جبنة ماسكربوني تمد الجسم بالطاقة حيث يتوافر بها سعرات حرارية لا بأس بها، وهي 362 كالوري لكل 100 غرام. كما يتوفر بها 4. 5 بروتين لكل 100 جرام. و أيضا نسبة 3. 5 من الكربوهيدرات. ويوجد بها السكر بنسبة 3 غرام وبنسبة 40 غرام دهون. وتعد جبنة قليلة أو منعدمة الملح حيث يوجد بها بنسبة ضئيلة وهى 0. 8 غرام. السعر
تتوفر كارفور جبنة ماسكربون في المملكة العربية السعودية بسعر 26 ريال سعودي في متجر كارفور. قد يهمك: طريقة رز الصيادية
بديل جبنة ماسكربون
يمكنك صنع بديل جبنة ماسكربون الشهيرة التي يبحث عنها الكثير، إليك طرق متعددة:
الطريقة الأولى
كريم شانتيه عدد 2 باكو. حوالي ربع لتر لبن بارد أو ما يعادله من ربع لتر كريمة. عدد 12 قطعة من جبنة كيري. عدد 2 من علب القشطة. بدائل اطعمة. الطريقة:
يتم خفق الكريم شانتيه مع اللبن إلى أن يتحول لقوام كريمي. وإذا كنت تستخدم كريمة خفق يتم خفقها إلى أن تصل إلى قوام ثقيل. يتم إضافة الجبن والقشطة إلى الخليط السابق. تحفظ في الثلاجة ويؤخذ منها للاستخدام كبديل جبنة ماسكربون اللذيذة. الطريقة الثانية
مقدار من كريمة الخفق. حمض التارتاريك. يتم وضع الكريمة على النار حتى تسخن. وفي وعاء آخر يتم إذابة حمض التارتاريك في الماء.
بدائل اطعمة
وصفتين: جبنة الماسكربون + بديل جبنة الماسكربون - YouTube
بدائل الجبن الصلبة لجبنة البارميزان
#2
ما هي جبنه ماسكربون ؟ وهل تباع في تونس؟
الجواب
الماسكربون Mascarpone
وهي جبنة إيطالية معروفة, طازجه وخاليه من القشدة وهي تمتاز بالتماسك والليونة, وبقليل من طعم البندق البارز بعض الشئ. بدائل الجبن الصلبة لجبنة البارميزان. تستخدم غالبا في تحضير التيراميسو
بدائل جبنة ماسكربون
-1-
جبنة فلادلفيا + القليل من الحليب
مثلا اذا كان وزن جبنة فلادلفيا 450 جرام نضع 3 ملاعق كبيره حليب
-2-
كوب من جبنة الريكوتا + 2 كوب كريمة خفق
Lily
نجم المنتدى
#3
مشكورة جدا على الفكرة التي أظنها تنفع المواطنين بالخارج أكثر
و لكن فيلاديلفيا على ما أعلم غير موجود بتونس (إلا إذا كانت معلوماتي قديمة جدا). الأحسن تعويضها بجبن فرايدو لأن له نفس الشكل و الطعم. بالنسبة للريكوتا لا أظنها تصلح لأن الريكوتا التي يتم انتاجها في أمريكا لا تشبه التي عندنا في تونس هي سائلة نوعا ما
بديل جبنة الماسكر بوني Mascarpone Cheese Substitutes
بعد ذلك يضاف الحمض الى الكريمة الساخنة ويرفع على النار لمدة خمس دقائق تقريبا. إحضار قطعة قماش بيضاء نظيفة لتصفى بها الكريمة وتترك بها لمدة 12 ساعة. بعد مرور الوقت قد تكون حصلت على جبنة ماسكربوني، يمكن نقلها في وعاء زجاجي وتخزن في الثلاجة لمدة أقصاها أسبوع. بديل جبنة الماسكر بوني Mascarpone Cheese Substitutes. جبنة ماسكربوني سعر
تتوفر جبنة ماسكربوني في جميع بلاد الوطن العربي خاصة في الهايبر ماركت، وذلك بأسعار متفاوتة، ومنها على سبيل المثال:
تتوفر ماسكربوني جبنة ماركة زانيتي في المملكة العربية السعودية بسعر 20 ريال سعودي تقريبًا.
مكونات البديل الثالث
⅓ كوب من الكريم الحامض. ربع كوب من كريما الخفق السائل. ٤٥٠ جبنة كريمي. في وعاء تخلط جميع المكونات بالمضرب جيدًا حتى تصير ذات قوام كريمي ثم تستخدم. البديل الرابع
٢٢٥ جم من جبن الريكوتا. كوب من كريما الخفق السائل. يتم خلط كل المكونات في وعاء جيدًا حتى تصير ذات قوام كريمي مميز، ويتم استخدامها فورًا كبديل الجبن الماسكربوني. مكونات البديل الخامس جبن الماسكربوني
٢٢٥جم جبن كريمي. ٢٢٥ جم جبن حامض. الطريقة
تخفق المكونات معًا لتصبح كريمية القوام ويتم استخدامها.
الله يرزقك الوظيفة. بالتوفيق
16-03-2016, 05:28 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة معيد بإذن الله
اللهم امين مشكور ع الرد ربي يسعدك.. طيب تعرف ايش هي الدورات ربي يخليك
16-03-2016, 06:09 PM
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دلال الجنوب
دورات رواق.. دورات مطمئنة. انا كنت مثلك واخذت دورات والشهادات يرسلونها ع الايميل بعض الدورات مجانا بعضها برسوم مثل 100 ريال. عاد انا من الجنوب خخخخ فقر م فيه شيء. تخصصي قريب منك
16-03-2016, 06:10 PM
كثري من الاستغفار والله يرزقنا...........
16-03-2016, 06:13 PM
هذا الرابط
واذا ماطلع لكم اكتبوا
بوابة الاختبارات الوطنية تسجيل للمراقبة
هذي وظائف مؤقتة ليش م تسجلين فيها وحلوة مراقبة اختبارات لين تتيسر لك وتحصلين ع تخصصك. انا سجلت فيها
16-03-2016, 06:14 PM
يحطونك ف اقرب مدرسة لبيتكم. او الحي حقكم. احدث صور يارب ارزقنى ما اتمنى 2021 - موقع نظرتي. 17-03-2016, 07:32 PM
[QUOTE=معيد بإذن الله;8808910]هذا الرابط
هذي وظائف مؤقتة ليش م تسجلين فيها وحلوة مراقبة اختبارات لين تتيسر لك وتحصلين ع تخصصك. انا سجلت فيها[/QUOTE
الله يوفقك ويسعدك ويسخر لك برحمته الارض ومن عليها.. شكرا كثيرر مرررره جداااااا
17-03-2016, 07:58 PM
اللهم آمين وإياك
احدث صور يارب ارزقنى ما اتمنى 2021 - موقع نظرتي
ما معنى اللهم ارزقني من حيث لا احتسب نرحب بكم زوارنا الكرام الى موقع دروب تايمز الذي يقدم لكم جميع مايدور في عالمنا الان، وكل مايتم تداوله على منصات السوشيال ميديا ونتعرف وإياكم اليوم على بعض المعلومات حول ما معنى اللهم ارزقني من حيث لا احتسب الذي يبحث الكثير عنه. ما معنى الله يرزقني حيث لا أعول ، فالدعاء هو دعاء الله العظيم وطلبه ، مثل دعاء غزارة الرزق ، ودعاء النسل الصالح ، ودعاء التوفيق والتميز ، والدعاء للزوج العادل. ، إلخ. ومن أشهر الأدعية: الدعاء:
اللهم ارزقني من حيث لا اكون حكما
اللهم ارزقني من حيث يصلي الحكم رزق وحسن عازل أريده أن يطلب من الله تعالى الزرق والخير بدون وجه حساب وأن الدعاء مأخوذ من كلام الله تعالى: "ومن اتقي الله فتح. * الخروج * وإعطائه من حيث الحساب والثقة بالله ستكون كافية في الواقع ، إن الله في ولايته ، وقد أعطى الله تدبيرًا لكل شيء. " من حيث لا يحتسب. الأشياء التي يجب أن يمتلكها المسلم حتى يتمكن الله تعالى من سداد ديونه
هناك عدة أمور يجب على المسلم أن يمتلكها حتى يسدد الله تعالى دينه ويزيد رزقه ، وهي:
كثير من المغفرة من الله ، حيث قال تعالى: "قلت استغفر ربك ، إنه كان غفارا • الجنة ترسل لك مادرارا • يمددكم ومال وصبيان ويجعلك جنات ويجعلك أنهار".
2
Anonymouz
8 2014/12/18 اللهم آمين وأمة محمد أجمعين. 2
ورد
8 2014/12/18 آمــين 2
عادل المحامى (Adel Lawyer)
9 2014/12/18 اللهم آمين
اللهم إستجب
جزاكى الله خيراً 1
LayLa
7 2014/12/19 اللهم امين يارب 1
[ إبراهيم] (★ ★)
6 2014/12/19 يا رب ارزقني ببنت الحلال تحمل الصفات
اللي انا اتمناها وسبق ان ذكرتها في احدى اسئلتي