قومي بتسقيط الكوسا المحشية في الطنجرة مع اللبن مع الملح، واتركيها على النار حتى تنضج الكوسا. محشي كوسا باللبن خطوه بخطوه من اطيب الوصفات Stuffed zucchini with yogurt - YouTube. قدمي طبخة كوسا محشي باللبن ساخنة إلى جانب الرز الأبيض، وبالعافية. تجدر الإشارة إلى أنه بالإمكان استبدال البيضة بكوب من الحليب الطازج. وبذلك نكون قد قدمنا لكِ سيدتي الطرق المشهورة لتحضير طبق كوسا محشي باللبن، هل لديكِ طريقة لتحضير هذا الطبق مختلفة عن التي ذكرناها في هذا المقال؟ زودينا عزيزتي القارئة بطريقتك الخاصة في تحضير كوسا محشي باللبن لتعم الفائدة.
محشي كوسا باللبن خطوه بخطوه من اطيب الوصفات Stuffed Zucchini With Yogurt - Youtube
ذات صلة طريقة عمل كوسا باللبن طريقة عمل محشي الكوسا باللبن والبندورة
كوسا باللبن
مدّة تجهيز المكوّنات
15 دقيقة
مدّة الطَّهي
تكفي لـِ
6 أشخاص
المكوّنات
مكونات الحشو:
مئتا غرامٍ من اللَّحم المفروم. كيلو غرام من الكوسا. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من السمن. ملعقة صغيرة من البهار المشكل. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. كوب من الأرز المصري. حبة مُتوسطة الحجم من البصل المقطع. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. مكونات خليط اللبن:
كوب مِن الماء. ثلاثة أكواب من روب الزَّبادي. محشي كوسا باللبن الزبادي | مجلة الجميلة. ملعقتان كبيرتان منَ الكُزبرة الخضراء المُقطَّعة. ثلاثة فصوص صَّحيحة منَ الثوم. ملعقتان كبيرتان من النشا. ربع كوب من الطحينة. ملعقة صغيرة ونصف من الكزبرة الناعمة. طريقة التَّحضير
حفر حبَّات الكوسا باستخدام مِحفرة خاصَّة ووضع اللب في طبق ووضعه جانباً. وضع كمية وفيرة من الماء مع ملعقة من الملح في وعاءٍ عميق ووضع حبَّات الكوسا في الماء المملح لعدة دقائق ثم تصفيتها من الماء. تحضير الحشو:
غسل الأرز عدة مرات ونقعه بالماء لمدة ثلاثين دقيقة ثم تصفيته ووضعه في وعاء عميق وإضافة كلٍ من: الثوم، السمن ، الكركم، اللحم، الملح، البهار، البصل والقرفة إلى الوعاء وتقليب المكونات بأطراف الأصابع حتى تختلط جيداً.
محشي كوسا باللبن الزبادي | مجلة الجميلة
♡وصحتين وعافية♡ ☆ملاحظة: يجب رفع الكوسا من اللبن عند حفظها في الثلاجة أو عند تركها جانبا.. لأنها ستتشقق بسرعة. ووضعت لكم صورة قديمة لنفس الأكلة مع الباذنجان وطبخته بنفس الطريقة.
حشو حبات الكوسا بالخليط مع ترك مسافة واحد سنتيمترٍ تقريباً من طرف كل حبَّة دون حشو. وضع كميَّة وفيرة من الماء في قِدر ورفعه على نارٍ متوسطة الحرارة حتى يغلي الماء تماماً ثم إضافة ملعقة كبيرة من الملح إلى الماء ثم إضافة حبات الكوسا المحشوة إلى الماء المغلي وتركها لعدة دقائق فقط دون أن تنضج. تحضير خليط اللبن:
وضع المكونات الآتية: الثوم، الماء، الكزبرة، روب الزبادي، النشا، الطحينة والملح في وعاء الخلاط ثم تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة واحدة. وضع مزيج اللبن في قدر سميك القاعدة ورفع القدر على نار متوسطة الحرارة مع تحريك اللبن باستمرار حتى يغلي ويتماسك. إخراج حبَّات الكوسا من ماء السلق ووضعها فوراً في اللبن المغلي وتركها تطهى في اللبن لمدة تتراوح من عشر دقائق إلى خمس عشرة دقيقة تقريباً أو حتى تنضج تماماً. سكب الكوسا باللبن في طبق عميق للتقديم ونثر الكزبرة المقطعة فوقه ثم تقديمه مباشرة. كوسا محشوة مع صلصة الزبادي
30 دقيقة
مدّة الطهي
تكفي لِ
4 أشخاص
المكونات
أربعة فصوص مِن الثوم. ربع كيلو غرام مِن اللَّحم المفروم. كيلو غرام منَ الكوسا صغيرة الحجم. بصلة مُقطعة. ماء للسلق. سبع بهارات -حسب الرَّغبة-.
رئيسية
يمني
تراث
فيصل علوي
عاده صغير يربونه
07:37
Play
Pause
حمل أغنية عاده صغير يربونه
فنانين
تسجيل الدخول
سجل دخولك لتتمتع بكل باقة الأغاني المتوفرة في موقع الفن
البريد الالكتروني
كلمة السر
لست عضوا؟
يمكنك انشاء حسابك
او
تسجيل الدخول عن طريق فايسبوك
تسجيل الدخول عن طريق حساب جوجل
صور فيصل صغير - موسيقى مجانية Mp3
عاده صغير يربونه | فيصل علوي 🎼 - YouTube
فيصل علوي عاده صغير يربونه - Youtube
جميل في طلعته يسحر
ما أقدر على فرقته ما أقدر
هذه الحقيقة وكل السر
بربكم هل عرفتونه؟
عاده صغير يربونه
لا سار له نهد يترجرج
شغل فؤادي وشقه شق
كيف البصر ما معي مخرج
وكيف بأعيش من دونه
في قامته رمح غساني
و الجعد لفوق الأمتاني
و مبسم حمرته غاني
لو تبحثوا بتلاقونه
عاده سغير يربونه
عيون له تأسر الناظر
وتربش الفاهم الشاطر
وبسمته تجبر الخاطر
فيها دواء نفس محزونه
بأعيش حبه لوجداني
بأعيش مخلص و متفاني
ما أرضى بديله بحد ثاني
خزى الذي هم يحسدونه
لولاه ما قلت أشعاري
على صدى نغمه أوتاري
وفي حديثي لسماري
أقسمت بالحب بأصونه
عاده صغير يربونه
جميل في طلعته يسحر
ماقدر على فرقته مااقدر
هذه الحقيقه وكل السر
بربكم هل عرفتونا
عاده صغير يربونه..
في قامته رمح غساني
و الجعد لا فووق الامتاني
و مبسم حمرته غاني
لو تبحثوا با تلاقونه
عادو صغير يربونه..
لا سار له نهد يترجرج
شغل فؤادي وشقه شق
كيف البصر ما معي مخرج
وكيف با عيش من دونه
عيوني له تاسر الناظر
وتربش الفاهم الشاطر
وبسمته تجبر الخاطر
فيها دوى نفس محزونه
لولاه ماقلت اشعاري
على صدى نغمة اوتاري
وفي حديثي لسماري
اقسمت بالحب با صونه
عادو صغير يربونه..