انقعي الزعفران ، وفي إناء آخر ضعي كمية من المياه على النار واتركيها حتى تغلي ثم ضعي الأرز فيها لكي يتم سلقه، ثم ضعي عليه مقدار ضئيل من الزيت وربع ملعقة صغيرة من الملح وقلبيهم ثم ضعي الزعفران واستمري في التقليب ثم اتركي الأرز على النار الهادئة حتى تمام النضج، ثم قدمي الحنيذ ساخنًا. الفرق بين الحنيذ والمندي يختلط الأمر على الكثيرون ولا يستطيعوا التفريق بين لحم الحنيذ ولحم المندي لأنه يوجد فرق بسيط بين كلا الطريقتين، وهي أن لحم الحنيذ يتم طهيه على الحطب داخل التنور ويتم وضع أعواد من نبات المرخ من فوقه ومن تحته، بينما يتم طهي لحم المندي في براميل توضع تحت الأرض ويترك حتى تمام النضج. إذا كنتم من محبي إعداد الأطعمة المختلفة فيمكنكم تجربة وصفة الحنيذ فهي جديدة ومدهشة وتُعطي اللحم طعم مختلف ورائحة مميزة ومذاق رائع، ويمكنكم تحضيرها على الطريقة السعودية أو اليمنية أو على الوصفة التهامية التي ذكرناها لكم، فقط اتبعوا الخطوات بدقة وستحضرون وجبة شهية ومفيدة لكم ولأسرتكم.
- المندي والمظبي والمسكوف والحنيذ.. ما الفرق بين هذه الأطباق العربية؟ – منظمة إعلاميون حول العالم
- ما الفرق بينها، وما أصولها؟ أشهر أطباق اللحوم العربية المطهية مع الأرز | شبكة الأمة برس
- معلومات عن ماركة ماك MAC
- افضل مثبت للمكياج | المرسال
- افضل اسعار ادوات مكياج ماك | Yasmina
المندي والمظبي والمسكوف والحنيذ.. ما الفرق بين هذه الأطباق العربية؟ – منظمة إعلاميون حول العالم
وتشير الرواية إلى أنّ الاسم برياني Biryani متدرج من اسم الأرز في اللغة الفارسية برنج – birinj، ولا يزال بعض السكان الأتراك والمسلمون في مقدونيا يطبخون طبقاً من الأرز والبهارات باللحم ويطلق عليه اسم بريان كما تشير الموسوعة الحرة. ما الفرق بينها، وما أصولها؟ أشهر أطباق اللحوم العربية المطهية مع الأرز | شبكة الأمة برس. في حين ترى الكاتبة البريطانية ليز كولينغهام في كتابها "حكاية من الطباخين والفاتحين"، أن الطبق نشأ نتيجة التزاوج بين أطباق الأرز الهندية التقليدية المحلية وطبق البيلاف – Pilaf وهو طبق محضر من الأرز والمرق والتوابل واللحم أو الخضار الإيراني في مطابخ المغول الملكية. وبمعنى آخر أن البرياني جاء من إيران عن طريق أفغانستان إلى الهند. لا قيمة للمنسف دون الجميد
يعتبر المنسف أحد أشهر الأطباق في منطقة بلاد الشام والخليج، ولا يختلف اثنان على أنّ الأردن وفلسطين هما الأشهر بتحضير هذا الطبق. إذ يتميز المنسف عن باقي أنواع المأكولات العربية التي تستخدم الأرز واللحم عبر استخدام لبن الجميد الذي يصنع من الحليب بعد تحويله إلى لبن رائب، كما ولا بد من إضافة السمن البلدي للأرز المفلفل، ويقدم في طبق كبير يوجد بأسفله رغيف من خبز الشراك ومغطى بخبز الشراك أيضاً (الخبز الرقيق المخبوز على الصاج)، يوضع عليه الأرز ومن ثم اللحم ويزين باللوز والصنوبر والبقدونس المفروم.
ما الفرق بينها، وما أصولها؟ أشهر أطباق اللحوم العربية المطهية مع الأرز | شبكة الأمة برس
زي كذا[/glow]
[glow=0000FF]هنا فيه أمر ودي الفتكم له وهو " تمليح اللحم " وانا لا أنصح به فإنه " ينشف اللحم ويجعل الطبقة العليا منه قاسية وناشفة ( لكن الكثير يفضلونه بهذه الطريقة) اذا احبببت لا تضع الملح الأن. انتظر حتى ينظج اللحم وسوف تجد طريقة التمليح في اخر هذا الموضوع. تقوم بوضع المرخ بعد غسله " في الميفا" او على الجمر مباشرة اذا لم يوجد ل*** ميفا هكذا بدون برميل:[/glow]
[glow=0000FF]تضع اللحم على المرخ وتضع عليه المرخ مره اخرى[/glow]
[glow=0000FF]اذا كان عندك برميل تضع قصدير على فتحت الببرميل ثم تضع الغطاء وتحاول عدم تسرب الهواء الى داخل او خارج الميافا واذا كان ماعندك ميفا واستخدمت طريقة الجمر [/glow]
[glow=0000FF]تجيب الخيش مبللة بالماء ويكون تبليل خفيف مو مرة > تدبقها < وتضعها على اطراف القدر او تضعها فوق غطاء البرميل اذا كنت تستدخدم برميل من الجوانب. [/glow]
[glow=0000FF]بعد ساعة تقريباً قم بإزالة التراب من على الخيش ثم ازل الخيش برفق وحذر لكي لا تثير الغبار على اللحم وطلع اللحم ولازم يكن معك صحن كبير تحط اللحم فيه وبرضو سكين تقدر تساعدك في مسك اللحم..
12 تجيب قارورة " حق موية صحة " وتعبيها موية وتحط ملح فيها " حسب الرغبة " وترجها زي ماترج الأورنجينا حتى يذوب الملح في الماء " وثقبها من الأعلى ( مع القطى) وتبدا ترش على اللحم وتقلبه الين يوصل اللماء المملح على الحمك كله........... بس كن حذر لا تكثر تحشر نفسك.
أما عن أصول هذا الطبق فتقول إحدى الروايات بحسب جريدة "الشرق الأوسط" إن اسم برياني هو اسم فارسي الأصل، إذ إنّ اللغة الفارسية كانت مستخدمة قديماً في مناطق الهند وشرق آسيا. وتشير الرواية إلى أنّ الاسم برياني Biryani متدرج من اسم الأرز في اللغة الفارسية برنج – birinj، ولا يزال بعض السكان الأتراك والمسلمون في مقدونيا يطبخون طبقاً من الأرز والبهارات باللحم ويطلق عليه اسم بريان كما تشير الموسوعة الحرة. في حين ترى الكاتبة البريطانية ليز كولينغهام في كتابها «حكاية من الطباخين والفاتحين»، أن الطبق نشأ نتيجة التزاوج بين أطباق الأرز الهندية التقليدية المحلية وطبق البيلاف – Pilaf وهو طبق محضر من الأرز والمرق والتوابل واللحم أو الخضار الإيراني في مطابخ المغول الملكية. وبمعنى آخر أن البرياني جاء من إيران عن طريق أفغانستان إلى الهند. لا قيمة للمنسف دون الجميد يعتبر المنسف أحد أشهر الأطباق في منطقة بلاد الشام والخليج، ولا يختلف اثنان على أنّ الأردن وفلسطين هما الأشهر بتحضير هذا الطبق. إذ يتميز المنسف عن باقي أنواع المأكولات العربية التي تستخدم الأرز واللحم عبر استخدام لبن الجميد الذي يصنع من الحليب بعد تحويله إلى لبن رائب، كما ولا بد من إضافة السمن البلدي للأرز المفلفل، ويقدم في طبق كبير يوجد بأسفله رغيف من خبز الشراك ومغطى بخبز الشراك أيضاً (الخبز الرقيق المخبوز على الصاج)، يوضع عليه الأرز ومن ثم اللحم ويزين باللوز والصنوبر والبقدونس المفروم.
إذا كنت ممن يضعن المكياج وبعد ساعات قليلة تضطرين إلى إصلاحه وتعديله نتيجة للعوامل المناخية والبيئية التي تحيط بك ، وإذا كنتي امرأة عاملة وترغبين في أن يدوم مكياجك طوال النهار ولا تريدين تعطيل نفسك في إصلاحه وإعادة تطبيقه ، وإذا كنت في مناسبة ليلية مثل حضور حفلة زفاف أو خطوبة أو سهرة وتريدين مكياج يدوم طوال الليل ولا يخلف أي شوائب ولا ينزلق من البشرة فيسبب لك الإحراج.. ستجدين الحل هنا في مقالنا ، حيث وضعنا لك عزيزتي القارئة قائمة من أفضل مثبتات المكياج التي يمكنك وضعها بعد تطبيق المكياج ، لتنعمي بمكياج يدوم طوال اليوم. افضل مثبت للمكياج:-
1. ماك فيكس بلس FIX Plus Mac: هو مثبت المكياج الأكثر مبيعا لمنتجات ماركة ماك الشهيرة ، يحتوي على فيتامينات ومعادن ممزوجة مع خلاصة الشاي الاخضر والبابونج والخيار ، بالإضافة إلى احتوائه على عطر السوغي المنشط ، يمتص البشرة بسهولة وبسرعة ، ويثبت المكياج لمدة طويلة ويمنح البشرة تألقا لا يضىاهى. افضل اسعار ادوات مكياج ماك | Yasmina. 2. ميست اند فيكس Mist & Fix: مثبت مكياج من ماركة ميك اب فو ايفر ، يعمل على حماية المكياج واستمراريته ضد العوامل الخارجية مثل التلوث والتغيرات في درجة الحرارة ، وذلك بخلق طبقة غير مرئية وغير ملموسة أو محسوسة من مكونات نشطة ومرطبة للبشرة ، يعمل على بقاء المكياج لمدة طويلة ومناسب للاستخدام في السهرات ، طبقي مكياجك ومن ثم بخي بخة واحدة من رذاذ المنتج عن بعد 40 سم من الوجه ، وسيغنيك عن تعديل مكياجك بين الحين والاخر.
معلومات عن ماركة ماك Mac
قلم رسم العيون: يدوم القلم لأكثر من سنة، ويمتاز بأنه لا يذوب على الوجه أو يتلاشى. ظلال العيون 4: تتميز هذه الظلال بألوانها الساحرة والأنيقة التي تدوم طوال اليوم. أحمر الخدود: المسحوق السلس الحريري الذي يتمتع بالثبات الطويل، ويمنح الخدين اللون الطبيعي. تمّ تأسيس هذه الماركة التجارية انطلاقاً من إدراك مؤسسها أنّ المستحضرات التقليدية لم تعد تلبّي تطلّعات النساء في خلال فترة الثمانينيات. وكانت في بدايتها شركة مختصّة في عروض الأزياء ومختصّي المكياج لديهم، ثمّ توسّعت وتطورت بعد ذلك. ولدى شركة ماك الكثير من المنتجات الحائزة على مبيعات ضخمة عالمياً، ومنها: كريم ترطيب ماك ستروب: وهو كريم يمنح الإشراق والنضارة واللمعان للبشرة باهتة اللون، وهو من كريمات الترطيب الأكثر شعبية التي أطلقتها شركة ماك. أحمر الشفاه روبي وو: يتميز بلونه الأحمر المشع، وهو من أكثر الألوان استخداماً كعنصر أساسي للمكياج، حيث حافظ على رواجه على مر السنين لكونه يناسب الفتيات والسيدات في الوقت نفسه. معلومات عن ماركة ماك MAC. أحمر الخدود: يُكسب الحيوية والإشراق للخدين لتبدو بصورة طبيعية. قلم رسم الحواجب: يتمتع بليونة أطرافه، وبثبات لونه طيلة اليوم. لمّاع الشفاه: يعطي الحيوية واللمعان للشفاه، ويمنح الإطلالة اليومية المبهجة.
افضل مثبت للمكياج | المرسال
وهو ايضاً خال من الزيوت ويؤمن حماية للبشرة من أشعة الشمس SPF15 ويبلغ سعره 89. 96 ريـال. بودرة اساس Studio Fix : بعد كريم اساس ماك اشتهرت المجموعة ايضاً ببودرة اساس مضغوطة من Studio Fix التي يبلغ سعرها 125. 00 ريـال فقط بعد التخفيضات على الاسعار، والحسومات، وبإمكان هذه البودرة ان تمنح البشرة مظهراً ناعماً واطلالة مشرقة ونضرة فيها الكثير من الحياة، وتغطية شاملة خصوصاً انها تتمتّع بقوام مخمليّ يدوم طويلاً ويساعد البشرة على التنفس. افضل مثبت للمكياج | المرسال. 2- احدث ارواج ماك واسعارها قلم تحديد الشفاه من ماك MAC : يبلغ سعره 80. 00 ريـال، وهو مصمم بشكل خاص لتحديد الشفاه ورسمها وتعبئتها وملئها، ويتميّز ايضاً بتركيبته الكريميّة وملمسه الناعم. هذا ويعرف عن قلم تحديد الشفاه من ماك MAC ثباته وقدرته على الصمود طويلاً من دون ان يتلطّخ او يزول سواء بسبب الطعام او المياه او غيرها من العوامل. كما يأتي هذا القلم معزّزاً بالفيتامينات التي ترطب الشفاه وتمنع التشققات. ر وج MAC Mattene Lipstick : يأتي هذا الروج باللون الاحمر الداكن الذي يمنح المرأة اطلالة جريئة وجذابة ومفعمة بالانوثة، وهو ملفت جدّاً للأنظار ويمكن اعتماده في السهرات والحفلات ومختلف الاطلالات خصوصاً مع تسريحات شعر عصرية وانيقة وحتى مرفوعة.
افضل اسعار ادوات مكياج ماك | Yasmina
يمكنك الاطلاع على مقالات أخرى:-
افضل برايمر للوجه
افضل مزيل للمكياج
افضل الادوات اللازمة في حقيبة المكياج
ماك فيكس بلس FIX Plus Mac
ميست اند فيكس Mist & Fix
يوربون ديساي Urban Decay
تشيكي فريز فريم Cheeky Freeze Frame
كلارنس فيكس ميك اب Clarins Fix Make up
دييجو دالا بالما Diego Dalla Palma
فيكس مي اب Fix Me Up
كيكو ميك اب فيكسر Kiko Make up Fixer
نيكس ميك اب سيتنغ سبراي Nyx Make up Setting Spray
اوفرا ميك اب فيكسر Ofra Make Up Fixer
7. تشيكي فريز فريم Cheeky Freeze Frame: مثبت للمكياج يعمل على تثبيته والحفاظ عليه من العوامل المناخية ويساعد على تثبيت المكياج عند ممارسة التمارين الرياضية فيحميه من الانزلاق إثر التعرض للعرق ، خفيف الوزن وغير مرئي. 8. فيكس مي اب Fix Me Up: مثبت للمكياج خفيف الوزن ولا يسبب أي شوائب على البشرة ، يدوم لفترة طويلة ويحمي المكياج من التلطيخ ، كما أنه غير لاصق ، ويغنيك عن إعادة تطبيق المكياج أو إصلاحه. 9. دييجو دالا بالما Diego Dalla Palma: مثبت للمكياج بخاخ ، يضمن لك ثبات المكياج لساعات طويلة خلال اليوم ، كما أنه يعمل على إصلاح المكياج طوال اليوم ، لا يسبب أي جفاف للجلد ، خالي من الكحول ومناسب لجميع انواع البشرة. 10. اوفرا ميك اب فيكسر Ofra Make Up Fixer: مثبت للمكياج خفيف ومنعش ، يناسب جميع أنواع المكياج ، يطيل مدة المكياج حتى في ظل أصعب الظروف ، خالي من الكحول ، غير مرئي ومريح للجلد ، يوفر ترطيبا عاليا ومستمرا لاحتوائه على زيت الصبار وفيتامين E ، كما أنه يساعد على حماية البشرة من الأضرار الخارجية للبيئة الناجمة عن التلوث وتغيرات درجة الحرارة ، لا يسبب أي تهيج للجلد لذا ينساب جميع أنواع البشرة بما فيها الحساسة.