كيكة الحليب التركية من أحلى أنواع الكيك التي لها مذاق طيب وقوام طري، وهى عبارة عن كيكة إسفنجية مشبعة بثلاث أنواع من الحليب ( الحليب المكثف المحلى، كريمة الخفق السائلة، الحليب العادي)، لذا سميت كيكة الثلاث طبقات من الحليب بالإضافة إلى طبقة من الكريمة للتزيين، ولذلك تتمتع بمذاق مختلف عن باقي أنواع الكيك، وتعتبر من الحلويات المغذية جداً للأطفال حيث يمكن تقديمها لهم في وجبة الإفطار وخاصةً في أيام الدراسة، لتمنحهم الطاقة والنشاط لتحمل اليوم الدراسي الطويل، ومن خلال موقع ثقفني ، سنقدم لكم طريقة عمل كيكة الحليب التركية بدون زبدة ولا زيت. مكونات كيكة الحليب التركية
تتميز كيكة الحليب بقيمتها الغذائية العالية فهى تحتوي على الحليب والبيض بكمية كبيرة، ويتم تحضيرها بالمكونات والمقادير التالية:-
3 صفار بيض. 6 بياض بيض. كوب إلا ربع سكر. ملعقة صغيرة ونصف فانيليا. كوب وربع دقيق. كوب إلا ربع حليب. ربع ملعقة صغيرة ملح. نصف ملعقة صغيرة خل أبيض أو عصير ليمون. مزيج الحليب لسقى الكيك
نصف كوب حليب. نصف كوب كريمة خفق سائلة. طريقة عمل كيكة الحليب التركية | سوبر ماما. حليب محلى مكثف حسب الذوق
للتزيين: ( كوب كريمة خفق – 2 ملعقة كبيرة سكر – فانيليا). مكونات كيكة الحليب
طريقة التحضير
سنقدم لكم طريقة تحضير كيكة الحليب التركية بدون زبدة ولا زيت بالخطوات التالية:-
نقوم بخفق صفار البيض والفانيليا مع كوب إلا ربع من السكر وكوب إلا ربع حليب بالمضرب الكهربي لمدة عشر دقائق.
طريقة عمل كيكة الحليب التركية | سوبر ماما
تبطين قالب الكيك بورق الخبز أو رشة دقيق يضمن عدم التصاق الكيك بالقالب. عمل ثقوب في الكيكة يضمن تشربها بمزيج الحليب والكريمة. يجب أن يكون الدقيق المستخدم من النوع المخصص للمخبوزات والحلويات. يجب عدم فتح الفرن بعد إدخال الكيكة مباشرة حتى لا تهبط. السكر المستخدم يجب أن يكون أبيض الون حتى نحصل على كيكة جميلة وفاتحة اللون من الداخل. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
كيكة الحليب التركية - Akhbar Lobnan - أخبارلبنان
ثم نقوم بخلط النشا في كوب من الحليب البارد ونسكبها على خليط السكر. ونقلب هذه المكونات معاً ثم نترك الخليط حتى يغلي بعد أن يصبح القوام ثقيلاً نرفعه ونتركه حتى يبرد. بعد ذلك نحضر وعاء ونضع به البيض والسكر والفانيليا ونخفقهم جيداً بالمضرب الكهربائي. نضيف على هذا الخليط السابق الزيت ونصف مقدار الحليب السائل ونستمر في الخفق. ثم ننخل الدقيق ونقلب به البيكنج بودر ونضعهم على الخليط مع إضافة كمية الحليب المتبقية بالتدريج ونقلب. نسكب الخليط في صينية مدهونة بالزبدة وندخلها الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية ونتركها لمدة ٤٠ دقيقة حتى تنضج. في ذلك الوقت نقوم بتحضير خليط الكريمة من خلال وضع السكر مع الحليب السائل واللبن البودرة والزيت ونخفقهم جيداً. ثم نخرج الكيكة من الفرن ونتركها تبرد ثم نقوم بعمل ثقوب بها ونسكب عليها كوب الحليب. بعد ذلك نفرد عليها الكريمة بالتساوي، ثم نسكب صوص الكراميل ونغطيها بالكامل. كيكة الحليب التركية - Akhbar Lobnan - أخبارلبنان. طريقة عمل الكيكة الايطالية
الكيكة الايطالية الهشة التي تتم في وقت سريع سوف نتعرف على مكوناتها وطريقة تحضيرها وهي كالآتي:-
المكونات
كوب ونصف من الدقيق. ٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون. نصف كوب زيت. ملعقة صغيرة فانيليا.
أضيفي الملح والفلفل والبابريكا وقلبي لمدة 5 دقائق ثم أضيفي معجون الطماطم والبازيلا وقلبي جيداً. أضيفي الباذنجان المقلي وربع كوب ماء واتركي المزيج حتى ينضج الدجاج وتتسبك الصلصة. اخلطي الزبدة والطحين في قدر على نار متوسطة حتى يتحمص الطحين ويصبح المزيج مثل العجين. أضيفي الحليب بالتدريج مع الاستمرار بالخفق وخففي النار وحركي حتى يبدأ المزيج بالغليان ويصبح ناعماً وكريمياً. تبلي البشاميل بالملح. ضعي خليط الدجاج والباذنجان والصلصة والبازيلا في طبق الفرن ثم وزعي خليط البشاميل فوقه وأدخلي الطبق للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة حتى تتسبك المكونات معاً ويتحمر وجه الطبق. قدميه ساخناً إلى جانب السلطة أو الخضار حسب الرغبة. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
سوف تقوم بتقطيع البطاطس الى قطع صغيره على شكل واحد، وبعد تقطيعها ضعها في الماء المغلي لمده حوالي 2 دقيقة. قم باخراج البطاطس من الماء المغلي في الخطوه السابقه وعمل على تصفيته في شكل متميز تماما وتركها في الهواء لمده حوالي 30 دقيقه حتى يتم التخلص من الماء الذى خرج معها من الماء المغلي. قم بوضع البطاطس بعد ذلك مع زيت الزيتون والتوابل التي تم ذكرها في المكونات من مسحوق الثوم والنشا والملح والزعتر. أكلات سريعة وغير مكلفة للعشاء ستبهر أسرتك وضيوفك - إيجي برس. تاتي الان الخطوه الاخيره حيث سوف تقوم بوضعها في صينيه داخل الفرن ولكن احرص على ان تكون قوه النار متوسطه لمده حوالي ثلث ساعه الى نصف ساعه ثم نقوم باخراجها بعد ذلك ومن المفضل ان يتم اكلها بعد خروج مباشره من الفرن في البوتاجاز حتى تكون ساخنه واحرص على ان يكون نوع الصينيه التي سوف يتم وضع البطاطس بها ليست من الانواع التي يتم التصاق الاطعمه فيها خصوصا ان البطاطس يوجد بها نسبه من النشا التي يعمل على الالتصاق فيه بعض الاواني. اكلات سريعة التحضير وغير مكلفة بالبطاطس اكلات بالبطاطس المقلية سريعة يوجد ما يسمى البطاطس المشويه وايضا البطاطس المحشيه اذا كان عندك رغبه تقوم بعمل طهي لها سريعا في العشاء او وجبه الغذاء فلان اليك المكونات السريعه احرص على ان تكون متوفره لديك.
اكلات سريعة وغير مكلفة للعشاء وطرق تحضيرها - أكلة فى دقيقتين
أكلات سريعة وغير مكلفة للعشاء بدون فرن لتوفير الوقت والجهد، حيث أن ربة المنزل تبذل مجهود كبير على مدار اليوم وتحتاج إلى أخذ قسطًا من الراحة في نهاية اليوم، ولهذا تبحث عن وجبات خفيفة ومفيدة يمكن أن تتناول كوجبة قبل النوم بساعات أو حتى أثناء المذاكرة مع الأطفال ليلًا، ومن خلال موقع المرجع سوف نسلط الضوء على هذا الأمر ونذكر ألذ وأبسط الأكلات التي يمكن تحضيرها بهذا الغرض، وبأقل تكلفة ممكنة.
أكلات سريعة وغير مكلفة للعشاء ستبهر أسرتك وضيوفك - إيجي برس
مدة تجهيز الطبق نصف ساعة. يكفي لعدد 5 أشخاص. المقادير
2 حبة من البطاطس المقطعة إلى مكعبات ونقوم بقليها في الزيت. عدد 2 فص من الثوم المهروس. عدد ¾ ملعقة كبيرة من الكزبرة الناشفة المطحونة. ملعقه صغيره من خليط الشطه الحار. عصير نصف ليمونة. اكلات سريعة وغير مكلفة للعشاء وطرق تحضيرها - أكلة فى دقيقتين. ¾ كوب من الكزبرة المفرومة. ¾ ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ¾ ملعقة صغيرة من الكمون. الطريقة
نقوم بإحضار مقلاة، ونضع بها كمية من زيت الزيتون، بعد ذلك نقوم بإضافة الثوم المهروس ونبدأ في تحريكه، ثم نضيف الكزبرة المفرومة ومعجون الشطة والكزبرة الناشفة والكمون مع التقليب المستمر، بعد ذلك نقوم بإضافة البطاطس والليمون والملح مع التقليب المستمر لمدة لا تقل عن 5 دقائق. تعرفي على اكلات للعشاء لذيذة
من المعروف ان الامهات تبحث بشكل مستمر عن الوجبات التي يمكن ان تقوم بتقديمها لعائلتها بحيث تحمل الطعم اللذيذ والرائع وتحمل أيضاً المذاق المميز والفائدة الكبيرة لجسدهم، فيوجد الكثير من اكلات سهلة وسريعة للعشاء،
حيث تعتبر وجبة العشاء من أهم الوجبات التي تبحث الكثير من العائلات عن التغيير بشكل مستمر في الأطباق المقدمة بها، فمن الممكن أن نقوم بإعداد بعض الوجبات السريعة مثل: سندويتش شرائح الديك الرومي والبسطرمة والجبن، أو بيتزا الساندوتش، أو سندوتش الكبدة، أو الحواوشي، أو توست التونة، فكل هذه من الوجبات السريعة و السهلة والغير مكلفة.
طريقة عمل الشكشوكة بالسجق
ملعقة من صلصة الطماطم. 2 مكعب من مرق الدجاج. حزمة من البقدونس المفروم. 100 جرام من البصل المفروم. نصف كيلو من السجق المقطع شرائح. قرن فلفل اخضر حار مقطع إلى شرائح صغيرة الحجم. حبة كبيرة الطماطم المفرومة. 7 بيضات. في مقلاة واسعة على نار متوسطة ضعي بها كمية السجق ويترك لدقائق حتي يتشوح ثم يضاف إليه البصل المفروم، ويترك مع التقليب حتي يذبل معك البصل. ثم يضاف عليه كمية الطماطم والمرقة لدقيقة من التقليب ثم بعدها ضعي الفلفل الأخضر وصلصة الطماطم. تخلط جميع المكونات معا لمدة 4 دقائق حتي تصبح الطماطم صلصة متسبكة معك. يليها اخفقي فوقها البيض والبقدونس بلا تقليب نهائيا تغطي المقلاة لمدة 3 دقائق على نار هادئة حتي ينضج البيض وتقدم وبألف هنا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ