وتعرض قناة "إم بي سي" ومنصّة "شاهد" التابعة لها المسلسل الذي جرى تصويره في منطقة وادي بردى قرب دمشق وتدور أحداثه حول عودة الأهالي إلى إحدى ضواحي دمشق بعد سنوات من النزوح. بينما يتجمع عدد من الأهالي حول فريق العمل ويلهو أطفال قرب سيارات مُحترقة تُستخدم في التصوير، يأمل السبيعي أن "تشكّل عودة الدراما الاجتماعية اختراقاً وتعاطياً جديداً من قبل القنوات الخليجية مع المسلسلات السورية". من ناحيته، أكد مدير عام قنوات "ام بي سي" ومنصة "شاهد" علي جابر أن "الأعمال الدرامية السورية ونجومها لم يغيبوا يوماً عن شاشات +ام بي سي+ ومنصاتها"، ولم يكن لدى المجموعة "يوماً أي إشكال مع الأعمال أو النجوم السوريين". وشدد جابر في تعليق لوكالة فرانس برس عبر البريد الإلكتروني على أن المجموعة السعودية "حريصة على تواجد الدراما السورية كأعمال ونجوم على شاشاتها ومنصاتها". وأضاف "نحن لا نتحدث فقط عن المواسم الرمضانية، فالأعمال السورية ونجومها مستمرون معنا خارج رمضان كذلك". – كسر "قيود" –
ومسلسل "مع وقف التنفيذ" من كتابة علي وجيه ويامن الحجلي، وإنتاج شركة إيبلا الدولية. ويؤدّي دور البطولة فيه عدد من الممثلين البارزين كغسان مسعود وعباس النوري وسلاف فواخرجي وشكران مرتجى.
ام بي سي دراما بث حي
صور قناة ام بي سي دراما MBC Drama
قناة ام بي سي دراما اون لاين MBC DRAMA ONLINE:
lahi]m rkhm hl fd sd]vhlh h, k ghdk MBC DRAMA Live
ام بي سي دراما بث مباشر ميكساوى
تحتاج هذه المقالة إلى الاستشهاد بمصادر إضافية لتحسين وثوقيتها. فضلاً ساهم في تطوير هذه المقالة بإضافة استشهادات من مصادر موثوقة. من الممكن التشكيك بالمعلومات غير المنسوبة إلى مصدر و إزالتها. (ديسمبر 2017)
/ الأخبار المستمرة
نشرت في: 18/04/2022 - 15:36 آخر تحديث: 18/04/2022 - 15:34
صورة للممثل السوري عباس النوري التقطت في 29 آذار/مارس 2022 خلال تصوير مسلسل "مع وقف التنفيذ" في دمشق لؤي بشارة اف ب
دمشق (أ ف ب) – كسر مسلسل "مع وقف التنفيذ" قطيعة الشاشات السعودية لانتاجات سورية تتناول النزاع الدامي في البلاد، ليكون بذلك أول مسلسل يروي قصصاً من الحرب تعرضه قناة "إم بي سي" منذ قطع الرياض علاقاتها الدبلوماسية مع دمشق. خلال الفترة الماضية، ظهرت بوادر عدة تشير إلى انفتاح خليجي تجاه سوريا، أبرزها استئناف العلاقات بالكامل بين دمشق والإمارات المتحدة، حليفة الرياض، التي دعت خلال سنوات الحرب الأولى إلى الإطاحة بنظام الرئيس بشار الأسد واستضافت مجموعات معارضة لديها، إلا أنها لم تتخذ أي خطوات لإعادة العلاقات المقطوعة منذ 2012. بعدما كانت الدراما السورية تلقى رواجاً واسعاً وتتصدّر الشاشات العربية خصوصاً خلال شهر رمضان، لجأت الشاشات السعودية بعد اندلاع النزاع إلى عرض مسلسلات عربية مشتركة، شاركت فيها مروحة واسعة من الممثلين السوريين. واكتفت قناة "إم بي سي" بمواصلة عرض مسلسلين من إنتاجها بينهما "باب الحارة" الذي يعرض حالياً الجزء الثاني عشر منه ويلقى متابعة عالية.
دجاج المسالا الهندي
احرصي عزيزتي على اتباع نفس الطريقة المرفقة واستخدام نفس المكونات وبكماياتها المضبوطة واستخدام الادوات المناسبة للحصول علي افضل النتائج. مكونات تحضير دجاج المسالا:
• قرنان من الفلفل الأخضر. • ملعقة كبيرة من الزنجبيل. • ملعقة من كلاً من حبوب الخردل والملح والكركم والكزبرة. • بصل مفروم. • ربع كأس من حليب جوز الهند. • ثلاثة ملاعق من زيت الذرة. • ثلاثة حبات من الطماطم. • كزبرة. • قرفة. • ربع ملعقة من الفلفل الأسود. • أربعة فصوص من الثوم. • فلفل أخضر وأحمر مقطع. • كيلو من الدجاج. • ملعقتان من بهارات الكاري. • كأسان من مرق الدجاج. خطوات تحضير دجاج المسالا
يجب اتباع خطوات تحضير المسالا الهندي بنفس الخطوات وبنفس الترتيب للحصول على اعلى جودة واحسن طعم لدجاج المسالا الهندي. 1. القيام بتتبيل قطع الدجاج باستخدام الملح والفلفل الأسود. 2. طريقة المسالا بالدجاج – لاينز. القيام بتسخين الزيت في إناء متوسط ويتم رفعه على نار متوسطة ثم القيام بتقليب الدجاج في الزيت. 3. القيام برفع الدجاج من على النار ويتم وضعها جانباً ث القيام بتشويح كلا ًمن الزنجبيل والقوم والبصل مع الاستمرار في التقليب. 4. القيام بإضافة كلاً من الفلفل الأخضر والفلفل الحار إلى الخليط السابق مع الاستمرار في التقليب ثم القيام بإضافة الطماطم والخردل والكمون والكزبرة والكركم والقرفة والبهارات والملح والفلفل إلى الخليط السابق مع الاستمرار في التقليب.
طريقة المسالا بالدجاج – لاينز
المكونات الواجب توافرها لعمل المسالا الهندية بالدجاج: – يوجد عدداً من المكونات التي سنقوم بتحضيرها من أجل عمل المسالا الهندية بالدجاج و هي:-
أولاً: – عدد (1) كيلو غرام من الدجاج المنزوع منه العظم. ثانياً:- عدد (2) كوب من مرق الدجاج. ثالثاً:- عدد (3) حبات من الطماطم المقشرة ، و المقطعة. رابعاً:- عدد (1) حبة من الفلفل الأخضر الحلو المقطعة بشكل جيد. خامساً: – عدد (4) فصوص ثوم مهروسين. سادساً:- عدد (2) حبة من الفلفل الحار المفروم. سابعاً: – عدد(2) بصلة مفرومة. ثامناً:- عدد (3) ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. تاسعاً:- ربع كيلو من الحليب الخاص بجوز الهند المجفف. عاشراً: – عدد(1) ملعقة من الكزبرة المفرومة. إحدى عشر:- عدد (1) ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود المطحون. أثنى عشر:- عدد (2) ملعقة صغيرة من الملح الناعم. ثلاثة عشر:- عدد (1) عودا من القرفة. أربعة عشر: – عدد (2) ملعقة صغيرة من غراما ماسالا. خامسة عشر: – عدد (1) ملعقة صغيرة من الكاري. سادسة عشر:- عدد (1) ملعقة من الكركم. سابعة عشر:- عدد (1) ملعقة صغيرة من الكزبرة ، و التي تكون على شكل حبات. ثمانية عشر:- عدد (1) ملعقة صغيرة من حبوب الخردل. تاسعة عشر:- عدد (1) ملعقة صغيرة من حبوب الكمون.
ثمانية عشر:- عدد (1) ملعقة صغيرة من حبوب الخردل. تاسعة عشر:- عدد (1) ملعقة صغيرة من حبوب الكمون. عشرون: – عدد (1) ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم. طريقة عمل المسالا الهندية بالدجاج:- للقيام بعمل المسالا الهندية بالدجاج يجب علينا إتباع عدداً من الخطوات و هي:- أولاً:- نقوم بوضع قطع الدجاج في داخل وعاء ، و من ثم نضيف إليها الملح ، و الفلفل الأسود ، و نقلبها بشكل جيد. ثانياً:- نقوم بوضع الزيت النباتي في داخل مقلاة واسعة الحجم على النار حتى تسخن ، و من ثم نقوم بإضافة قطع الدجاج ، و نعمل على تقليبها بشكل مستمر حتى تصل إلى اللون الذهبي. ثالثاً:- نرفع قطع الدجاج عن المقلاة ثم نقوم بإضافة البصل ، و الثوم ، و الزنجبيل مع القيام بعملية التقليب لهم إلى أن يصل البصل إلى مرحلة الذبول. رابعاً: – نضيف الفلفل الأحمر بالإضافة إلى الفلفل الأخضر الحلو مع الفلفل الحار ، و نقلبهم. خامساً:- نقوم بإضافة الطماطم المقطعة مع متابعة عملية التقليب ثم نقوم بإضافة الزنجبيل ، و الخردل ، و الكمون و الكركم ، و يتم تقليب ذلك الخليط مع بعضه بشكل جيد. سادساً: – نضيف الكاري بالإضافة إلى عود القرفة ، و الملح ، و الفلفل الأسود ، و الغراما ماسالا ، و نظل متابعين لعملية لتقليب إلى أن نصل إلى مرحلة تصاعد الرائحة الخاصة بالبهارات.