palestinetorath
صوتك الى كل العالم لجنة التراث الشعبي الفلسطيني (عام2016 عام الثوب الفلسطيني والكوفية)
رسالة لجنة التراث الشعبي الفلسطيني الالكتروني لأبناء فلسطين والعرب واحرار العالم
تحية اعتزاز وتقدير
يسرنا أن نبعث إليكم بأجمل التحيات وأطيب التمنيات, مع امنياتنا لكم بالحرية والحياة الافضل, لما فيه خير الوطن والمواطنين. ثم أما بعد ؛ إن لجنة التراث الشعبي الفلسطيني في فلسطين تضم في عضويتها عددا مميزاً من أبناء شعبنا الفلسطيني في الوطن والمهجر والاصدقاء العرب يسعى الجميع فيها لتكون هذه اللجنة مظلة وارفة الظلال وبيتا فلسطينيا في الانترنت يلتقي بها أبناء شعبنا والاصدقاء العرب كمنتدى اجتماعي يتداولون في شؤونهم العامة والخاصة والعمل على احياء التراث الشعبي الفلسطيني في كل مكان و يعملون معا لجعل هذه اللجنة ذات شأن في العمل الاجتماعي و مضرب مثل لباقي الروابط المثيلة. نبذل جهودا متواضعة تقل كثيرا عن الطموحات, لنقل قضيتنا وتراثنا الى كل العالم. صور عن التراث - ووردز. ولما كنتم من خيرة الخيرة المهتمين بالشأن الفلسطيني فإننا نهيب بكم الوقوف إلى جانبنا ومد يد العون لنا ومشاركتنا العمل والبناء لنحقق سوية الطموحات ونصل وإياكم بهذه اللجنة إلى مصاف اللجان المتميزة مثالا لا على سبيل الحصر ( مؤسسات التراث الشعبي والفرق التراثية والثوب الفلسطيني الخ) تلك المؤسسات التي نفخر بها جمعيا والتي لها اليد الطولى في التنمية الاجتماعية وتساندالشرعية الفلسطينية بقيادة منظمه التحرير الفلسطينية الممثل الشرعي والوحيد لشعبنا الفلسطيني في بناء مجتمع فلسطيني متكافل متضامن يلتقي مع توجيهات وطموحات قيادتنا الفلسطينية رعاهم الله.
صور عن التراث الوطني الجزائري
ت + ت - الحجم الطبيعي
أعلنت مجموعة مستخدمي ويكيميديا الإمارات عن انطلاق مسابقة «الويكي تهوى الأرض» للتصوير الفوتوغرافي في دولة الإمارات، وتدعو المسابقة العالمية السنوية المشاركين لتقديم صور لمواقع التراث الطبيعي في الإمارات عبر موقع «ويكيميديا كومنز»، إذ تهدف المسابقة إلى تطوير مكتبة ويكيبيديا للصور المجانية والحرة، بالإضافة إلى تسليط الضوء على مواقع الطبيعة المحمية والتراث الطبيعي في دولة الإمارات العربية المتحدة. وتنظم مجموعة مستخدمي ويكيميديا الإمارات، التي تديرها أحلام بلوكي، مديرة مهرجان طيران الإمارات للآداب، النسخة الإماراتية من مسابقة «الويكي تهوى الأرض»، وخصصت للفائزين في المسابقة الإماراتية جوائز مادية قيمة، تصل قيمتها إلى 250 دولاراً أمريكياً عن أفضل الصور المُقدمة في الفترة بين 1 مايو و15 يونيو 2022. أفضل الصور
وستختار لجنة من الحكام أفضل عشر صور من الإمارات العربية المتحدة، لتتأهل إلى القائمة النهائية في مسابقة «الويكي تهوى الأرض» العالمية، التي تقدم للفائزين ضمن المراتب الأولى في المسابقة قسائم شراء بقيم مختلفة صالحة الاستخدام على موقع «أمازون» ومتاجر إلكترونية أخرى. صور عن التراث الوطني الجزائري. ومن جانبها، علّقت أحلام بلوكي عن إطلاق المسابقة في الإمارات قائلة: «بلغت عدد الصور المشاركة في دورة المسابقة العالمية للعام الماضي حول جمال المواقع التراثية في دولة الإمارات العربية المتحدة حوالي 1057 صورة، وهو ما يشير إلى أن لدينا العديد من المصورين والفنانين الموهوبين الواعدين.
صور عن التراث
الطابون
الطابون لذيذ جداً، ويتكون وقود الطابون من روث المواشي المجفف على شكل أقراص الجلة، ويسمى الخبز "عيش
"
حيث انه الطعام الرئيسي عند الفلاح الفلسطيني وهو أحسن هبة من الله فإذا وقعت قطعة الخبز على الأرض فإن العربي يلتقطها "ويبوس النعمة" ويضعها على جبهته ثم ينقلها إلى مكان حيث لا يمكن أن يدوس عليها أحد. الفران
وجدت الأفران في المدن، وكانت العائلة تدفع شهرية للفران، والصبية والفتيات يحملون أفراش العجين الخشبية على رؤوسهم المعتمرة "بالحواية" وكانوا يدفعون للفران إما خبزاً أو طحيناً أو نقوداً وكان الخبز الذي يخبز في الفرن يسمى "نقش" وإذا كان العجين غير مختمر "عويص" فإن الفران يقوم بتجرين الرغيف بأطراف أصابعه. صور عن التراث. خضاضة اللبن
معظم الفلاحين وملاك الأراضي كانوا يملكون قطعانا من الأغنام والخراف، وكانوا يوكلون مهمة رعاية القطيع لراع يعمل لديهم طيلة العام ويسمى راعي الدشارة، وتبدأ النعاج في إعطاء حليبها في الربيع وتنهمك الفلاحة في تحضير اللبن والجبن، كما أنها تضع اللبن في "السعن" المصنوع من جلد الحيوان وتبدأ في خضه للحصول على السمن والزبد خض القربة تطلع زبدة. الشعيرية
تجلس النسوة وأمامهن العجين على الطبلية، يقطعن منها قطعا بحجم راحة اليد، تضغط المرأة على قطعة العجين وتفركها لتخرج من تحت أصابعها خيوط الشعيرية التي تنزل على ظهر الغربال ثم توضع تحت أشعة الشمس لتجف وبعدها انتشرت المعكرونة والاسباجتي.
صور عن التراث الشعبي الجزائري
في هذا السياق يأتي مهرجان وجدة الوطني للفن الفوتوغرافي ليقدم مشروعا ضخما إسهاما منه في حماية التراث اللامادي المغربي من هذا التلاشي والفراغ الذي سبق الحديث عنهما، وهو مشروع يلعب فيه الفنان الفوتوغرافي المغربي دورا حاسما وهاما، على اعتبار أن من أهم الوسائل المؤثرة في التعريف بالتراث ونشره وتوثيقه وصونه الفن الفوتوغرافي حيث بواسطته يمكن إبراز معالم التراث اللامادي في أبهى تجلياته إحياء له وتثمينا حتى يصبح جزءا من الواقع اليومي للإنسان من خلال إبراز قيمته التاريخية والحضارية. إن من خلال عدسات المصورين، في إطار مسابقات وطنية تنافسية، يمكن إنشاء موسوعة مصورة لتراثنا اللامادي وإنشاء أرشيف وطني للصورة الرقمية توضع رهن إشارة الباحثين والمهتمين بالتراث اللامادي لبلادنا. كما يمكن لهذا المشروع أن يحقق مجموعة أمور منها: تشجيع المواهب والمبدعين وبث روح المنافسة في مجال توظيف الفن الفوتوغرافي في توطين العلاقة بين الأجيال، والتحفيز على الاهتمام بالتراث وتوثيقه حماية للهوية المغربية، وتطوير آليات العمل المشترك بين المهتمين بالفن الفوتوغرافي هيئات وأفراد، مما سيفتح المجال الأرحب في وجه إقامة معارض للصور وإصدار مطبوعات تتعلق بالتراث اللامادي المغربي، فضلا عن توفير نسخ الكترونية من الصور لاستخدامات النشر وتزيين المحيط.
نتشرف بدعوتكم لزيارة اللجنة في موقعها, للتداول بهذا الشأن ولنسمع منكم توجهاتكم وتوجيهاتكم والعمل يدا بيد لنصل جمعيا إلى الهدف المنشود, ولنتكاتف مع بقية المؤسسات والروابط العربية والعالمية التي أوردناها كمثال يحتذي به لنكون مواطنين جنودا مجندة لرفعة فلسطين العزيزه في ظل راعي مسيرتنا منظمه التحرير الفلسطينية ممثلا شرعيا ووحيدا للشعب الفلسطيني.
يرفع القدر عن النار، وتضاف الجبنة المبشورة، مع متبقي كمية ماء سلق الباستا، وتتبل بالملح والفلفل، ويقلب المزيج حتى يتجانس. تسكب الباستا في طبق التقديم، وينثر البقدونس المفروم على الوجه. طريقة عمل باستا بالدجاج والجبن
وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
مغلف من المعكرونة شرائح. حبة من الفلفل الأحمر. حبة من الفلفل الأصفر. حبة من الفلفل الأخضر. ورقتان من الخس، للتزيين. نصف كيلو من صدور الدجاج. كوب من جبن شيدر مبشور. توضع المعكرونة على النار لتسلق بالماء الساخن مع القليل من الملح، وفي نفس الوقت، تشوى صدور الدجاج. طريقه عمل باستا بالجبن الموزاريلا أو الشيدر - ثقفني. يقطع الفلفل إلى شرائح طولية، وتتبل بالملح والفلفل الأسود. تخلط الباستا مع الفلفل الملون والجبن، ويوضع فوقها الدجاج المشوي المقطع لشرائح، ثم تزين بالخس. باستا الأصداف بالجبن وصلصة الطماطم الإيطالية
وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص
نصف كيلو من المعكرونة على شكل أصداف كبيرة. لتحضير الحشوة
علبة كبيرة من الجبن الكريمي. ثلاثة أرباع الكوب من جبن بارميزان، مبشور. ثلاثة أرباع الكوب من جبن موزاريلا، مبشور. ثلاث ملاعق كبيرة من الفليفلة الصفراء، مفرومة فرماً ناعماً.
طريقه عمل باستا بالجبن الموزاريلا أو الشيدر - ثقفني
كوب من الريحان. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من جوزة الطيب. لتحضير صلصة الطماطم
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. فص من الثوم المهروس. علبتان من الطماطم المعلّبة. ملح حسب الرغبة. فلفل أسود، حسب الرغبة. مكعب من مرق الدجاج. رأس من البصل كبير الحجم، مفروم فرماً ناعماً. حبة من الفليفلة الحمراء مشوية ومقشرة ومقطعة. طريقه عمل باستا بالجبن. ملعقتان كبيرتان من الزعتر برّي (أوريغانو). ملعقة صغيرة من جوزة الطيب. ملعقة كبيرة من الجبن الكريمي. كوب من كريمة الخفق. كوب من الخلّ الأبيض. ملعقتان كبيرتان من السكر. ثلاث ملاعق كبيرة من الريحان الطازج، مفروم. لتحضير الباستا
تسلق المعكرونة، حسب التعليمات الموجودة على العبوة، في قدر من الماء المغلي، ثم تصفى وتترك جانباً حتى تبرد. يخلط الجبن الكريمي وجبن البارميزان وجبن الموزاريلا مع جوزة الطيب والفليفلة الصفراء والفلفل والملح، في طبق عميق. تخلط جميع المكونات جيداً للحصول على مزيج متجانس. يشكل مزيج الجبنة إلى كرات بحجم صغير، وتغلّف بورقة من الريحان. تحشى الباستا بحبات الجبن، ثمّ ترصّ في صينية فرن. يسخن الزيت ويقلّى البصل والثوم لمدّة دقيقتين، في قدر عميق.
يقدّم هذا الطبق، مع الصنوبر وجبنة البارميزان.