ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقة صغيرة من الزعتر الأخضر المجفف والسكر. طريقة صنعه نضع السكر والملح وأربعة أكواب من الدقيق والخميرة في وعاء الخلاط، ونركب مضرب العجين، ثم قم بتشغيل الخلاط بسرعة بطيئة لبضع ثوان حتى تمتزج المكونات بالتساوي. يُضاف الزعتر والزيت واللبن، ثم يُعجن العجينة على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين، ثم يُضاف الماء ويُعجن لتشكيل عجينة ناعمة، وإذا كانت العجينة طرية، يُضاف الدقيق المتبقي. توضع العجينة على طبق مدهون، وتُغطى العجينة بقطعة نايلون، وتوضع في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها. خذ صينية قصيرة الجوانب، وقم بتغطيتها بالكثير من الزيت ، ثم ضع العجينة في الصينية، وافردها بأطراف أصابعك، بحيث يتم تغطية قاع الصينية. غطي البيتزا بقطعة من النايلون وضعيها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها، ثم اضغطي عليها بأطراف أصابعك، ثم وزعي السماق والزيت والزعتر. صلصة بيتزا سريعة الجفاف. قم بتركيب الشبكة في وسط الفرن وقم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية. اخبزي البيتزا لمدة عشرين دقيقة ثم قدميها. بيتزا مع صوص باربيكيو
المكونات
كوب جبن مبشور. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. قطعتين من صدور الدجاج. وعاء من صلصة الباربيكيو. نصف حبة فلفل أخضر مفرومة ناعماً.
- صلصة بيتزا سريعة وسهلة
- صلصة بيتزا سريعة الجفاف
- فوائد الليمون الاسود للقولون
صلصة بيتزا سريعة وسهلة
وختاماً فقد تعرفنا على طريقة عمل البيتزا في البيت بالطريقة الأساسية، ويتبقى لكم اختيار نوع البيتزا المفضل من خلال اختيار الإضافات المحببة لديكم، سواء اللحم المفروم، أو البانية، أو الجمبري، وهذا يرجع إلى رغبتكم، جربوا الطريقة واكتبوا لنا في التعليقات عن آرائكم لتشجيعنا على تقديم المزيد.
صلصة بيتزا سريعة الجفاف
عندما تكون العجينة جاهزة، يتم استخدام القليل من الدقيق لفرد العجينة باستخدام الشوبك. أقرا أيضا: طريقة عجينة البيتزا السحرية الهشة
طريقة عمل صلصة البيتزا
صلصة البيتزا هي طبقة توضع بعد فرد العجينة وقبل وضع الحشوة، وهي أساسية لإضفاء طعم مميز للبيتزا، وهذه هي المقادير والطريقة 👇
مقادير صلصة البيتزا
4 ثمرات من الطماطم المتوسطة الحجم. ملعقة كبيرة سكر. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة ريحان. ملعقة صغيرة زعتر. نصف ملعقة صغيرة ثوم بودر. ملعقة صغيرة بصل بودر. طريقة عمل صلصة بيتزا صحية - طريقة. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. طريقة إعداد صلصة البيتزا
تُغسل الطماطم، ويتم وضعها في وعاء على النار يحتوي على الماء المغلي، مع إضافة القليل من الملح. يتم إخراج الطماطم، وتوضع في وعاء آخر به ثلج، تترك لمدة نصف دقيقة. يتم إخراج الطماطم بمغرفة مخرمة لتصفيتها من المياه. يُقشر جلد الطماطم، وتوضع في الخلاط لعمل الصلصة. توضع الصلصة على النار مرة أخرى، مع إضافة التوابل والملح والسكر. تترك الصلصة إلى أن تصير أسمك في القوام، ومن ثم تُستخدم على عجينة البيتزا. ملاحظات ونصائح لنجاح البيتزا
هناك بعض الأسس التي يجب اتباعها لضمان نجاح البيتزا وهي كالتالي:
أولا أهم شيء لضمان نجاح عجينة البيتزا هو عمل اختبار الخميرة، وذلك بإضافة السكر والماء الدافئ وتركها لمدة خمس دقائق لحدوث التفاعل الذي يضمن أنها تعمل وصالحة.
تترك العجينة لتخمر مغطاة في مكان دافئ لمدة ساعة. تفرد العجينة في الصينية المخصصة للبيتزا، وذلك باستخدام النشابة، وتترك لمدة 10 دقائق أيضا لترتفع العجينة. توزع الصلصة على العجينة، وذلك باستخدام فرشاة. تُرش المكونات التي تريدين استخدامها للبيتزا بحس المفضل لديكِ. يُضاف الفلفل الأخضر والبصل الشرائح، والزيتون الأسود، والفطر، والجبنة الشيدر، والموزاريلا
توضع البيتزا في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 190 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة حتى تحمر من الأطراف. يتم فتح الشواية لمدة 2 دقيقة لإعطاء منظر شهي وجذاب للوجه. تقدم البيتزا ساخنة مع الكاتشب وأصابع البطاطس المقلية. مقادير أساسية لعمل عجينة البيتزا
هناك معايير لعمل عجينة البيتزا يمكنكم اتباعها بمضاعفة الكمية أو تقليلها للنصف حسب الرغبة، واليكم التفاصيل. مقادير عجينة البيتزا
٤ أكواب من الطحين. نصف فنجان زيت الزيتون. رشة سكر. طريقة عمل ميني بيتزا هشة وطرية بعجينة العشر دقائق سريعة بالخطوات - ثقفني. ٢ كوب ونصف ماء دافئ. ٣ ملاعق خميرة فورية. طريقة تحضير عجينة البيتزا
يتم خلط الخميرة الفورية مع السكر وزيت الزيتون، وذلك باستخدام ٢ كوب ونصف من الماء الدافئ. يوضع الدقيق مع الملح، ويوضع عليه مزيج الخميرة ويتم العجن. تترك العجينة إلى أن تختمر ما بين ساعة ونصف إلى ساعتين.
يمنع الإنسان من الإصابة بجرثومة المعدة. يعمل على قتل الديدان الموجودة في المعدة. يستخدم في انظمه الرجيم، إذ يعمل على حرق الدهون. تحسن من الحالة المزاجية عند الإنسان، حيث يمنح الإنسان الإحساس بالراحة النفسية. يسرع من هضم الطعام الذي يصعب هضمه. فوائد الليمون الاسود للقولون
الليمون الأسود هو الليمون الجاف الذي يستخدم في العديد من أنواع الطبخات خاصة الهندية والإيرانية، فهو يمنح الطعام مذاق لذيذ فضلًا عن الفوائد التي يمنحها للجسم، فهو غني بالعديد من الفيتامينات، والمعادن، والجدير بالذكر أن الليمون الأسود له فوائد كثيرة على القولون، وتتمثل هذه الفوائد في:
يعمل تناول الليمون على علاج الاضطرابات التي تحدث في المعدة كما يعمل على تحسين ليونة أنسجتها. يسهم في تحفيز عمل المعدة على طرد السموم من الجسم حيث يعمل على تنشيط المعدة. يمنع حدوث الإمساك فهو غني بالألياف الغذائية الهامة للجسم، حيث يعمل على تنظيف الأمعاء. فوائد الليمون الاسود للقولون. يساهم تناول الليمون الأسود بشكل كبير في القضاء على البكتيريا الموجودة داخل المعدة والجراثيم الناتجة عن هضم وتحليل الطعام. يعمل على تهدئة الأعصاب فهو بمثابة المهدئ الذي يحفز الشهور بالطاقة الإيجابية، ويحد من وطأة التوتر والأرق، إذ يحتوي على العديد من لمواد الغذائية التي تعمل على ذلك، فهو يعمل على الحد من التعرض للأشياء التي تؤثر بشكل مباشر على القولون العصبي.
فوائد الليمون الاسود للقولون
تعرفي من موقعنا على ابرز فوائد عين الجمل واضراره.
توفير ثلاث أكواب من الماء المغلي. توفير ثلاث ملاعق من السكر الأبيض. طريقة التحضير:
يتم شق حبات الليمون بالسكن أو ثقبها وهذا من أجل استخراج السوائل المحتسبة بداخلها والاستفادة منها في علاج مشاكل القولون العصبي. وضع المياه مع كمية الليمون المطلوبة ووضعها في إناء على نار متوسطة الحرارة. ترك الخليط لمدة لا تقل عن خمس دقائق على النار حتى تمام الغليان. يتم ترك الخليط جيدًا حتى يبرد بالكامل ويتم وضعه في الثلاجة وتناوله مرة واحدة في اليوم في أي وقت.