يوقر البهرة زعيمهم بشكل كبير ويسمونه مفضل سيف الدين، ويتسم البهرة بوحدة الزي للنساء كما أن هناك زي موحد للرجال، ويتميزون بأنهم مسالمون ولا يختلطون كثيرًا إلا مع أتباع طائفتهم وإن كان الاختلاط لا يمكن تجنبه نظرًا لعملهم بالتجارة. يقوم أعضاء الطائفة بجمع مبلغ شهري من كل الأعضاء للإنفاق على المشاريع المشتركة وذلك يعتبر مصدر التمويل، ويصل عدد أتباعها في العالم إلى مليون ونصف المليون شخص مركزهم الرئيسي في بومباي ويتواجد غالبيتهم في اليمن والهند ويحرصون على إقامة علاقات جيدة مع الحكام. وفي كل عام يتوافد عشرات الآلاف من أتباع البهرة الداودين إلى منطقة حراز التي تبعد عن صنعاء بحوالي 90 كم لزيارة ضريح حاتم محيي الدين. بعد مشاركة سلطانها الرئيس السيسي افتتاح مسجد الإمام الحسين.. ما هي طائفة البهرة؟. معني كلمة البهرة وكلمة البهرة، هي لفظ هندي قديم، بمعنى التاجر، كما أن طائفة البهرة هي إحدى الطوائف الشيعية الإسماعيلية، التي انتصرت لإمامة أحمد المستعلي الفاطمي ضد أخيه نزار المصطفى لدين الله، وذلك بعد وفاة والدهما الخليفة المستنصر بالله الفاطمي سنة 487 هـ. نشأة طائفة البهرة وترجع بعض الأقوال في نشأة وتطور طائفة البهرة، أنهم أصلا من الفاطميين الشيعة الذين كانوا في مصر، إبان العصر الفاطمي عندما انتهى العصر الفاطمي هاجر الكثيرون من مصر، وانتقلوا من بلد إلى آخر حتى انتهى بهم المقام إلى جنوب الهند.
- بعد مشاركة سلطانها الرئيس السيسي افتتاح مسجد الإمام الحسين.. ما هي طائفة البهرة؟
- بسبوسه بجوز الهند منال العالم
- بسبوسة منال العالم 2022
- بسبوسة منال العالم مجلة عالمية ثقافية
بعد مشاركة سلطانها الرئيس السيسي افتتاح مسجد الإمام الحسين.. ما هي طائفة البهرة؟
قررت دائرة التنمية الاقتصادية في رأس الخيمة، إلزام جميع المقاهي في الإمارة بإزالة الكبائن المغلقة داخلها وتفصيل زي موحد للعاملات للقضاء على ظاهرة ارتداء بعض العاملات زياً غير محتشم وسيتم تغريم المخالفين ابتداء من العام المقبل. وكانت الدائرة تلقت العديد من الشكاوى من مرتادي بعض المقاهي تتعلق بوجود ممارسات خاطئة في الكبائن المغلقة بالمقاهي، إضافة إلى عدم احتشام ملابس العاملات بها. وتفصيلاً، قال مدير مكتب الاتصال المؤسسي في الدائرة، فيصل بن فارس، أرسلت الدائرة تعميماً لجميع المقاهي في الإمارة تلزمها بإزالة الكبائن المغلقة نهائياً ومنحها مهلة حتى نهاية الشهر الجاري لإزالتها والالتزام بقرار الدائرة. وأوضح أنه سيتم تغريم صاحب المقهى المخالف 20 ألف درهم نتيجة عدم تنفيذ تعليمات الدائرة. وأضاف أن «القرار يأتي ضمن سياسة تنظيم العمل الاقتصادي في الإمارة، ووضع المعايير التي تنظم عمل المقاهي، وضمن سياسة الدائرة في التفاعل مع شكاوى الجمهور عبر الاتصال على الخط الساخن 8007333». وأشار إلى أن الدائرة ألزمت جميع المقاهي بضرورة تفصيل زي موحد لفتيات المقاهي وعرضه على الدائرة من أجل التأكد من أنه زي محتشم لا يتعارض مع المعايير المطلوبة، موضحاً أنه يتعين أن يكون الزي مفصلاً من تنورة طويلة أو سروال وقميص محتشم لا يثير غرائز مرتادي المقاهي.
يونيفورم مطعم ( شركة السلام لليونيفورم)
Finkelman, Anita Ward; Kenner, Carole 2010. 20
بسبوسة كاروهات - منال العالم - YouTube
بسبوسه بجوز الهند منال العالم
المكونات
1
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
2
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
حبة كبيرة بيض
0
للتزيين: جوز هند
3
ملعقة كبيرة طحينة
طريقة التحضير
تحضر صينية مستديرة مقاس 13 بوصة. تدهن الصينية بقليل من الطحينة. في طبق عميق يوضع السكر، السميد، الدقيق، جوز الهند، الزبادي، الفانيليا، البيكنج باودر والبيض. باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة تقلب المواد لمدة دقيقة إلى أن تختلط وتتجانس تماماً. يسكب خليط البسبوسة في الصينية ويسوى السطح. 4
توضع صينية البسبوسة في الفرن لمدة 30 دقيقة أو إلى أن تصبح ذهبية اللون. بسبوسه بجوز الهند منال العالم. 5
تخرج البسبوسة من الفرن ويسكب القطر الساخن مباشرة. تزين البسبوسة بجوز الهند والفستق الحلبي. 6
تترك البسبوسة لتبرد تماماً ثم تقطع للتقديم.
بسبوسة منال العالم 2022
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
حلويات
البسبوسة بالقشطة
مقادير الوصفة
1
كوب
السميد ناعم أو خشن
2
ملعقة صغيرة
بيكنج بودر
1/8
بيكربونات الصودا
ملح
3
حبات (كبير الحجم)
بيض
فانيليا
لبن زبادي
3/4
زيت الذرة
الحشو:
ملعقة كبيرة
نشا
دقيق
سكر
1/4
قشطة ( قيمر)
للتقديم:....
شيرة / فستق حلبي
طريقة التحضير
شغلي الفرن لدرجة حرارة 180 س، ثبتي الرف الشبكي الأوسط. أحضري قالب أو صينية مستديرة مقاس 9 بوصة. ادهنيها بالسمن وانثري فوقها الدقيق. بسبوسة منال العالم تُظهر وحشية النظام. في وعاء الخلاط ضعي السميد، السكر، البيكنج باودر، البيكربونات، الملح، البيض والفانيليا، الزبادي، الزيت ثبتي مضرب التقليب وشغلي لبضع دقائق ليصبح الخليط متجانس وخفيف. صبي ثلثي كمية الخليط في الصينية، ساوي السطح ثم ضعيه في الفرن لمدة 10 دقائق إلى أن تصبح الحواف ذهبية اللون. أثناء ذلك أبدأي بتجهيز القشطة. القشطة: في قدر صغيرة ضعي الحليب، النشا، الدقيق، السكر، المستكة، باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي بهدوء ليذوب النشا، ثم ضعي القدر على نار متوسطة مع استمرار التقليب بهدوء باستعمال ملعقة خشبية إلى أن يصبح الخليط سميك القوام. أبعديه عن النار ثم أضيفي القيمر. قلبي بهدوء ليتجانس الخليط.
بسبوسة منال العالم مجلة عالمية ثقافية
أنزلي خليط البيض على مزيج السميد والدقيق. أدمجي كافة المكونات مع بعضها البعض، حتى تصبح متجانسة إلى حد كبير. الآن أدهني صينية مستديرة بالزيت، وقومي بإنزال المزيج عليها، مع الحرص على مساواته في الصينية ومن الأطراف. قومي بإدخال البسبوسة إلى الفرن، وهذا على الرف الشبكي الذي يتواجد بوسط الفرن. اتركي البسبوسة داخل الفرن لمدة لا تقل عن نصف ساعة. في هذه الأثناء قومي بتحضير الشربات من خلال وضع طنجرة بها كمية من الماء على النار، من ثم قومي بإنزال السكر وقلبيه جيدا حتى يصبح الشربات كثيفا، في النهاية قومي بإضافة عصير الليمون عليه وقلبيهم جيدا حتى تحصلين على قوام الشربات الذي يشبه العسل. بعد نضج البسبوسة أخرجيها من الفرن، وقومي بوضع الشربات عليها مع الحرص على وصوله إلى غالبية الأطراف. يتم تزيين البسبوسة باستخدام الفستق الحلبي وجوز الهند، كما يمكن الاستعانة بالزبيب. طريقة عمل بسبوسه بالشوكولاته - منال العالم. إقرأي أيضاً طريقة عمل بسبوسة المقلاة من أفنان الجوهر طريقة عمل تشيز البسبوسة سهلة ولذيذة طريقة عمل البسبوسة الطرية الجاهزة المرملة واللذيذة طريقة عمل بسبوسة بالشعيرية الباكستانية وجوز الهند How useful was this post? Click on a star to rate it!
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
حلويات
بسبوسة بالشوكولاتة
35 دقيقة
8 اشخاص
180K
مقادير الوصفة
3
حبة كبيرة
بيض
1
كوب
قشطة (قيمر)
ملعقة كبيرة
بودرة الكاكاو السادة
قهوة سريعة التحضير
بيكنج باودر
1 1/2
سميد ناعم
1/2
جوز هند ناعم
حليب محلي
شوكلاتة مبروشة
طريقة التحضير
سخّني الفرن إلى درجة حرارة 180مْ. ثبّتي الرف الشبكي الأوسط. أحضري قالب مستطيل مقاس 9×13، باستعمال فرشاة عريضة إدهني القالب بالسمن. في طبق عميق ضعي البيض، الزيت، القشطة، الكاكاو، القهوة، البكينج باودر، السميد وجوز الهند، قلّبي بملعقة بلاستيكية عريضة (سباتيولا) لمدة دقيقة أو دقيقتين لتحصلي على خليط متجانس. أسكبي الخليط في القالب وساوي السطح بالملعقة. ضعي القالب في الفرن لمدة 30 دقيقة إلى أن تنضج البسبوسة. بسبوسة كاروهات - منال العالم - YouTube. إضغطي على سطح البسبوسة لتتأكدي أنها نضجت، لا بد أن يكون السطح جاف كدليل على نضج البسبوسة. أخرجي البسبوسة من الفرن. وزعي الحليب المحلى على سطح البسبوسة، دعي البسبوسة لمدة نصف ساعة لتتشرب الحليب. وزعي الشكولاتة المبروشة مباشرة، دعي البسبوسة تبرد تماما قبل التقطيع للتقديم.