ذات صلة عمل المشبك طريقة صنع العوامة والمشبك
المشبك السوري
تكثر أطباق الحلويات العربية والغربية وتختلف طرق عملها من بلد إلى أخر، ومن هذه الأطباق المشبك، وهو طبق من الحلويات العربية يشبه في طعمه العوامة، وتصنع عجينته وتقلى الزيت ثم توضع في القطر، ويتميز بطعمه اللذيذ والقرمشة، ومن أكثر البلاد التي تشتهر بعمله سورية فيباع بجميع محلات الحلويات والبائعة المتجولين. طريقة إعداده سهلة جداً ولا تحتاج للكثير من الوقت، ولكن يجب اتّباع الطريقة بدقة وخاصة عملية الخفق للحصول عليه مقرمشاً ولذيذاً، وسنتعرف في هذا المقال طريقة إعداد المشبك بالطريقة السورية، وإعداد المشبك الملون. طريقة عمل المشبك السوري بالسميد
المكوّنات
كوب وثلث من السميد. ملعقة صغيرة من الحليب البودرة. ثلث كوب من الماء الدافئ. ربع كوب من الطحين. طريقه عمل المشبك الدمياطى. رشّة من الملح. ملعقة كبيرة من الزيت. ملعقة كبيرة من السكر. نصف ملعقة صغيرة من الخميرة. مكوّنات القطر:
كوب من السكر. كوب من الماء. ملعقة صغيرة عصير ليمون. طريقة التحضير
أحضري قدر وضعيه على النار، وأضيفي إليه السميد، والطحين، والخميرة، وملعقة الحليب، وملعقة السكر، وملعقة الزيت، وقلبيهم معاً جيداً، ثم أضيفي إليهم رشة الملح والماء الدافئ واخلطي جيداً حتى تتشكل لديك عجينة رخوة قليلاً ،واتركيها جانباً وغطيها وضعيها في مكان دافئ حتى ترتاح وتتخمر لمدة لا تقل عن عشرون دقيقة.
- طريقه عمل المشبك يوتيوب
- طريقه عمل المشبك فيديو
- طريقة عمل المشبك السوري
- الهي وقفت دموعي تسيل مكتوبة
- الهي وقفت دموعي تسيل اسلام صبحي
- الهي وقفت دموعي تسيل كلمات
- الهي وقفت دموعي تسيل mp3
طريقه عمل المشبك يوتيوب
ثم ضعي زيت الذرة عليهم وأكملي تقليب. بعد ذلك اتركي الخليط مغطى جيداً لمدة نصف ساعة. في هذا الوقت ضعي وعاء على النار، وضعي به الماء الفاتر. ثم أضيفي إليه السكر، وقلبيهم حتى تجدي أن حبيبات السكر قد اختفت. بعد ذلك قومي بوضع الفانيليا. ثم يمكنك عصر ليمونة على المكونات، واتركي الخليط يغلي على النار لفترة من الزمن حتى يصبح الشربات ثقيل جداً. بعد ذلك احضري زجاجة مياه فراغة او زجاجة مشروبات غازية واثقب الغطاء. ثم قومي بوضع الخليط داخل الزجاجة. بعد ذلك سخني الزيت النباتي جيداً. ثم استخدمي الزجاجة في عمل حركات دائرية عشوائية. اذا لم تتوفر لديكي الزجاجة يمكن استخدام كيس ثلاجة وقومي بثقب طرفة ثم قومي باستخدامه بنفس الطريقة. بعد ذلك أكملي باقي الكمية، ولاحظي أن وقت النضج لن يكون كبير. ثم قومي بتصفية المشبك من الزيت وضعيه على المناديل. بعد ذلك تخلصي من المناديل، واسكبي الشربات عليه. ثم قدمي لأسرتك وبالهناء والشفاء. طريقة عمل المشبك السوري. في نهاية المقال فقد قمنا بعرض طريقة عمل المشبك بطريقة سهلة ومكونات بسيطة موجودة في كل منزل لنجعلك تتذوقي ألذ مشبك مثل المشبك الذي يقوم بإعداده سكان دمياط، فقومي بتجهيزه فوراً لأسرتك، ويمكنك وضع لون برتقالي عليه حتى يأخذ لون رائع.
طريقه عمل المشبك فيديو
المشبك السوري بابسط طريقة - YouTube
طريقة عمل المشبك السوري
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
حلويات
مشبك بالسكر
10 دقيقة
4 - 5 اشخاص
252K
مقادير الوصفة
العجينة
1/2
ملعقة صغيرة
زعفران
6
ملعقة كبيرة
زبدة
1
سكر
1/8
ملح
4
حبة كبيرة
بيض
2
بياض البيض
فانيليا
هيل
للقلي
للتقديم
سكر ناعم بودرة
طريقة التحضير
العجينة: في قدر متوسط الحجم ضعي الماء، الزعفران، الزبدة، السكر والملح. ضعي القدر على نار متوسطة وقلبي الى ان يذوب السكر و يغلي الخليط. اضيفي الدقيق دفعة واحدة وقلبي بملعقة خشبية الى ان تحصلي على عجينة لينة ومتماسكة. دعيها تبرد
ضعي العجينة في وعاء الخلاط ، ثبتي مضرب التقليب، شغلي على سرعة متوسطة لمدة 1 دقيقة لتبرد العجينة. لا بد ان تكون العجينة باردة عند اضافة البيض كي لا يتجمد البروتين في البيض اذا اضفتيه مباشرة على العجينة وهي ساخنة. اضيفي البيض بيضة بيضة مع الخفق بعد كل اضافة الى ان تختفي البيضة. أضيفي الفانيليا والهيل، أخفقي قليلا. ضعي الزيت في مقلاة عميقة بحيث يكون بارتفاع 2 سم تقريبا. طريقه عمل المشبك يوتيوب. سخني على نار متوسطة. لتشكيل المشبك: ضعي نصف كمية العجينة في كيس بلاستيك سميك. اقطعي فتحة صغيرة بقياس 4/3سم تقريبا في طرف الكيس. اضغطي على الكيس قليلا لتنزل العجينة على شكل خيط رفيع في الزيت مع تحريك يدك بهدوء بحيث ترسمين خطوط و دوائر متشابكة من العجينة في الزيت.
إضافة الفانيلا، والهيل وخلطهم قليلاً. وضع الزيت في مقلاة، وتسخينه على درجة حرارة متوسطة. تشكيل المشبك:
وضع نصف كمية العجينة في كيس بلاستيك سميك. تقطيع الكيس من الطرف إلى فتح صغيرة القياس. ضغط على الكيس قليلاً إلى أن تنزل العجينة على شكل خيط رفيع في الزيت مع تحريك اليد بهدوء من أجل رسم خطوط ودوائر متشابكة من العجينة. الانتظار قليلاً إلى أن تطفو قطع المشبك على سطح الزيت، وتقليبها على الجهة الثانية. تقليب المشبك إلى أن يصبح مائلاً إلى اللون الذهبي. وضع المشبك على ورق نشاف إلى أن يتم التخلص من الزيت الزائد. رشّ السكر الناعم على المشبك ثمَّ تقديمه دافئاً أو بارداً. مشبك الزعفران
ملعقة صغيرة من البيكربونات الصوديوم، والزعفران. ثلاثة أكواب من النشا، واللبن زبادي. نصف كوب من الماء. كوب من الطحين. ربع كوب من ماء الورد. للتقديم:
القطر بالزعفران. طريقة عمل حلوى المشبك في المنزل بطريقة سهلة - ثقفني. للقلي:
وضع الزعفران في كوب صغير ثمَّ إضافة ماء الورد وتركه إلى أن يصبح مائلاً إلى اللون الورد بلون الزعفران. وضع كلٍ من: ماء الورد، والزعفران، والماء، واللبن الزبادي، والنشا، وبيكربونات الصوديوم في وعاء الخلاط، وتثبّيت مضرب التقليب. تشغّيل الخلاط وخلط المكوّنات جيداً.
الداعية منصور السالمي...... الهي وقفت دموعي تسيل - YouTube
الهي وقفت دموعي تسيل مكتوبة
نسعى للتميزِ والريادة إعلامياً بتقديم محتوىً هادفٍ يناسب جميع فئات المجتمع، لنساهم في بنائه وتطويره، ولنكون صوتَ الشعب الحر حتى تحقيق أهداف الثورة السورية.
تستمعون لها على الترددات التالية: 📻 94. 2 FM 📻 98. 2 FM
الهي وقفت دموعي تسيل اسلام صبحي
إلهي وقفت دموعي تسيل وقلبي ببابك باكٍ ذليل
فذنبي كبير و زَادي قليل فمن عَلي بعفو جميل 💚 💚 💚 أتيت اجُرُ خطايا السنين أتيت إلى أرحم الراحمين و كُلي اعتقادا و كُلي يقين بأن لديك شفاء العليل 💚 💚 💚 سألتك مغفرة للذنوب وسِتراً لما مَسنا من عيوب سألتك مغفرة للذنوب فأنت إلهي طبيب القلوب و نور هداك يضيء السبيل و نور هداك يضيء السبيل 👇👇👇💛
هل اعجبك الموضوع:
الهي وقفت دموعي تسيل كلمات
إلهي وقفت دُموعي تسيل - YouTube
الهي وقفت دموعي تسيل Mp3
أنشودة إلهي وقفت دموعي تسيل ستدمن على سماعها ،مونتاج جديد رائع 2018||منصور السالمي||HD - YouTube
يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لضمان حصولك على أفضل تجربة على موقعنا.