مشاركة الوصفة المقادير - 150 جرام جبن حلوم مقطع - 1 علبة ذرة - 1 طماطم مفرومة - 1 فلفل اصفر مقطعة مكعبات - 1 فلفل أحمر حلو مقطع مكعبات - 2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم - 2 معلقة كبيرة عصير ليمون - 2 معلقة كبيرة زيت زيتون - 1 معلقة صغيرة ملح - 1 ملعقة صغيرة أوريغانو الطريقة في وعاء للخلط، ضعي الطماطم، والفلفل الحلو الأحمر، والفلفل الحلو الأصفر، والذرة، والبقدونس. طريقة عمل جبن حلوم - إسألنا. بهري المكونات بالملح، والأوريغانو، وعصير الليمون، وزيت الزيتون. أضيفي جبن الحلوم المقطع على المكونات واخلطي جيداً حتى تتجانس وتتوزع. قدمي السلطة فوراً.
- طريقة عمل جبنة الحلوم - سطور
- طريقة عمل جبن حلوم - إسألنا
- سندويشات جبن حلوم | أطيب طبخة
- للببع في مخطط 100 ج س
- شذى المهنا: أنهيت طلبات «كهرباء متأخرة» لمواطنين - أخبار السعودية | صحيفة عكاظ
طريقة عمل جبنة الحلوم - سطور
1 إجابة واحدة
طريقه جبن الحلوم
تقطع الجبن مكعبات وتغسل وتجفف
في وعاء نضع قدر من زيت الزيتون
تحمر قطع الجبن حتي يصبح لونها ذهبي
توضع في اطباق وتقدم مع
قطع الفلفل الاخضر والطماطم والزيتون
تم الرد عليه
ديسمبر 31، 2020
بواسطة
جاسمين أحمد
✦ متالق
( 342ألف نقاط)
طريقة عمل جبن حلوم - إسألنا
نضع الشريحة الرابعة من التوست ثم نضع شريحة الديك الرومي مع البيض المسلوق ورشة ملح وقطعة طماطم وغطيها بالجبن الشيدر. ثم نضع شريحة الخبز الخامسة وندخلها الفرن لمدة 5 دقائق حتى تسيح الجبن. قومي بوضعها داخل طبق التقديم ثم ضعي فوقعها صوص الجبن حتى يغطيها ونرش الزعتر البري عليها. تقدم السندويتشات ساخنة مع السلطة الخضراء.
سندويشات جبن حلوم | أطيب طبخة
جبنة الحلوم
جبنة الحلّوم هي أحد أنواع الأجبان المميزة، التي يرجع أصولها إلى قبرص وهي منتشرة في أوروبا وآسيا وخاصًة اليونان وتركيا، أمّا في الوطن العربي فيكثُر استخدام جبنة الحلّوم في بلاد الشام، حيث تُصنع جبنة الحلّوم بشكل أساسي من حليب الغنم كما يمكن صنعها من حليب البقر ، وجبنة الحلّوم هي جبنة ذات لون أبيض وملمس ناعم وقوام متماسك، فهي لا تذوب بالتسخين كغالبية أنواع الأجبان الأخرى، وإنما تكتسب لونًا بنيًا عند شيّها مما يعطيها منظرًا بديعًا عند إضافتها إلى بعض السلطات، كما أنّ لسندويشة الزيتون مع الخس وجبنة الحلّوم مذاقًا رائعًا، وسيتناول هذا المقال مكونات ومقادير وطريقة عمل جبنة الحلّوم. مكونات ومقادير جبنة الحلوم
مكونات جبنة الحلّوم شبيهة نوعًا ما بمكونات بقيّة أنواع الأجبان، فالمكوّن الأساسي هو الحليب أو اللبن الرائب، ومن المهم معرفة أن كميّة الجبن المنتج من الحليب يعتمد على نوعية الحليب وسماكته، فالحليب ذو القوام الغليظ يُعطي كميّة أكبر من الجبن، وبالنسبة للمطيّبات التي تدخل في طريقة عمل جبنة الحلّوم، فتعود إلى الذوق والتوفر، إذ يمكن الاستغناء عن بعضها إلّا أنّ وجودها يزيد من لذّة طعم هذا الجبن المميّز، وفيما يأتي مكونات جبنة الحلّوم ومقاديرها المناسبة لإنتاج ما يُقارب 2 كيلو غرام من جبنة الحلّوم:
10 كيلو غرام من حليب الغنم كامل الدسم.
يٌقطّع الجبن بشكل طولي وعرضي لتسهيل خروج المصل بالكامل منه ويُترك الوعاء جانبًا لمدّة 10 دقائق تقريبًا. بعد خروج المصل تُحرّك قطع الجبن برفق لمدّة تتراوح ما بين 2 إلى 5 دقائق. تُوضع مصفاة على سطح وعاء مناسب وتُبطّن المصفاة بقماش من الشاش وتُسكب محتويات وعاء الجبن في هذه المصفاة كي يُفصل الجبن عن المصل. تُرفع المصفاة ويُضاف الملح إلى الجبن، ويُغطّى الجبن من الأعلى بالقماش ويُوضع عليه وزن مناسب ليخرج جميع السائل من الجبن، يتراوح الوقت اللازم لإتمام هذه المرحلة ما بين ساعة إلى ساعتين أو لحين ملاحظة توقف نزول الماء. يُوضع المصل في وعاء على النار لحين غليانه وتُضاف إليه قطع الجبن بعد تقطيعها إلى مكعبات ثمّ تُزال منه عند ملاحظة طفو هذه القطع على سطح الوعاء، وهذه المرحلة ضروريّة لتعقيم الجبن. سندويشات جبن حلوم | أطيب طبخة. تُضاف المستكة والحبة السوداء إلى الجبن بعد تبريده جانبًا ومن ثمّ وضعه في الثلاجة. القيمة الغذائية لجبنة الحلوم
بعد الحديث عن مقادير جبنة الحلوم، وطريقة صنعها، لا بدّ من بيان القيمة الغذائية لصنف جبنة الحلوم، حيث إنّ جبنة الحلّوم هي جبنة غنيّة بالبروتينات وأنواع عديدة من الفيتامينات ، وفيما يأتي القيمة الغذائية لما يُعادل 40 غرام من جبنة الحلوم: [١]
العناصر الغذائية
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
125 سعرة حرارية
الكربوهيدرات
1 غرام
الدهون
10 غرام
البروتين
8 غرام
السكر
0 غرام
الألياف الغذائية
الصوديوم
440 مليغرام
البوتاسيوم
0 مليغرام
الكولسترول
15 مليغرام
المراجع [+] ↑ "Generic - Halloumi Cheese",, Retrieved 21-12-2019.
يوضع سائل الجبنة في قدر، ثم يسخن على نار هادئة دون أن يغلي ثم يرفع القدر عن النار. تقطع الجبنة إلى مربعات وتوضع في سائل الجبن. يترك الجبن مع السائل لمدة 20 دقيقة مع التقليب من حين لآخر، ثم يصفى الجبن من السائل ويوضع في علب بلاستيكية. يضاف الملح إلى الجبن ويتم الضغط عليه بقوة حتى يدخل الملح إلى الجبن، ثم تغلق العلب وتوضع في الثلاجة وتترك لمدة ساعة. يوضع سائل الجبن في وعاء عميق ويضاف إليه الملح والماء الساخن ويقلب المزيج جيدًا، ثم يضاف المزيج إلى قطع الجبنة ويغطى الوعاء ويوضع في الثلاجة. تستخدم جبنة الحلوم عند الحاجة وتحفظ في الثلاجة لمدة 2 أسبوع. لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
#1
للبيع ارض في مخطط ١٠٠ج س
٨٨٦ م
شارعين ٣٢ و٢٠
مطلوب مليون و٢٥٠ الف
لتواصل ٠٥٥٦٣٣٢٦٤٠
للببع في مخطط 100 ج س
• متى يتم إنشاء الطريق الموازي لطريق عسفان.. عطفا على مخططات 6 ج س و 29 س ج التي تفتقر لخدمات التصريف والسفلتة والإنارة ومتى تكتمل الخدمات الأساسية فيها؟ •• كما أوضحت كافة الخطط والمدد الزمنية المرتبطة بها خارج عن اختصاص البلدية، وهي محل اهتمام الإدارات المعنية في الأمانة وتجري متابعتها والتنسيق المستمر لتوفير الخدمات اللازمة في نطاق البلدية. • خليج سلمان يعتبر منطقة سياحية لماذا لا يتم تطويرها سياحياً لاستقطاب أكبر قدر من المشاريع؟ •• كل هذه الأفكار مدرجة ضمن الخطط التي ستتم دراستها، وإجمالا سيتم العمل على استقطاب المشاريع الهادفة وتسهيل إجراءاتها لتغذية المنطقة وتطويرها سياحيا. • تشتهر ذهبان بمطاعم الأسماك في حين تفتقر إلى الخدمات والتنظيم بشكل مرضٍ ما خطتكم في هذا الاتجاه؟ •• نسعى جاهدين لدعم المنطقة بالخدمات ومتابعة المسؤولين للحصول على صلاحيات أكبر وبالتالي تقديم خدمات أسرع ملموسة ومرضية. • هناك مخططات شرق جدة تابعة لبلدية ذهبان ينقصها كثير من الخدمات.. هل هناك خطة لتطوير الخدمات الأساسية فيها؟ •• كل ما يقع في نطاق البلدية هو محط اهتمامنا ونسعى جاهدين لتوفيره. للببع في مخطط 100 ج س. • سكان ذهبان بحاجة للأجواء الترفيهية.. هل لديكم خطة توسعية لإنشاء مزيد من الحدائق للعائلات وذوي الاحتياجات الخاصة؟ •• نعم الحدائق من أولوياتنا وتغيير الواجهة للأحسن ما نعمل عليه الآن.
شذى المهنا: أنهيت طلبات «كهرباء متأخرة» لمواطنين - أخبار السعودية | صحيفة عكاظ
وأردف أن سفلتة مخططات المنح على شكل مراحل طويلة الأجل ستزيد من أسعار المنح بشكل كبير مع كل مرحلة على حدة لسهولة المضاربة بها، وفيما يخص مشروع متنزه ذهبان البحري سيزيد الطلب وسيخدم المنطقة ومدينة جدة من جميع النواحي.
Trovit فله عظم للبيع ابها تم العثور على 1-19 من 19 عقار للبيع
X x استلام أحدث إعلانات العقارات عبر البريد الإلكتروني استلام إعلانات جديدة عبر البريد الإلكتروني فله عظم للبيع ابها
ترتيب حسب
البلدان عسير 19
غرف النوم 0+ 1+ 2+ 3+ 4+
الحمامات 0+ 1+ 2+ 3+ 4+
مساحة الأرضية -
نوع العقار ستوديو شقة دوبلكس شقّة خاصّة 7 فيلا منزل منزل بحديقة منزل ريفي منزل مستقل الخصائص موقف السيارات 0
حديث الإنشاء 0
مع الصورة 14
سعر مخفض 0
تاريخ النشر اليوم 0 خلال السبعة أيام الماضية 0 X كن أول من يعلم بأحدث القوائم بخصوص فله عظم للبيع ابها x استلام أحدث إعلانات العقارات عبر البريد الإلكتروني