.
برجر اللحم المنزلي للمصابين بفايروس كورونا
من منا لا يحب تناول البرجر خاصة وأنه من الأكلات ذات المذاق الرائع، وفي نفس الوقت يمكنك تناولها سريعاً وفي أي مكان. ولكن بعد التشكيك الدائم في نوعية اللحوم التي تحضر في المطاعم ، بدأت الكثير من الأمهات بالتفكير في صنع البرجر في البيت لضمان نوعية اللحم والنظافة وحتى معرفة كمية الدهون المتواجدة فيه. ولأن الكثيرون منا يفضلون ساندوتشات البرجر بل وتعتبر من أولى الأكلات التي تخطر في بالك عند الشعور بالجوع، قررت أن أساعدكم في صنعه بالمنزل وبنفس طريقة عمل البرجر في المطعم. طريقة عمل برجر اللحم في المنزل. مقادير عمل البرجر:
٢/١ كيلو لحم مفروم، على ألا تقل الدهون به عن ٢٠ إلى ٣٠%
٣ فصوص ثوم مهروس، ويمكن الاستغناء عنه
٢ ملعقة كبيرة بقسماط
١ ملعقة صغيرة بهارات البرجر، ويمكنك إحضارها من العطار
١ ملعقة صغيرة فلفل أسود
١ بصلة متوسطة
١ بيضة
١ ملعقة ملح أو حسب الحاجة
٢ ملعقة كبيرة دقيق
___________________________________________________________
طريقة عمل أشهر الأكلات السريعة والحلويات في المنزل مثل المطاعم
__________________________________________________________
طريقة تحضير البرجر:
١- ضعي البصلة واللحم في الكبة واخلطيهم جيداً. ٢-أضيفي الدقيق والبقسماط على اللحم واخلطيهم جيداً مرة أخرى.
توضع عجينة اللحمة المفرومه في قوالب دائرية متساوية مدهونه بقليل من الزيت للحصول على نفس الحجم. يسخن قليل من الزيت بمقلاة على الناروتقلى أقراص اللحمه على الجهتين حتى تنضج جيدا. يحضر خبز البرجر ويقسم قسمين ويقلى قليلا القسم الداخلي منه ليؤخذ طعم الشواء. يحضر الخبز ويوضع فيه شرائح الجبن والكاتشاب والمايونيز وأقرص البرجر المقلية ويمكن وضع المخللات أو البصل أو الخس أو شرائح الطماطم أو الفطرالمقلي. تقدم ساندويشات البرجر ساخنة مع البطاطا المفلية والعصير. برجر مع جبنة شدر
وقت التحضير 50 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 10 أشخاص
كيلو غرام من اللحم المفروم. بصلة واحدة مفرومة ناعم. فصان من الثوم المفروم. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. حبتان من الطماطم المقطع شرائح. كوب قرشلة مطحونة. برجر اللحم المنزلي للمصابين بفايروس كورونا. حبتان من البصل الأحمر مقطع شرائح. عشر شرائح من جبنة الشيدر. عشر أوراق من الخس المغسول ومقطع أنصاف. عشر حبات من خبزالبرجرمقطع لنصفين. خمسة ملاعق كبيرة كاتشاب. خمسة ملاعق كبيرة مايونيز. ملعقة صغيرة من الخردل. خمس حبات من مخلل الخيار. نصف كوب من الزيت. يوضع اللحم والبصل في الخلاط الكهربائي ويضاف له الثوم والبيضة والبهارات والفلفل والقرشله المطحونه وتطحن جيدًا للحصول على عجينة متماسكه من اللحم.
جميعنا يتميّز بلمسته الخاصة في تأثيث المنزل واختيار القطعة المناسبة لكل زاوية لإضفاء أجواء مريحة في هذا المكان الخاص، ولعل من أهم المفروشات الجميلة التي لا يخلو منها أي منزل السجاد، لذلك نجده في الصالون وغرفة الطعام والغرف الداخلية ليتمم بذلك المظهر الفخم للبيت إذا ما تم اختياره وفق أسس معيّنة توافق تصميم المنزل وأثاثه. في مقالنا لهذا اليوم، سنساعدك بالإجابة على سؤال كيف اختار سجاد المنزل بالشكل المناسب؟
كيف اختار سجاد المنزل ؟
يعتبر السجاد العجمي من أغلى أنواع السجاد
قبل الإجابة على هذا السؤال، ينبغي علينا التعرّف على أشهر أنواع السجاد وأماكن بيعه في الإمارات ، إذ يتوفّر السجاد الصيني والسجاد التركي والسجاد الإيران (العجمي) بخاماته المختلفة، مثل الصوف والحرير والبوليستر أو النايلون أو القطن، وأشكال زخرفاته المميّزة التي يمكن شراؤها من مختلف المتاجر الشهيرة والمنتشرة في جميع أرجاء الإمارات. ابق معنا في الفقرات التالية لمعرفة كيفية اختيار سجاد منزلي وترتيبه بالشكل الصحيح والمناسب، إذ سنساعدك بالإجابة على سؤال كيف اختار سجاد المنزل بالشكل الصحيح؟
اسس اختيار سجاد المنزل
عليك مراعاة مختلف الأمور الأساسية في عملية اختيار سجاد منزل، سواء كنت ترغب بإضافته الى الصالون أو غرفة المعيشة أو الغرف الداخلية أو حتى في الممرات، ولتسهيل هذه المهمّة، قمنا بتقسيم النصائح إلى ثلاثة أقسام، الأوّل يفضّل أخذه بعين الاعتبار قبل شراء السجاد، والثاني يختص بكيفية شراء قطعة السجاد المناسبة، أما القسم الثالث فيتحدّث عن طريقة وضع السجاد في المنزل.
طريقة وضع السجاد في المنزل 3
استخدم مكنسة كهربائية لتنظيف السجاد ، حيث تعمل على إزالة الغبار والفتات الصغيرة من سجادتك مع الحفاظ على الأقمشة. كنس السجادة مرتين أو ثلاث مرات في اليوم للتأكد من نظافتها دائمًا. لا تستخدم الفرشاة العادية لتنظيف السجاد حيث يساعد ذلك على تمزق نسيج السجاد مع الاستخدام المتكرر. نظف البقع والأوساخ على الفور بمواد تنظيف السجاد للمحافظة على شكل السجاد. طريقة وضع السجاد في المنزل 3. تعريض السجادة دائمًا للتهوية والشمس لقتل الجراثيم دون الإضرار بالسجاد. لا تغسل السجاد خلال الستة أشهر الأولى من شرائه لأن ذلك يؤثر سلباً على عمره الإنتاجي وخيوطه وألوانه. تنظيف السجاد مع شركات متخصصة في تنظيف السجاد كل عام أو عامين. تجنب الحك أو الفرك عند التنظيف واتبع طريقة الضغط على البقعة بإسفنجة ومسحوق تنظيف.
طريقة وضع السجاد في المنزل للاطفال
نعيد عملية تنظيف السجاد بالفرشاة ثم نبدأ بتشطيف السجاد بالماء، نترك السجاد بالشمس للجفاف، هنا نتمكن من تنظيف السجاد المتسخ بطريقة سريعة وجودة عالية. طريقة تنظيف السجاد بشامبو السجاد بالأسواق نجد أنواع كثيرة من شامبو تنظيف السجاد، وهو عبارة عن مسحوق مركب يستطيع إزالة البقع والأوساخ من السجاد فيمكننا الحصول عليه من محلات المنظفات. طريقة استخدام شامبو تنظيف السجاد سوف تجدونها مدونة فوق العبوة، او يمكنك إحضار الماء وتقومي بإضافة جزء من شامبو تنظيف السجاد وتقومي بتنظيف السجاد به بالطرق التي ذكرناها بالسابق. طريقة تنظيف السجاد | غسيل السجاد في المنزل | وصفات منزلية | كلينينج هوم. كيفية تنظيف السجاد في مكانه تنظيف السجاد في مكانه واحدة من طرق تنظيف السجاد في البيت التي تساعد الكثير من الأشخاص بتنظيف السجاد بدون حمله خارج المنزل، لكي نتمكن من تنظيفه فنحن سنحتاج الى المكنسة الكهربائية. نقوم بتنظيف السجاد بها جيدا من الأمام ومن الخلف، بعد الانتهاء نحضر قطعة كبيرة من القماش مبللة بالماء و نبدأ بـ تلميع السجاد أي مسحه بالماء، يمكننا إضافة معطر للملابس للماء لمنح السجاد رائحة طيبة. طريقة تنظيف السجاد بالخل الخل من المكونات التي تمنح الإنسان فوائد كثيرة للغاية، فهو قادر على قتل الجراثيم الموجودة داخل السجاد، كما يمنح السجاد بريقا ولمعانا لا مثيل له.
طريقة وضع السجاد في المنزل 2
غسيل سجاد الشاج يعد من المهام الصعبة والتي تختلف عن مهمة غسل السجاد العادي، يعتبر السجاد الشاج أو السجاد الشعر من أنواع السجاد صعبة التنظيف، وذلك بسبب شعيراتها الطويلة والتي قد تجمع الأتربة والبقايا بين ثناياها مما يجعل عملية تنظيفها من الأمور التي قد تصعب على ربة المنزل، ولكن سوف نحاول تسهيل المهمة عليك من خلال هذا المقال في بيتي مملكتي للتعرف على ا لطريقة الصحيحة لغسيل السجاد الشاج وكيفية الحصول على سجاد نظيف بأقل التكاليف دون الحاجة إلى إرسال السجاد إلى مراكز التنظيف بالخارج. غسيل سجاد الشاج عليك أولاً قبل البدء في الغسيل أن تتخلصي من كل الأتربة والبقايا التي تكون عالقة في السجاد، وذلك عن طريق شفط الأتربة باستخدام المكنسة الكهربائية أو المكنسة اليدوية. طريقة وضع السجاد في المنزل للاطفال. ثم رفع السجادة بزاوية 90 درجة حتى تتخلصي من أي بقايا لا تستطيع المكنسة الوصول إليها، فقد ذكرنا سابقاً أن أصعب خطوة في تنظيف السجاد الشاج هو التخلص من البقايا التي تتداخل مع وبر السجاد الطويل. السجاد الشاج من أنواع السجاد الأنيق المظهر ولكن تكمن كل مشكلته في كيفية تنظيفه، فإذا قمنا بتنظيفه بشكل جيد أصبح سجادك أنيقاً وذو مظهر جيد، لذلك بعد أن قمنا بإزالة البقايا الموجودة بين وبر السجاد نعيد السجادة إلى وضعها الأول ثم نبدأ في غسلها.
تقليل الغسل
يُفضل تقليل غمر السجاد بالماء حتى لا تُمحى ألوانه أو تتهالك الأنسجة المُصنعة منه. تخزينه جيدًا
يجب طي السجادة عند الشروع في تخزينها وإدراج كيس أعلاها علاوة على صفها بمنطقة خاوية من الحرارة. طريقة تنظيف السجاد في المنزل على 4 خطوات | أنا لوزا. يُفضل اتباع طريقة تنظيف السجاد بدون غسيل كي تظل محتفظة بالبهاء الذي صُنعت به، ويمكن دحر أوساخه بواسطة الأمونيا أو الصابون السائل. علاوة على ذلك يُساند كلًّا من الحليب والنشا في محق البقع وكذلك الثلج والبيكنج صودا والخل، ويُساعد الكلور في إقصاء العفن القاسي المتلبد به. ولحماية مختلف المفروشات الأرضية يجب تقليل غسلها وتعريضها للشمس بالإضافة إلى تطهيرها دائمًا وإقصاء الأحذية عنها.