تاريخ النشر:
2020-12-25
آخر تحديث:
2021-09-12
الصنف:
مقبلات
التقييم:
تعرفى على طريقة تحضير فطيرة الشاورما بمقاديرها السليمة لتحصلي علي أفضل النتائج ، جربيها الآن وخبرينا عن رأيك. المكونات
60 دقيقة
6 اشخاص
مقادير الفطيرة
½ كيو دقيق متعدد الاستخدامات. ½ 1 كوب ماء دافئ. ⅓ كوب زيت. ½ كوب زبادي. 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة. ملعقة كبيرة خميرة فورية. ملعقة كبيرة سكر. ملعقة صغيرة ملح. بيضة مخفوقة. سمسم وحبة البركة. الشاورما
½ كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح رفيعة. ½ كوب زيت. ملعقة كبيرة زيت. ملعقة كبيرة عصير ليمون. ملعقة كبيرة خل. ملعقة صغيرة كمون مطحون. ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة. ملعقة صغيرة بودرة ثوم. ملعقة صغيرة بودرة بصل. ½ ملعقة صغيرة بابريكا. ½ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون. ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود حسب الرغبة. ¼ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة. ملح حسب الرغبة. فطيرة الشاورما الدوادمي الان. طريقة التحضير
سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية. تم نسخ الرابط
ضعي نصف كوب من الماء في وعاء، ثم أضيفي السكر والخميرة وقلبي جيدًا، ثم اتركيه في مكان دافئ لمدة عشر دقائق. ضعي الدقيق والحليب البودرة والملح في وعاء كبير، وقلبي جيدًا. أضيفي الزبادي وخليط الخميرة والزيت، واعجني بيديكِ، ثم أضيفي باقي الماء تدريجيًّا، واعجني حتى تحصلي على عجين طري ومتماسك.
فطيرة الشاورما الدوادمي للجوال
نخزن الخبز داخل الثلاجة إلى أن يأتي ميعاد استخدامه. خبز شاورما
إن خبز الصاج أو ما يعرف بفطيرة الشاورما وخبز الشاورما يعد مخبوزات بسيطة لا تأخذ الكثير من الوقت، وسريعة في التحضير لا تتطلب أي مكونات صعبة، أو لا تتواجد خارج المنزل يتم إعدادها بطرق مختلفة، ولذا فإننا سنقدم لكم خطوات وطريقة تحضير خبز الشاورما منال العالم. مقادير خبز شاورما
نصف كوب زيت نباتي أو حتى زيت ذرة. نصف كوب دقيق أبيض. ربع كوب ماء دافئ. نصف كوب حليب سائل. كوب دقيق أسمر. ملعقة خميرة فورية كبيرة. نصف ملعقة بيكنج بودر صغيرة. ملعقة سكر أبيض ناعم. خطوات تحضير خبز شاورما
تأتي بإناء عميق يضاف له جميع المقادير الجافة من الدقيق الأسمر، الملح، والدقيق الأبيض، السكر والبيكنج بودر. نضيف مقدار الحليب والزيت للمزيج تدريجياً، وتبدأ بعدها بالعجن ربع ساعة إلى أن تصبح العجينة لينة وسهلة بالتشكيل. تقسم كرات العجين إلى قطع متساوية بالحجم وتوضع بوعاء مرشوش بداخله الزيت ويترك إلى أن يختمر ويتضاعف الحجم نصف ساعة. فطيرة الشاورما الدوادمي الرياض. إقرأ أيضاً طريقة عمل تشيز كيك الزبادى
طريقة عمل خبز الشاورما السعودي
وأيضاً لخبز الشاورما طريقة أخرى سعودية يستخدم بها الدقيق الأسمر مع بعض المكونات الأخرى، التي تجعل لدينا خبز شاورما سعودي مثالي، سهل للغاية وبسيط يستطيع الجميع أن يتناولوه، وصحي لتواجد الدقيق الأسمر به، فاليكم مكونات وطريقة تحضيرها بالتفصيل.
فطيرة الشاورما الدوادمي الرياض
خبز الصاج
ثلاثة أكواب من الدقيق. بيضة. نصف ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة كبيرة من الباكينج باودر. ملعقة كبيرة من حبة البركة. كوب وربع من الماء، للعجن. الحشو
كيلو من شرائح اللحم، رقيقة ومبهرة ومنقوعة لساعتين. نصف علبة من لبن الزبادي. ملعقتان كبيرتان من الخل. رشة من البهارات. رشة من جوزة الطيب. نصف كوب من مياه البصل. كوب من مكعبات الطماطم. فطيرة شاورما الدجاج - صحة وهنا. قرن من الفلفل. كوب من البقدونس. نصف كوب من الثومية. '''لتحضير الخبز
تخلط المكونات الجافه مع بعضها، وتضاف البيضة ثم الماء تدريجيًا، مع العجن المستمر، حتى تتشكل العجينه, وتكون طرية..
تغطى العجينة وتترك مدة ثلث ساعة، حتى ترتاح، ثم تقطع إلى كرات صغيرة. تفرد الكرات بالشوبك على سطح صلب مرشوش بالدقيق. يسخن صاج مدهون بالزيت، ويوضع العجين المفرود عليه لمدة دقيقتين، قبل قلبه على الجهة الأخرى، وبعد رفعه عن النار يغطى بقماش نظيف حتى لا يجف. لتحضير الحشو'''
يشوح اللحم بالزيت، وتضاف بقية المكونات باستثناء البفدونس، الطماطم، الثومية والفلفل، ثم يغطى القدر حتى تمام النضج. تضاف الطماطم والبقدونس والفلفل بعد النضج التام وقبل رفع القدر عن النار مباشرة.
فطيرة الشاورما الدوادمي الان
يخلط الخيار، البندورة، الخس، الليمون، والدجاج، في طبق السلطة ، لتمتزج، وتقدم. طريقة عمل شاورما دجاج مشوية بالفرن
وقت التحضير ساعة مستوى الصعوبة سهل. عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص. ملعقتان كبيرتانن من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من بودرة الكاري. ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون. ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون ثلاثة ضروس من الثوم المهروس نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف كيلو غرام من صدر الدجاج فيليه ومقطع شرائح رفيعة
نخاط عصير الليمون والملح والثوم والهيل المطحون والفلفل الأسود وزيت الزيتون والكمون والكاري في وعاء. نضيف الدجاج ونغطي الوعاء ونضعه في الثلاجة لمدة 3 ساعات أوليلة كاملة. نخرج الوعاء من الثلاجة ونضع لدجاج المتبل في صينية الفرن المدهونة بالزيت. ندخا الصينية للفرن على حرارة 170 درجة لمدة 25 - 30 دقيقة مع التقليب من فترة لأخرى حتى ينضج الدجاج ويتحمر. نقدم الشاورما ساخنة مع الخبز العربي وصلصة الثوم والمخلل حسب الرغبة. فطيرة الشاورما الدوادمي زواج. وصفة ساندوتشات الشاورما بخبز الصاج
وقت التحضير 55 دقيقة مستوى الصعوبة سهل. عدد الحصص تكفي لـ6 أشخاص.
فطيرة الشاورما الدوادمي زواج
طريقة عمل سلطة شاورما الدجاج
ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس الطازج، مفروم ناعم. ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من شرائح الفلفل الأحمر المهروس. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. ربع ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. سبع ملاعق كبيرة من لبن الزبادي. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج. أربعة ضروس من الثوم، المهروس. طريقة عمل فطيرة الشاورما. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر، اكسترا. 800غرام من لحم صدر الدجاج، بدون جلد وعظام، مشرح رقيق. خسة، نظيفة ومفرومة. كوب من الخيار، مفروم. كوب من البندورة، مفرومة. حبة من الليمون. يخلط البقدونس، الفلفل الأحمر، الملح، الكمون، الزنجبيل، والكزبرة في وعاء كبير، وتقلب جميعا جيدًا. يضاف الزبادي، والثوم وعصير الليمون، وتحرك المكونات قليلا. ينقع الدجاج بالخليط، ويقلب جيدا حتى يتغطى تماما، ثم يترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل ويفضل طوال الليل. يسخن الزيت على نار متوسطة عالية، في مقلاة كبيرة، وعلى دفعات، تقلى قطع الدجاج المتبلة، مع مراعاة أن تكون الكمية قليلة بالمقلاة، حتى يتحكر اللحم. يطهى الدجاج مع التقليب المستمر لمدة ست دقائق أو حتى يتحمر وينضج.
مقادير خبز الشاورما السعودي
أولاً تأتي به ثلاث أكواب دقيق أسمر. كوب ونصف ماء دافئ. ملعقة كبيرة خميرة فورية. خطوات تحضير خبز الشاورما السعودي
يضاف الدقيق بعد نخله لإناء عميق وتوضع معه الخضار والخميرة ويقلبوا بشكل جيد إلى أن تمتزج جميع المكونات. توضع كمية الماء تدريجياً للدقيق وتبدأ بالعجن إلى أن تصبح لدينا عجينة لينة ممتزجة ومتماسكة. تترك العجينة بمكان دافئ إلى أن تختمر بمدة لا تكون أقل من ساعتين. تحضر صاج خبز وتترك إلى أن يسخن قليلاً حتى ترى بعينيك البخار وتوضع بعد ذلك العجينة بعد أن تفرد فوق الصاج وتوضع فوق نار هادئة 10 دقائق إلى أن تتحمر وتقلب على الجهة الأخرى. طريقة عمل خبز الشاورما الفلسطيني
إن خبز الشاورما يعد من المخبوزات المعتمد عليها بشكل أساسي حتى يتم تحضير المسخن الفلسطيني، فهو من الأطباق الشهيرة الرئيسية داخل فلسطين، ولكي يتم تحضيرهم لابد من استخدام بعض المكونات، واتباع طريقة التحضير ونحن سنوضح عليكم بالتفصيل. مقادير خبز الشاورما الفلسطيني
نصف ملعقة ملح صغيرة. كوب دقيق أبيض. ملعقة زيت زيتون صغيرة. فطيره شاورما - tarsuscatalburun.org. خطوات تحضير الشاورما الفلسطيني
تأتي بإناء ذو حجم مناسب يضاف له الملح والدقيق ويخلط بشكل جيد.
وقال الآخران: حدثنا) أبو معاوية عن الأعمش، عن إبراهيم، عن الأسود، عن عائشة. قالت:
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم "ما يصيب المؤمن من شوكة فما فوقها، إلا رفعه الله بها درجة، أو حط عنه خطيئة". 48 – (2572) حدثنا محمد بن عبدالله بن نمير. حدثنا محمد بن بشر. حدثنا هشام عن أبيه، عن عائشة. قالت:
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم "لا تصيب المؤمن شوكة فما فوقها، إلا قص الله بها من خطيئته". 48-م – (2572) حدثنا أبو كريب. حدثنا أبو معاوية. حدثنا هشام، بهذا الإسناد. 49 – (2572) حدثني أبو الطاهر. أخبرنا ابن وهب. أخبرني مالك بن أنس ويونس بن زيد عن ابن شهاب، عن عروة بن الزبير، عن عائشة؛
أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال "ما من مصيبة يصاب بها المسلم إلا كفر بها عنه، حتى الشوكة يشاكها". 50 – (2572) حدثنا أبو الطاهر. أخبرني مالك بن أنس عن يزيد بن خصيفة، عن عروة بن الزبير، عن عائشة، زوج النبي صلى الله عليه وسلم؛
أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال "لا يصيب المؤمن من مصيبة، حتى الشوكة، إلا قص بها من خطاياه، أو كفر بها من خطاياه". 51 – (2572) حدثني حرملة بن يحيى. أخبرنا عبدالله بن وهب. أخبرنا حيوة. ما يصيب المسلم من نصب ولا وصب (مطوية). حدثنا ابن الهاد عن أبي بكر بن حزم، عن عمرة، عن عائشة قالت:
سمعت رسول الله صلى الله عليه وسلم يقول "ما من شيء يصيب المؤمن، حتى الشوكة تصيبه، إلا كتب الله له بها حسنة، أو حطت عنه خطيئة".
حتى الشوكة يشاكها
وهذا من نعمة الله سبحانه وتعالي وجوده وكرمه، حيث يبتلي المؤمن ثم يثيبه على هذه البلوى أو يكفر عنه سيئاته. تنبيه: الحط للخطايا يحصل للصغائر، دون الكبائر التي لا ترفعها إلا التوبة النصوح. معاني الكلمات:
الوصب
المرض. النصب
التعب. الأذى
هو كل ما لا يلائم النفس. الغم
هو أبلغ من الحزن، يشتد بمن قام به، حتى يصير بحيث يغمى عليه. يشاكها
تشكه ، وتدخل في جسده. حتى الشوكة يشاكها. خطاياه
ذنوبه. المسلم
المسلم هو من التزم لله بشريعة النبي صلّى الله عليه وسلّم فقط ظاهرًا وباطنًا. فوائد من
الحديث:
فيه أن الأمراض وغيرها من الابتلاءات، التي تُصيب المؤمن: تُطهره من الذنوب والخطايا وإن قلت. فيه البشارة العظيمة للمسلمين ؛ فإنه ما من مسلم إلا ويُصاب بهذه المصائب. فيه رفع الدرجات بهذه الأمور وزيادة الحسنات. تكفير الذنوب مقصورٌ على بعضها، وهي الصغائر، أما الكبائر فلا بد من إحداث توبة. المراجع:
كنوز رياض الصالحين، أ. حمد بن ناصر بن عبد الرحمن العمار دار كنوز اشبيليا، الطبعة الأولى. صحيح البخاري –الجامع الصحيح-؛ للإمام أبي عبد الله محمد بن إسماعيل البخاري، عناية محمد زهير الناصر، دار طوق النجاة، الطبعة الأولى، 1422هـ. صحيح مسلم؛ للإمام مسلم بن الحجاج، حققه ورقمه محمد فؤاد عبد الباقي، دار عالم الكتب-الرياض، الطبعة الأولى، 1417هـ.
ما يصيب المسلم من نصب ولا وصب (مطوية)
كنوز رياض الصالحين، لحمد بن ناصر العمار، دار كنوز إشبيليا- الطبعة الأولى1430ه. شرح رياض الصالحين؛ للشيخ محمد بن صالح العثيمين، مدار الوطن، الرياض، 1426هـ. المنهاج شرح صحيح مسلم بن الحجاج /أبو زكريا يحيى بن شرف النووي: دار إحياء التراث العربي – بيروت الطبعة: الثانية، 1392. تطريز رياض الصالحين؛ تأليف فيصل آل مبارك، تحقيق د. عبد العزيز آل حمد، دار العاصمة-الرياض، الطبعة الأولى، 1423هـ. دليل الفالحين لطرق رياض الصالحين؛ لمحمد بن علان الشافعي،تحقيق خليل مأمون شيحا-دار المعرفة-بيروت-الطبعة الرابعة، 1425ه. أرشيف الإسلام - شرح وتخريج حديث ( ما يصيب المسلم ، من نصب ولا وصب ، ولا ... ) من صحيح البخاري. بهجة الناظرين شرح رياض الصالحين؛ تأليف سليم الهلالي، دار ابن الجوزي- الطبعة الأولى، 1418ه. نزهة المتقين شرح رياض الصالحين؛ تأليف د. مصطفى الخِن وغيره، مؤسسة الرسالة-بيروت، الطبعة الرابعة عشرة، 1407هـ. مفردات ذات علاقة:
المصائب
ترجمة نص هذا
الحديث متوفرة باللغات التالية
العربية
- العربية
الإنجليزية
- English
الفرنسية
- Français
الإسبانية
- Español
التركية
- Türkçe
الأردية
- اردو
الأندونيسية
- Bahasa Indonesia
البوسنية
- Bosanski
الروسية
- Русский
البنغالية
- বাংলা
الصينية
- 中文
الفارسية
- فارسی
أرشيف الإسلام - شرح وتخريج حديث ( ما يصيب المسلم ، من نصب ولا وصب ، ولا ... ) من صحيح البخاري
فقال رسول الله صلى الله عليه وسلم "أجل" ثم قال رسول الله صلى الله عليه وسلم "ما من مسلم يصيبه أذى من مرض فما سواه، إلا حط الله به سيئاته، كما تحط الشجرة ورقها". وليس في حديث زهير: فمسسته بيدي. 45-م – (2571) حدثنا أبو بكر بن أبي شيبة وأبو كريب. قالا: حدثنا أبو معاوية. ح وحدثني محمد بن رافع. حدثنا عبدالرزاق. حدثنا سفيان. ح وحدثنا إسحاق بن إبراهيم. أخبرنا عيسى بن يونس ويحيى بن عبدالملك بن أبي غنية. كلهم عن الأعمش. بإسناد جرير. نحو حديثه. وزاد في حديث أبي معاوية. قال "نعم. والذي نفسي بيده! ما على الأرض مسلم". 46 – (2572) حدثنا زهير بن حرب وإسحاق بن إبراهيم. جميعا عن جرير. قال زهير: حدثنا جرير عن منصور، عن إبراهيم، عن الأسود، قال:
دخل شباب من قريش على عائشة، وهي بمنى. وهم يضحكون. فقالت: ما يضحككم؟ قالوا: فلان خر على طنب فسطاط، فكادت عنقه أو عينه أن تذهب. فقالت: لا تضحكوا. فإني سمعت رسول الله صلى الله عليه وسلم قال "ما من مسلم يشاك شوكة فما فوقها، إلا كتبت له بها درجة، ومحيت عنه خطيئة". 47 – (2572) وحدثنا أبو بكر بن أبي شيبة وأبو كريب (واللفظ لهما). ح وحدثنا إسحاق الحنظلي (قال إسحاق: أخبرنا.
وهذا الحديث فيه دليل على أن المرض النفسي كالمرض البدني في تكفير السيئات؛ لأنه قال في الحديث: ( ما يصيب المسلم من نصب ولا وصب) ، والنصب هو التعب، والوصب: هو المرض وهذه أشياء بدنية، ثم قال: ( ولا هم ولا حزن... ولا غم) وهذه أشياء نفسية، فإذن من رحمة الله حتى الهموم والأحزان والغموم، وهي أشياء نفسية يكفر الله بها من الخطايا.
- ما يُصِيبُ المُسْلِمَ، مِن نَصَبٍ ولَا وصَبٍ، ولَا هَمٍّ ولَا حُزْنٍ ولَا أذًى ولَا غَمٍّ، حتَّى الشَّوْكَةِ يُشَاكُهَا، إلَّا كَفَّرَ اللَّهُ بهَا مِن خَطَايَاهُ. الراوي:
أبو هريرة
| المحدث:
البخاري
| المصدر:
صحيح البخاري
| الصفحة أو الرقم:
5641
| خلاصة حكم المحدث:
[صحيح]
| التخريج:
أخرجه البخاري (5642) واللفظ له، ومسلم (2573)
ما مِن مُصِيبَةٍ تُصِيبُ المُسْلِمَ إلَّا كَفَّرَ اللَّهُ بها عنْه، حتَّى الشَّوْكَةِ يُشاكُها. عائشة أم المؤمنين | المحدث:
|
المصدر:
الصفحة أو الرقم: 5640 | خلاصة حكم المحدث: [صحيح]
التخريج:
أخرجه البخاري (5640)، ومسلم (2572)
للصَّبرِ على المَرضِ والابتلاءاتِ ثَوابٌ عَظيمٌ عندَ اللهِ عزَّ وجلَّ؛ وذلك أنَّ اللهَ جعَل الابتلاءاتِ كفَّاراتٍ لذُنوبِ المُؤمنِ ورِفعةً لدَرجاتِه.