الشوي في الفرن يمكنك من خلاله أن تشوي الدجاجة كاملة بعد تتبيلها من الخارج ومن الداخل، أو حشوها بالتتبيلة، كما يمكنك فتحها فقط دون تقطيعها وطهيها كاملةً بهذا الشكل:
طريقة تتبيل الفراخ المشوية
التتبيلة هي العنصر الأساسي في عمل الفراخ المشوية، فكلما كانت التبيلة جيدة كانت الفراخ شهية، وبجانب أن التتبيلة هدفها الأساسي إعطاء طعم شهي للفراخ فهي أيضًا تساعد على سرعة النضج وعلى التنظيف حتى لا تكون رائحة الفراخ بها زفارة (قومي بتنظيف الفراخ من خلال إزالة الجلد وغسلها بالخل والملح معًا). إليك أكثر من تتبيلة للفراخ المشوية الشهية.
تتبيلة الفراخ المشوية بمكونات متنوعة ووصفات شهية | احكي
الفراخ المشوية السريعه بتتبيله تحفه تحضيرها في دقايق - YouTube
طريقة عمل الفراخ المشوية على الفحم أو في الفرن بتتبيلة مميزة مع أسرار ضبطها مثل الجاهزة | سنة اولى مطبخ - سنة أولى مطبخ
اعمل أفضل فراخ مشوية مفرودة في البيت بطريقة بسيطة و طعم رائع
المقادير:
فرخة كيلو و نصف كحد أقصى
للتبيلة:
بصلة كبيرة مقطعة صغير أو مبشورة
1/2 ملعقة صغيرة ملح............
ملعقة صغيرة ثوم مفروم
ملعقة صغيرة إلا ربع ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
1/2 ملعقة صغيرة كاري
ملعقة صغيرة بابريكا
2 ملعقة كبيرة زبادي
ملعقة كبيرة خل
ملعقة كبيرة زيت
الطريقة:
ـ تنقع الفرخة في البداية في ماء و ملح و خل و عصير ليمون لمدة 15 دقيقة ثم تشطف و تصفى جيدا و ذلك لإزالة أي زفارة بها. ـ تفتح الفرخة من ظهرها بالمقص المخصص أو بإستخدام السكينة حتى تكون مفرودة. ـ يدق على الفرخة بأي أداة ثقيلة مثل يد الهون المعدنية أو بإستخدام الأداة المخصصة لذلك حتى تفرد الفرخة تماما و تصبح بسمك رقيق إلى حد ما خصوصا عند منطقة الصدر. #طريقه عمل الفراخ المشويه علي الفحم بتتبيله الحاتي الاصليه ووطريقه عمل سلطه المطاعم والطحينه/ - YouTube. ـ ثم يتم البدء في عمل التتبيلة ببشر بصلة كبيرة أو تقطيعها إلى قطع صغيرة و يضاف على البصل 1/2 ملعقة صغيرة ملح و تقلب جيدا و يترك البصل مع الملح من 5-10 دقائق حتى ينزل البصل كل مايحتويه من مياه. ـ توضع الفرخة في و عاء التتبيل و يعصر فوقها البصل باليد بحيث يضاف ماء البصل فقط و لا يضاف التفل و السبب في ذلك ان ماء البصل سهل الوصول إلى أنسجة الدجاج لإعطائها الطعم المطلوب.
#طريقه عمل الفراخ المشويه علي الفحم بتتبيله الحاتي الاصليه ووطريقه عمل سلطه المطاعم والطحينه/ - Youtube
اعرفي كيف تعدين تتبيلة الفراخ المشوية، التي تعتبرمن أكثر الأطباق المفضلة على السفرة المصرية، والوجبة التي تناسب العزومات واللمة، وبجانب كثير من الطيور التي يتم طهيها وتناولها، فهي تظل مميزة لدى كثيرين ويحبها الأطفال. وتعتبر تتبيلة الفراخ المشوية هي التي تكسبها الطعم المميز الذي نجده في المحلات والمطاعم خارج المنزل، ونحتار كيف يتم إعداده، أو ما هو سر الخلطة، فعمل الفراخ المشوية له أصوله، وتعتبر كل تتبيلة أطعمة مختلفة وقادرة على أن تضيف نكهة وطعم شهي، فإذا أكلتيها في دولة عربية فهي غير الوصفة الهندية أو المكسيكية. تعرفي على أكثر من وصفة شهية لعمل الفراخ المشوية والتتبيلة الخاصة بها. الفراخ المشوية السريعه بتتبيله تحفه تحضيرها في دقايق - YouTube. طريقة شوي الفراخ
بعيدًا عن اختلاف التتبيلة تختلف طريقة الشوي أيضًا بين طريقتين؛ الشوي على الفحم أو الشوي في الفرن. الشوي على الفحم له نكهة ورائحة مميزة غالبًا ما تعطيكي انطباع أنك تأكلين في مطعم خارج المنزل، لكن من شروط الشوي على الفحم أن تقومي بتقطع الدجاج إلي أوراك وصدور أو أن تقسميها نصفين على الأقل؛ حيث لا يمكنك شوي دجاجة كاملة على الفحم، كما عليكي أن تنتبهي لأن هناك دراسات حديثة قد أوضحت تأثير الفحم سلبيًا على صحة الإنسان.
الفراخ المشوية السريعه بتتبيله تحفه تحضيرها في دقايق - Youtube
تتبيلة الفراخ المشوية واحدة من اشهر الاكلات المشوية المفضلة لدي جميع محبي اللحوم. حيث تتمتع الفراخ المشوية بالطعم الرائع والشهي كما انها تمتلك فوائد غذائية كبيرة جداً للجسم. حيث ان اللحم المشوي يتميز انه يحتوي علي نسبة عالية جداً من البروتين ويحتاج عدد كبير من السيدات الي معرفة أفضل تتبيله لعمل الفراخ المشوية في البيت مثل المطاعم وهو ما نقدمه لكم في هذا الموضوع من خلال موقع ثقفني. وسوف تحصلين علي طريقة مميزة للغاية لـ عمل الفراخ المشوية في المنزل زي المحلات. تتبيلة الفراخ المشوية زي المحلات
تتبيلة الفراخ المشوية
الفراخ المشوية من الاكلات المميزة التي يمكنك تناولها علي العشاء بجانب الأرز والسلطات. وهناك العديد من الوصفات المختلفة لعمل الفراخ المشوية. ولكن الأمر يتوقف علي التتبيلة التي يتم من خلالها تتبيل الفراخ واعطائها نكهة معينة. ولذلك تحتاج السيدات الي معرفة اسرار تتبيله الفراخ المشوية الخاصة بالمطاعم للقيام بها في المنزل. مكونات عمل الفراخ المشوية
فرخة متوسطة الحجم أو وزنها كيلو ونصف. 1 كوب من ماء البصل. 2 ملعقة كبيرة من الزعتر. 1 ملعقة كبيرة من الكزبرة الناشفة. 1 ملعقة كبيرة من ثوم البودرة.
ملعقة واحدة كبيرة من عصير الليمون. 1 ملعقة كبيرة من الملح. ربع كوب من الزيت النباتي. 1 ملعقة صغيرة من الكركم. ملعقة صغيرة من السكر الناعم. 1 ملعقة صغيرة من الشطة. 2 ملعقة كبيرة من الكاتشب. 1 ملعقة من كبابة صيني. طريقة عمل الفراخ المشوية
خطوات تحضير الفراخ المشوية
احضري اناء عميق وواسع وضعي به الفرخة كاملة وقومي بخلط كافة المكونات مع بعضها. ثم قومي بإضافة مياه البصل وعصير الليمون والزيت. قومي بتقليب المكونات جيداً مع بعضها وبعد ذلك اضيفي الكاتشب والزعتر والكزبرة والملح وبصل البودرة والكركم وثوم البودرة والسكر والشطة وملعقة كبابة صيني. بعد ذلك قومي بتقليب وخلط كافة هذه المكونات مع بعضها جيداً حتي يتكون مزيج. احضري الفرخة بعد ذلك وقومي بقصها من خلف السلسلة وقومي بقلبها وفردها وقومي بدق الفرخة من المنتصف اذا كانت عالية ويمكنك استخدام المدق للدق علي الصدر من المنتصف لكي تصبح متساوية. قومي بعمل فتحات في العديد من جوانب الفرخة وذلك حتي تمتص التتبيلة بشكل جيد. قومي بوضع الفرخة بالكامل في التتبيلة وقومي بتقليبها علي جميع الجوانب واتركيها في التتبيلة لمدة لا تقل عن 4 ساعات. احضري الشواية واجلعي نار الشواية هادئة وقومي بوضع الفرخة علي الشواية وقومي بتقليبها واتركيها حتي تنضج تماما.
ـ توضع الفرخة في الفرن على درجة حرارة 225 على الرف الأول من تحت و النار تكون من أسفل فقط و سوف تستغرق التسوية ما يقارب 45 دقيقة مع مراعاة إختلاف الوقت اللازم للتسوية بإختلاف الفرن المستخدم. ـ للتأكد من أن الفرخة استوت تماما يتم غرس سكينة رفيعة في دبوس الفرخة إلى العظم و ترفع السكينة و سوف يخرج سائل إذا كان لونه أحمر أو مائل للأحمرار تكون الفرخة لم تستوي بعد و تحتاج إلى مزيد من الوقت و إذا كان هذا السائل شفاف فهذا معناه أن الفرخة أستوت تماما. ـ بعد تمام التسوية تقدم الفرخة على طبق تقديم مفروش بالبقدونس مع السلطات المفضلة. لمشاهدة التطبيق العملي للوصفة شاهد الفيديو التالي:
يمكنكم أيضا مشاهدة:
طريقة عمل الكفتة المشوية الهشة الطرية
طريقة عمل سلطة الطحينة بالخل و الزبادي
طريقة عمل دبابيس الفراخ بصوص البصل و الزبادي
طريقة عمل الكباب الضاني المشوي
طريقة عمل الممبار المحشي بالأرز
طريقة عمل الطرب المشوي في الفرن
أمراض القلب. ضغط الدم المرتفع. أمراض قد تزيد من احتمالية الإصابة بالجلطة الدموية، مثل مرض الذئبة الحمراء. سرطان الثدي. الصداع النصفي. أمراض الكبد أو المرارة. مميزات استخدام لصقات منع الحمل
إن الميزة الأساسية من استخدام لصقات منع الحمل هي نتائج تاثير لصقات منع الحمل على الجسم المماثلة تقريباً لنتائج استخدام وسائل منع الحمل الأخرى. تشمل مميزات استخدام لصقات منع الحمل الأخرى الآتي:
سهولة الإستخدام. لا تحتاج إلى تذكر تناولها يومياً كما في حبوب منع الحمل. لا تتأثر بالإستحمام أو السباحة أو ممارسة الرياضة. تمتص عن طريق الجلد و لذا فهي مازالت فعالة لمرضى الجهاز الهضمي أو في حالة الإصابة بالقئ أو الإسهال. تجعل الدورة الشهرية أكثر انتظاماً وأخف وأقل ألماً مقارنةً بالوسائل الأخرى. تساعد في تخفيف أعراض ما قبل الحيض. تقليل خطر الإصابة بسرطان المبيض و الرحم و الأمعاء. سلبيات استخدام لصقات منع الحمل
قد يكون لتاثير لصقات منع الحمل على الجسم بعض السلبيات منها:
تسبب تهيج و حساسية الجلد أحياناً. لا تحمي من الأمراض المنقولة بالإتصال الجنسي فقد تحتاج إلى استخدام الواقي الذكري. تعاني بعض النساء من آثار جانبية مؤقتة خفيفة عند البدء في استخدام اللاصقة لأول مرة، مثل الصداع والغثيان وألم الثدي وتغيرات الحالة المزاجية.
اماكن لصقات منع الحمل في
النزيف بين فترات الدورة الشهرية خلال الفترة الأولى من استخدام اللاصقة. قد تسبب بعض الأدوية تقليل تاثير لصقات منع الحمل على الجسم و لذا يجب استشارة الطبيب بإستمرار حول الأدوية أثناء استخدام لصقات منع الحمل. اقرأ أيضاً: 5 ممنوعات على مريض القولون العصبي و كيفية تجنبها
اماكن لصقات منع الحمل والمرضعات والمتبرعون بالدم
تتعدد الوسائل الآمنة التي يمكن استخدامها لمنع الحمل ، فبينما توجد الحبوب المخصصة لهذا الغرض، نجد كذلك لصقات منع الحمل التي نكشف الآن عن مدى تأثيرها وكيفية عملها، علاوة على أضراراها وأعراضها الجانبية التي تظهر على بعض النساء. ما هي لصقات منع الحمل؟ تعرف لصقات منع الحمل بأنها تلك القطع الصغيرة مربعة الشكل قريبة الشبه من لصقات الجروح، والتي توضع على الجلد من أجل تقليل فرص الحمل بدرجة شبه مؤكدة. تعتبر لصقات منع الحمل من أكثر الوسائل المنتشرة مؤخرا نظرا لسهولة استخدامها وعدم تسببها في مشكلات مزعجة لمن يلجأ إليها، حيث لا يزيد طولها عن حوالي 6 سم فيما يمكن وضعها أثناء الاستحمام وممارسة الرياضة والسباحة دون قلق، إلا أن استشارة الأطباء قبل استعمالها تظل من الأمور المطلوبة. كيفية عمل لصقات منع الحمل تعمل تلك اللصقات على إرسال هرمونات الإستروجين والبروجسترون إلى مجرى الدم عبر الجلد، لتمنع إطلاق البويضات ومن ثم تؤدي إلى منع إتمام الحمل ، الأمر الذي يبدو مشابها لطريقة عمل حبوب منع الحمل الشهيرة. كذلك تزيد تلك اللصقات من سمك المخاط الموجود بعنق الرحم، الأمر الذي يمنع السائل المنوي من الوصول إلى البويضات، نظرا لصعوبة حركته بداخل هذا المخاط شديد السمك.
اماكن لصقات منع الحمل والعقم
يعتمد تاثير لصقات منع الحمل على الجسم أحياناً على منع إطلاق البويضة كل شهر خلال فترة الإباضة. كذلك تعمل الهرمونات على جعل مخاط عنق الرحم سميكاً بدرجة تجعل من الصعب على الحيوانات المنوية أن تتحرك عبر عنق الرحم. إن من تاثير لصقات منع الحمل على الجسم أيضاً ترقيق بطانة الرحم مما يقلل من احتمالية تمكن البويضة الملقحة من زرع نفسها في بطانة الرحم مما يؤدي إلى منع حدوث الحمل. كيفية الإستفادة من تاثير لصقات منع الحمل على الجسم
تستطيع المرأة الإستفادة من تاثير لصقات منع الحمل على الجسم إذا بدأت في استخدام لصقات منع الحمل من اليوم الأول في الدورة الشهرية و حتى اليوم الخامس منها حيث تحميها اللصقات من الحمل على الفور. إذا بدأت السيدة في استخدام لصقات منع الحمل في أي يوم آخر غير اليوم الأول فستحتاج إلى استخدام وسيلة إضافية من وسائل منع الحمل، مثل الواقي الذكري خلال الأيام السبعة الأولى. تكون الدورة الشهرية قصيرة المدى كل 23 يوماً أو أقل لدى بعض السيدات. يظهر تاثير لصقات منع الحمل على الجسم عند هؤلاء السيدات في اليوم الخامس من الدورة الشهرية أو بعدها مما يعني أنها لن تستطيع منع الحمل تماماً و تحتاج إلى وسيلة منع حمل إضافية خلال الأيام السبع الأولى.
اماكن لصقات منع الحمل بالهجري
تغييرها بعد اسبوع وفي نفس يوم التركيب. مما يعني أنه يتم تركيبها ثلاث مرات فقط في الشهر مع الدورة المنتظمة وذلك لنزولها في الأسبوع الرابع. لا جدوى من استخدام ايفرا خلال فترة الطمث لأنه لا يحدث فيها الحمل. عيوب لصقات منع الحمل
قد تتجه بعض السيدات لاستخدام بديل لصقات ايفرا من وسائل اخرى لظهور بعض العيوب والاثار الجانبية من بينها:
امكانية التعرض لمشكلات زيادة الوزن و التقلبات المزاجية لاعتمادها على الهرمون مما يجعلها غير مناسبة للذين يعانون من زيادة مفرطة في الوزن. بالإضافة الى زيادة كمية الافرازات المهبلية وزيادة احتمالية احتباس السوائل داخل الجسم. قد تظهر بعض التطورات الصحية مثل سرطان الكبد و تجلط الدم وقد تتطور للتعرض لمشكلات السكتة الدماغية. قد تزيد أو تقلل من ألم الطمث بالإضافة الى تهيج البشرة وظهور حب الشباب والشعور بالقيء المستمر وألم شديد بالبطن. كما اثبتت بعض الدراسات امكانية تأثيرها على الحالة النفسية وخاصة بعد حدوث حمل وان السيدات التي تستخدم الموانع الهرمونية هم الأكثر عرضة لمشكلات اكتئاب ما بعد الولادة. الشعور بالتعب المستمر و الإرهاف واضطرابات المعدة من خلال الاصابة بالإسهال المزمن والشعور بعدم التوازن.
اماكن لصقات منع الحمل بولد
هل كان هذا المقال مفيد ؟ مفيد غير مفيد
فهي بعكس بعض الوسائل التي قد تحتاج المرأة بعدها لفترة طويلة لكي يحدث حمل بعدها ولكن في النهاية لا يمكن تركيبها أو إزالتها قبل مراجعة الطبيب والتعرف على ما كانت مناسبة للجسم حيث لا يصلح استخدامها إذا كانت السيدة تعاني من أمراض ضغط الدم أو القلب أو تزايد دقات القلب أو البدانة. إقرأ أيضا: دواء اتورفا10 مجم 30 قرص
5/5 - (1 صوت واحد)