بعد ذلك إدهني الرقاق بفرشاة سمن. ثم حضري بعض الرقاق بنفس الطريقة السابقة. بعدها ضعي الحشوة على الصينية. و ضعي باقي كمية الكمية بعد تنزيله في الشوربة و نقوم بـ دهنه بالسمن. طريقة تسوية صينية الرقاق باللحم المفروم تسوية صينية الرقاق من الخطوات الهامة في عمل الوصفة، ونجاحها ، والحصول على مذاق مميز، وسنذكر لكي طريقتين من اسرار مطبخ أشبع و ادعيلي: الطريقة الأولى لتسوية صينية الرقاق باللحم المفروم هذه الطريقة تتميز بها سيدات الريف والعلاجات ويكون الطعم مميزا و لذيذا، حيث يتم التسوية على النار مباشرة، وذلك من خلال الآتي: وضع حرف الصينية على جزء من النار و إمساك الصينية بفوطة حتى لا تحرق يديك،. وضعي ملعقة السمن على جانب الصينية التى توجد على النار و ارفعي الصينية، بحيث تكون بميل أسفل على الشعلة، والأعلى الجانب الذي في يديك. كتب صينية الكوسا باللحمة المفرومة - مكتبة نور. ثم سخني الفرن جيدا وضعي الصينية في الوسط و تابعي حتى احمرار قاع الصينية. وإن لم يحمر الوش يمكنك إشعال الشواية قليلا، حتى تصلى إلى اللون المطلوب. بعد ها اختبري لون الرقاق بالنسبة للجزء الموضوع على البوتجاز، إذا وصل إلى اللون الأحمر الجميل لف الصينية إلى الجزء التالى، وهكذا حتى تمام الصينية كلها.
- كتب صينية الكوسا باللحمة المفرومة - مكتبة نور
- دجاج مقرمش بالجبن مرفوق بسلطة غنية رمضان 2022🌛 - YouTube
- الكبير اصابع الدجاج بالجبن 1 كيلو
- طريقة تحضير أصابع الدجاج بالجبن، وطبقنا اليوم فاتح للشهية برائحته المميزة ولونه الذهبي البراق.....
كتب صينية الكوسا باللحمة المفرومة - مكتبة نور
سكب الكوسا المحشي في طبق التقديم، وتقديمه ساخنًا. حشو الكوسا باللحمة المفرومة والفريكة مدّة تجهيز المكوّنات 45 دقيقة مدّة الطهي 25 دقيقة تكفي لـ 6 أشخاص المكوّنات ملعقتان كبيرتان من السمن. كيلو غرام من الكوسا، بحيث تكون الحبّات بحجم متوسط. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ستمئة غرام من لحم الضأن المفروم خشنًا. كوبان من الفريكة. ثلاثة لترات من مرق اللحم. ملعقتان صغيرتان من بهار الدقة الحلبي. ثلاث حبّات من البطاطا المقشرة والمقطعة على شكل حلقات. ملح -حسب الرغبة-. مكونات الصلصة: ملعقة صغيرة من الثوم. كوبان من اللبن الوبادي. طريقة التحضير حفر حبّات الكوسا وإفراغ ما فيها، ثم غسلها جيدًا بالماء. وضع السمن في قدر ورفعه على النار حتى يذوب، ثم إضافة إليه الفريكة وتحميصها في السمن مدّة ثلاث دقائق، ثم إضافة مقدار لتر واحد من مرق اللحم، والتتبيل بالفلفل الأسود والملح، وطهي الفريكة مدذة نصف ياعة، ثم ترك الخليط حتى يبرد جانبصا. إضافة بهار الدقة الحلبي واللحم، ثم تذوّق الطعم وتعديل التتبيلة. حشو حبّات الكوسا بخليط اللحمة المفرومة والفريكة وملئها. رص حلقات البطاطا في قاع القدر، ومن ثم رص حبّات الكوسا المحشوة فوقها، وتغطيتها، ثم وضع ثقل خفيف عليها حتى لا تتحرك حبّات الكوسا أثناء الطهي.
ويمكنك رش بعض سكر البودرة. بعد ذلك رصي كل الكمية ولا تجعليه سميكة فقط مثل سمك البيتزا أو أعلى قليلا فقط ضعي من 10 رقائق إلى 15 واحدة. ثم ادخلي الصينية الفرن حتى تتحمر كلا الجانبين الأسفل والأعلى. بعدها احضري اللبن والسكر البودرة أو البسبوسة كما تريد وضعيهم أعلى الصينية. و قطعيها وقدميها ساخنة كما يفضل وضع بعض اللبن على الصينية فور خروجها من الفرن حتى يكون المذاق لذيذ. ثم اضيفي الحشو الذي تريده؛ موضوعات أخرى. الخاتمة ختاما قدمنا لكم كيفية تحضير الرقاق بكل خطواته من البداية إلى التقديم، وقد ذكرنا الـ حادق منه والحلو، ونتمنى أن تكونوا استمتعتم معنا بـ الوصفة ونسعد بزيارتكم كثيرا وتعليقاتكم واقتراحاتكم فكونوا بالقرب.
مشاركة الوصفة المقادير - 450 جرام صدور دجاج مقطع شرائح - 1 كوب جبن شيدر مبشور - 1 كوب بقسماط - 1/3 كوب دقيق - 2 بيض - 1 معلقة كبيرة حليب - 1 معلقة صغيرة ملح - ¾ معلقة صغيرة بابريكا - ¾ معلقة صغيرة بودرة ثوم - ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود الطريقة في طبق كبير اخلطي الدقيق والبابريكا وبودرة الثوم ونصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود. في طبق ثاني، اخلطي البيض والحليب، واخلطي البقسماط وجبن الشيدر المبشور في طبق ثالث. حمي كمية وافرة من الزيت في قدر على حرارة متوسطة. ضعي شرائح الدجاج في وعاء، وتبلي بالكمية المتبقية من الملح. الكبير اصابع الدجاج بالجبن 1 كيلو. غمسي شرائح الدجاج تباعاً بمزيج الدقيق، مزيج البيض ومن ثم مزيج البقسماط. اقلي شرائح الدجاج بالزيت الحامي حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة. أخرجي أصابع الدجاج بالجبن من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق التقديم.
دجاج مقرمش بالجبن مرفوق بسلطة غنية رمضان 2022🌛 - Youtube
مجموع الوقت
45 دقيقة
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
25 دقيقة
طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي البطاطس، الدجاج، البصل، البقدونس، الثوم، الفلفل الأسود، القرفة والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل. 2- شكّلي أصابع من الخليط واحشيها بجبن الموزاريلا. 3- في طبق، ضعي البيض، الحليب والفلفل الأسود. أخلطي المزيج حتى يتجانس. دجاج مقرمش بالجبن مرفوق بسلطة غنية رمضان 2022🌛 - YouTube. 4- غمسي أصابع الدجاج بمزيج البيض ثم بالبقسماط. ضعيها في طبق. 5- سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي قطع الددجاج واقليها حتى يصبح ذهبية اللون. 6- صفّي اصابع الدجاج من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق. قدّميها ساخنة. ألف صحة! Source:
{مع الجهــــلاء....,,, كالرسم..! على المــــاء}>>{مهما أبدعـــــت فلـــــن يــــحدث شـــيئ} >>>...!!
الكبير اصابع الدجاج بالجبن 1 كيلو
ملحمة زهير النغموش
بداية (زهير النغموش) والمؤسس للإسم التجاري الخير كانت
عام ٢٠١٥ م إذ تم إنشاء ٧ محلات للدواجن في مختلف مناطق محافظة القطيف ، وفي عام ٢٠١٩ م تم إنشاء ملحمة زهير النغموش لتصنيف اللحوم والدواجن لتكون إنطلاقة التوسع الذي سيشمل جميع مناطق المنطقة الشرقية قريبا. هدفنا المساه....
المزيد
دجاج مقرمش بالجبن مرفوق بسلطة غنية رمضان 2022🌛 - YouTube
طريقة تحضير أصابع الدجاج بالجبن، وطبقنا اليوم فاتح للشهية برائحته المميزة ولونه الذهبي البراق.....
ثلث كوب من الدقيق الأبيض. مقدار ملعقة صغيرة من الباربيكا. مقدار ملعقة صغيرة من بودرة الثوم. مقدار ملعقة صغيرة من الملح. مقدار نصف ملعقة من الفلفل الأسود. طريقة تحضير أصابع الدجاج بالجبن، وطبقنا اليوم فاتح للشهية برائحته المميزة ولونه الذهبي البراق...... عدد إثنين بيضة. مقدار نصف كوب من الحليب. مقدار كوب كبير من البقسماط المطحون. مقدار كوب كبير من الجبن الشيدر المبشور. وننصح دائما باستخدام أنواع زيوت للقلي من مستخلص الذرة وتكون ذات تاريخ صلاحية حديث كما هو الحال في طريقة تحضير البطاطس المقرمشة حيث نقوم بتصفية الزيت وتجفيفها بمناديل ماصة للزيت قبل التقديم للأكل. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
January 12, 2011, 01:57 PM
أصابع الدجاج بالجبن. الكمية تكفى 8 اشخاص
مدة التحضير 10 دقائق
مدة الطهى 20 دقيقة المقادير
8 صدور دجاج مقطعة الى اصابع
نصف كوب زبدة ذائبة
ثلاث ارباع كوب كورن فليكس مجروش
ربع كوب جبن شيدر مبشور الطريقة
سخنى الفرن على درجة حرارة 375 ْ
ضعى الزبدة الذائبة فى طبق غير عميق
ضعى الكورن فليكس المجروش فى طبق آخر واخلطيه مع الجبن
اغمسى اصابع الجبن فى الزبدة اولا ثم فى خليط الكورن فليكس
بالجبن. رصى اصابع الدجاج فى صينية وضعى الصينية فى
الفرن لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الدجاج. اقلبى اصابع الدجاج بعد نصف الوقت
لكى تضمنى نضوج كل الجوانب بشكل متساو. وبالهنا والشفا