خبز السميك التركي
الطريقة و المقادير
خبز السميت التركي 😋😋
العجينه بالاكواب المعياريه
كوب زبادي
كوب زيت
كوب ماء دافئ
بيضه
م ك خميره شوية ملح
م ك سكر
من 5 الى 6 اكواب دقيق انا طلعت معاي 5 اكواب وهي الاساس 6. ونعجنها ونخليها ترتاح..
دبس التمر اخففه بماء او العسل وسمسم
حجم الكره تقريبا حجم البيضه وابدأ اشكلها واغمسها بالعسل
واخليها ترتاح قبل الفرن.
- خبز السميت التركي مترجم
- أذكار الصباح والمساء .. ابن عثيمين - YouTube
- متي يكون أول وقت أذكار الصباح والمساء... الشيخ إبن عثيمين رحمه الله.... - YouTube
- أذكار الصباح والمساء ابن عثيمين – لاينز
خبز السميت التركي مترجم
وقت التحضير 0 دقيقة
وقت الطهي 30 دقيقة
المقادير
350 جرام طحين
50 جرام زبدة ذائبة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 حبه بيض كاملة
5 ملعقة كبيرة حليب دافئ
نصف ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة خميرة الخبز الفورية
1 ملعقة كبيرة سكر
100 ملليلتر ماء دافئ
بياض1 حبة بيض مخلوط بملعقة كبيرة زبدة ذائبة لدهن حبة الخبز
كمية من السمسم لتزيين الخبز
خطوات التحضير
ينخل الطحين و يخلط مع السكر و الزبدة الذائبه و يفرك جيدا. نضيف خميرة الخبز الفورية و الحليب الدافئ المخلوط مع حبة البيض ثم نضيف الملح و الماء الدافئ تدريجيا مع العجن. تعجن تقريبا 15 دقيقة. تغطى العجينة و نتركها ترتاح إلي أن يتضاعف حجمها. تنزّل العجينة براحة اليد دون العجن كي لا نكسر العجينة. تقسم العجينة إلى 7 أو 8 قطع تشكل كور على شكل إسطوانة ثم علي شكل دائرة و توضع في صينية مرشوشة بالطحين. تدهن بخليط بياض البيض و الزبدة الذائبة و ترش أو تزين بالسمسم و تترك لتختمر مرة أخرى. يسخن الفرن على 400 درجة فهرنهايت وتدخل الفرن لتخبز لمدة تتراوح ما بين 25 إلى 30 دقيقة حسب الفرن و حجم حبات الخبز. تخرج من الفرن. توضع فوق شبك لتبرد. ويقدم. خبز السميت التركي مترجم. أحدث الوصفات
طريقة عمل كحك العيد بحشو الملبن
طريقة عمل حلى الشعيرية الباكستانية بالكريم كراميل
طريقة عمل معمول الكيري الهش
طريقة عمل عجينة الكانيلوني في المنزل
إشتركى فى نشرة الوصفات وهنبعتلك كل يوم وصفة جديدة
إنشاء حساب جديد
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل دخول
تسجيل دخول
ليس لديك حساب؟ إنشاء حساب جديد
نسيت كلمة المرور
إختارى وصفاتك المفضلة
لا ترى أم أحمد فاضل (76 عاماً)، المتحدرة من ريف إدلب، فوارق بين العادات التركية والسورية خلال شهر رمضان، سواء في الطعام أو أساليب العبادة، بل أموراً مشتركة كثيرة تقترن بالديانة والقرب الجغرافي، "لدرجة عدم شعور السوريين بغربة"، لكنها تتحسر على أن لشهر رمضان نكهة خاصة في بلدها، وتقول: "رغم عدم الاختلاف الجذري في العادات المتبعة، لكن التآلف والتكافل في سورية أكبر، وبينها عادة تبادل أطباق الطعام بين الجيران قبل آذان المغرب، ما يجعل المائدة تتنوع بالمأكولات لدرجة عدم معرفة أفراد العائلة أي طبق أعدّ في المنزل، خشية أن يشتهيه الجار بسبب انتشار الرائحة. أما في تركيا فتتراجع هذه العادة في المدن باستثناء جيراني الذين اعتادوا على طباعنا منذ ثماني سنوات، واستجاب بعضهم لعادة تبادل الأطباق، في حين لم يتجاوب آخرون معها لأنها لم ترقّ لهم" وتشير إلى نقطة خلاف أخرى يجب ذكرها، و"تتمثل في دعوة الأهل الأولاد وأسرهم في أول يوم رمضان، كي يجمع الإفطار كل أفراد العائلة، ثم تتنقل الدعوات من الأولاد تباعاً، فتمر الأيام الأولى لرمضان في سورية بتلبية دعوات الإفطار خارج المنزل. وتطبق هذه العادة في تركيا، لكنها تتراجع وتنفذ بطريقة معكوسة عبر دعوة الأولاد الوالدين، خصوصاً إذا كانا متقدمين في السن" قضايا وناس سوريون في تركيا يستعدون لقضاء العيد مع عائلاتهم وتلفت أم أحمد إلى أن "السوريين يعيشون الهاجس الأكبر لطعام الإفطار من الأتراك، فهم يفكرون منذ حلول الظهيرة بماذا سيأكلون ويطبخون ولمن سيوزعون مأكولات، فترى موائد رمضان متنوعة بالطعام والعصائر والتمر والحلويات.
::::( فضل أذكار الصباح والمساء)::::: للامام ابن عثيمين - YouTube
أذكار الصباح والمساء .. ابن عثيمين - Youtube
( تقال 100 مرة). اللهم إني أسألك العفو والعافية، في الحياة الدنيا وفي الآخرة، اللهم إني أسألك العفو والعافية في ديني ودنياي، وأهلي ومالي، اللهم استر عوراتي، وآمن روعاتي، اللهم احفظني من بين يدي، ومن خلفي، وعن يميني، وعن شمالي، ومن فوقي، وأعوذ بعظمتك أن أغتال من تحتي. أعوذ بكلمات الله التامات من شر ما خلق. ( تقال 3 مرات). اللهم ما أصبح بي من نعمةٍ، أو بأحد من خلقك، فمنك وحدك لا شريك لك، فلك الحمد ولك الشكر. اللهم إني أصبحت في نعمة منك وعافية وستر، فأتم نعمتك علي وعافيتك وسترك في الدنيا والآخرة. ( تقال 3 مرات). اللهم أنت ربي لا إله إلا أنت، خلقتني وأنا عبدك، وأنا على عهدك ووعدك ما استطعت، أعوذ بك من شر ما صنعت، أبوء لك بنعمتك علي، وأبوء بذنبي، فأغفر لي فإنه لا يغفر الذنوب إلا أنت. اللهم إني أصبحت أشهدك وأشهد حملة عرشك، وملائكتك، وأنبيائك، وجميع خلقك، بأنك أنت الله لا إله إلا أنت، وأن محمدًا عبدك ورسولك. أذكار الصباح والمساء .. ابن عثيمين - YouTube. ( تقال 4 مرات). اللهم فاطر السموات والأرض، عالم الغيب والشهادة، رب كل شيء ومليكه، أشهد أن لا إله إلا أنت، أعوذ بك من شر نفسي ومن شر الشيطان وشركه، وأن أقترف على نفسي سوءًا، أو أجره على مسلم.
متي يكون أول وقت أذكار الصباح والمساء... الشيخ إبن عثيمين رحمه الله.... - Youtube
7 - أعوذ بكلمات الله التامات من شر ما خلق ( ثلاث مرات). 8- بسم الله الذي لا يضر مع اسمه شئ في الأرض
ولا في السماء وهو السميع العليم ( ثلاث مرات). 9- رضيت بالله ربا وبالإسلام دينا وبمحمد صلى الله عليه وسلم نبيا ( ثلاث مرات). 10- أصبحنا وأصبح الملك لله والحمد لله لا إله إلا الله وحدة لا شريك له
له الملك وله الحمد وهو على كل شئ قدير رب أسألك خير ما في هذا اليوم
وخير ما بعده وأعوذ بك من شر ما في هذا اليوم ومن شر ما بعده
رب أعوذ بك من الكسل والهرم وسوء الكبر وأعوذ بك من عذاب النار وعذاب القبر. وفي المساء يقول أمسينا وأمسى الملك لله ويقول:
رب أسألك خير ما في هذه الليلة.. متي يكون أول وقت أذكار الصباح والمساء... الشيخ إبن عثيمين رحمه الله.... - YouTube. الخ بدلاً من أصبحنا وأصبح وعن هذا اليوم. 11- اللهم بك أصبحنا وبك أمسينا وبك نحيا وبك نموت واليك النشور. وفي المساء يقول: اللهم بك أمسينا وبك أصبحنا وبك نموت وبك نحيا وإليك المصير. 12- اللهم ما أصبح بي من نعمة أو بأحد من خلقك فمنك وحدك لا شريك لك
فلك الحمد ولك الشكر. وفي المساء يقول: ما أمسى بي. 13- اللهم إني أصبحت في نعمة وعافية وستر فأتم نعمتك عليّ وعافيتك
وسترك في الدنيا والآخرة ( ثلاث مرات) وفي المساء يقول اللهم إني أمسيت الخ.
أذكار الصباح والمساء ابن عثيمين – لاينز
اللهم أنت ربي لا إله إلا أنت، خلقتني وأنا على عهدك ووعدك ما استطعت، أعوذ بك من شر ما صنعت، وأبوء لك بنعمتك علي، وأبوء بذنبي، فاغفر لي فإنه لا يغفر الذنوب إلا أنت. اللهم إني أسألك العفو والعافية في الدنيا والآخرة، اللهم إني أسألك العفو والعافية في ديني ودنياي، وأهلي ومالي، اللهم استر عوراتي، وآمن روعاتي، واحفظني من بين يدي، ومن خلفي، وعن يميني، وعن شمالي، ومن فوقي، وأعوذ بك أن أغتال من تحتي. اللهم فاطر السموات والأرض، عالم الغيب والشهادة، لا إله إلا أنت رب كل شيء ومليكه، أعوذ بك من شر نفسي، ومن شر الشيطان وشركه، وأن أقترف على نفسي سوءًا أو أجره إلى مسلم. بسم الله الذي لا يضر مع اسمه شيء في الأرض، ولا في السماء، وهو السميع العليم. أذكار الصباح والمساء ابن عثيمين – لاينز. اللهم ما أمسى بي من نعمة، أو بأحد من خلقك، فمنك وحدك لا شريك لك، فلك الحمد ولك الشكر. اللهم إني أمسيت في نعمة منك، وعافية وستر، فأتم نعمتك علي، وعافيتك وسترك في الدنيا والآخرة. ( تقال 3 مرات). قراءة سورة الإخلاص، وسورة الفلق، وسورة الناس ثلاثة مرات لكل سورة. اللهم إني أعوذ بك من الهم والحزن، وأعوذ بك من العجز والكسل، وأعوذ بك من الجبن والبخل، وأعوذ بك من غلبة الدين، ومن قهر الرجال.
وقال النبي صلى الله عليه وسلم ( مثل الذي يذكر الله والذي لا يذكر الله كمثل الحي والميت)
وقد سئل صلى الله عليه وسلم من أسعد الناس في شفاعتك يا رسول الله قال ( من قال لا إله إلا الله خالصاً من قلبه). وقد قال صلى الله عليه وسلم ( من كان آخر كلامه لا إله إلا الله دخل الجنة). وقد أمر النبي صلى الله عليه وسلم أن يلقن الميت كلمة لا إله إلا الله عند موته. وقال النبي صلى الله عليه وسلم ( أكثروا من شهادة أن لا إله إلا الله قبل أن يحال بينكم وبينها).