المقادير
– اللحم:
1 كيلو
(مقطع)
– الأرز طويل الحبة:
2 كوب
– البصل:
2 حبة
(مفروم)
– ماء الورد:
2 ملعقة كبيرة
– زيت الذرة:
– الزعفران:
نصف ملعقة صغيرة
– هيل:
6 حبات
– فلفل أسود:
10 حبات
(صحيح)
– القرفة:
عود
(صغير)
– الكمون:
(ناعم)
– ملح:
ملعقة كبيرة
– زيت ذرة:
ربع كوب
(للأرز)
طريقة التحضير
اغسلي الأرز جيداً ثم انقعيه لمدة ساعة في ماء دافئ ومملح. انقعي الزعفران في ماء الورد. ضعي الزيت في قدر واسع على النار ثم أضيفي البصل المفروم ثم قطعي اللحم ثم تبليه بالفلفل الأسود الصحيح والهال والقرفة وملح الطعام والكمون ثم قلبي اللحم مع البهارات وأضيفي الماء حتى يتم غمر قطع اللحم بالكامل. اتركي قدر الضغط على النار حتى تبدأ بالتصفير واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى يستوي اللحم. بعد نضج اللحم افصليه عن المرق وضعيه جانباً وإذا كان المرق أقل من 3 أكواب أضيفي إليه بعض الماء. حمى الفرن على درجة حرارة 200 مئوية ثم ضعي قطع اللحم في صينية وضعيه في الفرن لتحميرها مدة 10 دقائق. سخني الفحم حتى يصبح جمرة. مندي بقدر الضغط الطبيعي. جهزي الأرز عن طريق وضع زيت في قدر الضغط ثم أضيفي الأرز وقلبيه في الزيت قليلاً ثم أضيفي مرق اللحم وملح الطعام وقلبي ثم أقفلي القدر جيداً ثم اتركيه على النار بعد تصفير القدر لمدة 10 دقائق حتى يستوي ثم أضيفي الزعفران على الأرز بعد الإستواء.
مندي بقدر الضغط للكمبيوتر
مندي قدر الضغط بالفحم …جديد
المقادير والطريقه مع بعض ….
تعرفي على طريقة تحضير مندي اللحم بقدر الضغط
التاريخ: 10/01/2022 12:08:32 م
تعتبر وجبة مندي اللحم من الوجبات الشهية والمرغوبة في كل الأوقات. وتبحث كثير من النساء عن الطريقة لتحضير مندي اللحم بقدر الضغط اليكم في البداية مقادير هذه الوجبة - اللحم: 1 كيلو (مقطع) - الأرز طويل الحبة: 2 كوب - البصل: 2 حبة (مفروم) - ماء الورد: 2 ملعقة كبيرة - زيت الذرة: 2 ملعقة كبيرة - الزعفران: نصف ملعقة صغيرة - هيل: 6 حبات - فلفل أسود: 10 حبات (صحيح) - القرفة: عود (صغير) - الكمون: نصف ملعقة صغيرة (ناعم) - ملح: ملعقة كبيرة - زيت ذرة: ربع كوب (للأرز) - ملح: ملعقة كبيرة (للأرز) اغسلي الأرز جيداً ثم انقعيه لمدة ساعة في ماء دافئ ومملح. مندي بقدر الضغط. وحول طريقة التحضير يجب أولاً نقع الزعفران في ماء الورد. ثانياً: ضعي الزيت في قدر واسع على النار ثم أضيفي البصل المفروم ثم قطعي اللحم ثم تبليه بالفلفل الأسود الصحيح والهال والقرفة وملح الطعام والكمون ثم قلبي اللحم مع البهارات وأضيفي الماء حتى يتم غمر قطع اللحم بالكامل. ثالثاً:اتركي قدر الضغط على النار حتى تبدأ بالتصفير واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى يستوي اللحم. رابعاً:بعد نضج اللحم افصليه عن المرق وضعيه جانباً وإذا كان المرق أقل من 3 أكواب أضيفي إليه بعض الماء.
2- الرؤية محتملة بالعين المجردة في حال صفاء الجو التام وصفاء طبقات الجو العليا والرصد من قبل راصد متمرس في أمريكا الشمالية، وسط وشرق وجنوب أمريكا الجنوبية، وغرب أفريقيا. 3- الرؤية محتملة بالتلسكوب في كندا ومعظم أفريقيا. 4- الرؤية محتملة بالتلسكوب بصعوبة في أوروبا، شبه الجزيرة العربية، بلاد الشام، باكستان ووسط آسيا. لجنة الاستهلال بالراشدية – الأحساء:
رؤية هلال شهر محرم 1443 هـ في مساء يوم الثلاثاء 7 سبتمبر بالعين المجردة في المنطقة "غير ممكنة" وذلك بسبب مواصفات الهلال الحرجة. لجنة "يسألونك عن الأهلة" بالأحساء:
لم يصدر التقرير بعد. جمعية الفلك بالقطيف:
يوم الثلاثاء 7 سبتمبر 2021م:
توقع الرؤية:
رؤية هلال شهر صفر 1443 هـ بالعين المجردة في المنطقة بعد غروب الشمس (حرجة جداً) والأرجح عدم إمكانية الرؤية بالعين المجردة وربما حتى بالمناظير البصرية المتداولة، حتى عند صفاء الجو، بحسب معايير الجمعية. لجنة الاستهلال بالاحساء تكرم. وتبدأ إمكانية الرؤية بالعين المجردة من المحيط الأطلسي. المشروع الإسلامي لرصد الأهلة:
رؤية هلال شهر صفر 1443 هـ مساء الثلاثاء 7 سبتمبر بالعين المجردة "غير ممكنة" في منطقة الخليج لكن الرؤية ستكون ممكنة بواسطة "التلسكوب" مع صفاء الجو.
لجنة الاستهلال بالاحساء تكرم
المكتب الشّرعي في مؤسّسة العلّامة المرجع السيّد محمد حسين فضل_الله (رض)
أصدر المكتب الشّرعيّ في مؤسّسة العلّامة المرجع السيّد محمد حسين فضل الله (رض) بياناً في تحديد بداية شهر محرَّم الحرام للعام 1443ه. وهذا نصّه:
"يولد هلال شهر محرّم الحرام للعام 1443هـ (الاقتران المركزي) يوم الأحد في الثامن من شهر آب سنة 2021 م، الساعة 13:50 ظهراً بحسب التوقيت العالميّ، أي في الساعة 16:50 عصراً بحسب التّوقيت الصّيفيّ لمدينة بيروت. وكما يلاحظ في الصّورة المرفقة، فإن الرؤية مساء الأحد (ليلة الاثنين) ممكنة بالعين المسلَّحة فقط، وذلك في مناطق أمريكا الوسطى وبعض مناطق أمريكا الشماليّة. لجنة الاستهلال بالاحساء بنات. ولذا، فإنّ بداية شهر محرّم الحرام يوم الاثنين في 09/08/2021، بالنّسبة إلى كلّ المناطق التي تشترك بجزء من اللّيل مع مناطق الرؤية، ويوم الثلاثاء بالنسبة إلى المناطق التي لا تشترك مع مناطق الرؤية بجزء من اللّيل، وذلك طبقاً للمبنى الفقهي لسماحة العلامة المرجع السيّد محمد حسين فضل الله (رض)، والذي يرى أنّ الشّهر يبدأ إذا أمكن رؤية الهلال في أيّ منطقة من العالم، شرط أن نشترك معها بجزء من اللّيل، من دون فرق بين الرؤية بالعين المجرّدة وبالعين المسلَّحة.
لجنة الاستهلال بالاحساء يحقق المركز الثاني
مركز الإستهلال في طهران:
رؤية هلال شهر محرم 1443 هـ في مساء يوم الأثنين الموافق 9 أغسطس 2021م بالعين المجردة "ممكنة". استهلال مشهد المقدسة:
رؤية هلال شهر محرم مساء الأثنين 9 أغسطس "ممكنة" بالعين المجردة. لجنة الاستهلال بالاحساء يحقق المركز الثاني. خرائط معيار (عودة):
رؤية هلال شهر محرم مساء الأثنين 9 أغسطس بالعين المجردة "ممكنة" في أغلب مناطق القارتين الأمريكيتين الجنوبية والشمالية. المركز الفلكي بالأرجنتين:
رؤية هلال شهر محرم مساء الأثنين 9 أغسطس "ممكنة" بالعين المجردة ، وذلك بالنسبة للمعايير الفلكية للمركز. المرصد الفلكي بالبرازيل:
رؤية هلال شهر محرم مساء الأثنين 9 أغسطس بالعين المجردة "ممكنة" وفقاً لمعايير المرصد الفلكية. ملاحظة: نشرة "حيثيات الهلال" تصدر شهرياً من لجنة المتابعة في مجلس الاستهلال الشرعي بالقطيف وذلك بعد الاطلاع على تقارير المراكز الفلكية العالمية بإشراف الشيخ محمد الصويلح…
🔸مركز الإستهلال في طهران:
رؤية هلال شهر رجب 1443 هـ في مساء يوم الأربعاء الموافق 2 فبراير 2022م بالعين المجردة "ممكنة بسهولة". 🔹استهلال مشهد المقدسة:
رؤية هلال شهر رجب مساء الأربعاء 2 فبراير بالعين المجردة "ممكنة بسهولة" في أغلب مناطق العالم. 🔸خرائط معيار (عودة) – أمريكا:
رؤية هلال شهر رجب مساء الثلاثاء 1 فبراير بالعين المجردة "ممكنة" بالعين المجردة في حال صفاء الغلاف الجوي التام والرصد من قبل راصد متمرس وذلك في وسط وغرب أمريكا. 🔹المركز الفلكي بالأرجنتين:
رؤية هلال شهر رجب مساء الثلاثاء 1 فبراير بالعين المجردة "ممكنة مع صفاء الجو والرصد من قبل راصد متمرس" ، وذلك بالنسبة للمعايير الفلكية للمركز. محدّث: بيان لجنة الاستهلال بالأحساء لشهر رجب 1442هـ » صحيفة المنيزلة نيوز. 🔸المرصد الفلكي بالبرازيل:
رؤية هلال شهر رجب مساء الثلاثاء 1 فبراير بالعين المجردة "ممكنة في حال صفاء الغلاف الجوي التام والرصد من قبل راصد متمرس"، وفقاً لمعايير المرصد الفلكية. ملاحظة: نشرة "حيثيات الهلال" تصدر شهرياً من لجنة المتابعة في مجلس الاستهلال الشرعي بالقطيف وذلك بعد الاطلاع على تقارير المراكز الفلكية العالمية بإشراف الشيخ محمد الصويلح…*
مركز الفلك الدولي
توقع رؤية هلال آخر الشهر (رجب)
سيحدث الاقتران المركزي (المحاق المركزي) يوم الأربعاء 02 مارس/آذار 2022 الساعة 17:35 بالتوقيت العالمي بمشيئة الله.