إيمان لخزامي
الثلاثاء 19 يناير 2021 - 09:15
صينية شاورما الدجاج بالبطاطس، بما أننا لا نستطيع أن نقاوم شهيتنا المفتوحة أمام الشاورما الشهية مع البطاطس وصلصة الثوم رائعة المذاق. نقدم إليكم وصفة صينية الشاورما بالبطاطس مع صلصة الثوم فهي توفر الكثير من المال، كما أنكم ستستمتعون بنفس المذاق الأصلي للشاورما وبطريقة سهلة في البيت. المكونات:
4 حبات بطاطس مقطعة
3 صدور دجاج بلا جلد أو عظام، مقطعة
ملعقتين صغيرتين من البابريكا + ½ ملعقة صغيرة كركم
2 ملعقة صغيرة كمون مطحون + نصف ملعقة صغيرة قرفة
فلفل أسود مطحون 2 ملعقتين صغيرتين + ملعقة صغيرة ملح
عصير 2 ليمونة + ½ كوب زيت زيتون
ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار +بصلة مقطعة شرائح + 4 فصوص ثوم مهروس
لتحضير صلصة الثوم:
1 كوب زيت نباتي + ⅓ كوب عصير ليمون
2 فص ثوم + 1 بياض بيضة + 1 ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
نبدأ بتقشير البطاطا ثم نغسلها ونقطعها إلى أصابع ونقليها ثم نتبلها بالملح والفلفل والكمون والبابريكا ونضعها في صينية الفرن. طريقة عمل صينية شاورما الدجاج بالبطاطس - وصفة ماما. نضع في وعاء كبير كلاً من عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والكمون والفلفل الأسود والبابريكا والكركم والفلفل الحار والقرفة والثوم ونحرك المكونات جيداً.
- طريقة عمل صينية شاورما الدجاج بالبطاطس - وصفة ماما
- أهمية وجبة الفطور - سطور
- اوراق عمل مميزة عن أهمية وجبة الافطار
طريقة عمل صينية شاورما الدجاج بالبطاطس - وصفة ماما
كايرو لايت
فتة شاورما بالفراخ
الأربعاء 27/أبريل/2022 - 12:46 م
يعد تحضير وجبة الإفطار في شهر رمضان الكريم من أكثر الأمور التي تشغل بال جميع الأمهات كل يوم، وتبحث دائمًا على وصفات مختلفة وجديدة لإعداد مائدة شهية، ولذلك يقدم لكم القاهرة 24 وجبة الإفطار اليوم فتة الشاورما بالفراخ صينية بطاطس بالجبنة. طريقة عمل فتة شاورما بالفراخ المكونات: كيلو فراخ مخلية مقطع شرائح رفيعة جدا، وكيلو أرز بسمتي، 5 فصوص ثوم مفروم، وبصلة متوسطة الحجم مفروم ناعم، وربع كوب ليمون، ومعلقة كبيرة من الخل، وملعقة كبيرة من الملح، ونصف ملعقة كمون، ونصف ملعقة فلفل أسود، ونصف ملعقة من بهارات الدجاج، ونصف معلقة كزبرة جافة، ونصف معلقة من القرفة، ونصف ملعقة جنزبيل، ثمرة طماطم مقطعة صغيرة جدا، وثمرة فلفل رومي أخضر مقطعة صغير حسب الرغبة، بصلة كبيرة مفروم، 5 أرغفة محمص فى الفرن أو الزيت بقليل من زيت الزيتون. فتة شاورما بالفراخ طريقة تحضير فتة شاورما بالفراخ الخطوة الأولى: نايل الفراخ بالمكونات وتشمل البصلة والليمون والخل والملح والكمون والفلفل الأسود، وبهارات الفراخ والكزبرة وغيرها، لمدة ليلة كاملة فى الثلاجة. الخطوة الثانية: فى طاسة صغيرة نضع الزيت وثم نضيف الفراخ بعد تصفيته من التتبيلة، ونقلب جيدا حتى ينضج على نار هادئة، ثم يرفع النار ونتركه قليلا، ونقلبها مع الطماطم والفلفل الرومي والبصل الخشن.
الخطوة الثالثة: نغسل الأرز جيدا وننقعه فى مياه الدافئة لمدة ساعة، وفى وعاء كبير نضع الزيت على نار متوسطة ونضيف البصل والثوم والزنجبيل ونقلب جيدًا، ثم نضيف الارز ثم نضع الكركم والبهارات حسب الرغبة، ثم نضيف المياه إلى الأرز البسمتي لمدة 3 دقائق. الخطوة الرابعة: نضع فى وعاء الخبز المحمص، ثم الأرز ثم الشاورما بالفراخ وبالهنا والشفا. طريقة عمل صينية البطاطس بالجبنة المكونات: كيلو بطاطس، وحبة فلفل رومي أحمر، وفلفل الألوان، وكوب جبنة الشيدر، ونصف كوب من جبن الموتزاريلا، وربع كوب زيت زيتون، ومعلقة صغيرة في الفلفل الأسود، وملعقة صغيرة من الملح، وملعقة صغيرة من بهارات. بطاطس بالجبنة طريقة تحضير صينية البطاطس بالجبنة الخطوة الأولى: نغسل البطاطس جيدا، ونشكلها فى المياه ويمكن تقشيرها قبل أو بعد حسب الرغبة، ثم نخرج البطاطس ونقطعها إلى حلقات أو شرائح. الخطوه الثانيه: نضع البطاطس في صينية، وندهنها بكمية قليلة من الزيت، ونهرس البطاطس ونضع نصف كمية البطاطس في الصينية ونضيف الملح والفلفل الأسود والبهارات. الخطوة الثالثة: نغسل حبات الفلفل الرومي، ونوزعها على طبقة البطاطس، ونضيف إليها الجبن الشيدر، ونضع طبقة البطاطس، ونضيف على الوجه جبنة الموتزاريلا، ونضع فى الفرن من الأسفل لمدة نصف ساعة حتى تنضج، ثم نضعها فى الوجه من الأعلى حتى يحمر الوجه وبالهنا والشفا.
[٢]
تزويد الجسم بالطاقة اللازمة
تساعد وجبة الفطور في تزويد الجسم من احتياجاته من الطاقة، إذ عادة ما تحتوي وجبة الفطور على خليط من الكربوهيدرات والبروتينات، وتعمل الكربوهيدرات على شحن الجسم والدماغ بالطاقة اللازمة لأداء وظائفهما، بينما يسهم تناول البروتين في إعطاء الجسم شعورًا بالشبع لبقية النهار. أهمية وجبة الفطور - سطور. [٣]
المساهمة في ضبط مستويات السكر في الدم
يسهم تناول وجبة الفطور في الحفاظ على مستويات مستقرة من السكر في الدم، ويعد هذا الأمر هامًا لمرضى السكري وكذلك لغير مرضى السكري، إذ إن الحفاظ على ضبط مستوى السكر في الدم يجنب الأصحاء من الإصابة بما يعرف بمقاومة الأنسولين والذي يعد أحد العوامل المؤدية للإصابة بالسكري، كما أن المستويات المستقرة من السكر لها دور في تحسين المزاج والسيطرة على العصبية. [٣]
تحسين صحة القلب
ربطت بعض الدراسات بين تناول وجبة الفطور والتمتع بصحة جيدة للقلب، إذ أظهرت أن تناول وجبة الفطور أسهم في التقليل من معدلات الإصابة بتصلب الشرايين الذي يتميز بحدوث ترسبات على جدران الشرايين تؤدي إلى تضييقها ويعد من العوامل المؤدية للإصابة بالجلطات وبأمراض القلب المختلفة. [٣]
المراجع [+] ↑ "Breakfast: Is It the Most Important Meal?
أهمية وجبة الفطور - سطور
وارن بافيت يحافظ على تناول نفس وجبة الفطور كل يوم.. بتكلفة دون الـ 4 دولارات - video Dailymotion
Watch fullscreen
Font
اوراق عمل مميزة عن أهمية وجبة الافطار
كما يسهم تناول المنتجات المصنوعة من الحبوب في الصباح كالشوفان والقمح في خفض مستوى الكوليسترول ويساعد على الشعور بالشبع بالتالي خفض استهلاك الكوليسترول في بقية الوجبات بالتالي نحافظ على صحة القلب. فوائد الفطور: _تنظيم مستوى الأنسولين في الدم. _يساعد على النمو بشكل صحيح. _تحسين الحالة النفسية. _يقوي جهاز المناعة. _يزيد من الشعور بالهدوء مما يزيد يزيد على القدرة على التحكم بالأعصاب خلال اليوم. _يقلل مالشعور بالتعب و التوتر و الكسل و الخمول لذلك ينصح بتناول وجبة الفطور مع مشروب صحي خالي من الكافيين. _يحافظ على نشاط الجسم طوال اليوم لأنها تزوده بالطاقة اللازمة لزيادة حيويته لذلك يجب أن تتضمن العناصر الغذائية اللازمة من الألبان و الفيتامينات و المعادن. اوراق عمل مميزة عن أهمية وجبة الافطار. _تخفف الوزن خاصة عند تناول الحلويات لأنها تمد الجسم بالسعرات الحرارية التي سيتم حرقها خلال القيام بالأنشطة اليومية. _يساعد الفطور على تعزيز مناعة الجسم ضد بعض الأمراض مثل السكري حيث تهدف هذه الوجبة الى السيطرة على مستويات السكر من خلال التوازن السليم بين البروتين والكربوهيدرات والقليل من الدهون ،وفي حال عدم تناول الافطار يشعر الانسان بالجوع طوال اليوم وسينخفض لديه مستوى السكر في الدم،وبما أن معظم الناس يعملون نهارا فان ما يتناولونه في العشاء لا يكون له أي قيمة الافي حالة العمل اثناء الليل.
وجبة الإفطار من أهم الوجبات الغذائية للصحة.. تعرفوا على فوائدها المهمة للريجيم وإنقاص الوزن، ومكوناتها الصحيحة التي يجب ألا تخلو منها. تعد وجبة الإفطار من أهم الوجبات على مدار اليوم؛ فهي المصدر الأول الذي يمنحك الطاقة اللازمة للقيام بمهامك، ولذا يجب أن تحتوي على كل العناصر الغذائية الضرورية من الفيتامينات والمعادن، وتُعَد وجبة الإفطار ذات أهمية عالية خاصة للأطفال؛ حيث تمد الجسم بالنشاط والحيوية، كما أنها مهمة جدا لمن يتبعون الريجيم ونظاما صحيا لإنقاص الوزن.. وفيما يلي نتعرف على أهم فوائد وجبة الإفطار، ومكوناتها الصحيحة التي يجب ألا تخلو منها. فوائد وجبة الإفطار الصحية:
1. زيادة طاقة الجسم وجبات الإفطار الصحية الغنية بالألياف وقليلة الكربوهيدرات تساعد على منحك النشاط والحيوية طوال اليوم. 2. تقوية الذاكرة من فوائد وجبة الإفطار أنها تعمل على تقوية الذاكرة بشكل كبير، إذا احتوت الوجبة على الفواكه والخضراوات والألبان والحبوب الكاملة، كما أنها تساعد على علاج حالات تقلبات المزاج. 3. الوقاية من الأمراض تناول وجبة الإفطار الصحية في الصباح الباكر يساعد على الوقاية من الأمراض المختلفة التي من الممكن أن تصيب جسم الإنسان؛ لأنها تساعد على تعزيز المناعة.