جربي مريول الحر موديلاتهم رايقه وبادويس كمان بس انتبهي للقماش لأن الاقمشه موكلها زي بعض. فيي الحر وديرسون وبادويس مرا حلو موديلات رايقة وان شاء الله تلقي:)
- مريول الحر المدينة المنورة مباشر
- اداة كولد برو كاست
- اداة كولد برو فورم
مريول الحر المدينة المنورة مباشر
ولقد احتفلت غرفة المدينة المنورة أخيراً بذكرى مرور 55 عاماً على إنشاء الغرفة، وهذا الاحتفال يمثل نقطة فارقة في تاريخ الحركة الاقتصادية في المملكة، تزامن ذلك مع تدشين المبنى الجديد لغرفة المدينة المنورة الذي يعد معلماً حضارياً يخدم قطاع المال والأعمال ومجتمع منطقة المدينة المنورة، وركيزة أساسية للمواصلة في تنمية الفرص الاستثمارية بالمنطقة، إضافة إلى الدور الأساسي في خدمة رجال وسيدات الأعمال. وحظي مشروع مبنى غرفة المدينة المنورة برعاية وتشريف الأمير فيصل بن سلمان بن عبد العزيز منذ أن شهد توقيع عقد الشراء بمدينة المعرفة الاقتصادية، كما حظي بدعم ورعاية نائب أمير منطقة المدينة المنورة الأمير سعود بن خالد الفيصل.
مريول فلتي المدينة المنورة - YouTube
يٌفضل أن تستثمر في آلة تحضير القهوة الباردة لتسهيل العملية، أو استخدم الفرنش برس. ستوفر المال على نفسك، وستحصل على مشروب بارد ومركز بعملية سهلة وبسيطة!
اداة كولد برو كاست
وصفة مقترحة: تحضير كولد برو بإستخدام اداة تودي TODDY من سناب رضوان - YouTube
اداة كولد برو فورم
ما نوع القهوة الأفضل للكولد برو؟
من المعروف أن المشروب البارد يأتي بحموضة منخفضة ونكهة قوية – ولكن ليست جريئة أو مريرة. يمكن استخدام أي نوع من القهوة في عملية التحضير، لكن نوصي بشكل خاص بالتحميص المتوسط والداكن. قد لا تجد النكهات الفاكهية والزهرية في التحميص الخفيف للقهوة، لكن النكهات مثل الشوكولاتة الموجودة في التحميص الداكن تأتي جيدة بشكل عام. لمن يسأل عن نسبة القهوة للماء ( Cold Brew Ratio) في التخمير البارد، نجد أن أفضل نسبة في عملية تحضير القهوة الباردة هي 1:5. ما أفضل مدة لتخمير القهوة الباردة؟
نوصي بترك القهوة الباردة منقوعة لمدة 12-18 ساعة. اداة تحضير كولد برو Cold Brew - متجر بيت القهوة. بالطبع مدة طويلة لكن ضع في اعتبارك أنها عملية بطيئة، لذلك لن تختلف النكهة كثيرًا في نطاق هذه المدة. ما يهم في الحقيقة هو تجنب التخمير لمدة تزيد عن 24 ساعة،حيث ربما يصبح المشروب البارد غير قابل للشرب ويتم استخلاصه بشكل مفرط. نصيحة إضافية، كبداية يٌفضل تجربة التخمير لمدة 12 أو 14 ساعة ثم نجرب الطعم! إذا لم نجد أن النكهة قوية بما يكفي، نجعل المدة أطول في المرة القادمة. الختام
الآن أصبحنا نعرف كيفية تحضير القهوة الباردة (Cold Brew) في المنزل! باستخدام الماء البارد، والقهوة المطحونة الخشنة، ووقت طويل، يمكن تحضير مجموعة رائعة من المشروبات الباردة.
مدة الإعداد 5 دقائق مدة التخمير 12 ساعات الوقت الكلي 12 ساعات 5 دقائق
الحصص 2 الكالوري 5 كيلو كالوري
أظرف قهوة باردة من دانكن. وعاء أو إبريق بغطاء. مساحة في الثلاجة. 2 ظرفين من قهوة دانكن الباردة. مكعبات ثلج. ماء. نضع ظرفين من القهوة في الإبريق. اداة كولد برو فورم. نملئ الإبريق بـ 4 أكواب من الماء البارد. نقوم بوضع الإبريق في الثلاجة طوال الليل، أو لمدة 8-12 ساعة. عندما تنتهي عملية التخمير، نزيل أظرف القهوة من الإبريق. نضيف 3 أكواب أخرى من الماء البارد، ويمكن نقص أو زيادة الكمية حسب الرغبة في التحكم بقوة تركيز وطعم المشروب. نصب القهوة على الثلج، ونستمتع بالمذاق الرائع! Keyword كولد برو دانكن
أهم 3 نصائح للكولد برو:
يستغرق تخمير القهوة الباردة وقتًا طويلاً، ولكن معظمها يتم دون تدخل منك تمامًا. فيما يلي نصائح حول تحضير المشروب البارد، بدءًا من المعدات التي ستحتاجها. هل تحتاج إلى آلة قهوة باردة؟
آلة تحضير القهوة الباردة ستجعل العملية أسهل بكثير، لكنها ليست مطلوبة بشكل أساسي. في الحقيقة يمكن تحضير القهوة الباردة في أي وعاء أو إبريق يأتي مع غطاء. في حال ليس لديك مصفى أو مرشح مدمج، فإننا نوصي باستخدام مرشح ورقي (مثل v60 أو كيمكس أو كاليتا، إللخ…)، وذلك للتخلص من بقايا القهوة المطحونة.