error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل الحنيذ في الفرن - سطور
بهذه الطريقة يندى الدهن من الإلية في الأعلى على ما تلاها من اللحم وينساب إلى الأسفل على الأرز أو الفريك، ولأن هذه الطريقة صعبة وتحتاج لوقت طويل ولنوع محدد من اللحم لا يتوفر بسهولة مع ما يحمله من دهون، فقد ابتكر الناس طرقاً عديدة مطورة لتقديم الحنيذ، فصار يقدم من أكثر أنواع اللحوم مقطعة لا ذبائح كاملة، ويطبخ في أفران أقل حجماً وحرارة. طريقة تجهيزه [ عدل]
وطريقة تجهيز الطعام بإشعال حطب داخل الميفا ( التنور) أو في حفرة في الأرض وعند تحوله إلى جمر يوضع المرخ على الجمر أو السلع أو البشام ثم يوضع اللحم فوقه ويغطى ايضًا بأحد هذه النباتات ومن ثم إغلاق البرميل بغطاءه وبعدها وضع الرمل أو التراب فوق الغطاء بما يتوازى مع سطح الأرض وعندها فان الإغلاق المحكم للبرميل يمنع دخول الهواء مما يتسبب في انطفاء النار وبقاء الحرارة الشديدة فينضج الطعام عن طريق الحرارة العالية. ويجب التأكد بأنه لا يوجد أي متنفس لدخول الهواء حتى لا يساعد على اشتعال النار واحتراق الطعام. طريقة عمل الحنيذ في الفرن - سطور. [2]
العناصر الغذائية [ عدل]
العناصر الغذائية التي يتكون منها الحنيذ هي:
البروتينات
النشويات
الفيتامينات. [3]
مواضيع متعلقة [ عدل]
زرب (طبق تقليدي من جنوب الشام).
طبعاً من الظروري انه يطبخ على جمر كثيرويستحسن القرض أو السمر. وبعدها يفرش المرخ فوق الجمر وبعد التأكد من أن النار قد انتهت ولم يعد هناك دخان حتى لا تفسد الشغلة بهذه الطريقة،
ثم يوضع اللحم على هذا النحو. قطعة.. قطعة.. وبلاش دواعة
ثم يوضع فوق اللحم والنار قدر او برميل او صحن كبير شوية ويتم الوقوف عليه على هذا النحو حتى يتسكر المكان وما يسير فيه تبخير او تنسيم، ثم توضع الخيش المبلولة بالماء حتى لا تحترق من على حواف القدر من الخارج على هذا النحو. طريقه عمل الحنيذ بالبيت. وبعدين تكون قد جهزت من قبل الله يعزكم تراب مع مويه مثل الخلطة وترصه زين على الخياش والأماكن اللي يطلع
منها دخان، وتأكد من عدم تسريب للهوا إلى اللحم حتى لا يحترق. ويبغالك تحط فوق القدر بلكه أو حجر كبير وتحط حولها جمر أفضل. بعد كذا ريّح ودق سواليف مع ربعك واضرب من الشاهي لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين إلا ربع
يكون باذن الله اللحم نجح وجاهز، لكن انتبه لازم تنظف التراب اللي حطيته والخياش تنشال
وتخليها بعيد عن اللحم. وبعدها إبدأ برفع اللحم وانتبه ينفلت في التراب ((فتعود ضامي) على هذا النحو
وش رايكم شي يسيل اللعاب له صح
يقول أبو ريناد: جزاك الله ألف خير أخي العزيز فيصل وزُوجت بكراً ، وكثر الله خيرك، فقد تعلمت كيف أعمل حنيذاً في البر وبطريقة سهلة، ولا تحتاج إلى جهد أو مشقة.
عندما تحاول البحث والاختيار بين افضل برامج البث المباشر على منصات التواصل الاجتماعي أو منصة بث فيديو أخرى، فإن أول ما ترغب به هو ايجاد برنامج ذات جودة عالية الدقة في نقل البث الخاص بك من عدة جوانب، ومنها على سبيل المثال، دقة دفق الصوت والفيديو وامكانية الدردشة مع متابعيك والبث على اكثر من منصة في نفس الوقت وغيرها. اقرأ أيضًا | كيفية مشاركة الشاشة في مكالمات غرف دردشة ماسنجر. ومع ذلك قد يكون من الصعب اختيار برنامج البث المباشر المناسب لك، ولأن البث المباشر هو سوق متنام، والمطورين يناضلون من أجل لفت انتباهك من خلال ادعاءت الأداء الأفضل وسهولة الاستخدام والإعداد السريع، إذًا فكيف تختار؟
يمكنك الاختيار من حيث بعض الميزات الرئيسية التي يجب البحث عنها وهي الأنظمة الأساسية المدعومة، واختيار مصادر الإدخال، ودعم المستخدم، والألعاب المدعومة (بعض تطبيقات البث تجعلك تختار من قائمة العناوين، بينما تتيح لك تطبيقات أخرى تسجيل أي شيء)، مع وضع ذلك في الاعتبار، إليك مجموعة من أفضل برامج البث المباشر المجانية التي يمكنك تنزيلها اليوم. اقرأ أيضًا | كيفية تسجيل وتصوير الشاشة فيديو في هواتف سامسونج. افضل 4 برامج لعمل بث مباشر للكمبيوتر
1.
ماهو افضل برنامج لعمل بث مباشر على اليوتيوب للكمبيوتر | مدونة نظام أون لاين التقنية
ذات صلة إنشاء بث مباشر على اليوتيوب طريقة البث المباشر على اليوتيوب
البث المباشر على اليوتيوب من الجوال
فيما يأتي خطوات إنشاء بث مُباشر عبر اليوتيوب، باستخدام تطبيق اليوتيوب الخاص بالأجهزة المحمولة: [١]
فتح تطبيق اليوتيوب عبر الهاتف الخاص بالمُستخدِم. تسجيل الدخول إلى حساب اليوتيوب الخاص بالمُستخدِم. النقر على رمز تحميل فيديو (Upload)، والذي يظهر على رمز فيديو في أعلى الشاشة. النقر على خيار السماح (ALLOW ACCESS) لمنح الإذن لتطبيق اليويتوب بالوصول إلى كاميرا الهاتف. النقر على خيار الذهاب للبث المُباشر (GO LIVE) الظاهر أسفل الشاشة. النقر على خيار السماح (ALLOW ACCESS) مرة أُخرى، ثم النقر على زر المُوافقة (OK)، أو النقر علة زر السماح (ALLOW) عند الحاجة. إدخال العنوان (Title) المُراد وضعه للفيديو الذي يرغب المُستخدِم ببثه عبر اليوتيوب. اختيار خيار الخصوصية (Privacy option) الذي يرغب المُستخدِم بتحديده للفيديو المُراد بثه عبر اليوتيوب. النقر على خيار الذهاب للبث المُباشر (GO LIVE). تفعيل خاصية البث المُباشر عبر الجوال
فيما يأتي خطوات تفعيل خاصية البث المُباشر في اليوتيوب للمرة الأولى عبر الهاتف الخاص بالمُستخدِم، والذي يعمل بنظام تشغيل الأندرويد: [٢]
تحميل آخر إصدار من تطبيق اليوتيوب عبر الهاتف الخاص بالمُستخدِم.
كيفية عمل بث مباشر في اليوتيوب من الكمبيوتر والهاتف الذكى
يمكن أن يساعد عمل بث مباشر على منصة اليوتيوب YouTube Live Streaming العلامات التجارية والمبدعين على إجراء المزيد من الاتصالات الشخصية مع جمهورهم ، حيث فى الماضى كان يتم تسجيل محتوى الفيديو الذي كنا نشاهده على المنصة أولاً ، ويتم تحريره ثم تحميله للجمهور المستهدف ، ومع ذلك ، ومع التحديثات الجديدة فى اليوتيوب التى تمت فى السنوات الماضية ، أصبح يتيح يوتيوب الآن للمستخدمين بث مقاطع الفيديو مباشرة في الوقت الفعلي للمشاهدين. ولكن قبل أن تبدأ بث مباشر في اليوتيوب ، هناك بعض الأشياء التي يجب عليك متابعتها والتاكد من توافرها قبل الاستفادة من الميزة:
تأكد من التحقق من حسابك على يوتيوب ولا توجد قيود على البث المباشر او ما يسمى بإثبات الملكية للقناة ، ( يمكنك أن تقرأ عن قيود البث المباشر هنا) يجب تمكين ميزة YouTube Live Stream لحسابك او البث المباشر. انتبه إلى أن تنشيط حسابك وتفعيله والتحقق منه يتطلب مدة 24 ساعة حتى يتم الرد عليك. عدم التعرض للحظر فى القناة فى اخر 90 يوم. يجب ان يكون لديك على الاقل 1000 مشترك فى القناة لعمل بث مباشر من الهاتف الذكى وليس متصفح الويب فى الكمبيوتر.
افضل برنامج لعمل بث مباشر على اليوتيوب للكمبيوتر - المورد
لا يعمل الا على انظمة ويندوز وماك فقط. 4- برنامج Xsplit Gamecaster
يعد برنامج Xsplit Gamecaster من البرامج العملاقة والمميزة في مجال البث المباشر حيث من خلاله يمكن عمل بث مباشر احترافي بمعنى الكلمة فهو يقدم العديد من المميزات والامكانيات التي لا يمكن ان تجدها في البرامج الأخرى لتحميل او لشراء النسخة المدفوعه اضغط هنا. مميزات وعيوب Xsplit Gamecaster
يتميز بواجهة رسومية رائعة. يحتوي على العديد من الادوات الاحترافية فهو يوفر لك نظام استوديو كامل. يعمل على تقديم اعلى دقه لجودة الفيديو الذي تقوم ببثها دون الحاجة الى سرعة انترنت كبيرة. يمكن استخدامه في البث من خلال يوتيوب او مواقع البث الأخرى. يعمل على نظام ويندوز فقط. غير مجاني. النسخة المجانية لا تحتوي على كل الأداوات والمميزات التي توفرها النسخة المدفوعة. وجود علامة مائية على البث المباشر في النسخة المجانية. سعر الأدوات والمميزات الإضافية كبير جدا على المستخدم العادي. يحتاج الى جهاز امكانيته كبيره حتى يعمل بدون اي مشاكل.
برنامج Motion Caster لو كنت تبحث عن برنامج سهل ويحتوي على العديد من الادوات الرائعه التي تساعدك على جعل البث الخاص بك اكثر احترافيه فبرنامج Motion Caster هو البرنامج المناسب لك فهو يجمع البساطه و الامكانيات فى برنامج واحد المزايا يحتوي على الكثير من الادوات المميزه التي تساعدك فى عمل بث مباشر بشكل احترافي. البرنامج سهل الاستخدام وغير معقد. البرنامج يعمل بدون اي مشاكل باقل الامكانيات فى جهازك ولا يعمل على التاثير على عمل البرامج الاخرى. استطاعه استخدامه على الفيس بوك و اليوتيوب وغيره من المواقع التي تقدم ميزه البث المباشر. استطاعه عرض الفيديوهات داخل البرنامج قبل ارسالها الى البث المباشر. البث بكل جودات الفيديو بحسب سرعه الانترنت عند المستخدم. العيوب لا يعمل الا على انظمه ويندوز وماك فقط. أقرأ التالي منذ أسبوعين واتساب يضيف خاصية جديدة ينافس فيها "تلغرام" منذ 3 أسابيع أفضل المواقع لحفظ فيديو من اليوتيوب 2022 2022-03-25 برنامج يصور من يحاول فتح الجوال 2022 2022-03-10 شركة آبل ترفع أسعار منتجاتها في تركيا 2022-03-06 موقع الكتروني مجاني- أفضل 3 مواقع لانشاء موقع الكتروني مجاني
افضل برنامج لعمل بث مباشر لسطح المكتب علي اليوتيوب | Xsplit للكمبيوتر - عيون للمعلوميات
OBS Studio
أداة بث مباشر مجانية أكثر قوة
نظام التشغيل: ويندوز ، ماك ، لينكس
مجاني تماما
Mixer ، Twitch ، Youtube ، فيس بوك ، وغيرها من المنصات التي تسمح في البث الحي للفيديو. ويسمح بالبث على اكثر من منصة في نفس الوقت
لكن ستجده معقد عند تعلمه لأول مرة
اقرأ أيضًا | كيفية عمل بث مباشر على الفيس بوك من الكمبيوتر والأندرويد. مفتوح المصدر، قوي ومرن، OBS Studio وهو أفضل اختيار لدينا عندما يتعلق الأمر ببرامج البث المباشر، متوفر لنظام التشغيل Windows و Mac و Linux، ويتلقى تحديثات منتظمة من فريق متحمس من المطورين المساهمين. له سمعة جيدة لكنه معقد بعض الشئ لكثرة الميزات، ولكن إذا كنت مهتمًا فقط بالبث البسيط، فلا داعي للدخول إلى إعدادات الالتقاط الأكثر تطوراً. إذا كنت تريد المزيد من التحكم، ستجد كل شيء في البرنامج، يمكنك إنشاء بث من مصادر متعددة (النوافذ والصور والنصوص وكاميرات الويب وبطاقات الالتقاط)، ومزج الصوت وضبط كل جانب من جوانب البث / الخيارات واسعة النطاق، ولكن وضعت بوضوح مع وجود شرح في البرنامج. يمكن أن يبث OBS Studio مباشرة إلى Twitch و YouTube و Mixer و Facebook والعديد من المنصات الأخرى - وهو نطاق أوسع بكثير مما ستجده في برامج البث الأخرى، من الممكن حتى البث على منصات متعددة في وقت واحد.
يقدم موقع Ustream خصائص احترافية لبث الفيديو المباشر، منها تحديد مواصفات الفيديو مثل الجودة والأبعاد، والتحكم بطريقة التفاعل والتعليقات، كما سيتم حفظ الفيديو بعد الانتهاء من البث وأرشفته بداخل قناتك، وبعدها يمكنك تضمينه في صفحات موقعك أو إرساله إلى إصدقائك عبر شبكات التواصل الاجتماعية، يمكنك قراءة صفحة التعليمات هذه التي تحتوي على العديد من المقالات التعليمية 5.